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「有機農業は健康的か」は的外れ、より体にいい野菜や果物は？

2023/06/26 9 users 果物有機農業 National Geographic 土壌

この有機栽培のリンゴは健康な土壌で育ったのかどうか？　それで大きな差が生まれることもある。（PHOTOGRAPH BY BECKY HALE, NATIONAL GEOGRAPHIC）夏になると農産物直売所やスーパーマーケットには季節の野菜や果物が並ぶが、有機（オーガニック）農産物の値段の高さには驚かされる。そして、有機農産物なら一般的な... 続きを読む

｢国産小麦､オーガニック､天然酵母｣は要注意…人気の高級ベーカリーにひそむカビ毒のリスク科学的根拠を理解しているパン職人は少ない

2022/11/23 237 users オーガニック国産小麦根拠要注意天然酵母

「国産小麦、オーガニック、天然酵母」を謳う高級ベーカリーにも、実はかび毒のリスクがある。科学ジャーナリストの松永和紀さんは「小麦のかび毒をゼロにすることはできないが、農薬を使えばある程度まで抑え込める。有機栽培の小麦製品には注意が必要だ」という――。「国産小麦、オーガニック、天然酵母は安心安全」は... 続きを読む

Ａ型肝炎の集団感染、有機栽培の生鮮イチゴが原因か　米ＦＤＡ

2022/05/31 180 users 米FDA ＦＤＡ CNN 集団感染 A型肝炎

米国やカナダで発生したＡ型肝炎の集団感染について、有機栽培の生鮮イチゴが関係している可能性があることがわかった/Ben Hasty/MediaNews Group/Reading Eagle/Getty Images （ＣＮＮ）米国やカナダでＡ型肝炎の集団感染が発生し、米食品医薬品局（ＦＤＡ）などは有機栽培の生鮮イチゴが関係している可能性があるとみ... 続きを読む

コーヒー豆、価格急騰最大生産国ブラジルで霜害　写真2枚　国際ニュース：AFPBB News

2021/07/26 11 users AFPBB News 価格急騰 AFP コーヒー豆農場

ブラジルの農場で、有機栽培のコーヒー豆を乾かす人（2015年8月6日撮影、資料写真）。(c)Nelson ALMEIDA / AFP 【7月27日 AFP】今年に入り上昇傾向にあったコーヒー豆の価格が先週、世界最大の生産国ブラジルでの霜害を受け、さらに急騰した。ブラジルの主要輸出品の一つ、コーヒー豆アラビカ種の先物価格は、23日には1... 続きを読む

「虫食い野菜・果物は健康にいいか？　－　農薬と有機農法」by左巻健男　 - 左巻健男＆理科の探検’s blog

2020/08/23 129 users 有機農法リンゴ農薬オーガニック小学国語

●虫食い野菜・果物は健康にいいか？　－　農薬と有機農法 ○完全無農薬栽培の「奇跡のリンゴ」という物語有機農法（有機農業、有機栽培）とかオーガニックと聞くと、「安全・安心」「健康によい」「環境にやさしい」「おいしい」というイメージを持つ人が多いようです。私は、学力的に劣等生の子どもでしたが、小学国語... 続きを読む

付き合って半年、個人の希釈。 - 夏さ、また。

2020/07/05 10 users 半年間記憶希釈彼氏脳内

お久しぶりです、有機栽培です。ここに二週間ぐらい残業続きで、あまり記憶がありません。といいますか、ここ半年、仕事に関する記憶は一切ありません。嫌すぎて脳内から消したのか、それとも他が楽しかったのか。彼氏とは相変わらず仲良くやっています。彼によって救われた半年間でした。特に仕事がやばかった最近は... 続きを読む

夏さ、また。

2020/01/24 5 users 数えるほど備忘録異性片手同世代

人生何が起こるかわからないですね。有機栽培です。端的に言おう、彼氏ができた！！22年間彼氏はおろか、ここ数年では同世代の異性と話すことすら片手で数えるほどの私に、彼氏ができた。できたのだ。3日前に。でもいつ振られるか分からないので、ここ2週間の備忘録を残したい。初めては人生で一度きり。初めて彼氏が... 続きを読む

土曜日の夜も1人で泊まれる箱根湯本の静かな宿、養生館はるのひかり - 鉄道と自転車でプチ冒険に出よう

2019/12/24 13 users 温度源泉かけ流し温泉宿温泉野菜

また来たい、と思わせる温泉宿は多数あれど、実際のところ同じ宿にもう一度泊まるということが少ない私です。なぜなら、ついつい新しい宿を開拓したくなってしまうから。けれど「養生館はるのひかり」は2年前に泊まってとても気に入ったのです。源泉かけ流しの温泉が温度を変えて楽しめる、有機栽培の野菜など素材にこだ... 続きを読む

道各地の有機野菜が勢ぞろい！『TOKACHIオーガニックヴィレッジ大収穫祭』に行ってみました！ | TOKAPETIT

2019/10/14 8 users TOKAPETIT オーガニックフード勢ぞろい食糧庫野菜

安心・安全なオーガニックフードが集まるイベント『TOKACHIオーガニックヴィレッジ大収穫祭』普段の食事ができる限り安心安全な食材だとわかっていると嬉しいですよね。日本の食糧庫に例えられる北海道には、安心安全な有機栽培にこだわって野菜や肉などを生産している生産者の方もたくさんいらっしゃいます。今回は... 続きを読む

おおるりファームの有機栽培はつらいよ♪ #026　ネオニコチノイド系農薬と脳の損傷　仮説 - 相模原町田経済新聞

2018/08/21 6 users 仮説ネオニコチノイド系農薬損傷コパ相模原町田経済新聞

有機栽培に取り組む日本の農家は0.4％と、ヨーロッパ（40％以上）に較べて圧倒的に少ない。町田市小山町で、遊休農地を活用した無農薬野菜の栽培に取り組む「おおるりファーム」の青木瑠璃さんが、日々の奮闘と収穫の喜びを伝える連載コラム。 #026　ネオニコチノイド系農薬と脳の損傷　仮説カインズオリジナルの「コバ... 続きを読む

2016 - 01 - 09 今年の目標と去年の総括実は去年の今頃に、今年の目標を掲げていました。僕の掲げた目標と結果は以下の通りです。 ①小スペースの空いた土地で畑を始める。うちには実は畳２～３畳を横に並べたような、猫の額ほどの空いたスペースがあるので、そこを耕して小さな家庭菜園を行う予定でした。「はじめての有機栽培」や畑用の土の作り方等を調べたものの、土壌づくりの時点で挫折。またご近所... 続きを読む

「最期は畳の上で」注文相次ぐ　棺の中専用、畳会社製作：朝日新聞デジタル

2015/05/11 109 users 最期朝日新聞デジタルひつぎふすま注文

「最期は畳の上で」。そんなささやかな願いをかなえようと、愛知県豊橋市の会社が、葬儀で棺（ひつぎ）の底に敷く専用の畳を作った。大手葬儀会社の目に留まり、注文が相次いでいる。　作っているのは、畳や襖（ふすま）の製造をしている、まごころ畳（豊橋市多米西町）。　棺専用の畳「やすらぎ」は厚さ１・５センチ、長さは標準サイズで１・７４メートル。有機栽培で育てた天然イグサを表面に使い、裏には襖用の和紙を貼っている... 続きを読む

イスラムテロに「日本で」殺された日本人がいることくらい知っておこう | More Access! More Fun!

2015/02/02 41 users More fun More Access 永江一石人参日本

イスラムテロに「日本で」殺された日本人がいることくらい知っておこう - 永江一石のITマーケティング日記最初から重い話はきっついのでまずはこれだ。わたしのクライアントでわたしのアイデアのサプリも作ってもらってる会社から、「試してください」っていわれて専用のジューサーと、ジュース用の無農薬で有機栽培の人参を大量に送ってきました。役得! ヒューロムスロージューサー　HIシリーズ ↑　これです。ここで買... 続きを読む

“オーガニック”という言葉は人の味覚・知覚・金銭感覚までを狂わせるとの調査結果 - IRORIO（イロリオ）

2013/04/03 22 users いっか IRORIO あなたカロリー米コーネル大学

「有機栽培」「オーガニック」というラベルが付いているだけで健康的な気がして、例え少々値段が高くても「ま、いっか」と買ってしまったりしていないだろうか。そんなアナタは、食品表示におおいに騙されているそうだ。米コーネル大学が115人の男女を対象に調査をおこなったところ、人は、「オーガニック」と表示があるだけで、一般の商品よりもカロリーが低く、低脂肪で栄養価が高いと勘違いしてしまう傾向があるそう。実験... 続きを読む

消費者に正しい情報を発信せよ!!!｜あなたも農業コンサルタントになれる

2013/02/08 10 users 農業コンサルタント正しい情報消費者あなた慣行栽培

あなたも農業コンサルタントになれるわけではないブログ画像一覧を見る記事一覧天然物は農薬より危･･･ » 消費者に正しい情報を発信せよ!!! 2013-02-07 19:28:04NEW ! テーマ：安全・美味しい・体に良い最近、色々考えて、ひとつわかったことがある。私自身のこのところの主張は、意外にも慣行栽培の方だけではなく、多くの有機栽培の方にも賛同をいただけたのだ。これは、どういう... 続きを読む

有機スプラウトが、ドイツのO104食中毒の原因だった | FOOCOM.NET

2011/06/16 58 users スプラウト FOOCOM.NET ドイツもやし原因

ドイツで起きていた腸管出血性大腸菌O104による食中毒事件で、ドイツ当局は、有機農場で育てられたスプラウト（もやしなど新芽野菜）が原因と断定した。そこで欧米で話題となっているのが、(1)スプラウトはリスクが高いのか(2)有機栽培に問題があるのか——の２点だ。日本でも役立ちそうな情報が多いので、簡潔にまとめておきたい。スプラウトは危ないのか？ European Center for Diseas... 続きを読む

そろそろ無農薬/有機栽培野菜に対する盲信を見直してはどうか - A Successful Failure

2008/08/17 456 users 盲信毒性 A Successful Failure 売り場

スーパーの売り場には無農薬/低農薬栽培や有機栽培を謳った野菜が多く並べられている。それらは通常の野菜よりも高価だが、より安全でより美味しい野菜を求める人々に広く受け入れられている。だが、本当に無農薬/有機栽培野菜は通常の野菜よりも毒性が少ないのだろうか？またこれらの野菜は通常の野菜に比べ美味しいのだろうか？なんの疑いもなく、無農薬/有機栽培野菜の方が安全で、子供たちには良いものだと決めつけては... 続きを読む

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