地元静岡のクラフトビールと商店街の未来を、明るく照らしたい――／静岡県静岡市・静岡浅間通り商店街「MUGI」伏見陽介さん【商店街の住人たち】 - SUUMOタウン

2022/09/16 25 users やじろべえ SUUMOタウン 長老 クラフトビール 商店街

インタビューと文章： 小野洋平（やじろべえ） 写真：小野 奈那子 長年、そこに住む人々の暮らしを支えてきた商店街。そんな商店街に店を構える人たちにもまた、それぞれの暮らしや人生がある。 街の移り変わりを眺めてきた商店街の長老。さびれてしまった商店街に活気を呼び戻すべく奮闘する若手。違う土地からやってき... 続きを読む

おでん観がひっくり返るほどに多種多様……いつものおでんに飽きたら「ご当地おでん」を食べてみよう #ソレドコ - ソレドコ

2022/01/07 37 users ソレドコ おでん 恋しい季節 コンビニおでん ライター

ライターの小野洋平です。おでんが恋しい季節ですね。 僕自身はたまにコンビニおでんを買うくらいだったのですが、先日スーパーでたまたま見つけた「小田原おでん」を食べて以来、想像以上のおいしさにすっかりハマってしまいました。 「あじさつま」や「ゆずつみれ」といった聞き慣れない食材が使われていて、さまざま... 続きを読む

ひとり暮らしの僕が「宅食＆食材宅配サービス」を15個試したら、自炊の“苦手度”が下がった

2021/09/07 774 users 惣菜 ひとり暮らし 新型コロナウイルス 自炊 筆者

こんにちは、ライターの小野洋平です。突然ですがみなさん、自炊は得意ですか？ 筆者は苦手です。 ひとり暮らし歴はそこそこ長いものの料理自体への興味が薄く、ほぼ自炊経験なし。しかし、新型コロナウイルスの影響で外食は気が引ける状況だし、かといってコンビニの弁当やスーパーの惣菜ばかりが続くと栄養バランスも... 続きを読む

「なぜ、今だったのか」 コロナ禍での新規オープンを選択した飲食店に、ここ1年の苦闘について聞いた - ぐるなび みんなのごはん

2021/06/18 19 users コロナ禍 ラクーア 苦闘 テレワーク 出社

ライターの小野洋平です。 最近、久しぶりに出社をした。というのも、昨年から続くテレワークにより、オフィスに行く頻度がめっきり減ったからだ。 弊社の最寄り駅はJR水道橋駅。水道橋といえば東京ドームやラクーアのほか、数多くの企業や大学が集まる賑やかな街である。駅前には飲食店が並び、街中にもカフェや居酒屋... 続きを読む

おじいちゃんの姿を追い求め、今日も背筋を伸ばして店に立つ／駒込・霜降銀座商店街「パリーシューズ」中村翔志さん【商店街の住人たち】 - SUUMOタウン

2021/04/22 16 users SUUMOタウン 背筋 やじろべえ 住人たち 商店街

インタビューと文章： 小野洋平（やじろべえ） 写真：小野 奈那子 長年、そこに住む人々の暮らしを支えてきた商店街。そんな商店街に店を構える人たちにもまた、それぞれの暮らしや人生がある。 街の移り変わりを眺めてきた商店街の長老。さびれてしまった商店街に活気を呼び戻すべく奮闘する若手。違う土地からやってき... 続きを読む

イロモノじゃない！ 海なし県・埼玉が生んだ「野菜すし」は、職人の技と情熱が詰まった本格派の寿司だった - ぐるなび みんなのごはん

2021/04/01 24 users ぎょうざ 満洲 鴻巣 イロモノ スタカレー

埼玉県出身の小野洋平です。埼玉に生まれ育った者として、僕はこれまで「ぎょうざの満洲」「鴻巣の川幅うどん」「娘娘のスタカレー」など、数々の埼玉グルメを紹介してきました。 今回、取材してきたのは「野菜すし」。文字通り、魚ではなく野菜をネタにした寿司です。 「海なし県」「水を知らない民」などと揶揄されが... 続きを読む

バターを変えると料理の味も変わる？ バターマニア長尾絢乃さんに聞く、用途別オススメお取り寄せバター8選 - ソレドコ

2020/04/21 36 users ソレドコ 調味料 バター 時短レシピ ライター

ライターの小野洋平と申します。兄はパン屋を営んでいます。 さて、そんなパンだけでなく、お菓子作りの材料や、料理の調味料としても欠かせない冷蔵庫の常備食品「バター」。少し加えるだけでもリッチな味わいにもなることから、時短レシピの味つけに使われることも多い印象があります。 しかし、国内外限らずたくさん... 続きを読む

厳寒の地・北海道北見で爆食い！大食いアイドル・もえのあずきと3kgの肉を食べ尽くす - Yorimichi AIRDO｜旅のよりみちをお手伝い

2020/03/30 17 users 厳寒 よりみち Yorimichi AIRDO あずき ドン

※この記事は2020年2月7日に取材・撮影した内容です ヨーイ、ドン！！ うおぉ〜〜〜 うひょ〜〜〜 わぉ〜〜〜 勝った〜！ Yorimichi AIRDOをご覧の皆さん。はじめまして、大食いアイドルのもえのあずき（以下もえあず）です。 この笑顔のためなら、何度でも負けたい。申し遅れました、ライターの小野洋平です（後ろの青い... 続きを読む

素人の料理をプロが盛り付けたらどうなるの？美味しそうな盛り付けテクをフードスタイリストに教えてもらった - ぐるなび みんなのごはん

2018/08/16 50 users 自炊 献立 欠点 食欲 フードスタイリスト

ライターの小野洋平です。 このところ、節約と健康のため夜はなるべく自炊をしている。手軽な料理レシピがネットに溢れるこのご時世、献立にはさほど苦労しない。味もそれなりに満足できる。しかし、僕の料理にはひとつ、致命的な欠点がある。 見た目がイマイチで、食欲をそそられないのだ。基本、肉をただ炒めただけみ... 続きを読む

埼玉民のソウルフード「スタカレー」がこんなに旨かったとは…！「娘娘」の店主が40年研究して作り上げた究極の丼が凄い - ぐるなび みんなのごはん

2018/03/07 259 users 店主 スタカレー ソウルフード 究極 ごはん

2018 - 03 - 07 埼玉民のソウルフード「スタカレー」がこんなに旨かったとは…！「娘娘」の店主が40年研究して作り上げた究極の丼が凄い グルメレポ やじろべえ 上尾・蓮田 ツイートする ライターの小野洋平です。 僕の故郷である 埼玉 県には 「スタカレー」 なる料理が存在します。 「娘娘（にゃんにゃん）」という、県内に複数店舗を構える 中華 屋さんで提供されているオリジナル料理で、ご当地... 続きを読む

大人の男2人で行く「マザー牧場」は、想像以上にアメェ～ジングな施設だった @jalannet

2018/02/20 57 users jalannet シンク ホームペー マザー牧場 遊園地

記事配信： じゃらんニュース こんにちは。ライターの小野洋平です。本日は千葉県富津市にある「マザー牧場」にやってきました。 マザー牧場というとカワイイ動物とふれあえたり、遊園地があったり、季節の花々が愛でられたり・・・と、ワクワク満載の一大エンタメスポットではあるものの、どちらかというと「カップル向け」「ファミリー向け」という認識をお持ちの方も少なくないかと思います。 実際、マザー牧場のホームペー... 続きを読む

タクシーで運転手さんに「美味しいラーメン屋さんまで」とお願いしたら、最高の一杯にたどり着いた - ぐるなび みんなのごはん

2018/01/16 72 users タクシー ごはん 運転手さん 美味しいラーメン屋さん みんな

2018 - 01 - 16 タクシーで運転手さんに「美味しいラーメン屋さんまで」とお願いしたら、最高の一杯にたどり着いた グルメレポ 船堀・瑞江 やじろべえ ツイートする ライターの小野洋平です。 タクシーのドライバーさんって、美味しいお店をよく知っているイメージありませんか？　特に、担当エリアのグルメ情報を熟知したベテランドライバーさんは、自分の中で 「テッ パン の店」 をいくつも持っている... 続きを読む

７年ぶりの桶川。訪れるのが怖かったふるさと - SUUMOタウン

2017/12/19 52 users 桶川 SUUMOタウン ふるさと やじろべえ 繁華街

2017 - 12 - 19 ７年ぶりの桶川。訪れるのが怖かったふるさと 関東 PICKUP 埼玉県 桶川駅 著： 小野洋平／やじろべえ　 僕が生まれ育ったのは、埼玉県桶川市。埼玉一の繁華街「大宮」と、日本一の暑さを誇る「熊谷」の間に位置している。 7年前に離れるまで、約20年近く暮らした街。人生の大半を過ごした「ふるさと」を、僕は久しく訪れていない。べつに地元が嫌いなわけじゃない。むしろ、今まで... 続きを読む

日本で最初にラーメンを食べたのは「水戸黄門」じゃなかった！それでも水戸藩ラーメンの唯一無二な魅力は伝えておきたい - ぐるなび みんなのごはん

2017/11/08 14 users 唯一無二 水戸藩らーめん 水戸黄門 グルメレポ ごはん

2017 - 11 - 08 日本で最初にラーメンを食べたのは「水戸黄門」じゃなかった！それでも水戸藩ラーメンの唯一無二な魅力は伝えておきたい 水戸・笠間 グルメレポ やじろべえ ツイートする ライターの小野洋平です。 みなさんは 日本で初めてラーメンを食べた人物 をご存知ですか？ これまで、長きにわたって有力とされていたのは「 水戸 黄門」こと徳川光圀が日本初という説。しかし、 それを覆す新説が... 続きを読む

これほどまでに「肉」を感じる餃子があるだろうか…？九段下「洋々亭」は僕の中に餃子革命を起こした - ぐるなび みんなのごはん

2017/08/30 28 users 九段下 やじろべえ 餃子 グルメレポ ごはん

2017 - 08 - 30 これほどまでに「肉」を感じる餃子があるだろうか…？九段下「洋々亭」は僕の中に餃子革命を起こした グルメレポ 九段下 やじろべえ ツイートする ライターの小野洋平と申します。 東京 の「やじろべえ」という会社でライターをしております。 さて、一番好きな食べ物を聞かれて「餃子」と答える人って多くないですか？　餃子好きの方には申し訳ないですが、僕は長らくこれが疑問でした。餃... 続きを読む