下戸がノンアルコールビールを飲んで「おつまみ」の概念を理解した話 - ココロ社

2024/05/25 466 users ノンアルコールビール 語感 主食 概念 親戚

アルコールが苦手で、飲酒する人の習慣がわからないまま半世紀以上生きてきた。とくにわからなかったのが「おつまみ」という概念である。otsumami……omotenashiの親戚のような語感。おかずでもなく主食でもない謎の存在。非アルコールの領域でこの「おつまみ」に近い概念といえば、おそらく「お茶請け」であるが、わたし... 続きを読む

魚肉ソーセージの考えたこともなかった食べ方に、子供「これならおいしい！」

2024/03/30 147 users 魚肉ソーセージ 物価高騰 家計 ジャーキー ひと手間

物価高騰の中でも家計に優しい価格で販売されている、魚肉ソーセージ。 少し工夫をするだけで、ワンランクアップしたおつまみに変身することを知っていますか。 ほんのひと手間加えるだけで、まるでジャーキーのように変化するらしいので、試してみることにしました！ 魚肉ソーセージのジャーキー風 作り方はとても簡単... 続きを読む

3つの材料＆電子レンジで簡単！鶏肉チップスの基本レシピ【味付けアレンジ付き】 | セブンプレミアム公式

2024/03/01 104 users トッピング 少量 秘訣 サラダ おやつ

■サラダやスープのトッピングにも！鶏肉チップスの基本レシピ 電子レンジで手軽に作れる、カリッとおいしい鶏肉チップスのレシピです。しっかり噛みごたえがあり、少量で満足感を得やすいひと品。おやつやおつまみとしてはもちろん、サラダやスープのトッピングにも重宝します。 パリパリの小気味よい食感に仕上げる秘訣... 続きを読む

少ない油で野菜のおつまみ「揚げ焼きフライドコンソメチーズ大根」外カリ、中ジュワでビールがすすむ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/02/07 308 users しゅわ Yuu ホットペッパーグルメ メシ通 味覚

こんにちは、料理研究家のＹｕｕです。 本日ご紹介するのは、冬の味覚、大根だけで作るやみつきおつまみレシピ「揚げ焼きフライドコンソメチーズ大根」です。 少ない油でカリッと揚げ焼きにした大根は驚くほど甘く、コンソメ×チーズ、粗びき黒こしょうのパンチでビールにもぴったり！ 漬け込み不要であっという間にでき... 続きを読む

フライパン1つ、安上がりで白メシがすすむ「チーズオムレツ丼」調味料いらずの簡単レシピ【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/09/26 95 users ヤスナリオ ツナ缶 調味料 ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、卵とツナ缶をメインに、フライパン1つでできる節約メシレシピ。お酒のおつまみとしてもイケるパンチの効いたチーズオムレツをど～んと焼いて、白メシにのっけた「ツナキムチーズオムレツ丼」です。 少ない材料と超シンプルなレシピで、白メシがガッ... 続きを読む

「週休6日」は夏にぴったりのエール系ビール。「仕事したくない……」な人に刺さりそうなネーミングもポイント - ソレドコ

2023/08/25 78 users お供 昨今 ソレドコ 在宅 ネーミング

今日の推し酒：週休6日（京都醸造） 楽天で見る 6缶セットはこちら 楽天で見る 12缶セットはこちら 楽天で見る オンラインでのイベント配信が同時に開催されることも増え、在宅で推し活をする機会も増えてきた昨今。「配信イベントのお供」に、いつもよりちょっと贅沢なお酒やおつまみを用意する……という人も少なくない... 続きを読む

柚子こしょうでピリ辛に作る「ジャーマンポテト」を冷たいビールのおともに。電子レンジも使うとすぐできます - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/29 181 users 山本リコピン 柚子コショウ 柚子 ベーコン じゃがいも

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 ジャーマンポテトといえば、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎを炒めた、シンプルでありながらもお酒、とくにビールがすすむおつまみ。ベーコンをソーセージにしたり、粒マスタードを加えたり、潰してサラダっぽくしたりといろいろなアレンジがありますが、今回は柚子こしょう... 続きを読む

メシ通のサバ缶レシピ。できるだけ簡単にできるやつまとめ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/03/23 557 users ホットペッパーグルメ メシ通 うま味 やつまとめ サバ缶

すっかり買い置き食材の定番となったサバ缶。栄養もうま味も、そして使いやすさも満点でまさに言うことなしですね。そこで今回は、メシ通でもたびたびご紹介してきサバ缶レシピの中から、できるだけ簡単にできるものを選んでまとめてみました。 ご飯もの、麺、おつまみにおかず……と、サバ缶レシピのバリエーションをググ... 続きを読む

販売エリア縮小した「カール」はどうなっている？　西日本で明治が見つけた需要

2023/02/25 98 users ガール 試作 概念 チキンスープ スナック菓子

同社がカールを発売したのは1968年。同社の公式Webサイトによると、当時スナック菓子という概念がなかった日本に初めて登場した商品だという。「お菓子＝甘い」にとらわれず、1年中食べられるお菓子として開発を進めた。試作を重ねた結果、子ども向けおやつの「チーズがけ」、大人向けでおつまみにもある「チキンスープ... 続きを読む

沖縄でおつまみに人気の魚「スク」　取れなくなったのはなぜ？　1キロ5千円で売れる「海のボーナス」失い漁師は落胆 | あなたのナゼにココホル取材班 | 沖縄タイムス＋プラス

2022/08/07 178 users ナゼ 落胆 漁師 スク ココホル取材班

沖縄でおつまみに人気の魚「スク」　取れなくなったのはなぜ？　1キロ5千円で売れる「海のボーナス」失い漁師は落胆 ［あなたのナゼにココホル取材班］ 「今年はスクがなかなか手に入らない。原因を調べてほしい」。こんな取材依頼が本紙に寄せられた。スクとはアミアイゴの稚魚。旧暦６月と７月の１日、１５日の大潮の... 続きを読む

ラーメン武蔵家の背脂ポテトは沖縄で一番ヤバい - タコの卵

2022/05/19 109 users ダコ 沖縄 せんべろ やばい 概念

沖縄県ではここ数年、センベロを扱っている店が増えている。 センベロは千円でべろべろって概念だったが、沖縄では千円でおつまみにアルコール3杯のメニューに変化してしまった。 概念からメニューになる島が沖縄。 そのセンベロ激戦区那覇市牧志で最強最高狂ったメニューが食べれるラーメン屋があるので紹介したい。 家... 続きを読む

おつまみやおかずが同時にできる。土日で作る「鶏塩ラーメン」の作り方【ツジメシの週末メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/11/19 61 users ツジメシ ツジメシこと辻村哲也 ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。 「ツジメシの日常メシと週末メシ」、今回は週末メシということで、土日で作るシンプルな塩ラーメンをご紹介します。 本格的なラーメンって、手間と時間がかかり、普段使わないような材料がたくさん必要な、典型的な「お店の料理」ですよね... 続きを読む

酔った後に作るパスタはなぜうまいのか。家飲みのクオリティを上げる「酔パスタ」のアイデアレシピ | となりのカインズさん

2021/10/22 219 users となり 夜明け前 パスタ カインズさん クオリティ

魔女っこれい 居酒屋に行ってまず頼むのは、酎ハイかビール。おつまみはあれば何でも食べる。日々、己の欲望を満たす為に毎日おつまみを作って晩酌しています。エア乾杯しましょう！「夜明け前より瑠璃色な」キャベツのこと考えてる。 「酔パスタ」とは何か こんにちは。魔女っこれいです。家飲みの時間を充実させるべく... 続きを読む

【カルディのアイテムを使った簡単レシピも】カルディで買える、家飲みの「おつまみ」にピッタリなアイテム3選 - りっすん by イーアイデム｜はたらく気分を転換させる深呼吸マガジン

2021/05/28 94 users カルディ イーアイデム 深呼吸マガジン 簡単レシピ 気分

文　ぱぴこ こんにちは、ぱぴこです。普段は会社員をしながら、夫と犬と平和に暮らしています。 職場へ出勤しても「軽く飲みたい、おいしいものを食べに行きたい」願望をなかなか満たせなかったりする昨今。自宅で仕事をする機会も増え、仕事終わりに「宅飲み」をする頻度が上がったという人もいるかもしれません。せっ... 続きを読む

「サーモンの旨辛みそ和え」という、2～3分でできる秋の家飲みのよき相棒【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/10/16 271 users 山本リコピン 熱燗 サーモン 半袖 相棒

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 ついこの間まで半袖を着ていたように記憶しておりますが、気づけばすっかり寒いくらいですね……。秋も深まってまいりましたので、家飲みにしみじみ美味しい魚のおつまみを作ってみました。冷える夜は熱燗にもよく合いますよ。 といっても、お刺身用のサーモンを使い、みそ... 続きを読む

おからパウダーで作るおつまみの魅力に気づいてしまった - ぐるなび みんなのごはん

2020/06/19 94 users おからパウダー ごはん 魅力 みんな

こんにちは、ほそいあやです。 みなさん、引き続き家飲み楽しんでいますか。まだまだおうちで過ごす時間が多い中、気になることといえば運動不足です。コロナ太りという言葉もすっかり定着しました。 私の周りの人たちは、「酒量ふえた」「太った」と言ってる人が8割です。周りの人たちは、などという言い方をしましたが... 続きを読む

丸亀製麺の30分飲み放題はホントに「すべてのせんべろを過去にした」のか？　聞いて飲んでわかったヒットの秘訣 - ねとらぼ

2019/04/16 337 users せんべろ ハイボール 惣菜 丸亀製麺 とらぼ

丸亀製麺の一部店舗で提供される「30分飲み放題」がいま注目を浴びています。1000円という価格でビールやハイボールなどが飲み放題、うどんや天ぷら、惣菜などのおつまみまで付いてくる充実ぶりで、「すべてのせんべろを過去にした」とまで語られるほど。 せんべろ界の最終兵器？ しかし、飲み放題の時間は異例の「たっ... 続きを読む

栄養バランスの良い料理を教えて

2019/02/01 172 users 栄養バランス 良い料理 煎餅 チーズせんべい サプリ

栄養バランスが崩れがちだと思う。 野菜酵素やらサプリを飲んでいるんだけど、体重は増加し続ける。 もう83kgになってしまった。ヤバイ。 朝→食べてない 昼→おにぎり1個、または菓子パン 間食→マーブルチョコ5粒　または　チーズせんべい（おつまみとかで良くあるチーズ味の煎餅にチーズ乗ってる奴) 夜→肉野菜炒め、ご飯... 続きを読む

新幹線でビールを開けたら

2018/08/20 322 users 新幹線 ビール 焼き鳥 たまたま隣 タイミング

たまたま隣に座ってたおっさんも同じタイミングでビールをプシュって開けたので、「お疲れ様でした〜」って乾杯してしまった。恥ずかしくて死にそう。 おっさんは快く乾杯してくれて、自分用のおつまみの焼き鳥を一本くれた。 続きを読む

なんておいしい酒のおつまみ「なめろう」

2018/05/06 376 users おいしい酒

昔、狂ったようにアジの刺身を食べていた時期がある。スーパーで意外と安く売っているし、美味しいからだ。 すっかり三枚おろしも板についた頃、ちょっと刺身以外にも手の込んだものを作ってみようか、と思い、調べた結果、「なめろう」に出会った。 港町の料理で、青魚、味噌、ネギ、大葉なんかをまな板の上にごちゃっと乗せて、包丁でひたすらたたく。魚の身がペースト状になる寸前で叩きストップ！おいしいつまみの完成だ。俺... 続きを読む

【混ぜて焼くだけ】チーズタッカルビがフライパンでもおいしくできた【今週は餅レシピ】 - メシ通

2018/01/10 63 users チーズダッカルビ フライパン メシ通 餅レシピ Yuu

2018 - 01 - 10 【混ぜて焼くだけ】チーズタッカルビがフライパンでもおいしくできた【今週は餅レシピ】 福岡 韓国料理 チーズタッカルビ レシピ Yuu＊ レシピブログ Tweet こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 お正月も終わり、お餅が余っているという人、焼いて食べるだけでは飽きてきたという人、多いのではないでしょうか。そこで、 おつまみにもぴったりのこんなアレンジレシピ をご紹介... 続きを読む

ウイスキー歴10年の男が辿りついた真実。ウイスキーにもっとも合うおつまみは「ケーキ」だった。異論は認めない。 - ぐるなび みんなのごはん

2017/12/15 90 users 異論 BAD グルメレポ ウイスキー ごはん

2017 - 12 - 15 ウイスキー歴10年の男が辿りついた真実。ウイスキーにもっとも合うおつまみは「ケーキ」だった。異論は認めない。 品川 グルメ調査隊 グルメレポ ツイートする 家飲みでもバー飲みでも、ウイスキーにもっとも合うおつまみは実はケーキである こんにちは。 ウィスキーを毎晩飲んでるウィスキー愛好家のbadです。ふだん家ではロックで飲んでいます。 皆様ウイスキーはお好きですか？私は... 続きを読む

おかずやお酒のつまみに。缶詰博士オススメの「これは食べてほしい！」と思う激ウマ缶詰10選 - それどこ

2017/11/29 798 users おかず つまみ 黒川 缶詰 みなさん

2017 - 11 - 29 おかずやお酒のつまみに。缶詰博士オススメの「これは食べてほしい！」と思う激ウマ缶詰10選 世界50カ国・数千缶を食している世界一の缶詰通・缶詰博士こと黒川勇人さんが、「ぜひ食べてほしい！」とオススメするおつまみにもピッタリな缶詰を10缶紹介します。 注目記事 趣味 食べてみた グルメ Tweet カンにちは！ 缶詰博士の黒川です。 みなさん、缶詰食べてますか？ 私は缶... 続きを読む

最高に簡単で美味しい角煮の作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2017/05/17 68 users cheap-delicious.hatenablog

2017 - 05 - 17 最高に簡単で美味しい角煮の作り方 加熱あり 材料2種類 肉 おつまみ おかず Tweet どうもはらぺこグリズリーです。 今回は超簡単にできる角煮をご紹介致します。 以前にも角煮のレシピを書いたことはありました。 cheap-delicious.hatenablog.com あれはあれでふわトロのメチャクチャ美味しい大好きなレシピです。 ですが今考えてみると氷水に漬け... 続きを読む

ビールに合うとネットで話題！「味噌漬け卵」の作り方 - macaroni

2016/12/14 62 users 半信半疑 macaroni 調味料 味付け卵 ワード

ネットで止まらないおつまみなどというワードを目にすると、試さずにはいられないのです。 今回のおつまみもその中のひとつ、味噌漬け卵です！ 普通の味付け卵そこまで変わるのかしら？と半信半疑ではありましたものの、気になって仕方ない。もうそれは作ってみるしかない！普通の味付け卵とはまるで違いました。 もうこれだけで完璧に完成された一品です。特別な調味料も難しいポイントも何もありません！卵を1パック買ってき... 続きを読む