大西哲也 on Twitter: "最速で失敗しない、邪道なステーキ調理法。こんなのステーキじゃない！肉のうまみが逃げる！と批判殺到。まあまあ一回試してみたら？ ①肉に塩をまぶす ②鍋に約3％

2022/11/06 1379 users 邪道 うまみ 両面 ステーキ 批判殺到

最速で失敗しない、邪道なステーキ調理法。こんなのステーキじゃない！肉のうまみが逃げる！と批判殺到。まあまあ一回試してみたら？ ①肉に塩をまぶす ②鍋に約3％の塩水を作り肉を入れて火にかける ③沸騰したら肉を取り出す ④両面に焼き色… https://t.co/ZQJLlE8QA5 続きを読む

『天然キノコはかならず塩水に浸けなさい』という山育ちのおふくろの教え「衝撃映像レベルで出てくる」

2021/10/18 405 users おふくろ 幼虫 きのこ ヤマザキコレ 母さん

ヤマザキコレ/Kore Yamazaki @EzoYamazaki00 天然キノコを購入したので、母さんに昔から口すっぱく言われていた「天然のキノコはかならず塩水につけて虫出ししなさい」ていう教えを実行したのですが、出てくる出てくるキノコバエの幼虫　やはり食するという行為は自然との闘い　すなわち闘争 2021-10-18 15:22:12 続きを読む

トウガラシを乳酸発酵させた調味料は、うまくて辛くて自分でも作れる - デイリーポータルZ

2018/08/20 311 users トウガラシ とうばん 四川 デイリーポータルZ 辛味

トウガラシや山椒を使った辛い料理が多いことで知られる四川料理。その四川では、生の唐辛子を塩水に漬けて乳酸発酵させた「泡辣椒(パオラージャオ)」という調味料が各家庭で作られているそうです。 酸味と辛味が絶妙で、これを使うと本格的な四川料理の味になるのだとか。唐辛子を使った中華の調味料というと、トウバン... 続きを読む

News Up 塩水飲んでダイエット？あふれる”フェイク”健康情報 | NHKニュース

2017/02/06 303 users 真偽不明 フェイク フェイクニュース 去年 ソーシャルメディア

偽の情報が、検索サイトやソーシャルメディアなどで拡散していくうちに正しい情報を上回る影響力を持つようになる、「フェイクニュース」が世界的に問題になっています。日本でも去年、医療や健康に関する真偽不明の情報が大手ネットメディアに掲載されていたことが問題になりましたが、今もそうした情報は後を絶ちません。そのひとつが、若い女性を中心に話題になっている「塩水洗浄」というダイエット方法です。「大量の塩水を一... 続きを読む

酸素なしで生きる生物が発見されました！ : ギズモード・ジャパン

2010/04/08 246 users ギズモード 地中海 サイエンス 酸素 生物

サイエンス , ニュース , 大学研究モノ 酸素なしで生きる生物が発見されました！ 掲載日時：2010.04.08 19:00   コメント [0] , トラックバック [0] 生き物の力ってすごいよ。 今回、史上初の酸素全くなしの環境で生きる多細胞生物が発見されました。この生物の住む場所は地中海にある高濃度塩水の湖、いわゆる塩湖。あまりにも塩水が濃いために酸素を含んだ水と一切混ざることがありませ... 続きを読む

炊飯器鶏のレシピ:アルファルファモザイク - ２ちゃんねるスレッドまとめブログ

2009/12/03 241 users 鶏肉 アルファルファモザイク 炊飯器 浮子 ガイドライン板

■編集元：ガイドライン板「794 名前：水先案名無い人 投稿日：2009/12/03(木) 03:40:31 ID:U10Kkccw0」より 240 浮子(関西地方) :2009/12/03(木) 03:30:21.15 ID:D8QbA7zB 定番：炊飯器鶏 1）炊飯器に鶏もも肉を1枚入れ、沸騰した塩水を鶏肉が浸るくらいまで入れる 2）「保温」して1時間ちょっと待つ 3）完成、うまいってレベルじ... 続きを読む

水から火をおこす機械が発明され、エネルギー問題解決に一歩前進 - GIGAZINE

2007/05/30 123 users GIGAZINE fla フロリダ 機械 一歩前進

フロリダのサニベル島に住むJohn Kanziusはガン治療のためのラジオ波発生装置をテストしていたら、この装置によって塩水がろうそくのように火をともすことを偶然発見したとのこと。 この装置があれば水をガソリンに代わる新たなエネルギー源として利用できる可能性があるため、期待が集まっているようです。 詳細は以下から。 Fla. Man Invents Machine To Turn Water In... 続きを読む

魚は焼く前に塩水につけると美味しく、キレイに仕上がります : ライフハッカー［日本版］

2013/07/28 101 users ライフハッカー 魚介 見た目 オフ 皆さんご存知

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ 魚は焼く前に塩水につけると美味しく、キレイに仕上がります 2013.07.28 15:00 肉や魚介は塩水につけてから調理すると香りよくしっとり仕上がることは、もう皆さんご存知でしょう。こと魚介についていえばメリットは他にもあって、塩水につけてから焼くと見た目も良く、また簡単に調理できるのです。 以下、解説します。 塩水につけるといいんです、... 続きを読む

アメリカの人気シェフ直伝、塩を料理でうまく使うテクニック : ライフハッカー［日本版］

2012/10/08 89 users ライフハッカー テクニック アメリカ 料理 七面鳥

オフにやること , 料理 , 生活術 アメリカの人気シェフ直伝、塩を料理でうまく使うテクニック 2012.10.08 09:00 アメリカの人気シェフThomas Kellerさんが「ブライニング」のテクニックを使った塩の効かせ方や、肉や魚をこんがりと見た目も美しく仕上げる塩の使い方を教えてくれました。 ブライニングとは、肉を塩水や他の風味がついた溶液に浸け込む料理技法です（七面鳥など脂身の少ない... 続きを読む

君は山形県庄内地方の麺、麦切りを知っているか - デイリーポータルZ：@nifty

2014/10/14 76 users 小麦粉 デイリーポータルZ 郷土 庄内地方 山形

麺類好きが住む日本には、その土地に根付いた郷土の麺というものが数々ある。最近知ったのだが、山形県の日本海側に位置する庄内地方では、「麦切り」というものをよく食べるらしい。 庄内出身の人から麦切りとは何かと聞いたところ、小麦粉を塩水で捏ねて細く切ったものだそうだ。麦を切ったから麦切り。それってうどん、あるいは冷麦とは違うのだろうか。 どうにも気になったので、山形まで麦きりを食べに行き、さらに地元の製... 続きを読む

私にネッ友ができない理由②泣ける話 - ホビヲログ

2017/02/16 67 users ホビヲログ ネッ友 move-wife 理由 https

みなさん、最近、泣いたことがありますか？ 目から塩水が止めどなく流れることがありましたか？ のっぴきならない事情から、泣ける話を書く必要に迫られています。なので挑戦してみます。 きっかけは、I氏（ id:move-wife ）です。 読者になるボタンを押したら260から259になりました。 / 他4コメント https://t.co/RTXrvxUknQ “最高に面白い読んで後悔しない記事！200... 続きを読む

缶詰とは思えない程上品な味わいの「天の橋立 オイルサーディン(かたくちいわし)」試食レビュー - GIGAZINE

2013/09/15 56 users GIGAZINE オイルサーディン 缶詰 イワシ 内臓

オイルサーディンといえば、いわしの頭と内臓をとり、高濃度の塩水に軽く漬けてからオイルで煮込んだ料理ですが、オイルで煮込んで滅菌することで保存食としても優れ、缶詰として売られていたりもします。そんな多々ある缶詰オイルサーディンの中でも、上質な缶詰を手作りで製造する竹中罐詰株式会社が販売しているのが「天の橋立 オイルサーディン(かたくちいわし)」です。 満天青空レストラン・食彩の王国・いきなり黄金伝説... 続きを読む

ニコニコ生放送でうまい棒や塩水などを差し入れできる「あちらのお客様からシステム」とは？ - GIGAZINE

2014/10/18 52 users GIGAZINE nicocafe ピーナッツ ニコニコ本社

リニューアルしたニコニコ本社で、インターネット上のユーザー生放送視聴者がnicocafeの生放送バーカウンターで放送している生主に「塩水」や「ピーナッツ(3粒)」「うまい棒ハーフ」などを差し入れできるのが「あちらのお客様からシステム」です。一体どういう仕組みなのか？ということで、実際に差し入れが行われる様子を見てきました。 生放送バーカウンター/あちらのお客様からシステム | nicocafe |... 続きを読む

水不足にはもう悩まされない！？塩水を飲料水にするMITの発明 | Hack Letter

2015/05/05 42 users MIT Hack Letter 発明 ＵＳＡＩＤ 飲料水

生き物にとって水が必要なのは当たり前だが、今、水の確保が問題となっている。カリフォルニア州では現在水不足に悩まされており、貯水を使わずに水を手に入れる方法を考える必要性に迫られている。 USAID（アメリカ合衆国国際開発庁）が最近発表した報告によると、Desal賞（発展途上国における水の確保にかかわる発明をした生き物にとって水が必要なのは当たり前だが、今、水の確保が問題となっている。カリフォルニア... 続きを読む

塩水を使って窓ガラスの結露対策をする方法 : ライフハッカー［日本版］

2011/10/19 42 users ライフハッカー 結露対策 窓ガラス アタマ 瞑想

DIY , 整理整頓 , 生活術 , 豆知識 塩水を使って窓ガラスの結露対策をする方法 2011.10.19 14:00 コメント数：[ 0 ] Tweet 10月もいよいよ後半に差し掛かり、朝晩は冷えるようになってきましたね。一足先の冬支度として、ちょっとした結露対策をご紹介しましょう。 ライフハッカー[日本版]Amazon売上TOP5 1.始めよう。瞑想―15分でできるココロとアタマのストレッ... 続きを読む

海はなぜしょっぱいのか

2017/12/16 38 users ミイラ 息子 小学一年生 作り方

知ってる？海はなぜ塩水なのか。 それはねえ、魚が産まれる時に体に塩をつけてくるからなんだよ。 で、海の水に流れてしょっぱくなるの。 …と小学一年生の息子に教えてもらいました。 明日はミイラの作り方を教えてくれるそうです。 続きを読む

九州大のパソコン７台に塩水かけた疑い　仏国籍の男逮捕：朝日新聞デジタル

2019/04/25 33 users 仏国籍 朝日新聞デジタル 九州大 男逮捕 パソコ

大学研究室のパソコンに塩水をかけて壊したとして、福岡県警は２５日、理化学研究所職員で仏国籍の男（３３）を電子計算機損壊等業務妨害と器物損壊の疑いで逮捕し、発表した。容疑を認めているという。 西署によると、男は３月３１日午前９時～１１時１０分ごろ、福岡市西区の九州大学伊都キャンパスで、研究室のパソコ... 続きを読む

【悲報】#教師に言われた衝撃的な言葉 に日本の終わりを感じる（随時更新） - NAVER まとめ

2013/09/30 31 users NAVER 塩酸 悲報 教師 理科

理科の先生「塩酸と水酸化ナトリウム、どちらも危ない水溶液だがきちんと中和すれば塩水になる。前の学校で試したがる生徒たちに中和した液を飲ませたら、何故か次の日数人が不調を訴えた。・・・BTB溶液は体に悪いらしい。」 #教師に言われた衝撃的な言葉 kirin_nico 続きを読む

水で充電できる！話題のモバイルバッテリーが先行販売中☆ - iPhone女史

2014/04/27 29 users iPhone女史 PowerTrekk スウェーデン 水分

最近話題になっている『Powertrekk』をご紹介します！こちらの商品、ありそうでなかった水で電気を発生させるモバイルバッテリーなんです。 スウェーデンの洗練されたデザインで、アウトドアグッズにも見えます！ 使い方はこちらの動画をご覧ください(^O^)／ 動画が見れない方はこちら→RESTIR.COM 驚いたことに、必要な水の量はスプーン1杯。 しかも真水でも塩水でも、もしくはビールでも、水分で... 続きを読む

「縮まるのが当たり前だと思ってた」冷凍シーフードミックスを解凍する時は『塩水』を使うと縮まないしエビもプリプリになる！ - Togetter

2021/03/24 27 users Togetter シーフードミックス ジープ エビ 二度

冷凍のシーフードミックスを普通に解凍すると縮んでしまって悲しい気持ちになりますが、この方法だとそうはならないらしい！ おりえ @orie13a 一度縮んでから嫌になって二度と買うもんかと思ってた冷凍シーフード、本当に塩水で解凍したら縮まなくてたまげた???またひとつ良いこと知った。(今日は凍ったままのシーフ... 続きを読む

どんぐりの虫の処理方法｜塩水に一晩浸けて処理【子ども界の黒いサファイア】 - パパパッとパパ

2017/11/10 27 users 両手 風物詩 幼児 兄弟 木々

2017 - 11 - 10 どんぐりの虫の処理方法｜塩水に一晩浸けて処理【子ども界の黒いサファイア】 パパやってみた スポンサーリンク 幼児の秋の風物詩といえば、両手いっぱいのどんぐりの山 我が家は２歳１１ヶ月と生後７ヶ月の兄弟との４人暮らし。 秋も徐々に深まってきて、東京の木々も少しずつ色づいてきました。そして木々が色づいてきたのに伴って、我が家の２歳児も色めきだってきています。 そう、 秋と... 続きを読む

フィリピンから帰国 : ひろゆき＠オープンSNS

2013/11/18 26 users フィリピン ひろゆき＠オープンSNS 帰国 塩害 政府

フィリピンから帰国 11/16が誕生日なおいらですが、11/16からフィリピンに行ってました。 台風の被害に関してですが、正確な情報を政府も持ってなくて、 しかも、政府は被害を少なめに言ってるとか現地では言われてました。 政府発表では、被害者は5000人ぐらいになってますが、 現地では2万人は超えてそうとか言われてました。 また、畑に塩水が入ってしまって、塩害が発生するので、 完全復興にはそうとう... 続きを読む

塩水で点灯する革新的なエコランプ「SALt」　電気のない貧しい農村を救うか

2015/08/20 24 users Salt 電気

「佐野研二郎氏のエンブレム、理解できない」と茂木健一郎さん→安倍首相夫人「いいね」 2015-08-18 21:11:58 佐野研二郎氏デザインのマーク、東山動植物園が調査に乗り出す 2015-08-18 01:30:28 天津爆発の爆心地から神経ガス検出 2015-08-18 23:53:35 天津爆発で直径100mの巨大クレーターが出現（画像集） 2015-08-19 01:56:40 親愛な... 続きを読む

羽田空港の塩水　いまだ原因不明、浮かぶ3つの謎　　:日本経済新聞

2019/12/06 20 users 羽田空港 パラリンピック 蛇口 給水 原因

羽田空港の国内線第2ターミナルなどで11月、水道水に塩分が混入して給水が一時停止したトラブルは発生1カ月となる6日現在も原因特定に至っていない。2020年東京五輪・パラリンピックを控えて空港利用者の増加が見込まれる中、国は検討委員会を立ち上げて本格調査に着手するなど、不安払拭に躍起だ。突然蛇口から流れ出た... 続きを読む

au、京セラ製タフ仕様スマホ TORQUE G01 を7月25日発売。 塩水にも耐える「au史上最強」高耐久モデル - Engadget Japanese

2014/07/23 19 users Engadget Japanese au史上最強 And

au、京セラ製タフ仕様スマホ TORQUE G01 を7月25日発売。 塩水にも耐える「au史上最強」高耐久モデル BY Hiromu Tsuda 2014年07月23日 17時40分 0 KDDIは、京セラ製のタフネススマートフォン TORQUE（G01） を7月25日に発売します。特徴は防水防塵、耐衝撃、日射＆寒冷地対応、耐塩水のタフネス設計。 海外で販売中のTORQUEは4インチ画面でAnd... 続きを読む