キリンの｢クラフトビール｣が苦戦､10年目の大反省

2024/11/02 427 users キリン スプリングバレー 苦戦 キリンビール 苦い顔

「正直、スプリングバレーは決してよくない。目標を下回って推移している」。キリンビールのクラフトビール事業部長・大谷哲司氏は苦い顔でこう語る。 キリンは2023年、クラフトビールの主力ブランド「スプリングバレー」の販売数量を前年比70%増以上にするという高い目標をぶち上げた。だが、結果は同0.1%増の170万ケー... 続きを読む

「駅ナカ醸造」本格稼働　江津市の山陰線波子駅舎で石見麦酒　クラフトビールなど製造 | 中国新聞デジタル

2024/09/10 10 users 無人 江津市 本格稼働 島根県江津市 リゾート施設

クラフトビール製造の石見麦酒（島根県江津市）が7日、市内のJR山陰線波子駅舎で準備を進めていた新工場を本格稼働させた。リゾート施設「風の国」（同）に設けていた旧工場から完全移転。近くにヒツジ牧場もでき、無人だった駅を中心にした新たなにぎわいエリアが動き出した。 続きを読む

カルビー初のビール「飲んでミーノ」　フルグラ規格外の麦使用、協同商事と共同開発 - 日本経済新聞

2024/08/05 7 users ビール フルグラ 共同開発 カルビー オーツ麦

カルビーは5日、同社として初めてとなるビールを6日から発売すると発表した。クラフトビール「コエドビール」を製造・販売する協同商事（埼玉県川越市）と共同で開発した。カルビーのシリアル「フルグラ」の製造過程で規格外だったオーツ麦を使用しており、食品ロスの削減につなげる。商品名は「飲んでミーノ」。350ミリ... 続きを読む

「クラフトビールって飲んでみたいけど何から買えばいいの？」という方へ、おすすめ5種を紹介します | オモコロブロス！

2024/04/28 133 users オモコロブロス

コナビール　ハナレイアイランドIPA KONA BREWING HANALEI Island IPA （Alc 4.5%） ✽.｡.:*・ﾟパッションフルーツとオレンジとグァバの果汁入ってます ✽.｡.:*・ﾟ ↑これだけでもう美味いことがわかる←飲まなくてもわかるから飲まなくていいのかも←そんな淋しいこと言わないで 君たちキウイ・パパイア・マンゴーだねと同戦闘... 続きを読む

"クラフトインターネット"という古き良きウェブへの回帰運動に期待している。 - 世界のねじを巻くブログ

2024/01/08 86 users ネジ ウェブ クラフトコーラ 新年 目標

個人ブログのこれから 「古き良きインターネットを掘りおこす」を2024年の目標の一つにしていたので、新年はそういう記事を書いていこうと思っている。 ・・・とそんなこんなでネットをさまよっていると、 クラフトビールやクラフトコーラ、ナチュールワインと同じように あの"手作り感"をWebの世界でも再現しようとする... 続きを読む

クラフトビールおすすめ＆ランキング。ネット通販で買えるビールを識者が厳選 - ソレドコ

2023/12/27 12 users 識者 ソレドコ ビール 定番 ギフト

ここ数年で定番となった「クラフトビール」について、識者のおすすめをもとにランキング形式で紹介します。どれも通販で購入できるので、気になった種類を飲み比べたり、ギフトとして贈ったりするのにもぴったりです。 今回、ランキング以外の部分でお話をうかがったのは、2008年からクラフトビールを愛好し始め、ビール... 続きを読む

クラフトビールが生き残るためのひとつの風穴

2023/05/02 158 users ジレンマ おさらい 風穴 一連 定義

前回は、国内のクラフトビールが直面しているジレンマ、そしてその現状に対して私たちが何をしようとしているかについての一連のブログの最初の記事を書きました。（前回記事はこちら） 前回からのおさらいを兼ねて業界が直面している課題についてもう少し掘り下げたいと思います。まずは、「クラフトビール」の定義につ... 続きを読む

国内のクラフトビール業界が抱えるジレンマ

2023/04/20 686 users 総量 ジレンマ 右肩 欧州 アジア諸国

私たち京都醸造がビール造りを始めた2015年頃、世界中のクラフトビール業界はこぞって右肩上がりで、この先も明るい展望しか待っていないような雰囲気に包まれていました。アメリカ国内で生産されるビールの総量の20％がクラフトビールが占めるようになり、欧州やアジア諸国でも同様にその認知度と支持層を広めていきま... 続きを読む

20代の終わり、モラトリアムを離れ出会った堺銀座商店街のクラフトビール｜大阪・堺東（文・阿波野巧也） - SUUMOタウン

2022/12/27 17 users 何者 大学院 根拠 ボク モラトリアム

著： 阿波野巧也 24歳の時だ。ぼくは大学院を卒業して、6年間の大学生活のうち5年間住んだ京都市左京区を離れることになった。率直にいえば心細い気持ちだった。初めての一人暮らしは退屈で、けれどいつも何かに焦っていた。おそらく世の中の多くの大学生と同じように、自分は何者かになれるはずだという根拠のない自信... 続きを読む

低アルコールのクラフトビールを、ビールが苦手なメンバーに試飲してもらいました | オモコロブロス！

2022/09/26 14 users オモコロブロス ビール 低アルコール メンバー

そんなわけで、こちらが今日試飲していただくビールたちで〜す。 えー！これ全部ビールなの！？ すご！ 〜この記事に登場する人〜 【ギャラクシー】アルコールが苦手。でもウイスキーボンボンとかラム酒を使ったケーキとかは好き 【まきの】2022年9月時点で飲んだお酒の総量：3デシリットル 【恐山】飲み屋のメニューで... 続きを読む

地元静岡のクラフトビールと商店街の未来を、明るく照らしたい――／静岡県静岡市・静岡浅間通り商店街「MUGI」伏見陽介さん【商店街の住人たち】 - SUUMOタウン

2022/09/16 25 users やじろべえ SUUMOタウン 長老 小野洋平 商店街

インタビューと文章： 小野洋平（やじろべえ） 写真：小野 奈那子 長年、そこに住む人々の暮らしを支えてきた商店街。そんな商店街に店を構える人たちにもまた、それぞれの暮らしや人生がある。 街の移り変わりを眺めてきた商店街の長老。さびれてしまった商店街に活気を呼び戻すべく奮闘する若手。違う土地からやってき... 続きを読む

ヤッホーブルーイングの低アルコールビール「正気のサタン」が違和感ナシでビール - I AM A DOG

2022/08/18 9 users ヤッホーブルーイング コーポレートサイト サタン 製法 原材料

8月2日から都内のセブン-イレブンで先行発売されているヤッホーブルーイングの「正気のサタン」。 Alc.0.7%"醸造系クラフトドリンク"「正気のサタン」新発売 | 株式会社ヤッホーブルーイング コーポレートサイト 株式会社ヤッホーブルーイングは、新製品「正気のサタン」を発売します。クラフトビールと同じ製法・原材料... 続きを読む

＜東京＞クラフトビール醸造所併設のビアバー＆レストラン14選！ここでしか飲めないビールを楽しもう｜じゃらんニュース

2022/07/04 26 users ビール じゃらんニュース 瓶詰め ビアバー 東京

様々なクラフトビールがしのぎを削る東京。最近ではビールの醸造所を併設しているお店も増えてきています。瓶詰めや輸送などの工程を挟まない方が美味しいとされるビールは、作りたてが一番！今回は、そのお店ならではの味を美味しさそのまま味わうことが出来る、東京23区内の醸造所併設のビアバーやタップルーム、レス... 続きを読む

緑色のビールってどんな味？クラフトビールの専門店に行ってみよう！【びあマ北千住】 | オモコロ

2022/07/01 21 users オモコロ 緑色 ビール 専門店

〜某日、東京都北千住〜 あっつ。真夏みたいな天気…… JUNERAYさんの推しのお店があるとのことで取材に来ましたが、めちゃくちゃ暑いですね… これだからいいんですよ！今日の撮影にこの気温が！ インドに着いたときのアブドゥルみたいなこと言うじゃん… 北千住に何があるんですか？ つきました！ここです！！ パッチワー... 続きを読む

ビール飲んで　ペダルこいで　ビアバイク、きょう横浜で滑り出し　横浜ビールが醸造所ツアー企画：東京新聞 TOKYO Web

2021/12/04 20 users 老舗 カウンター 観光資源 自転車 ツアー

カウンターを囲んでビールを飲みながら力を合わせて自転車をこぐ「ビアバイク」が四日、横浜市で走りだす。街中のクラフトビール醸造所を盛り上げ、新たな観光資源にしようと、市内の「老舗」で二十二年前からクラフトビールを醸造する横浜ビール（同市中区）が中心となり、ツアーを企画した。（神谷円香） ビアバイクは... 続きを読む

顧客97％喪失した京都醸造がEC転換　SNS活用で売り上げ1.5倍：日経クロストレンド

2021/09/05 6 users 日経クロストレンド コロナ禍 BtoC BtoB ベルギー

コロナ禍で顧客の97％に当たる卸先を失ってしまった、クラフトビールに特化した醸造所の京都醸造（京都市）。そこで、自社ECサイトを開設してBtoBからBtoCに転換。SNSやブログを通じてコミュニケーションした結果、2020年12月には前年同月比で売り上げ1.5倍を記録し、見事なV字回復を果たした。 京都醸造は、「ベルギー... 続きを読む

「クラフトビールがおいしい都道府県」ランキング！　1位は「栃木県」に決定！【2021年人気投票結果】（1/7） | ねとらぼ調査隊

2021/08/09 14 users とらぼ調査隊 栃木県 決定 ランキング 1位

小規模な醸造所で作られる、多様で個性的なクラフトビール 。日本でも、近年クラフトビールの醸造所が増えていて、それぞれの都道府県においしい地ビールが存在しています。ただおいしいだけでなく、その地域の名産品や特性を活かしたものも多く、観光の新たな楽しみにもなっています。　そこで今回は、みなさんがクラフ... 続きを読む

『琥珀の夢で酔いましょう』4巻発売記念！ 京都クラフトビールガイド - 醤油手帖

2021/07/14 10 users 琥珀 醤油手帖 依田温 村野真朱 監修

『琥珀の夢で酔いましょう』4巻、本日7月14日発売！ 琥珀の夢で酔いましょう 4巻 (マッグガーデンコミックスＥＤＥＮシリーズ) 作者:村野真朱,依田温 マッグガーデン Amazon 京都を舞台にしたクラフトビールと大人の青春群像劇漫画の4巻発売です。主にビール関連の監修とコラムで関わらせていただいていたりします。 で... 続きを読む

焼いた豚肉をソースで食べるとけっこうとんかつ :: デイリーポータルZ

2021/06/23 15 users デイリーポータルZ 豚肉 羅刹レコーズ ソース 酒場ライター

1978年東京生まれ。酒場ライター、他。酒カルチャー雑誌「酒場人」監修をはじめ、いろいろとやらせてもらってます。（インタビュー動画） 前の記事：果汁100%ジュースと発泡酒で作る「なんちゃってクラフトビール」がお手軽うまい ＞ 個人サイト 羅刹レコーズ/パリッコ オフィシャル つまりこういうことです 豚肉を炒め... 続きを読む

「クラフトビールを高く売るプロジェクトを始めます」元物理の先生→交通事故で一度業界を引退した異端児が提案する、絶品の限定ビールの味 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/06/22 25 users 異端児 ホットペッパーグルメ メシ通 絶品 サトシ

▲ビールを高く売るプロジェクト「999heads」の第1号ビールはこちら（写真提供：田上さん） 「このプロジェクトの目的は、高い価値のビールを高い価格で売ること」 2021年5月6日。クラフトビール好きには有名なビール職人、東海道ビールの田上達史（たのうえ・さとし）さんがスタートさせた会員制のプロジェクト999heads... 続きを読む

果汁100%ジュースと発泡酒で作る「なんちゃってクラフトビール」がお手軽うまい :: デイリーポータルZ

2021/06/14 315 users デイリーポータルZ 発泡酒 果汁100％ジュース

1978年東京生まれ。酒場ライター、他。酒カルチャー雑誌「酒場人」監修をはじめ、いろいろとやらせてもらってます。（インタビュー動画） 前の記事：冒涜のグルメ 〜モスの菜摘をバンズで挟む・他〜 ＞ 個人サイト 羅刹レコーズ/パリッコ オフィシャル 果汁×発泡酒の衝撃！ 以前、別のメディアで、「フレッシュフルーツ... 続きを読む

「西成暴動」ビールが人気　就労支援きっかけで誕生―春には新工場も・大阪：時事ドットコム

2021/03/31 30 users 時事ドットコム 日雇 ビール 新工場 大阪

「西成暴動」ビールが人気　就労支援きっかけで誕生―春には新工場も・大阪 2021年03月31日13時31分 人気ビール「西成ライオットエール」（右）の瓶を持つシクロの山崎昌宣社長。左も大阪市にちなんだ同社のビール＝１月１４日、大阪市西成区 大阪市西成区で障害者らが造るクラフトビールが人気を集めている。かつて日雇... 続きを読む

GyazoでのPWA/WebAPIとの向き合い方 - pastak-pub

2021/01/20 9 users WebAPI Gyazo Pwa pastak-pub マンガ

PWA Night 2020/01/20 pastak.icon Pasta-K こんにちは 自己紹介 Pasta-K Nota Inc エンジニア at 京都 主にGyazoのフロントエンドの面倒を見ています 株式会社はてな mackerelチーム エンジニア マンガ / クラフトビール / サッカー観戦 過去にこういうトークをしました ウェブアプリケーションがオフラインでも動作で... 続きを読む

三軒茶屋「麦酒宿 まり花」は大衆酒場なのにクラフトビールのタップがありすぎる絶妙なお店でした - ぐるなび みんなのごはん

2020/10/30 9 users 大衆酒場 路地 タップ 知人 田園都市線

三軒茶屋に「イカした大衆酒場がオープンした」と知人から聞き、これはさっそく行ってみなければ…ということで、その知人とGO。 お店は、田園都市線の三軒茶屋駅から徒歩2分、国道246号線の南側の路地を入ったところにあるという。てくてく、てくてくと歩いて行くと… おぉ、あったあった。 ビール煮込お食事「麦酒宿　ま... 続きを読む

クラフトビールのサブスクで、自分の大好きな世界を日常に取り込めた話 | Fun Pay! | あたらしい自分、はじめよう。楽天カード

2020/10/27 129 users サブスク Fun Pay あたらしい自分 グルメレポ 日常

ビールが大好きなライターのほそいあやさんは、ヤッホーブルーイングのサブスク（定額購入）である「ひらけ！よなよな月の生活」を楽しんでいます。ほそいさんの生活をちょっとだけ変えた、サブスクの魅力を紹介します。 こんにちは。ほそいあやと申します。普段は主にグルメレポなどを書いております。 最近、私がハマ... 続きを読む