県と５つの市町 東北公益文科大の公立化へ議論活発化で合意｜NHK 山形県のニュース

2022/12/08 7 users 酒田市 議論 活発化 市町 設置費

酒田市にある東北公益文科大学について、県と庄内地方の５つの市と町が意見交換会を開きました。 県によりますと、公益大の公立化に向けての議論を活発化させていくことで合意したということです。 平成１３年に開学した東北公益文科大学は、県と当時の庄内地方の１４市町村が設置費を負担し学校法人が運営してきた「公... 続きを読む

地震被害で銘柄混在“中身わからない”日本酒を発売

2019/08/27 21 users 鶴岡 方言 中身 地震被害 ラベル

「飲むまで中身が分からないお酒」として売り出された、その名も「もっけだの鶴岡」だ。「もっけだの」というのは、庄内地方の方言で「ありがとう」を意味する言葉だ。実は今年6月に山形県沖地震が発生するなか、割れずに残った貴重な日本酒なのだが、ラベルを貼る前に被災したため中身が大吟醸なのか純米酒なのか分から... 続きを読む

【寿司・ラーメン・温泉】山形県・庄内エリアで食べて、見て、楽しむあれこれ【酒田・鶴岡・遊佐】 - I AM A DOG

2019/08/22 36 users 酒田 遊佐 港町 ワンタン麺 海鮮

前回記事にした月山登山からスタートした山形県・庄内地方のドライブ旅行。以前から一度訪れたいと思っていた港町・酒田を中心にご当地グルメのラーメン（ワンタン麺）や海鮮を食べたち、酒田の街歩きや周辺の温泉施設なども色々と楽しんできたので、今回はそんなあれこれをまとめた記録です。 鳥海山から眺める庄内平野... 続きを読む

はげしく映画化希望　深町秋生『ショットガン・ロード』 - 関内関外日記

2017/07/17 7 users 深町秋生 単行本 豚肉 朝日新聞 芋煮

2017 - 07 - 17 はげしく映画化希望　深町秋生『ショットガン・ロード』 感想文 読書 ショットガン・ロード 作者: 深町秋生 出版社/メーカー: 朝日新聞 出版 発売日: 2016/05/20 メディア: 単行本 この商品を含むブログ (3件) を見る 山形の郷土料理である芋煮は、地方によって作り方が異なる。海沿いの 庄内地方 では味噌仕立てで、豚肉が用いられれる。彼女の出身地である ... 続きを読む

Yahoo!ニュース - 出羽三山神社神職が盗撮容疑で逮捕　鶴岡署 （山形新聞）

2014/12/02 26 users 盗撮容疑 家宅 逮捕 Yahoo 山形新聞

女性のスカート内を盗撮したとして、鶴岡署は1日、県迷惑行為防止条例違反の疑いで、鶴岡市川尻、出羽三山神社神職高橋徳善容疑者（49）を逮捕。同神社を家宅捜索した。 逮捕容疑は先月16日午後10時ごろ、同市内のパチンコ店で、庄内地方の30代女性のスカート内を小型カメラで撮影した疑い。 同署によると、高橋容疑者は女性の背後から近づき、足先に付けた5センチほどの小型カメラで撮影したとされる。店員が同日、床... 続きを読む

君は山形県庄内地方の麺、麦切りを知っているか - デイリーポータルZ：@nifty

2014/10/14 76 users 小麦粉 デイリーポータルZ 郷土 山形 nifty

麺類好きが住む日本には、その土地に根付いた郷土の麺というものが数々ある。最近知ったのだが、山形県の日本海側に位置する庄内地方では、「麦切り」というものをよく食べるらしい。 庄内出身の人から麦切りとは何かと聞いたところ、小麦粉を塩水で捏ねて細く切ったものだそうだ。麦を切ったから麦切り。それってうどん、あるいは冷麦とは違うのだろうか。 どうにも気になったので、山形まで麦きりを食べに行き、さらに地元の製... 続きを読む