変わっていく商店街、変わらない商店街【兵庫県明石市】（文・はらだ有彩） - SUUMOタウン

2022/02/10 14 users SUUMOタウン 走り書き 年季 店先 値札

著： はらだ有彩 ときどき、無性に商店街が恋しくなる。ずらりと続く店先に、魚やかまぼこ、乾物や果物やお茶、あらゆるものが並べられ、向かい合った軒の間を人々が行き交う。ケースの中で跳ねる魚に思わず零れる感嘆、年季の入った「昼網」の看板、走り書きの値札、無造作に置かれたトロ箱、さっぱりとした呼び込みの... 続きを読む

プロテインシェイカーはお米をキャンプに持って行く時に使うと失敗なしで便利らしい「乾物もどしたりも」

2021/12/01 17 users キャンプ 失敗 お米

ﾘﾛ氏/LiloSHI @ly_rone ザバスプロテインシェイカー 米１合は180ccなので200ccよりちょい下で米を入れる 水を入れてシェイクすれば楽に研げる １合に必要な水を入れてお出かけ 移動中に米に浸水させる そのままメスティンにぶち込めば計量の必要なし失敗なし 広口でパッキンがなく洗うのも楽ちんで清潔に保てて安い pic.... 続きを読む

「10年間で300缶しか売れなかった」…廃棄前の“嘆きツイート”で注文が増加! 意外な使い道に救われる

2021/10/12 228 users 使い道 増加 Twitter 起死回生 注文

「10年間で300缶しか売れなかった」…廃棄前の“嘆きツイート”で注文が増加! 意外な使い道に救われる 「売れたのは10年間で300缶…」 在庫が増え、廃棄前に全色を見せようと最後の嘆きをTwitterで投稿したところ、起死回生の一発逆転劇。そんなTwitterの拡散力で救われた商品がある。 その商品は、創業115年の菓子・乾物な... 続きを読む

スープは豚骨をひたすら煮るだけ！家庭で簡単にできる「超シンプル豚骨ラーメン」の作り方 - ぐるなび みんなのごはん

2021/02/25 23 users スープ 豚骨 ごはん 家庭 みんな

豚骨100％のラーメンスープを作ってみよう ラーメン作りを趣味にしているのだが、なんといっても楽しいのはスープ（ダシ）に入れる材料の組み合わせを試すことだ。 豚骨や鶏ガラといった動物系、鰹節や煮干しといった魚介、昆布や椎茸などの乾物、ネギやニンニクなどの香味野菜、新鮮な魚のアラ（骨）や貝類も魅力的。 ... 続きを読む

「卵の賞味期限2週間」実はもっと日持ちする？昔は「乾物」だった卵の知られざる歴史(井出留美) - 個人 - Yahoo!ニュース

2020/11/06 14 users 日持ち 井出留美 冬場 短い Yahoo

かつて、卵は日持ちの長い「乾物」として売られていた―――。 現在、卵はコンビニやスーパーへ毎日配送される、日持ちの短い「日配品（にっぱいひん）」に分類されることも多く、乾物扱いだった事実はあまり知られていない。特に冬場は卵の日持ちがいいため、お歳暮として重宝されたという記録が残っている。海外では、今... 続きを読む

乾物の扱い方 - 節約主婦のもぐもぐ日記

2020/04/17 11 users 節約主婦 扱い方 日記

パート帰りに寄り道ばかりしていた私ですが、 現在は、ショッピングモールなども、休館して いますので、まっすぐ家に帰っています。 ムダ使いが減りました。 そうなれば楽しみは食べることしかなくなり、 浮いたお金は、おやつ代に回ってしまうので プラスマイナスはゼロです(^_-) 【ミスド】 ポン・デ・ダブル宇治抹茶... 続きを読む

「20年くらい前にあった」「40代でも知らない？」#若者が知らなそうな社名言ってRTされたら負け - Togetter

2018/06/28 35 users Togetter 社名 はごろもフーズ 若者 名古屋

マルアイ 名古屋の乾物・ふりかけなどの加工食品メーカーでした。 現在は、はごろもフーズの乾物部門になっています。 #若者が知らなそうな社名言ってRTされたら負け @koganana3486 @dream_kanesan @retoro_mode pic.twitter.com/O1AGf7L9Xw 続きを読む

給食のりにノロウイルス、なぜ？　感染者が素手で作業か：朝日新聞デジタル

2017/03/29 8 users 素手 ノロウイルス 給食 おうと 朝日新聞デジタル

東京都の小学校で起きた集団食中毒で、原因は給食の「きざみのり」についていたノロウイルスと断定された。乾物を介して感染したことを意外に思う人も多いだろう。その感染経路、そしてノロウイルスの特性とは？ ２月１６日、東京都立川市の学校給食共同調理場で作った親子丼などを食べた市立小学校７校の児童や教職員が、その後、嘔吐（おうと）や下痢を訴えた。患者数は約１１００人にのぼり、９人が一時入院。近くの小平市の小... 続きを読む

高野豆腐は「畑の肉」昔からの保存食の栄養と効能！日本風土が作った乾物は療養食！ | TOMOIKUセンスのいい健康生活にデザイン

2017/02/18 15 users 呼び名 甲信越 古来 TOMOIKUセンス 高野豆腐

私自身、新しい技術の食材に目が向いて、古来からあった高野豆腐を使うことが減ってきていました。 多分、一生に一度は食べたことがあると思いますが、高野豆腐は、乾燥状態では軽く締まったスポンジ状のもので、水で戻しだし汁で煮込むなどして味を付ける食材です。 高野豆腐の歴史をちょっと辿る 高野豆腐は他の呼び名があります。 北海道では凍ったものをすぐに食べることから「一夜凍り-いちやごおり」 甲信越や東北地方... 続きを読む

ドライマンゴーやドライアップルを日本酒で戻すと美味しい大人菓子になる - デイリーポータルZ：@nifty

2017/01/16 244 users ドライマンゴー マンゴー ヨーグルト 玉置さん ドライフルーツ

ドライフルーツを日本酒に浸して元の柔らかい状態に戻す。酒飲み的には、酒の無敵の力でドライフルーツがいい物に化けるのではと期待します。 以前ライターの玉置さんが ヨーグルトにドライマンゴーを漬けると、元のマンゴーのようにプルプルになり美味しくなる と紹介しています。 また、ライターの松本さんが 乾物を酒で戻して焼くととてもうまくなるものがある ことを紹介しています。 これはいけるのではと色々やってみ... 続きを読む

【４コマ】いたずら０歳児対策にベビーガードつけた - こめろぐ

2016/02/08 13 users 4コマ 育児 エコバッグ キッチン

2016 - 02 - 08 【４コマ】いたずら０歳児対策にベビーガードつけた ４コマ 育児 気が付いたら娘の後頭部ハゲが消えていました。こんにちは、のいです。 私がキッチンにいるとしばしばやってくるちぃですが、棚の中の乾物を漁ったりエコバッグをぽいぽい出したりして遊ぶ程度なので適度に遊ばせていました。 よく柵つけたりって聞くけどそろそろ用意したほうがいいのかなあ。 のんびりそんなことを考えていま... 続きを読む

切り干し大根のぺペロンチーノ - ４コマ常備菜！

2016/01/27 18 users ペペロンチーノ ひとつまみ うまみ 切り干し大根 分量

2016 - 01 - 27 切り干し大根のぺペロンチーノ 乾物の常備菜 １０分で出来る、ベーコンのうまみを吸った切り干し大根のぺペロンチーノを作りましょう。 切り干し大根のぺペロンチーノのレシピ:冷蔵3日　冷凍可 材料（作りやすい分量） 切り干し大根　一袋 ベーコン　３５ｇ にんにく　半かけ 唐辛子　　少々 オリーブオイル　大さじ１ 水　大さじ２ 酒　大さじ１ 塩　ひとつまみ 黒コショウ　少々 ... 続きを読む

乾物とヨーグルトって…合う!? NHKあさイチで紹介された「切り干し大根ヨーグルト戻しサラダ」を半信半疑で作ってみた！ | Pouch［ポーチ］

2015/11/24 61 users 油揚げ 切り干し大根 煮物 人参 Pouch

切り干し大根で何か作るとしたら、ほぼ100%の確率で人参と油揚げと一緒に煮物にしていた記者（私）。 しかし先日のNHKのあさイチで、切り干し大根をヨーグルトで戻すという調理法を紹介していたのをみてビックリ……こちら、切り干し大根の栄養をしっかりとれる優れた方法だそうなのですが、それにしてもヨ、ヨーグルトですかい？ 「それないわ」という気持ちと「いや、もしかして」という気持ちが入り乱れながら過ごすこ... 続きを読む

コンロ下収納から冷蔵庫へ。 - 持たない暮らし～ミニマム生活。

2015/11/07 10 users コンロ下収納 冷蔵庫 ミニマム生活 缶詰 クローゼット

2015-11-07 コンロ下収納から冷蔵庫へ。 持たない暮らし 持たない暮らし-収納・クローゼット 持たない暮らし-キッチン Tweet おはようございます。 今日は久しぶりに家の収納の記事です。 スポンサーリンク 先月読んだこちらの記事。 とよっとさんの冷蔵庫の中をみてかなり刺激を受けました。 とっても上手に収納されているんですよ～♪ 缶詰や乾物とかも冷蔵庫に入れていて、「なるほど。それはいい... 続きを読む

ドライフルーツ天国台湾！乾物宝庫「迪化街」で買いたいお土産５選！ | 台湾 | [たびねす] by Travel.jp

2014/09/11 63 users たび バロック調 漢方 台湾 所狭し

「迪化街」は、バロック調のレトロ建築が立ち並ぶ台北一の問屋街。ノスタルジックな通りには、漢方やからすみ、台湾茶、そしてドライフルーツなどの台湾名物の乾物を売るお店が所狭しと並びます。そんな「迪化街」で買って帰りたいお土産がドライフルーツ。台湾のドライフルーツは肉厚で大きく、食べごたえ抜群！ 今回は、数ある乾物屋の中からおススメのショップとお土産をご紹介します！台湾オリジナルの水果茶も買えますよ！ ... 続きを読む

仰天！食卓の魔法ＳＰ : ためしてガッテン - NHK

2014/09/10 34 users ガッテン 仰天 即席ラーメン 食卓 インスタントコーヒー

今回のガッテンは、どこのご家庭にも買い置きされている「常備食」を、意外なおいしさに大変身させる“魔法”を大公開します。 即席ラーメンや乾物など常備食の多くは、長期保存するために乾燥させたもの。いつでもすぐ食べられてとても便利ですが、新鮮な生の状態に比べたら、フレッシュな風味や食感は失われてるものと思いますよね。 ところが今回、即席ラーメンを打ちたて生麺のように変身させたり、インスタントコーヒーをひ... 続きを読む

台北一の縁結び＆パワースポット「霞海城隍廟」の正しい参拝方法！ | 台湾 | [たびねす] by Travel.jp

2014/09/03 38 users たび 台湾 御利益 参拝方法 by Travel.jp

乾物やバロック調の建物が立ち並ぶレトロタウン「迪化街」のちょうど真ん中に位置するのが「霞海城隍廟」です。多いときでは数百の神様を祀っていたこの廟で台北一の御利益があると言われているのが恋愛の神様と呼ばれる「月下老人」。恋愛成就を願い、台湾はもとよりアジア各地から参拝に訪れる人が後を絶ちません。今回は、願いがきちんと叶うように台湾の正式な参拝方法をご紹介します！ 台湾で良縁を願ってみてはいかが？ 続きを読む

体調を整えるベージュ食材を使ったごはんレシピ！ - GOURMET - X BRAND

2013/05/10 88 users 雑穀 Gourmet フライパン きのこ 栄養素

道具ひとつでできあがり 癒されたい日の「ベージュごはん」 　 夏に向かう体には、ベージュ食材がおすすめ。今回は、鍋、フライパン、せいろ、ブレンダーひとつで手早く美味しくつくれる“ベージュごはん”レシピをお届けします！ 　 雑穀、豆類、きのこ、根菜類、乾物…これらに代表されるベージュ色の食材には、体調を整える栄養素が豊富です。特にこれから迎える梅雨の時季の体調不良を防ぐために、積極的にベージュ食材を... 続きを読む

月１万円に！食費節約の３つのポイント：日経ウーマンオンライン【食費は月１万円台でOK！】

2012/08/19 975 users 食費 食費節約 日経ウーマンオンライン もやし 自炊

光熱費を節約する時短ワザ、余った夕食を翌日の朝食やお弁当に使い回すテクなど、 ムダを省きながら月たったの１万円で作るコツをお教えします 安くて栄養のある食材を無駄なく使い切る 食費を節約するコツはズバリ、外食を減らして自炊を増やすこと。食費を月１万円台に抑えるなら、週の食材費は2500円が目安。スーパーでは、安くても栄養とボリュームがある食材を選ぼう。「モヤシや豆腐、乾物や缶詰を上手に使うと、おい... 続きを読む

業務用の方が正義である貧者の為の50の食糧

2012/03/30 29 users 賛否両論 貧者 レトルト食品 戦い 冷凍食品

食品は基本的に、乾物・冷凍食品・レトルト食品は業務用で買う方が圧倒的に安いです。 貧乏人の場合は、価格以上に収納スペースとの戦いになってしまうので、 業務用生活は、金よりも調理スキル・整理収納スキルの方が求められるかも知れません。 今回紹介するのは、ネットユーザーの業務用食品に対する所見感想です。 (賛否両論拾っています。) 業務用スーパーのワクワク感は異常 1 : 以下、名無しにかわりましてVI... 続きを読む

「パイの重石には、豆よりも米がベター」というクッキングハック : ライフハッカー［日本版］

2011/10/06 7 users 重石 必須 ライフハッカー パイ パイ生地

料理 , 生活術 , 豆知識 「パイの重石には、豆よりも米がベター」というクッキングハック 2011.10.06 16:00 コメント数：[ 0 ] Tweet パイを作るとき、中身を詰める前にパイ生地のみを空焼きをするのが一般的。その際、生地を膨らませず、キレイに仕上げるためには「重石」が必須ですね。パイ用重石（タルトストーン）といった専用グッズも市販されていますが、手軽な重石として、乾物の豆類... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：乾物を酒に漬けて焼くとヤバイ

2011/09/14 1115 users 小湊 デイリーポータルZ 干物 nifty 味付け

ある日スーパーで買い物をしていたら、味付けに日本酒を使ったという干物を見つけた。買って食べてみるとこれが美味い。 そうか、干物と日本酒は合うのだな。 という事は、もしや乾物と日本酒も合うのでは。いや、乾物をつまみに日本酒を飲むという話ではない。 乾物を日本酒に浸すのだ。今回は今日帰ったら日本酒を飲みたくなる内容です。帰りに酒屋に寄って良い日本酒を買って帰って下さい。 1976年、千葉県鴨川市(小湊... 続きを読む

マイクロ・パトロン・プラットフォーム - CAMPFIRE（キャンプファイヤー）

2011/01/04 1489 users CampFire キャンプファイヤー アタリメ 俗語 スルメ

ファン獲得と資金獲得をソーシャルにつなぐ、 マイクロパトロンプラットフォーム "CAMPFIRE" CAMPFIREとは スルメ（鯣）は、イカの内臓を取り除いて素干しや機械乾燥などで乾燥させた加工食品。乾物の一種。古くから中国南部、および東南アジアにおいて用いられている食品で長期保存に向いている。日本では縁起物とされ結納品などにも用いられ寿留女と表記される。俗語としてアタリメとも言う。 具体的に何... 続きを読む

クックパッドの人気料理レシピ集☆つくれぽ100人以上の美味しい料理レシピのまとめ/ヒント・アイディア・コツ・献立♪お菓子・パン・お肉・野菜・レンジで簡単に出来るレシピなど。

2010/03/07 1392 users クックパッド 漬け物 献立 おひたし レンジ

■1000人以上のまとめ ■ごはんもの ■お肉のおかず ■魚介のおかず ■野菜のおかず1 ■野菜のおかず2 ■お菓子づくり1 ■お菓子づくり2 ■パン・ピザ ■パスタ・グラタン ■キャラ弁・お弁当 ■たまご・大豆加工品 ■海藻・乾物・こんにゃく ■麺類 ■シチュー・スープ・汁物 ■ソース・ドレッシング ■サラダ ■漬け物・おひたし・あえもの ■その他 ■便利・アイデア・コツ ■保存方法 ■レンジだ... 続きを読む