日記：塊肉のポトフとホットクック - てのひらを、かえして

2024/10/17 11 users ポトフ てのひら ボウル ほか ホットクック

昨日はちょっと離れた土地での講習会があって、帰宅が遅くなることを予想してポトフを作っておいた。いつものスーパーでは豚のデカい塊肉(100g¥158)を常備してくれるのでこれを買って帰り、そのほかの具材となる野菜は前日の夜に下拵えしてボウルに入れてラップして冷蔵庫で保管、朝から肉塊を食べ応えあるサイズにバラ... 続きを読む

レトロ好きなあなたに、昔ながらのオムライスを探索するためのアプリ『オムクエ』はいかが？｜ただしくん

2024/09/13 16 users オムライス チープ ケチャップ 見栄え チキンライス

昔ながらのオムライスとはしっかり焼いた薄焼き卵の中にチキンライス、ソースにはストレートのケチャップ。 今どきの具材がたっぷりのものや、ふわふわトロリの卵が掛かった見栄えのいいオムライスでは味わえない、チープな感じがよい。 そして、それをレトロな店で食べることで、まるでタイムトリップしたかのような感... 続きを読む

「つめたいお湯」「白い黒」みたいな意味が通らない日本語募集←実はこの語法にちゃんとした名前があるらしい (2ページ目)

2024/08/29 11 users 語法 Sta X.com 船長 お好み焼き

船長（せんちょう） @voyage1970 撞着語法とはちょっと違うけど、「お好み焼き」っていう、名前から想像されるほど具材の自由度が高いわけではない料理がありますね。 x.com/JUMANJIKYO/sta… 続きを読む

NewDaysの「スゴおに」350万食を突破　3年経っても売れている理由

2024/08/26 18 users ユニー NewDays のり弁 おにぎり ノリ

ノリからはみ出すほどの具材で、世間の注目を集めている「スゴおに」。駅ナカのコンビニNewDays（ニューデイズ）が2021年6月に新発売したおにぎりシリーズで、3年間で約350万食を販売した。 第1弾として発売した「のり弁にぎりました」（320円）は、常識外れのコンセプトや具材の多さで、たちまち話題に。その後もユニー... 続きを読む

中国には「サブウェイのおにぎり版」みたいな店があって、好きな具材をその場で選んで雑穀米で巻いて手巻き寿司にしてくれるのがありがたい話→賛否両論の声

2024/08/14 34 users サブウェイ 賛否両論 雑穀米 手巻き寿司 中国

リョータ / 薬膳起業家 @ryota_kampo 中国には「サブウェイのおにぎり版」みたいな店があって、好きな具材をその場で選んで雑穀米で巻いて手巻き寿司にしてくれる。パンとか麺とか小麦食が増えてるのでサブウェイご飯版はありがたいな。アジア人には体質的に米が合ってるんだからやっぱり米食べないとだよ、米。 pic.x.c... 続きを読む

「薄皮たまごパン」7カ月で1200万個の大ヒット　ランチパックたまご味と消費シーンがどう違うのか？

2024/08/07 12 users 薄い生地 ヒット 薄皮 山崎製パン 東京都千代田区

山崎製パン（東京都千代田区）の「薄皮たまごパン」が異例のヒットを記録している。2024年1月の発売から7カ月で1200万パックを販売し、圧倒的な存在感を示している。なぜこれほど売れているのか。ヒットの舞台裏に迫った。 山崎製パンの「薄皮シリーズ」は、薄い生地に具材をたっぷり包み込んだ商品で、長年多くの消費者... 続きを読む

中国の田舎で見つけたヤバイ炒飯。「天天炒飯」という志の高さを感じる店名の屋台。具材はなんと…赤玉ねぎと、キャベツのみ！→激しく後悔して、期待せずに食べた感想は？

2024/07/18 11 users 店名 屋台 キャベツ 田舎 中国

東山 広樹 | Cooking Maniac @h_gashiyama 超料理マニアな料理人/作る・食べるの二刀流/食べ歩き年間400軒/東京都内某所で会員制レストラン主宰/日本一マニアックな料理ブログ『Cooking Maniac』/汁なし担々麺専門店『タンタンタイガー』創業者/レシピ開発＆飲食店コンサル/お仕事の依頼はコチラまで→higashiyama1986@gm... 続きを読む

紀文公式アカウントさん、キャンペーングッズの転売にキレる「怒り方かわいいと思ったら相当怖いこと言ってる」

2024/06/19 28 users 転売 紀文 怒り方 怖いこと おでん

紀文【公式】🍢 🍥 @kibun_kitchen 悲しいことに頑張って準備したキャンペーングッズを転売されてる方を見かけます。キャンペーングッズの転売等はお辞めください。 おでんの具材にしますよ🍢 2024-06-19 15:39:32 紀文【公式】🍢 🍥 @kibun_kitchen 魚河岸あげ®、チーちく®や糖質0g麺などを製造しております株式会社紀... 続きを読む

甘じょっぱくてビールがすすむ「台湾風 豚たまトーストサンド」をフライパン1つで焼くレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/06/07 77 users ホットペッパーグルメ メシ通 ビール レシピ 台湾風

こんにちは！　ベトナム料理普及家のKi Yamamotoです。 家でできるベトナムご飯、アジアご飯のレシピや調味料、食文化に関する情報を発信している僕が今日紹介したいのは、食事にもビールのおともにもぴったり、台湾風のトーストサンドです。 台湾では、トーストサンドはカフェや屋台の朝メシの定番。具材は甘いものから... 続きを読む

物理演算チャーハン炒めシム『炒飯マスター』発表。立ちのぼる火柱の上で中華鍋を振り、具材を炒めて米・具・彩・迅・躍の5要素を極める - AUTOMATON

2024/05/28 9 users Steam チャーハン エビ 火柱 AUTOMATON

ゲーム開発者のハートリー氏は5月28日、物理演算チャーハン炒めシム『炒飯マスター』のPC（Steam）向けストアページを公開した。 『炒飯マスター』は中華鍋を振り、米やエビといった具材を炒めてチャーハンを完成させる3Dシミュレーションゲームだ。プレイヤーは炎が立ちのぼる高火力の五徳の上に鍋を置き、各種具材を順... 続きを読む

「炊飯器」に“塩昆布”と“ツナ”を入れるだけで完成！絶品炊き込みご飯【ほったらかし飯】

2024/05/25 455 users ツナ ほったらかし飯 炊き込みご飯 和風 塩昆布

忙しいときでも、さっと作れて家族みんなの満足感が得られる料理の1つに炊き込みご飯がありますよね。今回は炊飯器に具材を入れるだけで作れる和風の炊き込みご飯レシピをご紹介します。 ツナと塩昆布の炊き込みご飯（浸水・炊飯時間を除く調理時間：3分） 材料（3人分） 米　　　　3合 ツナ缶　　1缶 塩昆布　　30g ご... 続きを読む

専門店続々「生ドーナツ」って何？　火付け役は福岡発祥のパン店（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2024/04/13 7 users 長蛇 火付け役 久野洋撮影 開店 毎日新聞

「MILK　DO　dore　iku？」（ミルクドドレイク）の生ドーナツ＝福岡市西区で2024年4月11日、久野洋撮影 ふんわり、しっとり、中にはクリームなどの具材がどっさり。そんな「生ドーナツ」が人気だ。若い女性を中心に長蛇の列ができる有名店も多く、SNS（ネット交流サービス）で話題になっている。各地で専門店の開店が相... 続きを読む

謎肉がたっぷり200g詰まった魅惑的な箱「カップヌードル 謎肉放題」が登場したのでカップヌードルに入れたりアレンジレシピを作ったりいろいろ試してみたよレビュー

2024/03/21 9 users カップヌードル 真っ先 アレンジレシピ 謎肉 要望

カップヌードルの具材といえば「謎肉」が真っ先に思い浮かぶ人は多いはず。「謎肉だけを販売してほしい」という要望に応えて謎肉だけを詰め込んだ「カップヌードル 謎肉放題」が2024年3月25日(月)に登場します。そんな「カップヌードル 謎肉放題」を日清食品が送ってくれたので、そのまま食べたり、カップヌードルに追い... 続きを読む

給食をのどに詰まらせ小学1年の男児が死亡　ウズラの卵による窒息か（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2024/02/26 7 users うずら 窒息 男児 のど 献立

男子児童らに提供された2月26日の給食の献立。メニューはごはん、牛乳、みそおでん、海藻サラダで、おでんの具材としてウズラの卵が入っていた=福岡県みやま市提供 福岡県みやま市教育委員会は26日、市内の小学1年生の男子児童（7）が給食をのどに詰まらせ、死亡したと発表した。献立のおでんに入っていたウズラの卵を詰... 続きを読む

中華鍋に具材と油を投入し自動で炒めるロボット、なんかすごい「野菜のアトラクションじゃん」「上が燃え出してからが調理器具の本番」

2024/02/14 20 users アトラクション ロボット 調理器具 本番 中華鍋

山谷剛史　アジア中国ITライター＆異国飯 @YamayaT 2002年よりライターやってます。中国IT系トレンド系紹介の連載ほか『中国のインターネット史』『移民時代の異国飯（共に星海社） amzn.to/3Eh5wHf 』など本数冊出版。記事は #山谷剛史記事 。Huawei,36krのTWの中の人。お仕事依頼はメール　dtgoshi@gmail.com　まで 続きを読む

⽺⾁が味の決め手！ノルウェー料理「フォーリコール」風煮込みが簡単でウマい！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/01/30 10 users 決め手 ホットペッパーグルメ メシ通 ウマイ 味つけ

皆さん、こんにちは！　料理・食文化研究家の庭乃桃です。寒くなってきて、温かなお料理が恋しい季節ですね。 そこで、本日ご紹介するのは、ノルウェー料理「フォーリコール」風煮込みです。 「ノルウェーの国民食」とも呼ばれるフォーリコール。具材は羊肉・キャベツ・黒粒こしょうだけ、味つけは塩のみ、香りづけにロ... 続きを読む

｢調理に何時間かかるんだ...？｣お歳暮で届いたエミューの卵をおでんに、他の具材との大きさがあまりに違い過ぎてAI画像と思ってしまう人が続出

2024/01/12 13 users エミュー ダイオウイカ おでん 食費 続出

ダイオウイカ @daiouika0316 @begoarugi1205 これはエミューの卵です！ 超嬉しいんだけどね！ 既に♂４羽いるし・・・ 食費かかるし 場所も更に広げないといけないと思うと ♀が欲しいので温めたい気持ちもあるけど また♂だったらって不安と これ以上は生活が・・・って思うと悩むよ！！ 2023-12-15 21:42:41 続きを読む

元イタリアン料理人が「焼き海苔」と「チューブにんにく」で作る“しょうゆラーメン”っぽい超簡単パスタレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/12/18 372 users バター 現役専業主夫料理人パパイズム 海苔 ソース 材料

こんにちは！　元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 今回ご紹介するのは、時間もない、具材にする材料もない、そんな時にパッと作って食べていただきたいパスタレシピ。 ソースの作り方は、これまで僕が『メシ通』でご紹介してきたレシピで一番といっていいくらい簡単かもしれません！　バターとチ... 続きを読む

元イタリアン料理人が「チューブわさび」と「きのこ」で作る安くてウマいパスタのレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/11/22 419 users チューブわさび きのこ ホットペッパーグルメ メシ通 うま味

こんにちは！　元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 今回ご紹介するのは、比較的お値段が安定していて買いやすいきのこと、チューブ入りのねりわさびで作る和風パスタのレシピ。入れる具材はきのこだけですが、きのこにはうま味がたっぷり！　ベーコンなどお肉を入れてうま味を足すことなく美味しい... 続きを読む

ペペロンチーノに「まさかの調味料」を入れると激ウマに？　板前歴20年が教えるレシピに驚き

2023/11/07 450 users 大さじ スライス マヨネーズ ペペロンチーノ パスタ

パスタは表記時間から1分ほど短めに茹でる。にんにくは食感を残すように1mm幅で厚めにスライス。 具材は至ってシンプルだが、このレシピではオリーブオイルに加えてマヨネーズを入れるのがポイントだ。動画本編では大さじ1、概要欄では大さじ2と表記が異なっていたため、両方試してみたところ、個人的には大さじ1のほう... 続きを読む

「今日カレーでいい？」と聞く妻に「いいよ、そういう簡単なので」と答えた夫はそのまま煮込まれ、カレーの具材となった。

2023/10/14 177 users カレー watanabe pic.twitter.com

Watanabe @nabe1975 「今日カレーでいい？」と聞く妻に「いいよ、そういう簡単なので」と答えた夫はそのまま煮込まれ、カレーの具材となった。 pic.twitter.com/gZNfdm1yK7 2023-10-14 08:29:11 続きを読む

「関西風お好み焼きを自宅で」広島の半数　オタフクソース調べ - 日本経済新聞

2023/10/04 114 users 半数 オタフクソース 関西風お好み焼き 広島 自宅

オタフクソース（広島市）は、お好み焼きに関するアンケート調査の結果を発表した。広島県に住む回答者の95%が外食で広島風を食べているが、自宅では47%が「関西風お好み焼きを食べることがある」と回答した。広島のお好み焼きは具材を重ねて焼くため、自宅では比較的手間のかかりにくい関西風を選んでいるようだ。アン... 続きを読む

個人的に都内でベストだと思う「ビリヤニ」のお店を紹介します - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/09/24 552 users ビリヤニ 国々 炊き込みご飯 ホットペッパーグルメ 都会

都会の真ん中で、本格的で山盛りなビリヤニがお手軽に！ ビリヤニはインドや南アジアの国々で作られている炊き込みご飯なのですが、国、地域によって、またレシピによってもいろいろな種類があります。 使うお米も、細長いバスマティライス、日本米と同じくらいに粒の小さいチニグラ米などがあり、一緒に炊き込む具材も... 続きを読む

東⼤阪花園ラグビー場 特設会場ご来場の皆様へ 飲⾷ブース運営におけるお詫びと今後の対応につきまして - ファイナルファンタジーXIV 10thANNIVERSARY FIREWORKS & MUSIC

2023/09/23 15 users music やきそば ブース 事実 皆様

東⼤阪花園ラグビー場特設会場内飲⾷ブースの⼀部店舗におきまして、当⽇18時ごろから、それまで、具の⼊ったやきそばを販売していた店舗が、適切な料⾦設定をしないまま、具のないやきそばの販売に切り替えて営業を⾏っていた事実が確認されました。 調査によって判明した事実は以下の通りです。 具材が枯渇したにも関... 続きを読む

ツナマヨに混ぜた「植物肉」　セブンが認めた「どん底」研究者の味：朝日新聞デジタル

2023/07/29 5 users ツナマヨ どん底 ツナ イレブン エンドウ豆

セブン―イレブンの定番おにぎりのひとつ「ツナマヨ」に今月半ば、ひとつの変化があった。 具材のツナに、エンドウ豆を原料にした「植物肉」を混ぜた商品を出したのだ。割合は「ツナ5割、植物肉5割」。 「かさ増し」なのでは？　そんな声も聞こえてきそうだが、セブンの危機感から生まれた商品という。 「プロテインクラ... 続きを読む