カップ麺は「体に悪い」と言われ続けて1つ1つそれに対応していった結果その辺の食べ物より栄養バランス取れた食品に仕上がっている

2024/02/13 407 users 食べ物 カップ麺 栄養バランス 食品 米飯

マス郎 @mansukitaleau カップ麺すごい。 「体に悪い」と言われ続けて、1つ1つそれに対応していった結果、その辺の食べ物より栄養バランス取れた完全食品に仕上がってる。 カルシウムが足りないと言われれば（パンにも米飯にもカルシウムはないのに）カルシウムを添加し、ビタミンがないと言われればビタミンを添加し。 ... 続きを読む

電子レンジで7分。たんぱく質が摂れる「くずし豆腐のミートソース風」の作り方。肉なしでも大満足、ご飯にかけても美味しい - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/08/31 178 users たんぱく質 ホットペッパーグルメ 豆腐 メシ通 電子レンジ

こんにちは！　管理栄養士の北嶋佳奈です。 たんぱく質をはじめ夏バテ予防におすすめのミネラル、ビタミンなどを含み、消化吸収がよく体にやさしい、そのうえお財布にもやさしい豆腐。その豆腐を主役にした簡単レシピ、今回はパスタに合うミートソース風を電子レンジで作ります。今回はパスタに合うミートソース風を電子... 続きを読む

家庭科の先生『お金が無くなったら卵を食べなさい。卵とご飯、それにビタミンがあれば生きていけます』→卵はほぼ完全栄養食らしい

2023/07/18 199 users ご飯 家庭科 栄養食 先生 クォン

あくおん @akuaion 高校生の頃、家庭科の先生が「お金が無くなったら卵を食べなさい。卵とご飯、それにビタミンがあれば生きていけます。」と教えてくれた。実際、卵はビタミンCと食物繊維以外はすべてを含んでいる。言っている事は完全に正しい。本物の授業だった。 2023-07-17 15:07:54 続きを読む

牛乳をたくさん飲む国ほど骨折が多発…｢牛乳=骨太｣というイメージを覆す"衝撃の研究結果" 栄養価が高いからといって健康になるわけではない

2023/02/24 115 users 中高年 脂質 ミネラル たんぱく質 子ども

「牛乳を飲めば背が高くなる」は本当か 今、牛乳を口にしている子どもから昔を懐かしむ中高年まで、牛乳を健康にいい飲み物と信じて疑わない。 牛乳は子どもの背を伸ばし、骨を丈夫にするといわれてきた。牛乳は、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルを豊富に含み、栄養価の高い完全栄養食品と喧伝されてきた。牛乳は... 続きを読む

野菜・果物多く食べると死亡リスク低下、国内の大規模調査で初めて裏付け（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース

2022/09/08 207 users 死亡リスク低下 Yahoo 読売新聞オンライン 大規模調査

野菜や果物を多く食べる人は、そうでない人と比べ、２０年以内に死亡するリスクが７～８％低かったとの研究結果を国立がん研究センターと横浜市立大のチームがまとめた。ビタミンや食物繊維を豊富に含む野菜や果物の摂取は健康のために重要とされるが、国内の大規模調査で裏付けされたのは今回が初めてという。 【図表】... 続きを読む

「野菜ジュースは体に良くない」論から「野菜はそこまで身体によくない」に発展できない頭の悪さ

2021/06/17 207 users 野菜ジュース 野菜 身体 ミネラル 代替

「野菜ジュースは砂糖の塊の割には対して栄養価がない」という理論が最近持て囃されている。 だがそこから発展して「そもそも野菜って別にそんなに体に良いわけでもないだろ」という答えにたどり着くものが少なすぎる。 野菜の栄養価として語られる ・ビタミン ・ミネラル ・食物繊維 はどれも野菜でなくても容易に代替... 続きを読む

ほとんど水、カロリー4分の1の「バター」を開発――人工安定剤不要、タンパク質やビタミンの追加も可能 | fabcross for エンジニア

2019/09/03 400 users バター エンジニア fabcross for たんぱく質 開発

ほとんどが水で構成される低カロリーの“バター”が開発された。この研究は、コーネル大学の食品科学の教授のAlireza Abbaspourrad氏らによるもので、2019年6月27日に『ACS Applied Materials & Interfaces』に掲載された。 この研究では、バターの代替品を作り出すために、ごく少量の植物油と乳脂肪を使って大量の水を乳... 続きを読む

寿司という食い物は過大評価

2019/05/23 192 users 食い物 切り身 塩分 たんぱく質 過大評価

ではあるまいか 確かにたんぱく質と炭水化物という 黄金の組み合わせで 旨さを追求しているといえる 醤油により塩分もえて 魚の脂分によりほどよく脂質も得られる 切り身には豊富なビタミンとミネラルが含まれているだろう しかしいかんせん食物繊維が足りていないように思われる さらに多くの寿司はネタに対する米の割... 続きを読む

粉ミルク 大人にも人気でメーカー各社増産 | NHKニュース

2017/11/25 183 users 粉ミルク NHKニュース 大人 人気 増産

健康志向の高まりで、大人でも「粉ミルク」を飲む人が増え人気となっていることから、メーカー各社が大人向けの商品を開発し増産に乗り出しています。 これを受けて、「雪印ビーンスターク」は乳幼児用の粉ミルクにビタミンなどを加え、大人向けに味付けした粉ミルクを、ことし９月に発売しました。 高齢者を中心に売れ行きが好調で、販売が当初の見込みの２倍に上っていることから、工場では稼働時間を増やすなどして増産に乗り... 続きを読む

ジンギスカン＆ラムしゃぶ＆モツ鍋食べ放題2,400円！渋谷「もんごろーや」で肉まみれの至福体験をしてきた - ぐるなび みんなのごはん

2017/10/16 164 users 肉まみれ 渋谷 ごはん みんな グルメレポ

2017 - 10 - 16 ジンギスカン＆ラムしゃぶ＆モツ鍋食べ放題2,400円！渋谷「もんごろーや」で肉まみれの至福体験をしてきた グルメレポ 渋谷 ツイートする こんにちは。食いしん坊イラストレーターの深蔵です。 皆さんラム肉って好きですか？低カロリーでビタミンも豊富なラム肉。脂肪燃焼効果もあってダイエットにも最適なんですって。 そんなラム肉を ジンギスカン ＆ラムしゃぶで食べ放題できるお店... 続きを読む

いきなりだがお前らに健康でいて欲しい気がするからビタミンの話とかする - 米しか無いならおにぎりにしたらいい

2016/03/06 419 users おにぎり フォ 勃つ お前ら 欲しい気

2016 - 03 - 06 いきなりだがお前らに健康でいて欲しい気がするからビタミンの話とかする 普通の話www Twitter Google Pocket 突然だがたまには普通の記事も書いてみたいと思った。思ったから書く。そう、ここは書きたいことを書くブログ。いきなりはじまるのだ。 個人的にはこの記事は一回で読み切る物ではなく、フォ？と思ったときにお役に勃つ、ちょっとした辞書的な記事として読ん... 続きを読む

疲労回復！ビタミン豊富！飲む点滴！簡単な甘酒の作り方 - コスパ最強！！一人暮らしの簡単節約料理レシピ

2015/02/28 175 users 点滴 甘酒 雛祭り コスパ最強 疲労回復

2015-02-28 疲労回復！ビタミン豊富！飲む点滴！簡単な甘酒の作り方 加熱あり 飲み物 材料3種類 4工程 甘酒です。 初詣や雛祭りにいかがでしょうか。 材料・費用 1、酒粕　　　100g　　　円2、水　　　300㏄　　　0円　　3、生姜　　　小さじ1/2　3円A、砂糖　　　30g計、円スポンサーリンク 作り方 1、生姜を摩り下ろす。2、お湯に酒粕をちぎって入れ、10分ほど放置する。3、材料... 続きを読む

ビタミンで放射線障害死が減少　防衛医大がマウス実験 - 47NEWS（よんななニュース）

2015/02/04 127 users 防衛医大 被ばく マウス実験 減少 腹部

放射線で被ばくしたマウスにビタミンＣを大量に投与すると、急性放射線障害で死ぬ割合が減ったとする研究結果を、防衛医大のチームが５日付の米科学誌電子版に発表した。 被ばくで体内に発生する有害な活性酸素が、ビタミンＣの働きで抑えられた可能性があるとチームはみている。新たな被ばく治療の開発に役立つ可能性があるという。 チームは、マウス３０匹に致死線量に近い放射線を照射した。直後に、半数の腹部に６０ミリグラ... 続きを読む

ダウンタウン・浜田の遺伝子検査の結果にスタジオ内から悲鳴 - ライブドアニュース

2014/10/18 106 users 浜田 悲鳴 エンタ 真顔 遺伝子検査

> > > > 2014年10月18日 20時25分 ダウンタウン・浜田の遺伝子検査の結果にスタジオ内から悲鳴ざっくり言うと17日の「してみるテレビ!教訓のススメ」で、出演者の遺伝子検査を実施した「最も性欲が強い」タイプに浜田雅功が挙がり、スタジオでは悲鳴が上がった松本人志は真顔で「気色悪い〜」「ヤラシイ目で見ないで!」と叫んだ > > 2014年10月18日 20時25分 【エンタがビタミン♪】... 続きを読む

【朗報】ビールは体に良いと、ついに科学が証明 - ビューティニュース － MSNライフスタイル

2014/07/18 234 users 朗報 ビール ビューティニュース 証明 科学

ついに医療科学が証明してくれました。ビールは、健康に良い飲み物です。「ビールの分析結果を見たら、どれだけ沢山の上質な栄養素が含まれているか、きっと驚くはずです。」と言うのは、オーストリアにある、The Original F. X. Mayr Health Centreでメディカルディレクターをしているシュテファン・ドメニグ博士です。ビールは、発泡性のソフトドリンクと比べて糖分が低く、ビタミン、カル... 続きを読む

加藤茶の異変から考えるお笑い芸人の"引退"

2014/06/11 157 users 異変 芸人 引退 エンタ 加藤茶

記事 いいんちょ 2014年06月11日 07:11 加藤茶の異変から考えるお笑い芸人の"引退" Tweet テレビ番組に出演した加藤茶の様子がおかしいと、相次いで指摘されている。 【エンタがビタミン♪】加藤茶、バラエティ番組でほとんど喋らず。「目がヤバイ」と心配する視聴者も。 - ライブドアニュース 4日放送の日本テレビ系「笑ってコラえて!」特番での様子がおかしかったという記事に始まり、 加トち... 続きを読む

カリカリに焼くのが美味い「アボカドのパン粉焼き 」：お料理速報

2014/03/30 258 users アボカド パン粉焼き ディップソース お料理速報 パン粉

カリカリに焼くのが美味い「アボカドのパン粉焼き 」 2014年03月30日19:00 カテゴリレシピ Tweet 果肉に食物繊維やビタミンなどを多く含むことから森のバターと言われるアボカド。カロリーは高いですがクリーミーな食感からサラダやディップソースとして使われる機会が多いですが、実は焼いても美味しく食べることができます。 スライスしたアボカドにパン粉をつけて焼く「アボカドのパン粉焼き 」の作り... 続きを読む

「サプリメントは効果なし」米医学誌がバッサリ

2013/12/21 370 users サプリメント 米医学誌 効果 メディシン 論文

記事 田中めぐみ 2013年12月20日 12:49 「サプリメントは効果なし」米医学誌がバッサリ Tweet ビタミンやミネラルなどのサプリメントは健康効果がなく、十分な栄養を取っている人にはむしろ害になる可能性があるという研究結果を、アメリカの医師らが医学誌アナルズ・オブ・インターナル・メディシンで発表しました。論文のタイトル「もう十分：ビタミンやミネラルのサプリメントに金を浪費するのはやめよ... 続きを読む

「カット野菜に栄養がない」は本当？ 科学的データで確認してみた | カット野菜大事典

2013/11/27 404 users 栄養 カット野菜 著書 洗浄 殺菌剤

「カット野菜は殺菌剤の使用や洗浄によって、野菜のビタミンが流れ出るから栄養はほとんど無い」という話は良く聞きます。 フードプロデューサーの南清貴さんが、著書『じつは体に悪い19の食習慣』で取り上げ、ネットでも話題になりました。 本当にカット野菜は栄養がほとんど残っていないのでしょうか？ イメージではなく、科学的なデータを参考に調べてみました。 野菜に含まれるビタミンの種類 野菜にはビタミンが多く含... 続きを読む

KISSが日本のバンドを研究。「イエモンとB’zを勉強。X-JAPANは影響力があった」 | Techinsight

2013/10/22 159 users Techinsight イエモン エンタ イタ KISS

【エンタがビタミン♪】【イタすぎるセレブ達】毎日更新中！Techinsightは海外セレブ、国内エンタメの”オンリーワン”をお届けするニュースサイトです。 【エンタがビタミン♪】KISSが日本のバンドを研究。「イエモンとB’zを勉強。X-JAPANは影響力があった」 現在7年ぶりに来日中のKISSが、テレビ番組でロック好きなタレントの栗原類と対談した。突然歌い出すなど終始KISSのペースにのまれた... 続きを読む

モヤシで分かる日本の景気 - Japan Real Time - WSJ

2013/08/19 146 users ＷＳＪ もやし カリウム 景気 アミノ酸

宅森氏はJapan Real Timeに対し、モヤシが「モヤシは、人々の節約志向を示す代表的な食材だ」と説明、景気が回復するとモヤシの消費が減ると述べた。 つつましいモヤシは、食卓でよく見かける。1袋10～100円と安いうえに、カリウム、ビタミン、アミノ酸が豊富だ。下準備がほとんどいらず、調理も簡単だ。 では、宅森氏はモヤシのデータから何を読み取ったのか。 総務省が発表した最新データによると、6月... 続きを読む

朝日新聞デジタル：善玉の中に裏切り者　崩れるコレステロールの常識 - テック＆サイエンス

2013/06/16 105 users 裏切り者 善玉 鍛治信太郎 コレステロール 善行

コレステロールの悪玉と善玉 　【鍛治信太郎】善玉コレステロール（ＨＤＬ）は健康にいい善人。悪玉コレステロール（ＬＤＬ）を減らしてＨＤＬを増やせば動脈硬化が減る――。こんなコレステロールの常識が最近怪しくなってきた。ＨＤＬにもさして善行をしないただの人や、中には悪人もいるらしい。ＨＤＬは量だけでなく質も大事なようだ。 　何かと評判の悪いコレステロール。実は、細胞膜やビタミン、ホルモンなどをつくるうえ... 続きを読む

二日酔いを防ぐ白い薬 - ぼくはまちちゃん！(Hatena)

2012/12/15 151 users 二日酔い シミ ソバカス ハイチオールC ボク

こんにちはこんにちは！！ 忘年会シーズンですね！ お酒のんでますか！ ぼくも飲んでます！ そんなわけで今日は普通のお役立ち記事を書いてみたいと思います。 二日酔いを予防する方法です。 飲み会の前に「ハイチオールC」を飲む。 これだけ。 だけどこれで全然違います。 【半額以下】ハイチオールCプラス 180錠【第3類医薬品】 1,980円 これ「しみ・そばかすに効く」とか書いてあるし、 ただのビタミン... 続きを読む

アボカドの穴に入れたらこんなに美味しいおつまみになった15レシピ集 | セレブスタイル

2012/09/12 1316 users セレブスタイル photo credit 性別 ミネラル 年代

photo credit: jengledow アボカドって、性別、年代に問わず好きな人が多いですよね。 肉、魚、野菜のどれに合わせても不思議とマッチしてしまう食べ物です。もちろん私も大好きで、その日の気分によって様々に料理できる嬉しい食材となっています。 レシピ紹介の前に、アボカドの成分をちょっとお勉強。 アボカドは、実はバナナよりも栄養価が高いとされ、ビタミン、ミネラルも豊富なので、夏バテや食... 続きを読む

わずか6分間の読書が現代人のストレスを大幅に解消することが明らかに　英大学調査 | IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議

2012/08/28 122 users 効用 半減 ミシガン大 IRORIO 習得

心のビタミンと呼ばれる読書には、身体の健康にも好影響があることが英米大学の調査結果から明らかになった。 読書の効用は数多い。まず集中力の持続時間が長くなること。また脳が柔軟な子供の頃からの読書習慣が、物語の理解に必要なスキルの習得に重要であることも判明した。読書を通じて異文化への理解が深まり、共感する能力が育つとも考えられている。この能力について調査したミシガン大は、10年間で半減という著しい減少... 続きを読む