“がんに効果”と宣伝 無許可で食品販売か 会社役員2人逮捕 | NHK

2023/11/21 5 users ガン 宣伝 NHK 無許可 食品販売

ヒメマツタケと呼ばれる、きのこのエキスが含まれる食品を「がんに効果がある」と宣伝し無許可で販売したなどとして、横浜市にある食品会社の役員2人が逮捕されました。調べに対し、いずれも容疑を否認しているということです。 逮捕されたのは、横浜市にある食品の製造や販売を行う「日本食菌工業株式会社」で、いずれ... 続きを読む

メタエンジニアリングについて考えた2022年

2022/12/18 13 users アウトプット スライド 公募セッション 選択肢 ところ

2022年後半は「メタエンジニアリング」について考え、書いたり喋ったりしてきました。アウトプットがいろんなところに散っているので、まとめ記事を作ってみます。 このスライドは、2022年12月9日に開催された「Developers CAREER Boost」で公募セッションとして採択された「メタエンジニアリングという選択肢 ～エキス... 続きを読む

トニックウォーターでお米を炊いたらやっぱり光るのか試してみたらこうなった「謎が増えた…？」

2022/06/11 132 users 苦み 糖分 炭酸飲料 柑橘類 清涼飲料水

リンク Wikipedia トニックウォーター トニックウォーター (Tonic Water) とは、炭酸水に各種の香草類や柑橘類の果皮のエキス、及び糖分を加えて調製した清涼飲料水（炭酸飲料）である。 熱帯地方の英国植民地でマラリア防止のために飲まれるようになったのが始まり。この当時のレシピにはキニーネが含まれ、独特の苦み... 続きを読む

唐辛子の辛さをスマホで測定できる唐辛子型デバイス「Chilica-pod」が登場 - GIGAZINE

2020/10/26 5 users 被験者 スコヴィル値 GIGAZINE 近年 唐辛子

唐辛子の辛さの基準となるスコヴィル値は、唐辛子のエキスを被験者が辛さを感じなくなるまで砂糖水に溶かすテストで測定されます。また、近年では高速液体クロマトグラフィーという高価な機器を用いた測定法も使われています。こうした測定法に代わり、スマートフォンに接続するだけで簡単に辛さ測定できるポータブルデ... 続きを読む

無理なく「衝動買い」をなくしてお金を節約する14のアイデア - GIGAZINE

2020/08/16 12 users MBA GIGAZINE ファイナンス 貯金 経営学修士

お金を節約して貯金をしたいと心の中で思っていても、つい衝動買いをしてしまうという人は多いものです。それもそのはずで、過去の研究により「ショッピングはポルノ並みに興奮する」ということが明らかになっています。そんな衝動買いを防いでお金を節約する方法について、経営学修士(MBA)取得者でファイナンスのエキス... 続きを読む

ヒトの脳を進化させた「知恵の実」遺伝子が、サルの脳を巨大化させると判明 | ナゾロジー

2020/06/19 220 users ナゾロジー サル credit 遺伝子 ひと

知恵の実のエキスであるヒトのARHGAP11B遺伝子を取り込んだサルの脳は巨大化した（100日齢）。矢印部分はシワの元/Credit:Science (文字はナゾロジー編集部記入) point ヒトだけに存在する遺伝子をサル受精卵に組み込んだ結果、サル胎児の脳が肥大しヒト化した ARHGAP11B遺伝子は「知恵の実の遺伝子」である可能性がある... 続きを読む

技術者の評価基準は「インパクト」　米Microsoftで働く日本人エンジニアが語る、“楽しく開発”するために必要なこと - Part2 - ログミーTech

2018/12/14 64 users ログミーTech インパクト 米Microsoft スクラム

技術者の評価基準は「インパクト」 米Microsoftで働く日本人エンジニアが語る、“楽しく開発”するために必要なこと - Part2 敢えて属人化せよ！エキスパートの集団こそが最強のチーム #2/3 2018年1月11日から13日の3日間、第8回目となるRegional Scrum Gathering® Tokyoが開催されました。スクラムの初心者からエキス... 続きを読む

なぜ、マネジメントが重要なのか？　米Microsoftで働く日本人エンジニアが語る、“楽しく開発”するために必要なこと - Part3 - ログミーTech

2018/12/14 86 users ログミーTech マネジメント 米Microsoft 開発

なぜ、マネジメントが重要なのか？ 米Microsoftで働く日本人エンジニアが語る、“楽しく開発”するために必要なこと - Part3 敢えて属人化せよ！エキスパートの集団こそが最強のチーム #3/3 2018年1月11日から13日の3日間、第8回目となるRegional Scrum Gathering® Tokyoが開催されました。スクラムの初心者からエキス... 続きを読む

＜医療＞日本の病院が患者を待たせる意外な理由（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2018/09/29 44 users 毎日新聞 天罰 Yahoo 患者 眼科

「なぜ日本の病院はこんなに患者を待たせて平気なのか？」という週刊誌記事で、大学病院の眼科を受診して待たされた著名な作家が「天罰が下るよ」と怒った話が紹介され、ネットやツイッター上で大きな話題になりました。英米の医療機関と比較し、日本の病院の「待ち時間」が長い理由や解消策について、救急医療のエキス... 続きを読む

彼氏の海老油をぶちまけてしまった

2018/05/02 378 users 夕飯 旨味 エビチリ 昨夜 海老

昨夜の話である。彼氏が夕飯にエビチリを作ってくれると言った。 このエビチリがまたうまいんだ。たまねぎがたくさん入っていて、ソースをごはんにかけて食べてもうまい。 エビチリ用に有頭海老を12尾買ってきて、頭を切り落とし、大量の油に入れた。海老からたっぷり旨味が出るので、彼氏が「多めに油を入れて、海老油を作ろうか」と言った。海老のエキスがぎゅっと詰まった油… 香味油としてラーメンに垂らしてもいいし、炒... 続きを読む

ASCII.jp：「ゆかり」が缶チューハイに 数量限定販売

2018/02/20 47 users 缶チューハイ ゆかり チューハイ ASCII.jp 三島

三井食品は、三島食品の「ゆかり」をベースにしたチューハイ「三島のゆかり使用チューハイ」を2月27日から数量限定で発売します。販売エリアは全国。350ml缶で、価格は150円前後。 赤しそふりかけ、ゆかりの原料となる赤しそ生葉から抽出したエキスを使用。着色料無添加、香料無添加でチューハイにしたのとのこと。鮮やかな赤紫色と甘酸っぱい味わいが特徴で、食中酒として飲むのがオススメだそうです。 ゆかりはご飯... 続きを読む

関ヶ原の合戦の実像　西軍は開戦当初から総崩れだった - はてな村定点観測所

2017/11/11 41 users 実像 関ヶ原 小早川秀秋 確執 開戦当初

2017 - 11 - 11 関ヶ原の合戦の実像　西軍は開戦当初から総崩れだった 関ヶ原の合戦の実像 最近歴史や歴女がブームですね！今年になって「関ヶ原」が映画化されました。司馬遼太郎原作で天下分け目の戦いとなった関ヶ原の合戦を描いたものとなっています。石田三成と徳川家康の確執、小山評定、東軍につくか西軍につくかで揺れ動く武将達、小早川秀秋への裏切りなども描かれています。総勢3,000名ものエキス... 続きを読む

幸せの国にマツタケの桃源郷　標高３０００ｍの山奥へ：朝日新聞デジタル

2017/10/06 15 users マツタケ 香気 小国ブータン 山奥 おとぎ話

エキスがしたたるほど新鮮なマツタケがあふれ、むせるような香気に包まれた村は、崖っぷちの未舗装路の急斜面を進んだ、山のまた先の先にありました。 標高３千メートルのマツタケ山から報告します。 ◇ その山にはマツタケがニョキニョキと生え、香気でむせかえっているらしい。しかも山盛り１杯数百円で取引されている――。ヒマラヤの小国ブータンに、そんなおとぎ話のような村があると聞いた。 ならば行くしかないだろう。... 続きを読む

三種ヘビロテ！和洋中の人気低糖質ダイエットスープレシピはいかがですか？（厳選22品） - ねこやまローカボ日誌

2017/09/23 22 users まローカボ日誌 ネコ 和洋中 ソファー 絶品ローカボレシピ

2017 - 09 - 23 三種ヘビロテ！和洋中の人気低糖質ダイエットスープレシピはいかがですか？（厳選22品） 絶品ローカボレシピ 糖質制限 はてぶ FB Twitter Google+ Pocket 残業後　喉に流れる　美味エキス。 思わず一句歌ってしまうほど、旨み溢に溺れたい時がある。 最高のエキスに包まれて、ソファーでくつろぎたい日々がある。 漫画や映画の名シーンで、主人公達を癒す美味し... 続きを読む

【恵比寿】その濃厚なクリーミーさが人を虜に！著名な食通もこぞって通う『sync』の“牡蠣とクレソンのカレー” | favy[ファビー]

2017/06/12 16 users sync favy ファビー クレソン 脇役

【恵比寿】その濃厚なクリーミーさが人を虜に！著名な食通もこぞって通う『sync』の“牡蠣とクレソンのカレー” 普段は脇役の存在になることが多い“クレソン”ですが、そんなクレソンと牡蠣を主役にしたカレーをいただくことができるお店が恵比寿に！濃厚でクリーミー、牡蠣のエキスもたっぷり染み込んだカレーはまさに人を虜にするカレーです。 続きを読む

煮干しのエキスが感動的な旨さ！秋葉原UDXで「凪」のラーメンをキメてきた話 - カキタクナッタラ

2017/04/05 14 users カキタクナッタラ 秋葉原UDX 煮干し 家系ラメンジェリスト

2017 - 04 - 05 煮干しのエキスが感動的な旨さ！秋葉原UDXで「凪」のラーメンをキメてきた話 ラーメン 食品 そろそろ 家系ラメンジェリスト として、家系ラーメンを食べに行って、新しい家系巡礼の記事を書きたいと思っていた頃合いでしたが、この日はなんだか急に 体と心が強烈に煮干しを欲した のです(^_^;) 多分、少し前に ムタヒロ の記事を書いた時から 潜在的 に煮干しエキスを欲してい... 続きを読む

Nintendo Switchのゲームカードが苦い理由、海外メディアの相次ぐ“食レポ”に任天堂が説明する | AUTOMATON

2017/03/03 88 users AUTOMATON ゲームカートリッジ 任天堂 食レポ 脚光

いよいよ発売日をむかえた任天堂の新型家庭用ゲーム機Nintendo Switchが、ゲームとは関係のない部分で大いに脚光を浴びている。先日、何を思ったかNintendo Switchのゲームカードを味見するジャーナリストが現れ、想像を絶する苦さがソーシャルメディアで話題になった。これを受けて好奇心の虜になった業界内の食レポ記者が任天堂の歴代ハードでゲームカートリッジの舐め比べを敢行。柑橘類のエキス... 続きを読む

二日酔いから完全復活できるメキシコ秘伝の「カキ・エビ入りトマトジュース」の作り方 - GIGAZINE

2015/12/14 28 users GIGAZINE 二日酔い カギ 暴動 胃腸

お酒を飲み過ぎた翌日は頭痛に悩まされたり、胃腸で暴動が起こっているかのような絶不調に陥ってしまいます。後悔先に立たずですが、メキシコでは二日酔いの朝に貝類のエキスやトマトジュースを使った伝統的なドリンク「 クラマトジュース 」を飲むことで、二日酔いを完全に治癒できると言われているとのこと。日本でも ペットボトル飲料でクラマトジュース が販売されており、ブラッディマリーのトマトジュースの代わりに使わ... 続きを読む

クリスマスに☆　ムール貝のワイン鍋 - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/12/11 23 users ムール貝 クリスマス Tweet レタス こ通信

2015 - 12 - 11 クリスマスに☆　ムール貝のワイン鍋 Tweet お天気、荒れていますね。 今日紹介するのは、 ムール貝 と野菜を白ワインで蒸し煮にしたお鍋です。 彩りがよく、クリスマスにもおススメの一品です。 それに、加熱時間が短いのもおススメポイントです。 ムール貝 のワイン鍋 白ワインで蒸した ムール貝 のエキスで、 洋野菜の代表とも言えるトマト、レタス、ブロッコーリーを蒸し煮に... 続きを読む

ブランドをビジネス価値に変換させる5つの構成要素【ブランディングの教科書 Pt.1】 | freshtrax | btrax スタッフブログ

2015/03/26 65 users アイデンティティ 真っ先 結晶 btrax freshtrax

“ブランド”という言葉を聞いて、真っ先に思いつくのがロゴやデザイン等、視覚的な要素である。しかし、そのブランドを創り上げる”ブランディング“というプロセスの中では、視覚的デザインは最終アウトプットではあるにせよ、全体のごく一部でしかない。 むしろそのプロセスの中で最終的に抽出されたエキスの結晶を落とし込んだのが視覚的なアイデンティティであり、そのブランドを取り巻くビジュアル要素になる。これは、人間... 続きを読む

浜松市の製菓会社『春華堂』を見学した韓国企業『スリホル製菓』が「うなぎパイ」そっくりの菓子「チャンオパイ」を発売、韓国企業「独自開発した」｜保守速報

2014/07/30 19 users 春華堂 うなぎパイ ダーティプア 保守速報 ウナギ

1：ダーティプア ★＠＼(^o^)／：2014/07/30(水) 16:29:18.81 ID:???.net 浜松市特産の菓子として知られる「うなぎパイ」そっくりの菓子「チャンオパイ」が、 昨年１０月から韓国で発売されている。「チャンオ」は韓国語でウナギを意味し、 直訳すれば「うなぎパイ」。ウナギを煮詰めたエキスをパイ生地に混ぜて焼く製法で、 味も形状も「うなぎパイ」に似ている。 韓国北西部京畿... 続きを読む

アルツハイマー:ビール原料「ホップ」に予防効果 - 毎日新聞

2014/01/30 25 users アルツハイマー ポップ 毎日新聞 フロス ビール原料

◇「症状が軽い場合に進行を遅らせる効果も」 京都大大学院生命科学研究科の垣塚彰教授（分子細胞生物学）らの研究グループは３０日、ビールの原料の一つ「ホップ」のエキスにアルツハイマー病の予防効果があることをマウスを使った実験で確認したと発表した。アルツハイマー病の予防方法の開発につながる成果という。ビールに含まれる成分ではないが、サッポロビールが商品開発を進める。３０日付の米オンライン科学誌「プロス・... 続きを読む

フェンネルシードのエキスにはPMT（月経前緊張症）による鬱症状を改善する効果ありと判明：イランの研究 - IRORIO（イロリオ）

2013/07/27 12 users IRORIO イロリオ イラン 支障 損失

生理が始まる数日前になると、心身に様々な不調が出る月経前緊張症（PMT）。女性の3分の1がPMTに悩まされた経験があり、そのうちの40％は、仕事や生活に支障をきたすほどの激しいイライラや鬱状態に陥っているそうだ。本人がつらいことはもちろんだが、仕事を休むといった生産性の低下による経済的損失も（イギリスの場合）女性１人当たり年間3000ポンド（約45万円）と、無視できない数字になっている。 PMTに... 続きを読む

生きたカタツムリを顔に 日本初の美容エステ誕生 | Fashionsnap.com

2013/07/05 80 users カタツムリ Fashionsnap.com オプション 展開

クリニカルサロンを展開するシーズ・ラボが、生きたカタツムリを使った最新メディカルエステメニューを7月15日から提供する。カタツムリのエキスを肌に注入する「セレブエスカルゴコース」のオプションとして展開。カタツムリを顔の上にはわせることにより、美容成分の浸透能力を高め、肌トラブルの解決に役立たせるという。 シーズ・ラボは、チリ産エスカルゴクリームが世界45ヶ国で650万個販売されるなど、カタツムリエ... 続きを読む

「きん肴」の「棒ヒレカツ」が居酒屋のとんかつの域を超えてる件。@神戸市西区大津和 [どん食 008] | 覚醒する @CDiP

2013/04/17 15 users われわれ 豚肉 CDiP 肉汁 大好物

今日はいつもわれわれがよく行っている居酒屋を紹介したいと思います。 その名は「きん肴」。 まー、多くはまた語ります。今日はそこのあり得ないとんかつを紹介致します。だって、私の大好物なんで。 飲み屋ってこともありまして、注文から時間がかかります。 しかしなにこれ、なにこの分厚さ。ほんとに火通ってるの？？ はい。バッチリです。 もーね、箸で持ち上げたら肉汁が滴り落ちるんです。とにかく豚肉のエキスが全部... 続きを読む