道の駅の魚屋さん「今日中に1万いいね来たら等身大ナナチ買う」→つくし卿の後押しもあって購入決定、先日無事にナナチが届き道の駅に常設されることに つくし卿からも祝福のメッセー

2024/03/09 31 users アニサキス メッセー 須崎 水揚げ 魚屋

多田水産（の中の人） @tada2547 須崎の道の駅で年中無休でタタキ焼いてる鰹専門の魚屋の中の人です。店の営業時間9:00〜17:30⏳ 使う鰹は基本地物✨県外発送承りますm(_ _)m 久礼に鰹の水揚げが有れば仕事、無ければ魚釣りとか食べ歩きとか魚まみれの生活してます基本的に会社と関係ない個人的ツイート主体。アニサキス... 続きを読む

高知でカツオのたたきを頼むと必ずニンニクが食べ切れない量出てくるんだけど、地元の皆様はこれ食べ切るの…？「高知式はカツオで薬味を食う」

2023/05/26 189 users 薬味 カツオ ニンニク 高知 地元

茸本 朗(たけもとあきら)　「野食ハンター茸本朗ch」公開中!! @tetsuto_w 「野食ハンターの七転八倒日記(平凡社)」「野食のススメ（星海社新書）」「僕は君を太らせたい！（ビッグコミックス）」発売中 ワインエキスパート 「野食ハンマープライス」更新中 YouTube【野食ハンター茸本朗ch】 youtube.com/@hunter.takemo…... 続きを読む

カツオのたたきに合うワイン　高知の井上ワイナリー - 日本経済新聞

2023/04/21 7 users カツオ 高知 ワイン 日本経済新聞

NIKKEI Primeについて 朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。 続きを読む

宮村優子さんの声優デビューは「史上最強のモグラたたき」だった、という話からなつかしい記憶が蘇る人たち

2023/03/15 15 users もぐらたたき ベガ モグラ 筐体 つか

折月フミオ🕊 @ori_tsuki 宮村優子さんが最近出た対談集で「声優デビューは"ストリートファイター2拳聖土竜"の春麗役です」って仰ってて「え!?ストZERO以前に春麗役やってたの!?つか、拳聖土竜ってなに？」って思って調べたらスト2の「モグラ（ベガ）たたき」だった。わー…知らんかったしこんな筐体見たことないや。 pic.... 続きを読む

ヤンデル先生が語る、“ニセ医学”たたきの、その先にあるもの | 医療情報を発信する医療者たち | 西田佐保子 | 毎日新聞「医療プレミア」

2023/01/21 10 users コロナ禍 西田佐保子 サンデル教授 病理医ヤンデル ツイッタ

「これからの『正義』の話をしよう」の著者、マイケル・サンデル教授をもじってアカウント名を「病理医ヤンデル」にしたという市原真医師＝テレビ番組「水曜どうでしょう」のディレクター2人とのイベントで（本人提供） コロナ禍において、医療情報を発信する医療従事者への関心がこれまで以上に高まっている。ツイッタ... 続きを読む

我が家の晩ごはん『ベビーホタテのバター焼き』 - れんのブログ

2022/12/31 10 users レン 晩ごはん バター焼き 我が家 そぼろ

おはようございます^ - ^ これは昨日30日に書いたものです。あまりの疲れで寝てしまいまったので今朝の投稿になりました😅 メニュー •ベビーホタテのバター焼き •かぶのそぼろあんかけ •鰹のタタキ コチラです⬇️ 舞茸とベビーホタテのバター焼き ホタテ少し残して酢味噌で味変して食べました〜 からし酢味噌 かぶのそぼろ... 続きを読む

「鶏肉で食中毒」なぜ多い？　生食禁止しない理由は？　専門家に聞く（オトナンサー） - Yahoo!ニュース

2022/06/22 90 users オトナンサー 生食 夏場 鶏肉 鳥刺し

梅雨期から夏場にかけて注意したいのが食中毒です。特に鶏肉は、鳥刺しやたたきなど、生や生に近い状態で食べることがあり、食中毒の原因としてニュースで報じられることが多い印象があります。SNS上では「鶏肉は『火が通った』感があって危険」「3回食中毒になった人がいる」などの声が上がっています。なぜ鶏肉による... 続きを読む

カツオ“異例の豊漁”　水揚げが35倍「激増」　4月の半額「激安」　食品値上げの中…（テレビ朝日系（ANN）） - Yahoo!ニュース

2022/06/01 201 users 豊漁 ANN 水揚げ 激増 カツオ

食品の値上げが相次ぐなか、今旬のカツオが“激安”です。その理由は、水揚げが35倍に“激増”したことでした。何があったのでしょうか？ ■千葉でカツオ“異例の豊漁” 先月31日午前5時すぎ、千葉県勝浦港。水揚げが始まっていました。すごい量です。 次々と船から運ばれてきたのは、丸々と太ったカツオです。 定番の「タタキ... 続きを読む

素麺の翌日にぜひ！「夏の薬味ご飯」【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/08/26 23 users ツジメシ 素麺 薬味 カツオ ツジメシこと辻村哲也

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。 「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は「日常メシ」。 素麺やカツオのたたきは夏の定番ですね。どちらも薬味たっぷりがおいしいですが、いろいろ種類を揃えると、半端な残りを持て余したりしませんか？ そんな薬味を活用した、... 続きを読む

【土佐の休日】リアルマリオカートで遊べる！その名も交通公園！最速王爆誕！ - 田舎の時代がやってくるやん

2020/06/21 5 users リアルマリオカート 土佐 田舎 生まれ故郷 休日

こんにちはひがじんです。 今日は、土佐の高知でもし観光に来たら1度は行くべき公園を紹介します！ 田舎が生き残っていく術【観光】ビジネス カツオのタタキ 桂浜 はりまや橋 日曜市 アンパンマンの生まれ故郷　etc. 1日では回りきれない最高の観光県ですが、、 こちらが交通公園 蒸気機関車の遊び場や バス型の図書館な... 続きを読む

減らないカンピロ食中毒　その鶏肉、本当に「生食用」ですか？（1/3ページ） - 産経ニュース

2020/01/03 21 users 鶏肉 カンピロバクター 刺し身 生食用 生食

カンピロバクターによる食中毒が頻発している。主な原因とみられるのが、刺し身やたたきなど生や加熱不十分で提供される鶏肉だ。実は飲食店に卸される鶏肉は、ほぼすべてが「加熱用」で、生食には適していない。厚生労働省は店に卸す鶏肉には「加熱用」表示を要請したが、目に見える効果があらわれないまま、食中毒の季... 続きを読む

UI改善のためにエンジニアに仕様を構造化してもらったら再設計がめちゃくちゃ捗った話｜鈴木 健一 / PLAID & STANDARD｜note

2019/12/08 288 users Plaid ブレイド 健一 旧来 エンジニア

この記事はPLAID Advent Calendar 9日目の記事ですUI改善の前提理解、うまくできていますか？皆さんはこれまで着手してこなかった既存画面のデザイン改善をする時、どのように進めているでしょうか。 自分がプレイドで所属しているreBAISUというチームでは、タタキとして定義したスタイルガイドを旧来の画面に適用しなが... 続きを読む

【仙台】創業1978年の牛たん料理のお店。タンのたたきに舌鼓＠牛たん料理 閣 初訪問 - 八五九堂 Blog　

2019/11/25 8 users 舌鼓 指令 牛タン 新幹線 利休

たん たたき 仙台といえば牛タン。牛タンといえば閣！らしいです。 いや、全く知らなかったのですが、新幹線に乗りつぶやきをしたら、友人から牛タン閣のサラダを食えと言う指令が出ました。ホテル近くの伊達の牛タンか、利休の牛タンを妻に振る舞おうと思っていたのですが、予定変更をして「牛たん料理 閣」電話予約を... 続きを読む

【高知】イケハヤランドに行ってきた - 今日はヒトデ祭りだぞ！

2018/04/18 26 users イケハヤランド ヒトデ祭り カツオ イケハヤ 高知

2018 - 04 - 18 【高知】イケハヤランドに行ってきた 趣味 趣味-旅行 ブクマ非表示 シェアする Bookmark Share Tweet Share Google+ Save Pocket ヒトデです 高知に行ってきました 高知と言えば、皆さん何を思い浮かべますか？ あか牛？　かつおのたたき？　坂本龍馬？ いいえ、イケハヤですね 僕はというと、彼、イケダハヤト氏とはインターネット上で... 続きを読む

ニオイを抑える“くつ乾燥機”、アイリスオーヤマから - ITmedia LifeStyle

2016/12/19 22 users アイリスオーヤマ 温風 ノズル クツ ニオイ

アイリスオーヤマは、「脱臭くつ乾燥機 カラリエ」を12月23日に発売する。温風で靴を乾かすという本来の機能に加え、くつのニオイを抑える脱臭機能を搭載した。価格は6980円（税別）。 本体には伸縮する2本のノズルを装備。立てた本体にくつをさして使えるほか、玄関のたたきに靴を置いた状態でもノズルを延ばして差し込むことができる。さらにノズルは先端に切れ込みがあり、並べた靴を2足同時に乾燥することも可能。... 続きを読む

高知へ行ってトマトばかり食べてきました - デイリーポータルZ：@nifty

2016/02/08 49 users デイリーポータルZ カツオ nifty 高知 滞在

「高知に美味しいものを食べに来ませんか。」 高知県庁の人からそんな誘いをいただいた。 高知には前にも 上司の実家に行ったことがある のだけれど、その時は1日だけの滞在だったのでほとんど何も食べられなかったのだ。ただ、ごちそうしてもらったカツオのたたきは、今でも疲れた時に夢に見るほど美味かった。 あんなのがまた食べられるのだろうか。しかも今回は高知県庁直々である、もしかしたらさらにうまいものが食べら... 続きを読む

鹿肉のたたきを食す - じゃじゃ嫁日記

2016/01/27 28 users ミートソース ひき肉 臭み 鹿肉 部位

2016 - 01 - 28 鹿肉のたたきを食す 嫁はどうも鹿肉を気にいったようで、たまに「鹿肉食いてー（嫁）」と言っていたのですが、最近また鹿肉を頂く機会がありました。今回頂いた部位は後ろのもも肉。 脚の筋肉は筋が多いので、比較的大きな塊はたたきに。筋の細かい部位はひき肉にしてミートソースを作る事にしました。 この時期の鹿肉は脂が少ないそうですが、臭みは全くなく、肉も柔らかかったです。 こちらは... 続きを読む

高知「鍋焼きラーメンばさら」の鍋焼きラーメン - 団子のゆとりごと

2016/01/12 15 users 団子 高知 カツオ ゆとりごと pic.twitter.com

2016 - 01 - 12 高知「鍋焼きラーメンばさら」の鍋焼きラーメン スポンサーリンク あらすじ：出張で高知に来ました 出張で 高知 に来た団子は、高知のグルメを楽しんでいたのでした。 本場高知のかつおのたたき pic.twitter.com/elqNpg7Og9 — 団子＠ゆとりごとブログ (@S_dango) 2016, 1月 12 ほら、うまそうだろ？ pic.twitter.com/... 続きを読む

あいらぶ添え物 - ミステリーをちゃんと読もう

2015/12/17 22 users ミステリー オニオンスライス つま 初雪 カツオ

2015 - 12 - 17 あいらぶ添え物 料理 諸君私は添え物が好きだ。 大好きだ。 例えば刺身のツマ。 大根が白くしゃきっとしている様は初雪のやうに美しい。 海藻がちょこっと乗っているのもいとおかし。 カツオのたたきにはオニオンスライスが敷いてあるといい。 青ジソやネギもてんこ盛りで。 美味しんぼでカツオの刺身をマヨネーズ醤油で食べると臭みが消えて美味しい、というネタがあったがカツオのたたき... 続きを読む

【簡単】ぼっち飯に最適！「10分以内にできちゃう至極の簡単レシピ10選」まとめ

2015/12/01 374 users ぼっち飯 簡単レシピ10選 10分以内 ＩＭＡ Upload

おなかが減ってて、すぐにでもごはんを食べたい！ お酒のおつまみに、ちょっと何か欲しいなぁ… そんな時、さっと簡単に作れておいしいレシピが知りたい。 できれば10分以内で作りたい…そんなワガママ叶えるレシピをご紹介したいと思います。 1. ごちそう牛肉のたたき 出典：https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/s3-kango-roo.com/upload/ima... 続きを読む

厚切り！たたき！しゃぶしゃぶ！仙台に行ったら絶対に食べておきたい牛タンの名店 - みんなのごはん

2015/08/05 92 users 名店 しゃぶしゃぶ 仙台 厚切り ごはん

2015-08-05 厚切り！たたき！しゃぶしゃぶ！仙台に行ったら絶対に食べておきたい牛タンの名店 仙台 牛タン グルメレポ Taki ツイート 牛たんと美味しい宮城の日本酒が恋しくなって、仙台へ はじめまして、Takiと申します。 趣味は「ウォーキング」と「美味しいもの探し」で、時間を見つけては、美味しいものを探して日本国内外を歩いています。この「みんなのごはん」でも、日々見つけた美味しいものを... 続きを読む

100均で売ってたガーリックピーラーがめっちゃ便利だった - 平民新聞

2015/03/28 44 users heimin 平民新聞 twitter.com ニンニク 薄皮

今日100円ショップ（ダイソー）をうろうろしていたら、ガーリックピーラーというやつが売られてたんですよ。ニンニクの薄皮剥きなんですが。僕料理にニンニクけっこう使うんですが、人生四十年、こんなものが存在する事を知らなくて、びっくりしてツイッターに書いた。https://twitter.com/heimin/status/581712149560463361 ちょうどカツオのタタキが冷蔵庫にあったもん... 続きを読む

高知の路面電車は謝りながら走る～好きなところに行く～ - デイリーポータルZ：@nifty

2014/12/27 22 users デイリーポータルZ nifty 高知 路面電車 天狗

47都道府県の中で、これまで行ったことのない県が4つある。青森、島根、鳥取、高知。今回の旅先に選んだのは、暖かそうな高知県だ。イメージとしては、路面電車、鰹のタタキ、桂浜。そして、飲み干さないと机に置けない天狗のお面のような器も、いつか体験してみたいと思っていた。 続きを読む

カツオのたたき１１トンだまし取った容疑　６３歳否認：朝日新聞デジタル

2014/10/21 7 users カツオ ウソ 築地 警視庁 朝日新聞デジタル

カツオのたたき約１１トンをだまし取ったとして、警視庁は２１日、栃木県佐野市富岡町、水産会社役員田村正雄容疑者（６３）を詐欺の疑いで逮捕し、発表した。容疑を否認しているという。　捜査２課によると、田村容疑者は２０１２年７月、東京・築地にあった食品加工会社に「カツオのたたきを旅行会社の関係ホテルや大型スーパーに販売している」「受注が増えたので仕入れたい」とうそを言い、翌８月、１キロ７５０円のカツオのた... 続きを読む

和歌山大:滋賀大を「叩き潰す丼」登場…人気です - 毎日新聞

2014/06/12 19 users 毎日新聞 滋賀大 応戦 シラス 和歌山大

和歌山大（和歌山市）の生協食堂に「滋賀大叩（たた）き潰（つぶ）す丼」（４０１円）が登場。４９年続く両大学の体育系クラブの総合定期戦「和滋（滋和）戦」（２１、２２両日）の応援フェアの一環だ。 一口サイズのカツオのタタキがたっぷり乗った丼。ランチタイムには連日、売り切れる状態が続いている。 一方の滋賀大も応戦。１６日から学内食堂で、紀州名物のシラスと梅干しを乗せた「和歌山大にオモイしらす丼」（３７０円... 続きを読む