スナック菓子に含まれる食品着色料を塗って「皮膚を透明にして内臓を見る技術」が開発される

2024/09/06 219 users 内臓 スナック菓子 皮膚 スタンフォード大学 食品着色料

「皮膚を透明にする」と聞くと、まるで荒唐無稽なSFや超能力のように感じるかもしれません。ところが、スタンフォード大学の研究チームは一般的なスナック菓子やシロップなどに使われる食品着色料を使い、「生きているマウスの皮膚を透明にして、内臓の動きを観察する」という技術の開発に成功しました。 Achieving opti... 続きを読む

モナン（MONIN）のシロップはいいぞ

2024/04/09 11 users モヒート カクテル 飲み物 フランス 種類

モナン（MONIN）というシロップがある。フランスのシロップメーカーで、カクテルやフレーバーコーヒーなどに使われるそうだ。僕は確か、モヒートを手軽に飲みたくてミントシロップを買ったのが最初だった気がするが、そこで気に入って他の種類も買って飲み物などに使うようになった。まだ数種類しか使っていないが、ここ... 続きを読む

梅のシロップを作る時の砂糖を金平糖にするとこんなワクワクする見た目に「この手があったかぁ～」

2023/06/26 17 users 金平糖 砂糖 見た目

ざいまる★ イラストレーター @jhnb_zaimaru2 生き物。食べ物。妖怪が好き。特にネズミと河童が大好き❤カラフルデフォルメな絵柄。ペットやその他生き物イラスト、食べ物の絵大得意です。お仕事お任せくださいませ💪 メール:ninnjinringo@yahoo.co.jp 続きを読む

「素手でシロップかき混ぜ」物議のホテル謝罪　問題のジュースは提供中止、保健所が現地調査へ（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

2023/04/26 27 users 素手 竹屋旅館 物議 J-CASTニュース ジュース

静岡県沼津市のホテル・AWA西伊豆が提供する「酵素シロップ」が、手の常在菌を使って夏みかんを発酵しているとテレビ番組で紹介され、衛生面を問題視する声が相次いだ問題で、ホテルを運営する竹屋旅館（静岡市）が2023年4月26日に公式サイトで謝罪した。 【画像】提供中止となった「酵素ジュース」 問題視された発酵シ... 続きを読む

辺境写真家 栗田哲男 Tetsuo Kurita Photography on Twitter: "インドの斬新なアイスクリームの作り方 「ローラーコースター・クルフィ」と言うもので、中に氷をたっぷり入れた金属製ローラーの表面

2022/10/29 11 users アイスクリーム インド 金属製ローラー 表面 辺境写真家

インドの斬新なアイスクリームの作り方 「ローラーコースター・クルフィ」と言うもので、中に氷をたっぷり入れた金属製ローラーの表面に果物やシロップ、牛乳などを擦り付けて凍らし、それを削って作るもの。クルフィはインドのアイスクリーム… https://t.co/fUlPvHjziq 続きを読む

議会中ハーシーズのチョコシロップをグビグビやってる姿を撮られ衝撃を与えたおじさんの真相判明「かわいい」 - Togetter

2020/02/08 10 users Togetter ハーシーズ 真相判明 おじさん 衝撃

米テネシー州の議会にてハーシーズのチョコシロップのボトルを手にした姿を撮られ「シロップ飲んでる！」「中身はテネシーウイスキーでは！？」と拡散されたカルフィー議員、環境問題への取り組みに熱心でゴミ分別中に「これ水いれるのに使える…」と閃いただけだったと判明！ctvnews.ca/mobile/world/w… pic.twitter.com... 続きを読む

暑くて寝れない子どもにオススメ！もちろん大人にも！熱帯夜にオススメのアイスの食べ方。 - こじんてきしゅかん

2019/08/03 13 users こじんてきしゅかん 俗語 高利貸し 糖分 かき氷

今週のお題「わたしのイチ押しアイス」 アイスとは 1.氷 2.冷たい 3.高利貸し（氷＝こおり）俗語。 明治時代に使われていたらしい。 アイスだ。 暑い夏。 涼もうとアイスクリーム。 糖分が気になるからとかき氷。 シロップをかければ あまり変わりはない。 夜も暑い。 エアコンをかけるが 体の中から涼んで寝たいのだ。 ... 続きを読む

口どけさっぱり！シチリア名物、かき氷風“グラニータ”｜「おいしい」をつくる料理の新常識｜樋口直哉｜cakes（ケイクス）

2019/07/14 15 users グラニータ ケイクス cakes 樋口直哉 ジャーヘッド

『グラニータ』は、シャーベットに似たイタリア料理のデザート。ジュースや果汁などでシロップをつくり、冷凍庫で凍らせるだけで、とても簡単です。生姜が利いてさっぱりとした「オレンジと生姜のグラニータ」と「スイカのグラニータ」をご紹介します。 果物のかき氷といった雰囲気のグラニータはイタリア、シチリア島の... 続きを読む

簡単にできる！スペアミントとスイカのグラニータ【レシピ】 - Let's Herbs Life!

2019/06/25 23 users グラニータ レンセンカ パセリ バジル かき氷

こんばんは、レンセンカです。 そろそろスイカが安くなってくる頃ですね。 そこで今夜は、スイカでグラニータを作ってみようと思います。 グラニータとは凍らせたシロップを砕いたデザートで、日本のかき氷に似ています。 今回使用するハーブはスペアミント。 バジルやパセリと並んで、もっとも有名なハーブの一つと言っ... 続きを読む

かき氷のシロップはどれも同じ味！？　見た目が変わると、味が変わる不思議 - 考えるメディア

2019/06/21 10 users かき氷 味覚 さまざ 黄緑色 飲み物

食べ物や飲み物は、舌で味わうもの。と思いがちですが、本当にそうでしょうか？　見た目やにおいが変わると、簡単に味が変わって感じてしまいます。人は、味覚ではなくイメージを味わっていると言えるでしょう。 暑くなると食べたくなるのが、かき氷です。真っ赤なイチゴ味、黄緑色のメロン味、黄色のレモン味などさまざ... 続きを読む

簡単にできる！レモンバームのシロップとレモネード【レシピ】 - Let's Herbs Life!

2019/06/15 40 users レモネード レンセンカ レモ メリッサ ミント

こんばんは、レンセンカです。 今日はブロ友の楓屋 (id:kaedeya)様のご要望にお応えして、レモンバームを大量消費かつ保存できるレシピをご紹介します。 今回使用するハーブはレモンバーム（メリッサ）。 ミントと同じシソ科のハーブで、名前通り葉からレモンの香りがするのが特徴です。 レモンの香りがするハーブはレモ... 続きを読む

「自分も何かできないか」という想いが強かった——チュートリアル徳井氏がスタートアップに出資したワケ | TechCrunch Japan

2019/04/24 27 users わけ TechCrunch JAPAN エンジェル投資家

昨日紹介したように、お笑いコンビ・チュートリアルの徳井義実氏がペットテック企業のシロップに“エンジェル投資家”として参画した。 最近ではスタートアップがテレビCMを実施することなども増えてきているから、芸能人とスタートアップがコラボレーションすること自体はそこまで珍しくないのかもしれない。徳井氏自身も... 続きを読む

湯島天神のお参りのついでにどうぞ：湯島「茶房松緒」 - トーキョーウジキントキ（夏季限定かき氷専門ブログ since 2003）

2018/08/11 13 users かき氷 トーキョーウジキントキ 湯島 湯島天神 京都

茶房松緒 東京都文京区湯島2丁目33−11　TEL：03-3834-3883　営業時間：11時30分～22時（土日は18時まで） 食べたのは…2018年7月、2016年6月ほか 数年前に京都の「二条若狭屋」でかき氷を食べたとき、「5色のシロップが出てきて自分でかけるの、楽しいなあ」と思ったんです。東京でもこういうお店があればいいのに……と言... 続きを読む

【コメダ珈琲のかき氷】夏のラストバッター！ - ネコノラ通信web

2017/09/03 16 users コメダ珈琲 かき氷 ネコノラ通信web ゼリー 紅茶

2017 - 09 - 03 【コメダ珈琲のかき氷】夏のラストバッター！ 猫夫婦の日々 「滑り込みセーフッス！」by黒猫クインシー ということで、今年、最初で最後のかき氷を、近所の コメダ珈琲 に、急いで食べに行きました。(本日までのフェアだったみたいです。本当にギリギリ…！)今年はそこまで暑くなかったからか、ふたりとも食べ忘れていたようです。 【 ピーチティー氷】 国産桃のシロップに紅茶のゼリー... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 米国人の７％「チョコレートミルクは、茶色の牛が乳から出す」　知的格差が急拡大 - ライブドアブログ

2017/07/05 94 users ライブドアブログ nita 茶色 特段 クックパッド

米国人の７％「チョコレートミルクは、茶色の牛が乳から出す」　知的格差が急拡大 1 名前： nita ★ ：2017/07/05(水) 17:33:27.84 ID:CAP_USER9.net チョコレートミルクと言えば、牛乳にチョコレートのシロップやソースを入れて作るものだ。クックパッドにはそう書いてあったし、別にクックパッドを見なくても、大抵の人に特段、説明はいらないだろう。 ところが先ごろ、米... 続きを読む

（レシピつき）梅の甘露煮がおいしい！梅の実はトロトロ、シロップは梅ジュースにして召し上がれ。 - 家計とお買いモノと。

2017/06/13 19 users 甘露煮 梅雨入り 家計 梅ジュース 洋服

2017 - 06 - 13 （レシピつき）梅の甘露煮がおいしい！梅の実はトロトロ、シロップは梅ジュースにして召し上がれ。 家事 料理・レシピ 自宅がまるで試着室？Amazonなら気にいらない洋服の返品も送料無料です。 各地で梅雨入りが発表されていますね。そう、梅仕事の季節がやってきました。 普段ていねいな暮らしには程遠い生活をしている私ですが、梅だけは心踊るくらい好きです。 梅干し梅酒は作ったり... 続きを読む

ヤバい旨さなのに知らないの？「ストループワッフル」の美味しい食べ方

2017/05/03 11 users ワッフル生地 美味しい食べ方 お菓子

オランダ発祥のお菓子、ストループワッフル。丸くて薄い2枚の焼いたワッフル生地の間にシロップが押し潰された、ちゃうわ、挟まったお菓子。そのまま食べても美味しいかもしれないけど、美味しい食べ方ありますよ！ ヘイよってらっしゃい、見てらっしゃい。 ヤバい旨さなのに知らないの？「ストループワッフル」の美味しい食べ方 今回頂いたストループワッフル、こんな箱に入ってました。  はじめに 袋から取り出す前に、熱... 続きを読む

砂糖水を赤くするといちごの味がする - デイリーポータルZ：@nifty

2017/04/18 83 users デイリーポータルZ かき氷 メロン 味覚 nifty

砂糖水を赤く着色すると人はいちご味だと思うらしい。むかしなにかの本で読んだ。 味覚が目からの情報に引っぱられるのだという。 たしかにそんな気もする。かき氷のいちごのシロップは赤い砂糖水かもしれない。 じゃあ緑にしたらメロン味だと思うだろうか。逆にいちごの香りがするのに色が違っていたらどう感じるだろう。 続きを読む

美味しい炭酸水が低コストで飲めるソーダストリームを紹介するぞ！ - にーとのかがみ。

2017/02/08 24 users ソーダストリーム ケンヂ neetblogman 低コスト

2017 - 02 - 08 美味しい炭酸水が低コストで飲めるソーダストリームを紹介するぞ！ ブログ たべもの どうも、沖縄在住ニートブロガーのケンヂ（ @neetblogman ）です。 前々から気になってたコレ、遂に購入しました。 ソーダストリームジェネシス！ はい、炭酸水メーカーです。 中身はこんな感じ。今回はおまけでシロップがついて来ました、ラッキー。 ↑ボトルに水一杯入れてますが枠線に気... 続きを読む

犬って人間みたいに子猫と遊べるんだ！ - チャンスとティアラ＋ココテン

2016/12/13 27 users ティアラ＋ココテン チャンス 人間 子猫 おさん

2016 - 12 - 13 犬って人間みたいに子猫と遊べるんだ！ チャンスとティアラ＋ココテン 今日も雪雪雪。 また趣味で作りました。 ドサドサ降ってます。 また除雪が大変。 ココ姉ちゃんには雪が新鮮なカキ氷に見えてるようです。 それは残念。 ココ姉ちゃんが何かを待ってます。 アメゾンにシロップ注文したそうです。 でも、田舎だから途中でバッテリーが切れて落ちると思います。 毎度テンちゃんがオサン... 続きを読む

カリカリ生姜糖とジンジャーシロップ - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/10/19 54 users ジンジャーシロップ 新生姜 2015-10-19 レシピ 同量

2015-10-19 カリカリ生姜糖とジンジャーシロップ おひとり料理 レシピ 今日は、カリカリの生姜糖とジンジャーシロップ。 もともと生姜糖が好きでよく作ります。 ジンジャーシロップは、そのついでにできるもの。 ついでにできるシロップですが今では大活躍です。 ～生姜シロップと生姜糖のレシピ～ ＊＊ジンジャーシロップ＊＊ ・新生姜　　　好きなだけ ・砂糖　　　新生姜と同量 ・水　　　新生姜と同量 ... 続きを読む

“天然氷のかき氷”東京都内のおいしい人気店　こだわりのシロップで味わう8選 - はてなニュース

2015/08/11 194 users かき氷 天然氷 トッピング はてなニュース 東京都内

この夏食べたいかき氷は、何といっても天然氷を使ったかき氷！ 自然の寒さの中で時間をかけて作られる天然氷は、ふんわりとした食感でゆっくりと溶けるのが特徴です。貴重な天然氷をこだわりのシロップやトッピングで贅沢に味わえる、都内の人気店を紹介します。2015年にオープンしたばかりの新店もありますよ！ ■ 「ひみつ堂」（東京都台東区） ▽ かき氷専門店 ひみつ堂 公式ホームページ ▽ himitsudo(... 続きを読む

京都のかき氷、旬の果物を使ったおすすめの8店　天然氷の名店も - はてなニュース

2015/08/03 208 users かき氷 名店 果物 天然氷 京都

京都には、おいしい「かき氷」の名店がたくさんあります。定番の抹茶を使ったかき氷はもちろん、桃やマンゴー、甘夏など、旬の果物をそのままシロップにしたフレッシュなかき氷もおすすめです。まるで果物を丸かじりしているような、夏にぴったりのかき氷を紹介します。 ■ 天然氷をゆっくりと味わう「祇園 日」（京都市東山区） ▽ GION-NITI 祇園　日｜天然氷のかき氷｜京都祇園・花見小路 ▽ 祇園NITI （... 続きを読む

【衝撃】ダマされてた…。かき氷のシロップは全部同じ味！ | All About News Dig（オールアバウト ニュースディグ）

2015/07/31 26 users オールアバウト かき氷 ニュースディグ 衝撃 全部

【衝撃】ダマされてた…。かき氷のシロップは全部同じ味！ | All About News Dig（オールアバウト ニュースディグ） 続きを読む

かき氷のシロップの味は“幻覚”だったのかを味覚センサーで検証してみた！ | 味博士の研究所

2015/07/14 67 users 梅雨明け かき氷シロップ 幻覚 かき氷 味覚センサー

■かき氷シロップの味は、本当に全部同じなの？ 梅雨明けも近づき、本格的な暑さが到来して参りました。 こんな季節に食べると心地よいのが、かき氷！ しかし、昨日、驚きのニュースがネットで話題になりました。 割と衝撃なんだけど pic.twitter.com/X4jQppbEDp — びすこし (@S_ya8z) 2015, 7月 8 こちらの、びすこしさんのツイートにもありますように、 かき氷のシロッ... 続きを読む