豚汁に大根を入れたかったが家になく、買い置きしていた“切り干し大根”を入れたら旨味が爆発してとんでもなく美味しい豚汁が出来た

2024/04/09 223 users 豚汁 旨味 大根

拭く @kufuu_wow 可愛いものや手拭き（FEILER/近沢レース）ネットショッピングが好きな二児の母です。素敵なものをみつけたらみんなに知らせたい人。アフィリエイトは楽天ルームだけ。Twitter非課金。PRもしてません。 room.rakuten.co.jp/kufuu_wow/items 続きを読む

残った切り干し大根の煮物は　パスタですね - 料理好き人間が書くブログ

2021/09/16 17 users 煮物 tontun パスタ 炭水化物 フライパン

炊き込みご飯でもよかったな でも、結局炭水化物 最近何か作りすぎだなと思いつつ、残った切り干し大根の煮物はパスタに tontun.hatenablog.com とりあえず、お好みパスタを茹でておきます 切り干し大根なので、パスタを減らせば糖質も抑えられますね とか、健康にも気を使っている風を装いまして フライパンにバターを... 続きを読む

保存性の高い「切り干し大根」は食生活のお困りごとを解決する強力なソリューション食材だった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/06/29 7 users レパートリー 胃腸 昨今 ホットペッパーグルメ メシ通

使えるソリューション食材＝切り干し大根 私はトラブルしかありません、どうもちみをです。 買い物も行きづらい昨今、毎日野菜類を取るのが大変でどうにも胃腸の調子が悪くなっていけません。 また健康に気を使い筋トレしているのですが、筋トレ対応料理のレパートリーが少なく最近挫けそうです。あと少し角度の違う悩み... 続きを読む

ご当地カレーが進化！切り干し大根の旨み引き立つインドカレー│観光・旅行ガイド - ぐるたび

2017/09/18 9 users 第一人者 井上岳久 井上 たび カレー

公共施設内で本格的なスパイス料理を出す町がある。「飲食店があれば人々が集うのではないか？」という考えのもと、スパイス料理店が選ばれたのだった。このお店のカレーには、本来カレーには使わない、生ウコンや切り干し大根が使われている。地域の食文化とスパイス料理の文化をミクスチャーさせた、新しいご当地カレーのあり方だろう。（by カレー調査隊隊長・井上岳久） どうも、こんにちは！ カレーの第一人者である井上... 続きを読む

26日目「ダイエット成功には、ご褒美デーが必要！」 | ライザップスタイル3ヵ月の効果！自宅でライザップ式ダイエット体験ブログ

2017/07/19 9 users ライザップスタイル3ヵ月 ダイエット成功 自宅 効果 微増

体重・体脂肪率ともに微増です。 とはいえ、ずっと我慢ばかりしてきたので、順調に行っている時は多少緩くても良いと思っています。 食事制限を長く続けるには、どこかで緩める部分が無いとキツイので、目標はしっかりと達成しますが、無理はしません。 なので、今日は ご褒美デー✨ にしたいと思っています！ 食事 朝食 塩サバ 卵焼き（大根おろし乗せ） 切り干し大根 肉巻きアスパラ サラダ（キャベツ・トマト・モッ... 続きを読む

【実働３分でできる】切り干し大根のアラビアータの作り方 - 『男の産後うつ』になったようだけど女装したら治ったみたい

2017/05/26 26 users アラビアータ 産後うつ ズボラ料理 スポンサーリンク その他

2017 - 05 - 27 【実働３分でできる】切り干し大根のアラビアータの作り方 その他 Twitter Google Pocket 【スポンサーリンク】 育児しながら楽にできる、ズボラ料理のお時間です 続きを読む

【トップバリュ】カップヌードルに切り干し大根を入れるとうまい - 孤毒の果て

2017/03/13 10 users トップバリュ カップヌードル 孤毒 出汁 目次

2017 - 03 - 13 【トップバリュ】カップヌードルに切り干し大根を入れるとうまい 料理 Tweet Share on Tumblr 目次 切り干し大根でアレンジ 麺と同じ太さが良い 切り干し大根でアレンジ カップヌードル カレー味に切り干し大根を入れる。 麺と同じ太さが良い 切り干し大根を入れてお湯を注いで後は通常通り3分待つだけでいい感じの食感を保ったまま戻る。切り干し大根からの出汁も... 続きを読む

切り干し大根のぺペロンチーノ - ４コマ常備菜！

2016/01/27 18 users ペペロンチーノ ひとつまみ 乾物 うまみ 分量

2016 - 01 - 27 切り干し大根のぺペロンチーノ 乾物の常備菜 １０分で出来る、ベーコンのうまみを吸った切り干し大根のぺペロンチーノを作りましょう。 切り干し大根のぺペロンチーノのレシピ:冷蔵3日　冷凍可 材料（作りやすい分量） 切り干し大根　一袋 ベーコン　３５ｇ にんにく　半かけ 唐辛子　　少々 オリーブオイル　大さじ１ 水　大さじ２ 酒　大さじ１ 塩　ひとつまみ 黒コショウ　少々 ... 続きを読む

乾物とヨーグルトって…合う!? NHKあさイチで紹介された「切り干し大根ヨーグルト戻しサラダ」を半信半疑で作ってみた！ | Pouch［ポーチ］

2015/11/24 61 users 油揚げ 煮物 人参 Pouch あさイチ

切り干し大根で何か作るとしたら、ほぼ100%の確率で人参と油揚げと一緒に煮物にしていた記者（私）。 しかし先日のNHKのあさイチで、切り干し大根をヨーグルトで戻すという調理法を紹介していたのをみてビックリ……こちら、切り干し大根の栄養をしっかりとれる優れた方法だそうなのですが、それにしてもヨ、ヨーグルトですかい？ 「それないわ」という気持ちと「いや、もしかして」という気持ちが入り乱れながら過ごすこ... 続きを読む

まるで実家？　社員を支える「オフィスおかん」〈ＡＥＲＡ〉 （dot.） - Yahoo!ニュース

2015/02/12 26 users ディスプレー AERA エウレカ こたつ 無言

こたつに、リビング、お惣菜がいっぱいの冷蔵庫…。まるで実家を思わせるような居心地のよさ。“愛社員”精神あふれる職場が、若者たちをひきつける。 スマホアプリを開発するITベンチャーのエウレカ（東京都渋谷区）。従業員の平均年齢は27歳。60人もの若者たちが無言でディスプレーに向かうオフィスの冷蔵庫には、やけに家庭的なお惣菜が並んでいる。かぼちゃ煮、切り干し大根、厚揚げ、玄米ご飯。まるで田舎の母親が作っ... 続きを読む

こんな食べ方アリ！？激ウマだと話題の「切り干し大根サラダ」のレシピ - M3Q - 女性のためのキュレーションメディア

2014/03/27 97 users キュレーションメディア レシピ クックパッド 話題 M3Q

『切り干し大根サラダの色々なレシピ』 / 切り干し大根サラダが死ぬほどウマい！ / とにかくパリポリ歯ごたえの... 他 切り干し大根といえば茶色い煮物でしか食べたことなかったんですが、最近はサラダにして食べるのが大人気になってるんだとか。クックパッドでも検索数が急上昇していて話題になってるみたいですね。そんなわけで切り干し大根サラダのレシピや切り干し大根の作り方なんかを集めてみました。 続きを読む

高野豆腐や切り干し大根はかりんとうにするといい - デイリーポータルZ：@nifty

2013/11/10 87 users デイリーポータルZ 高野豆腐 nifty

先日、あるお菓子をいただきました。かりんとうなのですが、麩で出来ているのです。これがかなりうまかった。 麩でもかりんとうになるのか。もう乾物ならば、揚げて蜜をからめればかりんとうになるのではないでしょうか。 そんな訳でやってみました。 1972年生まれ。毎朝夫婦2人分の弁当を作り日々仕事に励んでおります。200ｋｍぐらいマラソンしたり、無駄に利き酒師や野菜ソムリエや裸足ランニング協会公認指導者だっ... 続きを読む

和心とんかつ あんずで、鬼おろしロースかつ膳 グレープフルーツ搾りを食す Singer Song iPhone

2011/07/28 16 users iPhone キャベツ おかわり自由 グレープフルーツ 肉厚

今日は、豪華にいっちゃる！ 店内の様子 付きだしの切り干し大根も、んまい！ ご飯へのこだわり おかわり自由。 そして、どーん！ これが「鬼おろしロースかつ膳 グレープフルーツ搾り」だ！ グレープフルーツを搾って食べますよ。 肉厚！そして肉厚！ んまい！ もちろんキャベツのおかわり自由。 うん！旨かった！ お昼ご飯にしてはステキなお値段でしたけどね。たまには、ね。 息子連れてくると喜ぶなと思いました... 続きを読む