下戸がノンアルコールビールを飲んで「おつまみ」の概念を理解した話 - ココロ社

2024/05/25 466 users ノンアルコールビール 語感 主食 概念 親戚

アルコールが苦手で、飲酒する人の習慣がわからないまま半世紀以上生きてきた。とくにわからなかったのが「おつまみ」という概念である。otsumami……omotenashiの親戚のような語感。おかずでもなく主食でもない謎の存在。非アルコールの領域でこの「おつまみ」に近い概念といえば、おそらく「お茶請け」であるが、わたし... 続きを読む

魚肉ソーセージの考えたこともなかった食べ方に、子供「これならおいしい！」

2024/03/30 147 users 魚肉ソーセージ 物価高騰 家計 ジャーキー ひと手間

物価高騰の中でも家計に優しい価格で販売されている、魚肉ソーセージ。 少し工夫をするだけで、ワンランクアップしたおつまみに変身することを知っていますか。 ほんのひと手間加えるだけで、まるでジャーキーのように変化するらしいので、試してみることにしました！ 魚肉ソーセージのジャーキー風 作り方はとても簡単... 続きを読む

3つの材料＆電子レンジで簡単！鶏肉チップスの基本レシピ【味付けアレンジ付き】 | セブンプレミアム公式

2024/03/01 104 users トッピング 少量 秘訣 サラダ おやつ

■サラダやスープのトッピングにも！鶏肉チップスの基本レシピ 電子レンジで手軽に作れる、カリッとおいしい鶏肉チップスのレシピです。しっかり噛みごたえがあり、少量で満足感を得やすいひと品。おやつやおつまみとしてはもちろん、サラダやスープのトッピングにも重宝します。 パリパリの小気味よい食感に仕上げる秘訣... 続きを読む

少ない油で野菜のおつまみ「揚げ焼きフライドコンソメチーズ大根」外カリ、中ジュワでビールがすすむ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/02/07 308 users しゅわ Yuu ホットペッパーグルメ メシ通 味覚

こんにちは、料理研究家のＹｕｕです。 本日ご紹介するのは、冬の味覚、大根だけで作るやみつきおつまみレシピ「揚げ焼きフライドコンソメチーズ大根」です。 少ない油でカリッと揚げ焼きにした大根は驚くほど甘く、コンソメ×チーズ、粗びき黒こしょうのパンチでビールにもぴったり！ 漬け込み不要であっという間にでき... 続きを読む

柚子こしょうでピリ辛に作る「ジャーマンポテト」を冷たいビールのおともに。電子レンジも使うとすぐできます - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/29 181 users 山本リコピン 柚子コショウ 柚子 ベーコン じゃがいも

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 ジャーマンポテトといえば、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎを炒めた、シンプルでありながらもお酒、とくにビールがすすむおつまみ。ベーコンをソーセージにしたり、粒マスタードを加えたり、潰してサラダっぽくしたりといろいろなアレンジがありますが、今回は柚子こしょう... 続きを読む

メシ通のサバ缶レシピ。できるだけ簡単にできるやつまとめ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/03/23 557 users ホットペッパーグルメ メシ通 うま味 やつまとめ サバ缶

すっかり買い置き食材の定番となったサバ缶。栄養もうま味も、そして使いやすさも満点でまさに言うことなしですね。そこで今回は、メシ通でもたびたびご紹介してきサバ缶レシピの中から、できるだけ簡単にできるものを選んでまとめてみました。 ご飯もの、麺、おつまみにおかず……と、サバ缶レシピのバリエーションをググ... 続きを読む

沖縄でおつまみに人気の魚「スク」　取れなくなったのはなぜ？　1キロ5千円で売れる「海のボーナス」失い漁師は落胆 | あなたのナゼにココホル取材班 | 沖縄タイムス＋プラス

2022/08/07 178 users ナゼ 落胆 漁師 スク ココホル取材班

沖縄でおつまみに人気の魚「スク」　取れなくなったのはなぜ？　1キロ5千円で売れる「海のボーナス」失い漁師は落胆 ［あなたのナゼにココホル取材班］ 「今年はスクがなかなか手に入らない。原因を調べてほしい」。こんな取材依頼が本紙に寄せられた。スクとはアミアイゴの稚魚。旧暦６月と７月の１日、１５日の大潮の... 続きを読む

ラーメン武蔵家の背脂ポテトは沖縄で一番ヤバい - タコの卵

2022/05/19 109 users ダコ 沖縄 せんべろ やばい 概念

沖縄県ではここ数年、センベロを扱っている店が増えている。 センベロは千円でべろべろって概念だったが、沖縄では千円でおつまみにアルコール3杯のメニューに変化してしまった。 概念からメニューになる島が沖縄。 そのセンベロ激戦区那覇市牧志で最強最高狂ったメニューが食べれるラーメン屋があるので紹介したい。 家... 続きを読む

酔った後に作るパスタはなぜうまいのか。家飲みのクオリティを上げる「酔パスタ」のアイデアレシピ | となりのカインズさん

2021/10/22 219 users となり 夜明け前 パスタ カインズさん クオリティ

魔女っこれい 居酒屋に行ってまず頼むのは、酎ハイかビール。おつまみはあれば何でも食べる。日々、己の欲望を満たす為に毎日おつまみを作って晩酌しています。エア乾杯しましょう！「夜明け前より瑠璃色な」キャベツのこと考えてる。 「酔パスタ」とは何か こんにちは。魔女っこれいです。家飲みの時間を充実させるべく... 続きを読む

「サーモンの旨辛みそ和え」という、2～3分でできる秋の家飲みのよき相棒【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/10/16 271 users 山本リコピン 熱燗 サーモン 半袖 相棒

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 ついこの間まで半袖を着ていたように記憶しておりますが、気づけばすっかり寒いくらいですね……。秋も深まってまいりましたので、家飲みにしみじみ美味しい魚のおつまみを作ってみました。冷える夜は熱燗にもよく合いますよ。 といっても、お刺身用のサーモンを使い、みそ... 続きを読む

丸亀製麺の30分飲み放題はホントに「すべてのせんべろを過去にした」のか？　聞いて飲んでわかったヒットの秘訣 - ねとらぼ

2019/04/16 337 users せんべろ ハイボール 惣菜 丸亀製麺 とらぼ

丸亀製麺の一部店舗で提供される「30分飲み放題」がいま注目を浴びています。1000円という価格でビールやハイボールなどが飲み放題、うどんや天ぷら、惣菜などのおつまみまで付いてくる充実ぶりで、「すべてのせんべろを過去にした」とまで語られるほど。 せんべろ界の最終兵器？ しかし、飲み放題の時間は異例の「たっ... 続きを読む

栄養バランスの良い料理を教えて

2019/02/01 172 users 栄養バランス 良い料理 煎餅 チーズせんべい サプリ

栄養バランスが崩れがちだと思う。 野菜酵素やらサプリを飲んでいるんだけど、体重は増加し続ける。 もう83kgになってしまった。ヤバイ。 朝→食べてない 昼→おにぎり1個、または菓子パン 間食→マーブルチョコ5粒　または　チーズせんべい（おつまみとかで良くあるチーズ味の煎餅にチーズ乗ってる奴) 夜→肉野菜炒め、ご飯... 続きを読む

新幹線でビールを開けたら

2018/08/20 322 users 新幹線 ビール 焼き鳥 たまたま隣 タイミング

たまたま隣に座ってたおっさんも同じタイミングでビールをプシュって開けたので、「お疲れ様でした〜」って乾杯してしまった。恥ずかしくて死にそう。 おっさんは快く乾杯してくれて、自分用のおつまみの焼き鳥を一本くれた。 続きを読む

なんておいしい酒のおつまみ「なめろう」

2018/05/06 376 users おいしい酒

昔、狂ったようにアジの刺身を食べていた時期がある。スーパーで意外と安く売っているし、美味しいからだ。 すっかり三枚おろしも板についた頃、ちょっと刺身以外にも手の込んだものを作ってみようか、と思い、調べた結果、「なめろう」に出会った。 港町の料理で、青魚、味噌、ネギ、大葉なんかをまな板の上にごちゃっと乗せて、包丁でひたすらたたく。魚の身がペースト状になる寸前で叩きストップ！おいしいつまみの完成だ。俺... 続きを読む

おかずやお酒のつまみに。缶詰博士オススメの「これは食べてほしい！」と思う激ウマ缶詰10選 - それどこ

2017/11/29 798 users おかず つまみ 黒川 缶詰 みなさん

2017 - 11 - 29 おかずやお酒のつまみに。缶詰博士オススメの「これは食べてほしい！」と思う激ウマ缶詰10選 世界50カ国・数千缶を食している世界一の缶詰通・缶詰博士こと黒川勇人さんが、「ぜひ食べてほしい！」とオススメするおつまみにもピッタリな缶詰を10缶紹介します。 注目記事 趣味 食べてみた グルメ Tweet カンにちは！ 缶詰博士の黒川です。 みなさん、缶詰食べてますか？ 私は缶... 続きを読む

モッツァレラチーズをめんつゆに漬けるだけ！究極に美味い「漬けモッツァレラ」を今すぐ作るべき - みんなのごはん

2016/12/05 613 users モッツァレラチーズ 漬けモッツァレラ めんつゆ 究極 ご存知

2016 - 12 - 05 モッツァレラチーズをめんつゆに漬けるだけ！究極に美味い「漬けモッツァレラ」を今すぐ作るべき レシピ FCF イタリアン・フレンチ ツイートする もっちり弾力のある食感がおいしいモッツァレラチーズ。 丸い見た目も、とってもかわいく使い勝手がいいですよね。そんなモッツァレラチーズを、丸ごとめんつゆに漬けるとめちゃくちゃ美味いおつまみに進化することをご存知ですか？？ おもて... 続きを読む

ごま油と黒胡椒がピリッと香る「きゅうりの浅漬け」を作ったらとてつもなくおつまみだった - MIKINOTE

2016/06/22 263 users MIKINOTE 近所 スーパー ゴマ油 キュウリ

2016 - 06 - 22 ごま油と黒胡椒がピリッと香る「きゅうりの浅漬け」を作ったらとてつもなくおつまみだった 料理 Twitter Google Pocket ごま油と黒胡椒がいい感じに香る味付けの きゅうりの浅漬け を作ってみました。 最近、夏が近づいてきて、きゅうりが安くなってきましたね。先日、近所のスーパーに行った時に、きゅうりが3本で128円だったので、ついつい衝動買いしてしまいまし... 続きを読む

お酒なんて規制されてしまえ。 - Yukibou's Hideout on Hatena

2016/05/26 618 users Yukibou's Hideout on Hatena

2016 - 05 - 27 お酒なんて規制されてしまえ。 雑記 list Tweet 先日、親戚のおじさんの葬儀に参列してきた。 つつがなく斎場での告別式が終わり、火葬場へ。ここで、1時間半ほどの待ち時間が生まれた。 火葬場では良くある話で、おにぎりとかおつまみとか飲み物が用意してあった。 親戚のおじさんの葬儀ではあるが、周りは知らない人だらけだった。でも、火葬場の待合室は当然席順が決まっている... 続きを読む

【永久保存版】カルディ（KALDI)で絶対に買っておきたいおすすめ商品21選！ - かえるん

2016/05/21 1258 users KALDI カルディ コーヒー豆 コーヒー 輸入食品

2016 - 05 - 21 【永久保存版】カルディ（KALDI)で絶対に買っておきたいおすすめ商品21選！ 食品・飲料 Tweet カルディ（KALDI)は女性を中心に人気なコーヒーと輸入食品のお店です。コーヒー豆の取り扱い数や、お酒、お菓子、おつまみになるようなものまで、取り揃えており、女性スタッフの対応も素晴らしいお店カルディ。そこで今回はカルディに行ったら必ず買っておきたいおすすめの商品を... 続きを読む

ポテサラを劇的に旨くするちょい足しはコレだ！ポテトサラダに何を入れると一番美味しいか決定戦 - みんなのごはん

2016/05/16 720 users ポテサラ 河瀬璃菜 持論 マヨネーズ じゃがいも

2016 - 05 - 16 ポテサラを劇的に旨くするちょい足しはコレだ！ポテトサラダに何を入れると一番美味しいか決定戦 洋食・西洋料理 レシピ FCF ツイートする こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。突然ですが 「ポテサラ」 好きですか？ ほくほくのじゃがいもに濃厚なマヨネーズをあえたポテサラ。 定番おかずとしてもお酒のおつまみとしても愛されていますね！持論ですが料理好きはポテサラには並々な... 続きを読む

箸とごはんが止まらねえ！ひき肉とベーコンで作る「万能肉そぼろ」の破壊力がハンパない - みんなのごはん

2016/04/19 167 users ひき肉 ベーコン ハンパ きま ごはん

ここ最近は常備菜レシピが大人気ですね。 日々を忙しく過ごしていると、なかなか料理に時間をかけられないものですが、常備菜があると忙しいときでも手軽に美味しく料理が食べられるのは嬉しいところです。 数ある常備菜の中でもあると便利なのが、リーズナブルに購入できるひき肉で作る 「肉そぼろ」です。 これがあるだけで、ごはんはもりもり進むし、アレンジも自在！味がしっかりキマっているから、メインおかずもおつまみ... 続きを読む

【ネギ好き必食】節約＆ヘルシー＆簡単レシピ「女優の杏ちゃん豆腐」は晩酌のオツマミに最高！ - 実り多き人生

2016/03/30 133 users 晩酌 渡辺謙 バイキング 光浦靖子 月曜日

2016 - 03 - 31 【ネギ好き必食】節約＆ヘルシー＆簡単レシピ「女優の杏ちゃん豆腐」は晩酌のオツマミに最高！ 暮らし 暮らし-オススメ！ 暮らし-節約 1年ほど前に、夫婦でテレビを観ていた時。 女優の杏さんが自宅でもよく作るという料理を紹介されていました。 ▼参考 2015年1月19日(月)放送内容まとめα『バイキング 月曜日』ゲスト 杏 光浦靖子▽父は渡辺謙？▽ネギ好き▽サンド怒り高飛... 続きを読む

「もちもちチーズポテト」を作ってみたら、想像以上にもちもちでウマすぎた！｜暮らしニスタ

2016/03/12 113 users ウマ ニスタ 野菜 忙しい時 名前

疲れて帰ってきた時や、忙しい時にでも、ちょっとしたお酒のおつまみになるようなものが、ささっと作れたら良いですよね。しかも、それが野菜を使ったヘルシーなもので、さらにはお弁当にまで入れられるものであれば、なおさら嬉しいものです。 そんなわがままを叶えてくれる激ウマおつまみが、今ネットで話題になっています。その名は「もちもちチーズポテト」。うーん、名前からして美味しそう♪食べ出したら止まらないという「... 続きを読む

日本酒は水で薄めて飲んでいい - エルの楽園

2016/01/26 527 users 楽園 エル 実益 日本酒 醸造

2016 - 01 - 26 日本酒は水で薄めて飲んでいい 現在、趣味と実益を兼ねた日本酒普及企画に関わっている。美酒の名産地である福島のお酒とおつまみを毎月1セットお届けするというもので、おつまみはそれぞれのお酒の 醸造 元に選んで頂くのだ。わたしは福島の日本酒の飲みやすく香り豊かで味のバランスがとれているところをここ10年近く愛しており、本当に願ったりかなったりの企画である。ようやく一般公開の... 続きを読む

同人誌「セブン-イレブンで呑む」が実用的すぎて全国のセブンが居酒屋になる？人気商品調べてみた。 - Togetterまとめ

2016/01/02 577 users セブン-イレブン Togetterまとめ セブン カロリー

冬コミ戦利品「セブン-イレブンで呑む」、めちゃくちゃ実用的だ…セブンで買えるおつまみとお酒のレビュー、役に立ちそうすぎる。写真も文章もちゃんとしててカロリーも値段も書いてあってすぐに買いに行ける……うれしい、そして体に悪い！！ pic.twitter.com/NCJT7HtDJw 続きを読む