パプアニューギニアの人が筋肉質な理由に糞便から迫る｜梅崎昌裕 | 東京大学

2024/04/30 475 users 高地 サツマイモ 窒素 筋骨隆々 パプアニューギニア

パプアニューギニアの高地に滞在するうち、サツマイモが主食でタンパク質摂取が少ない現地の人たちが筋骨隆々だと気づいた梅崎先生。 糞便サンプルを集めて分析し、窒素を固定する機能を持つ腸内細菌を探りあてました。 人類と腸内細菌との素敵な共生関係とは？ たとえば、ライオンは地域が別でも肉食ですが、人類の食べ... 続きを読む

アメリカでは人の見た目にあまり触れないと聞いたので娘たちを送り届けるときにすっぴんで行ったら聞いてた話と違った→「OMG！」

2024/01/12 23 users OMG Impossible NYC JAZZ ドーナツ

Izumi.jazz💜全米が震える酒豪 @jazz0128 Nothing is impossible. NYC/RI 主食はドーナツ/ジャズボーカル(都内でJazzを歌っていました)/アメリカで暮らす日韓夫婦/6歳と10歳女の子の母/こちらでもJAZZ歌うのが新たな目標です。沢山絡んで空回るタイプです。お気軽にご乗車下さい。 Izumi.jazz💜全米が震える酒豪 @jazz01... 続きを読む

「クリーム入りクロワッサン」にフランス人が怒ってたけどアレって絶対この和食文化から来てるよな「隙間があれば詰める」

2023/11/15 21 users 隙間 和食文化 冒涜 フランス人 クロワッサン

おかもと @okmtsn115 そういえば前にクロワッサンの中身にクリームを入れて食べる日本独特？のやり方にフランス人の方が「冒涜」って言ってるのを見たけど「バターの香りを楽しむもの」って意見に「なるほど～！」ってなったんだけど、日本のあの主食の中に何でも具をつめたがるの絶対おにぎり文化だからだよな…と思って... 続きを読む

「ポテトを主食と考える」「揚げたてのうちに食べきる」知ると自分の世界がちょっと広がる、さまざまなハンバーガーセットの食べ方へのこだわり

2023/10/19 30 users ポテト 揚げたて ハンバーガーセット うち 食べ方

枇杷かな子 @BiwaAmazake Kindleにてエッセイまとめ本①と②が無料配信中です🍔 切なかったり、美味しい思い出話を詰め込みました⭐︎ ちょっとひと息にぜひ😊 amzn.asia/d/fXLVfCX 2023-10-18 17:33:19 リンク www.amazon.co.jp ＃2（ギャルのDさん他） 泡つぶ日和（エッセイ詰め合わせ） 初めて食べた手作りドーナツ、夏だ... 続きを読む

農家が8割減る日　主食はイモ、国産ホウレンソウ消滅？ - 日本経済新聞

2023/09/16 213 users イモ 農家 日本経済新聞

NIKKEI Primeについて 朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。 続きを読む

人間は頂点捕食者ではないと何回教えても学生が覚えてくれない話「君の主食はイヌワシか？」

2023/08/29 239 users イヌワシ MUKAI ぼくら 学生 人間

MUKAI, T. @takahiko_mukai 泣くな ぼくらも頑張ろう／系統地理学，生態学，外来種の研究をしてるっぽい大学教員。Tweet内容は個人の見解です。Ichthyologist/Herpetologist, Gifu Univ. www1.gifu-u.ac.jp/~tmukai/ MUKAI, T. @takahiko_mukai 個人的には，大学で生態学など教える中で，人間は主に植物質の食事に依存し... 続きを読む

餅は正月以外も食っていい

2023/04/30 87 users 味噌汁 カロリー レンジ 効率

餅が便利すぎる。 レンジでチンすればすぐに食べられるしカロリーは一個あたり茶碗1杯ぶん。 納豆と食べてもいいし卵にも合うし味噌汁に入れてもいい。 米炊くよりも効率いいし美味しいだろ。 餅を主食にしろ。 続きを読む

種類も量もすごい！ セルビア人の主食?!「プラズマ」ビスケットとは

2022/11/30 182 users プラズマ ビスケット セルビア人 サウジアラビア スゴイ

1986年東京生まれ。ベルリン在住のイラストレーター兼日英翻訳者。サウジアラビアに住んでいたことがある。好きなものは米と言語。 前の記事：北海道にはない、ドイツ生まれのホッカイドウかぼちゃ ＞ 個人サイト words and pictures プラズマとの出会い プラズマに出会ったのは今年の9月、セルビア北部にあるノヴィサド... 続きを読む

『学校給食の主食にキムチを入れてくるのは初めてだと思います。』検証

2022/11/19 136 users キムチ 学校給食 検証 ネットストーカー November

子供が怒って破って学校行った😒 ちなみにうちにはキムチを食べる習慣はありません。 学校給食の主食にキムチを入れてくるのは初めてだと思います。 pic.twitter.com/gPrUUUFAQO — 🪸やまみ⛰⛩🌾🇯🇵祝日には国旗掲揚 (@yamami_open) November 17, 2022 なんかネットストーカーみたいであれですけど… 東大阪教育委員会の給食... 続きを読む

🪸やまみ⛰⛩🌾🇯🇵祝日には国旗掲揚 on Twitter: "子供が怒って破って学校行った😒 ちなみにうちにはキムチを食べる習慣はありません。 学校給食の主食にキムチを入れてくるのは初めて

2022/11/18 230 users 国旗掲揚 マミ キムチ on Twitter 学校給食

子供が怒って破って学校行った😒 ちなみにうちにはキムチを食べる習慣はありません。 学校給食の主食にキムチを入れてくるのは初めてだと思います。 https://t.co/gPrUUUFAQO 続きを読む

415kmレースのクレイジーなウラ側…“日本最速ランナー”土井陵は何を食べている？「カップラーメンもスイーツも食べない」「主食は柿の種です」（千葉弓子）

2022/11/05 309 users 土井陵 クレイジー 千葉弓子 ウラ側 スイーツ

日本一過酷と言われる山岳レース「トランス・ジャパンアルプス・レース（TJAR）」。富山県魚津の日本海から日本アルプスを縦断し、静岡市大浜海岸の太平洋に至る約415km（累積標高差約27,000m）の距離を、制限時間8日間で駆け抜けるエクストリームなレースだ。 今年の夏、そのTJARで「4日17時間33分」という大会新記録で... 続きを読む

415kmレースのクレイジーなウラ側…“日本最速ランナー”土井陵は何を食べている？「カップラーメンもスイーツも食べない」「主食は柿の種です」（千葉弓子）

2022/11/05 168 users 土井陵 クレイジー 千葉弓子 ウラ側 スイーツ

日本一過酷と言われる山岳レース「トランス・ジャパンアルプス・レース（TJAR）」。富山県魚津の日本海から日本アルプスを縦断し、静岡市大浜海岸の太平洋に至る約415km（累積標高差約27,000m）の距離を、制限時間8日間で駆け抜けるエクストリームなレースだ。 今年の夏、そのTJARで「4日17時間33分」という大会新記録で... 続きを読む

コメは家計防衛の味方！物価高でも値下がり　外食需要減少に肥料・燃料高騰で生産者には打撃：東京新聞 TOKYO Web

2022/07/27 18 users 転作 コロナ禍 物価高 値下がり 高騰

　食料品の値上げが相次ぐ中、主食のコメは値下がりが続いている。農林水産省は生産者への飼料用米などへの転作を促してきているが、コロナ禍による外食需要の減少などが直撃しているためだ。収入減に苦しむ農家からは小麦などの高騰がコメを見直すきっかけになることを願う声が上がる。企業もコメの可能性に期待し、動... 続きを読む

「そばがきは白米と同レベルの主食になりうる！」そばがきマニアが推奨するアレンジレシピが想像の上だった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/06/30 213 users 白米 タピオカ スローガン ホットペッパーグルメ メシ通

そば粉をこねて餅状にした食べ物、そばがきのマニアである石井公二さん。 本業は2000年より続くそば屋の店主だ。 2020年にブログ『蕎麦がき研究入門』をスタート。「そばがきは、次の次のタピオカ」をスローガンに、簡単なつくり方からスイーツ系のアレンジレシピまでそばがきが持つ魅力を幅広く発信している。 知らない... 続きを読む

【羊肉】頭から脚まで食べ尽くす！羊を知り尽くしたモンゴル人の料理店で頭を丸ごと食べてみる - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/06/07 152 users 羊肉 モンゴル 赤羽 欲望 ホットペッパーグルメ

モンゴルの主食は羊肉 羊が好きです。 モコモコの姿も愛らしくて好きですが、食べる方の羊……羊肉はもっと好きです。 羊肉の料理は世界各国で食べられていますが、中でもモンゴルではほぼ主食となっているのだとか。 最初から最後まで羊肉でお腹いっぱいになりたい！ そんな欲望を抱えて、東京は赤羽の地に降り立ちました... 続きを読む

イギリスのマナー講師が教える「フォーマルなライスの食べ方」にアジアから疑問の声

2022/04/03 192 users ライス イギリス マナー講師 スプーン アジア

日本人が愛する主食といえば米で、日々の食事で米を食べる際は基本的に箸やスプーンを使います。しかし、イギリスの自称マナー講師が「西洋式のフォーマルな場面では、ライスを食べるときはフォークの背にナイフでライスを押しつけて食べましょう」というムービーを公開した結果、アジアから疑問の声が届きまくって炎上... 続きを読む

ゲジと弱者男性

2022/03/18 11 users ケシ 不快害虫 害虫 挙動 弱者男性

弱者男性はゲジに似ている。 ゲジは不快害虫として知られる生物である。基本的には害虫のみを主食とし、不用意に近づかない限りは人間に害を与えない。しかし、それでも見た目や挙動の不気味さから排除される対象として見做されている。そういうのを不快害虫と呼ぶ。 弱者男性はまさしく人間の不快害虫だ。見た目は醜く... 続きを読む

生まれて初めての高級フレンチ、パンが美味しくてモリモリ食べていたら店員さんに取り上げられてしまった - Togetter

2021/09/15 265 users バルーンアート Togetter 役割 高級フレンチ 方々

ボスカイオーラおばけ@旅するバルーンアート @himitsukiti800 わかる……。学生の頃、「コース料理のパンは料理の味をリセットするお口の消しゴムみたいな役割だから、主食ではないんですよ。」と高級フレンチ常連の方々にレクチャーいただいたけど、「こんなにウマい消しゴムがあってたまるか」と思ったし、いまだにもり... 続きを読む

ジャガイモが体によい6つの理由とは？ - GIGAZINE

2021/05/25 11 users フライドポテト ポテトチップス GIGAZINE 近年 食べ物

ジャガイモは多くの国で安価な主食として普及している食材ですが、近年ではフライドポテトやポテトチップスに使われることが多くなり、「ジャガイモ＝ジャンクな食べ物」という印象を持っている人もいるかもしれません。ところが、実際にはジャガイモは人の体によい食材であるとして、「ジャガイモが体によい6つの理由」... 続きを読む

北朝鮮で深刻な食糧不足　主食が高騰、餓死者の情報も：朝日新聞デジタル

2021/04/05 12 users 高騰 中朝国境 食糧不足 国境封鎖 北朝鮮

新型コロナウイルス流行を防ぐため中朝国境を封鎖している北朝鮮から、食糧不足の深刻さを伝える情報が増えている。国境封鎖の影響は食糧以外の生活物資にも及び、住民の不満は高まっているようだ。 韓国の情報機関、国家情報院が2月中旬に国会に行った報告によると、北朝鮮の昨年の穀物生産量は440万トンだった。需要量... 続きを読む

大阪に銭湯より安い1泊390円のホテルがあった　「やっていけるのですか？」スタッフを直撃（まいどなニュース） - Yahoo!ニュース

2021/01/30 24 users 銭湯 直撃 Yahoo ビッグマック ホテル

会社でハンバーガーにかぶりついていたちょうどその時だった。当サイトの編集長が近づいてきて、こう言い放った。「いま食べてるハンバーガーと同じ値段でホテルに1泊できるらしい、ちょっと見てきて」。私の主食であるマクドナルドのビッグマックは単品で390円。ということはホテル1泊390円ってことか、そんなアホな。... 続きを読む

「神の糸」と呼ばれるイタリア伝統の希少なパスタ「フィリンデウ」 作り方を習得しているのは現在3人のみ : カラパイア

2021/01/30 19 users カラパイア パスタ イタリア伝統 手打ちパスタ 古代

パスタを主食とするイタリアでは、様々な種類のパスタが存在する。特にサルデーニャ内陸部のバルバージア地方の手打ちパスタ「フィリンデウ（Filindeu)」は、『神の糸』と呼ばれる古代から伝わる伝統のパスタだ。 このパスタを作るには難しい技法を要する。現在、世界で3人のみがそのスキルを習得していると言われており... 続きを読む

世界中で食べられている米はたった2種の「母親」から生まれた - GIGAZINE

2020/12/05 12 users ゲノム GIGAZINE 系統 半分 世界人口

米は日本だけでなく世界各地で重要な食用作物とされており、世界人口の実に半分が米を主食にしているといわれています。そんな米を実らせる稲3000種以上のゲノムを解析した結果から、全世界の米はたった2つの系統に分類することができると判明しました。 Two divergent chloroplast genome sequence clades captured in ... 続きを読む

イタリアでパスタの品切れが発生！おじいさん『第二次世界大戦のときもこんなパニックにはならなかった！マンマ・ミーア！』 - Togetter

2020/02/27 34 users Togetter 在庫 マンマ・ミーア 品切れ パニック

主食のパスタがなくなってキレるおじいさん。マンマ・ミーアの正しい使い方が聞けます。早くパスタの在庫が復活しますように。 続きを読む

寿司以外でワサビを効かせた主食？の料理ってないんすかね

2020/02/24 199 users わさび 料理

寿司以外でワサビを効かせた主食？の料理ってないんすかね 続きを読む