国産小麦拡大へ支援広がる　新潟県はコメから転作促進

2022/09/26 14 users コメ ウクライナ侵攻 新潟県 小麦 農家

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 自治体が相次ぎ小麦の生産拡大を支援している。需要が減少傾向にあるコメからの転作を促し、農家の経営安定を目指す。ロシアによるウクライナ侵攻で小麦の国際価格が高... 続きを読む

コメは家計防衛の味方！物価高でも値下がり　外食需要減少に肥料・燃料高騰で生産者には打撃：東京新聞 TOKYO Web

2022/07/27 18 users コロナ禍 物価高 値下がり 主食 高騰

　食料品の値上げが相次ぐ中、主食のコメは値下がりが続いている。農林水産省は生産者への飼料用米などへの転作を促してきているが、コロナ禍による外食需要の減少などが直撃しているためだ。収入減に苦しむ農家からは小麦などの高騰がコメを見直すきっかけになることを願う声が上がる。企業もコメの可能性に期待し、動... 続きを読む

原料不足続くたくあん　安定供給へ収穫負担軽減、価格適正化目指す（食品新聞） - Yahoo!ニュース

2018/07/02 8 users 安定供給 Yahoo 食品新聞 ニュース 不作

大根の一大産地である南九州では、17年度産の不作により沢庵（たくあん）の原料が不足している。台風、日照不足、霜など天候要因もさることながら、高齢化や転作など生産農家の減少が大きい。南九州の沢庵漬メーカーは収穫作業の負担軽減を図るとともに、原料と製品の価格適正化に取り組んでいる。 近年の沢庵（沢庵・大... 続きを読む

「兼業農家」が日本を滅ぼす 減反政策は諸悪の根源、コメを作って米価を下げよ：日経ビジネスオンライン

2009/02/19 314 users 減反 諸悪 国費 減反政策 一石

「減反見直し」。昨年末、石破茂農相が投じた一石が農業界を揺さぶっている。政府は農政改革特命チームを結成。コメの生産調整の見直しを含めて議論し始めた。「コメの生産調整は必要不可欠」。米価維持が第一の農業関係者はこう口を揃えるが、減反に協力しない農家は数知れず。実効性は上がっていない。 1970年以降、連綿と続けられてきた減反政策。転作を奨励するために7兆円の国費を投入してきたが、この40年で食料自給... 続きを読む