村上さんにとって両親の存在とは？ - 村上さんのところ／村上春樹 期間限定公式サイト

2015/03/11 3559 users 村上春樹 両親 書生 村上さん 存在

2015-03-11 村上さんにとって両親の存在とは？ 村上さんにおりいって質問・相談したいこと 読者↔村上春樹 都内で書生をやっております。 いつも楽しく拝読しております。村上さんの小説にもエッセイにも、あまり（おそらく意図的に？）父親という存在が出てこない気がいたしますが、20代の頃の村上さんにとって、ご両親はどのような存在でしたか？　 （わさび、男性、21歳） 具体的な予定はありませんが、ひ... 続きを読む

高級鮨屋で副業してた時に大将に教えてもらったスーパーのマグロの刺身がめちゃくちゃ美味しくなる方法→他のお魚やお肉にも転用可能

2022/06/13 687 users 大将 マクロ 刺身 転用 料亭

ちゅる美@元美容外科CS現裏方 @tyurumi3 時間置く程ネットリしてくるのでお好みで調整を。少し塩味付くのでまずは醤油無しでワサビだけで食べてみて欲しい。本当に美味しいからっ！ ちなみにバイト先ではマグロではなく鯛を同じように塩締めにしてワサビ+振り柚子で提供してた(醤油無し)。料亭に出てきそうな上品な味に... 続きを読む

「涙を流しながら食べました」　外国人客に大量わさび寿司、客の証言 - BuzzFeed News

2016/10/03 585 users 証言 繁華街 難波 わさび寿司 言動

大阪の繁華街・難波の寿司店「市場ずし難波店」。訪れた韓国人など外国人客に対してわさびを大量に入れた寿司を提供していたことが明らかになり、炎上した。 「市場ずし」を経営する藤井食品がホームページに謝罪文を掲載したが、そこで触れられたのは、あくまで事実関係と「インターネット各所をお騒がせした」ことへの謝罪のみ。外国人に対する差別的な言動があったという指摘については、「確認できない」とした。 店で、なに... 続きを読む

元イタリアン料理人の十八番、チューブわさびで冷製パスタを作るレシピ。ミョウガと大葉たっぷり【メシ通の冷たい麺】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/07/29 567 users ツナ缶 食欲 ミョウガ 現役専業主夫料理人パパイズム 大葉

こんにちは！　元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 長年イタリア料理に携わってきた経験を活かして、身近な材料で、家で作れる美味しいパスタレシピを日々研究している私。今回は、家にあるツナ缶とチューブ入りのねりわさびで作る、キリッと冷たい冷製パスタをご紹介します。 わさびの香りは食欲... 続きを読む

東京新聞:育毛には本わさび　毛乳頭細胞活性化、市販剤の３倍:社会(TOKYO Web)

2017/05/16 502 users 育毛 TOKYO Web 東京新聞 社会 3倍

業務用わさび最大手の金印（名古屋市）が、日本原産の香辛野菜「本わさび」に含まれる成分がヒトの育毛を促すメカニズムを初めて解明した。東京で二十四日に開幕する国際食品素材・添加物会議「アイフィア・ジャパン」で発表する。 本わさびの葉から、アンチエイジングに効果があるポリフェノールの一種である「イソサポナリン」と呼ばれる成分を抽出。ヒトの頭皮の毛根にあり、発毛に関する物質伝達をつかさどる「毛乳頭細胞」に... 続きを読む

ビールやワインに合う、ほんのりワサビ風味が美味しい「豚ヒレ肉のマヨネーズソテー」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/03/27 500 users わさび風味 スポンサードリンク 豚ヒレ肉 ワイン ビール

2014-03-27 ビールやワインに合う、ほんのりワサビ風味が美味しい「豚ヒレ肉のマヨネーズソテー」 [01] おつまみ [肉] 豚ヒレ肉 スポンサードリンク 豚ヒレ肉をわさびマヨネーズに漬け込んで焼くだけという一品。 焼いた後にわさびマヨネーズを付けて食べるより、味がくどくなくていい。 マヨネーズ、わさびの風味も感じるけれど、豚ヒレ肉自体の味もうまく主張していると言う具合だ。 参考レシピ マヨ... 続きを読む

[料理]納豆がすごい！ - ナイトシフト

2008/04/06 463 users おくら 梅干し 風味 スレ ナイトシフト

友達が紹介していた納豆の上手い食い方を討論するスレ（ココとかココとか）を見ていたらやってみたくなったのでやってみました。納豆+からし×2+たれ普段、朝はこれ。からし好きなので、からしを多めに入れて食べてます。嫁はからしの代わりにわさびを入れるのにハマってるからちょうどいい。 納豆+梅干し+オクラ+小ねぎ+たれ★★★☆☆納豆とオクラでさっぱりネバネバしたところに梅干しの風味がとってもいい感じに効いて... 続きを読む

混ぜるだけ簡単ソース！アボカドとツナの和風クリームパスタ | あさこ食堂

2013/02/04 421 users ツナ あさこ食堂 アボカド かつお節 和風クリームパスタ

麺つゆ、マヨネーズ、牛乳でつくる簡単クリームパスタです。 材料：2人分 パスタ…160g アボカド…１コ ツナ…１缶 *ソース めんつゆ（３倍濃縮）…大さじ１ マヨネーズ…大さじ２ 牛乳…大さじ２ お好みで、わさび…少々 かつお節…ひとつかみ 刻み海苔…適量 つくり方 １．鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩(１ﾘｯﾄﾙに対して小さじ２)を加え、パスタを茹でます。 ２．パスタを茹でている間に、ボウルに... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：マグロの刺身は漬けて干せばもっとうまくなる

2013/02/10 399 users デイリーポータルZ マクロ 刺身 nifty 何処

日本人の大好きなマグロの刺身。普通は醤油やワサビをつけて食べます。 しかし、ただマグロを刺身で食べるよりもうまくする方法があります。今日はそのやり方を紹介します。 1972年生まれ。毎朝夫婦2人分の弁当を作り日々仕事に励んでおります。200ｋｍぐらいマラソンしたり、無駄に利き酒師や野菜ソムリエや裸足ランニング協会公認指導者だったり、元プロボクサーだったり。自分でも何処へ向かっているかよく分かりませ... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：マグロの刺身は漬けて干せばもっとうまくなる

2013/02/10 399 users デイリーポータルZ マクロ 刺身 nifty 何処

日本人の大好きなマグロの刺身。普通は醤油やワサビをつけて食べます。 しかし、ただマグロを刺身で食べるよりもうまくする方法があります。今日はそのやり方を紹介します。 1972年生まれ。毎朝夫婦2人分の弁当を作り日々仕事に励んでおります。200ｋｍぐらいマラソンしたり、無駄に利き酒師や野菜ソムリエや裸足ランニング協会公認指導者だったり、元プロボクサーだったり。自分でも何処へ向かっているかよく分かりませ... 続きを読む

元イタリアン料理人がツナ缶とチューブわさびで作る乳化にこだわったパスタのレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/04/27 347 users チューブわさび ツナ缶 ホットペッパーグルメ パスタ メシ通

こんにちは！　元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 長年イタリア料理に携わってきた経験を活かして、身近な材料で、家で作れる美味しいパスタレシピを日々研究している私。 今回ご紹介するのは、10分ちょっとでできるひと皿！　家にあるツナ缶とチューブ入りのねりわさびでとびきり美味しい和風パ... 続きを読む

はま寿司、一部店舗で不十分な食器洗浄　「気持ち悪すぎる」客の苦情で発覚...全店で再発防止へ

2023/08/03 326 users 全店 苦情 はま寿司 みそ汁 発覚

回転寿司チェーン「はま寿司」で提供されたみそ汁の蓋に、食べかけのようなワサビが付着していた――。利用者が「気持ち悪すぎる」などと訴えた。 はま寿司は2023年8月3日、J-CASTニュースの取材に、食器洗浄マニュアルを再徹底するよう全店舗に通達を出したと明かした。 「安心して食事が出来ません」 伊丹昆陽店を訪れた... 続きを読む

大阪のすし店、外国人客に過剰わさび　ネット炎上で謝罪：朝日新聞デジタル

2016/10/02 276 users スジ 嫌がらせ 謝罪 朝日新聞デジタル 人種差別

大阪・ミナミのすし店「市場ずし難波店」（大阪市中央区難波３丁目）で、外国人客に対してわさびを多めに入れたすしを提供していたとして、店を経営する藤井食品（大阪府茨木市）は２日、ホームページで謝罪文を掲載した。インターネット上で「日本語のできない客への嫌がらせ。人種差別だ」などの批判が相次いでいたが、同社は「差別的な意図は全くない」と否定している。 難波店によると、外国人客からわさびの増量を求められる... 続きを読む

他人の寿司にわさび乗せイタズラ...はま寿司が被害届提出へ　投稿動画が炎上→加害者謝罪も厳正対応（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

2023/01/23 271 users J-CASTニュース 厳正対応 はま寿司 炎上 寿司

他の客が注文した寿司にレーン上でわさびを乗せる、といったいたずら行為の動画がSNS上に投稿され、大手回転寿司チェーン「はま寿司」は、警察に近く被害届を出すことを2023年1月23日の取材に明らかにした。 【画像】他人の寿司にワサビを乗せる瞬間 加害者は、「私がやりました」と自ら連絡してきて謝罪したという。た... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`):「メジャーWiiパーフェクトクローザー」が“ヤバすぎる”とネットで話題に

2008/12/12 261 users PLT キャラクタ アラビア 痛いニュース 話題

1 名前： [―{}@{}@{}-] わさび(アラビア) 投稿日：2008/12/12(金) 03:22:10.76 ID:A4/qP3d3 ?PLT 【依頼732】 23 名前：なまえをいれてください 投稿日：2008/12/12(金) 01:04:15 ID:r4DrPCuJ メジャーWiiパーフェクトクローザー ・追求したのは、本格野球ゲーム ・リアルに構築されたゲーム画面と精巧なキャラクタ... 続きを読む

わさびって言うほど必要か？

2018/06/19 247 users 一味 食事 大人 感じ 自分

今ってわさびなくても食べられる魚ばっかじゃん。 確かに自分もわさびに慣らされたからわさびがなかったら一味足りないなってなるとは思うけど、そもそもなんで一味足りないかって言われたらそれはわさびのある食事をさせられているからじゃん。 わさび業界がわさびを売るために「わさびは大人の味」って感じで「わさび... 続きを読む

わさび農家の教え「わさびを入れて餅をつくと固くならない」→マジだったけどどういう原理？ - Togetter

2021/01/12 236 users Togetter あら不思議 切り餅 ワサビ農家 原理

ひらりん(✪ฺܫ✪ฺ) @lucky_pantsu 水曜日水の写真 綺麗な水で育ったわさび✨ を、すって餅につき込んだら あら不思議‼️ 餅が固くならなーい?！ そして、あまーい！ 今年は２升米に1本入れたけど 以前入れすぎた時は 何日経っても固まらず 切り餅にできなかった?? 餅つく時には是非お試しあれ！ &この原理誰か教えて? #お... 続きを読む

ようこそ「草刈り」の沼へ。わさび農家が情熱を注ぐ、ガジェットを駆使した草刈りの醍醐味 | となりのカインズさん

2024/02/29 226 users 草刈り YouTubeチャンネル ガジェット 醍醐味 となり

YouTubeチャンネル「WASABI CHANNEL」を運営し、長野県の安曇野でわさびを栽培している黒岩潤一朗さん。動画の中で特に人気を集めているのが、なんと「草刈り動画」。そんな黒岩さんに、草刈りをするべき理由や草刈りのコツ、草刈りの道具やガジェットなどについて解説していただきました！ 続きを読む

マッシ 🇮🇹🇯🇵 日伊逐次通訳者 on Twitter: "イタリアのオリーブオイルと日本のワサビは組み合わせると最強の味になる。調理する気がない時に茹でたパスタにオリーブオイルとワサビを

2022/04/26 220 users マッシ 想像以上 パスタ 最強 オリーブオイル

イタリアのオリーブオイルと日本のワサビは組み合わせると最強の味になる。調理する気がない時に茹でたパスタにオリーブオイルとワサビをかけて混ぜれば想像以上に美味しく出来上がる。 続きを読む

【マンガ】「和食で醤油にワサビをとくのは不作法！」と怒鳴るマナー講師に板前が投げかけた“キツい一言” | 文春オンライン

2021/12/04 213 users 板前 和食 醤油 文春オンライン キツイ一言

伝えたい日本の“味”がここにある！　連載開始37年、ドラマ化もされたグルメ漫画の超ロングセラー『味いちもんめ』。現在「ビッグコミックスペリオール」にて連載中の新シリーズ『味いちもんめ　継ぎ味』では、主人公・伊橋が修業を積んだ料亭「藤村」に戻り、「原点回帰」と話題を呼んで重版続々のヒットを記録している... 続きを読む

イグ・ノーベル賞に日本の７人　わさび臭の火災警報装置　　：日本経済新聞

2011/09/30 209 users イク 気体 ケンブリッジ 米マサチューセッツ州ケンブリッジ

【ケンブリッジ＝共同】ユーモアあふれる科学研究などに贈られる「イグ・ノーベル賞」の授賞式が29日、米マサチューセッツ州ケンブリッジのハーバード大で開かれた。わさびのにおいがする気体を噴射して聴覚障害者に火災を知らせる警報装置を開発した田島幸信・香りマーケティング協会理事長（57）、今井真滋賀医科大講師（49）ら日本人７人が化学賞を共同受賞した。 日本人のイグ・ノーベル賞受賞は５年連続。今回は「火災... 続きを読む

冷奴には何もかけるな

2020/05/05 205 users 冷奴 ネギ クソ 醤油 状態

醤油とかネギとかわさびとかなんかそういうのかけるな 冷奴はそのままで十分大体味が付いてる 店屋でかけた状態で出されるとクソ萎える ただ何かかかってたとしても冷奴はクソうまい 続きを読む

わさびの画像検証　別添えわさびを客が盛った可能性が出てきました - Togetterまとめ

2016/10/04 205 users Togetterまとめ 可能性

例の大阪の寿司屋の件なぁ…東京だけど、某国の人達が「度胸試しのようにサビを大量に入れるよう要求する光景」ってのを何度も見てるんだよなぁ。で、涙流しながら食べてる横でワイワイはやし立ててる。欧米ではこんな苦情見ないし、写真もあれから増えてないから、なんか意図を感じて正直モニョる。 続きを読む

寿司以外でワサビを効かせた主食？の料理ってないんすかね

2020/02/24 199 users 主食 料理

寿司以外でワサビを効かせた主食？の料理ってないんすかね 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：お吸い物にワサビを入れると世界一美味い

2013/01/12 184 users デイリーポータルZ コーンポタージュ nifty 玉石混合

世の中には様々な汁物が存在する。みそ汁やお吸い物、コーンポタージュなど、挙げればキリがない。人それぞれに好きな汁物もあるだろう。 そんな玉石混合の汁物の中で世界一美味い汁物を発見した。それはお吸い物である。もちろんお吸い物だけでは第17位くらいだけれど、そこにワサビを入れると第1位となり、汁物界で燦然と輝くのだ。 続きを読む