たっぷりのニラに熱い油をかけて残暑を乗り切れ「ニラそば」が手軽で美味しい【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/08/28 313 users ツジメシ ナンプラー ニラ 煮干し 残暑

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は日常メシ。ニラをたっぷり使った手軽な汁そばです。 スープは水に鶏ひき肉と煮干し、調味料を入れて5分煮るだけ。 たっぷりのニラはナンプラーで和えておいて、熱したごま油をジュっとかけ... 続きを読む

鳥取県のソウルフード。タバスコと鶏ひき肉が決めての「スタミナ納豆」のレシピ　【ネトメシ】 : カラパイア

2020/06/28 20 users タバスコ カラパイア ネトメシ ソウルフード レシピ

狭い日本と言われているが、そんな中でも食文化は多種多様だ。南にいくほど醤油が甘くなっていたり、お雑煮の餅が違っていたり、カレーに使用する肉の種類が違っていたりと驚くことばかり。 地元では当たり前の調理法が、他県の人にとっては新鮮なものとなる。だからこそ日本各地を旅してみたくなる。 今回紹介するのは... 続きを読む

お店で出てくるような「ふわふわ鶏つくね串」が、鶏ひき肉にマヨネーズを入れたらできた【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/06/17 14 users マヨネーズ 卵黄 ホットペッパーグルメ メシ通 旨だれ

こんにちは～筋肉料理人です！ 暑くなってくるとビールが飲みたくなりますね。ビールに合う料理といえば、焼き鳥。というわけで、ふわふわの「鶏つくね串」を自作してみましょう。濃厚旨ダレと卵黄を合わせて、ビールが止まらなくなりますよ。 今回は、フライパンは使わずに、魚焼きグリルやオーブントースターで手軽に... 続きを読む

ヘルシー♪豆腐ハンバーグ・ほうれん草のおひたし - 二人暮らしの毎日ごはん

2019/07/21 11 users おひたし ほうれん草 ペルシー 食パン 豆腐ハンバーグ

晩ごはん ☆豆腐ハンバーグ ☆サラダ ☆ほうれん草のおひたし ☆お味噌汁 我が家のハンバーグは８割型『豆腐ハンバーグ』です。豆腐ハンバーグは必ず鶏ひき肉ですが、こってりしてなくて美味しいです。ヘルシーさを求める方にとても合っていると思います。 昼ごはん ☆いろいろなパン（チーズパン、食パン、クランベリーナッ... 続きを読む

１杯のあったかいキノコ汁が幸せを運んでくるって知ってた？「鶏肉団子入りキノコ汁」 - 還暦からの再起動

2017/10/18 23 users 還暦 シメジ 舞茸 キノ 再起動

2017 - 10 - 19 １杯のあったかいキノコ汁が幸せを運んでくるって知ってた？「鶏肉団子入りキノコ汁」 料理＜野菜・果物＞ 冷たい雨がしとしとと降る静かな朝。 そうか、もう10月も下旬なんだと秋の深まりを再認識。 秋といえば、きのこですね。 松茸にはとても手が出ませんが、せめてシメジや舞茸で、美味しいキノコ汁が食べたいな。 そこで作ってみました「鶏肉団子入りキノコ汁」 鶏ひき肉の出汁とキノ... 続きを読む

スキレットで包まないアジアン餃子 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。

2017/02/22 30 users スキレット 目分量 パプリカ 分量 餃子

2017 - 02 - 23 スキレットで包まないアジアン餃子 男料理 ９インチスキレット 先日、 dk4130523さん に包まない餃子のアレンジというお題をいただきましたので早速俺流の包まない餃子を考えてみました。今回は目分量で作ってしまったので分量の記載は省略させていただきます。 dk4130523.hatenablog.com 材料 餃子の皮 鶏ひき肉 鶏むね肉こま切れ ニンニク パプリカ... 続きを読む

日本の味、フキの食べ方教えます。 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/04/06 72 users ぶき Tweet DNA 有機野菜 食べ物

2015-04-06 日本の味、フキの食べ方教えます。 葉菜 Tweet フキと鶏ひき肉の炒り煮 フキが苦手という方…けっこう多いですよね。特にお子さんは嫌いなんじゃないかな？　でも大人になるにつれて、たまらなく好きになる食べ物ってありますよね。フキもそんな野菜だと思います。 大人になって好きになる…それはたぶんＤＮＡがそうさせているに違いありません。フキはいろいろ食されている野菜のなかでも、とて... 続きを読む

スープを飲み干すほど美味しい「大根と鶏つくねの煮物」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/04/10 346 users 煮物 大根 煮汁 スポンサードリンク 挽肉

2014-04-10 スープを飲み干すほど美味しい「大根と鶏つくねの煮物」 [02] 和食 [肉] 鶏ひき肉 [菜] 大根 [菜] 水菜 スポンサードリンク ジューシーな鶏つくねとよく煮汁を吸った大根のコラボレーションが美味しい一品。 時間と労力を惜しまないのであれば、つくねは挽肉を買わず、胸肉やモモ肉をひたすら叩いて自分でミンチ状にして作っても美味しい。 今回の参考レシピ 【簡単！！】大根と鶏つ... 続きを読む

暇人＼(^o^)／速報 : チキンナゲットってありますね。あれ、肉は半分以下しか使われていません - ライブドアブログ

2013/10/06 12 users チキンナゲット ライブドアブログ rBzl2Ida 小麦粉

チキンナゲットってありますね。あれ、肉は半分以下しか使われていません Tweet 1： 毒霧(岡山県)：2013/10/05(土) 22:19:32.23 ID:rBzl2Ida0 チキンナゲット　肉は半分以下　米大手２店　教授ら調査 　【ニューヨーク＝長田弘己】米国の大手ファストフードチェーンが販売する、鶏ひき肉に 小麦粉などをまぶして揚げた食品、チキンナゲットの中身半分が鶏肉ではないと、 米国... 続きを読む

チキンナゲットの半分は鳥の脂肪や血管、臓器で構成されている事実が発覚:ハムスター速報

2013/10/06 11 users チキンナゲット hamusoku 臓器 血管 ハムスター速報

0 ：ハムスター２ちゃんねる 2013年10月6日 9:02 ID：hamusoku 米国の大手ファストフードチェーンが販売する、鶏ひき肉に小麦粉などをまぶして揚げた食品、チキンナゲットの中身半分が鶏肉ではないと、米国のミシシッピ大の教授らが発表した。 米国では、学校給食やレストランの子ども用メニューとしても提供されるほど人気の食品だけに、注目を集めている。 調査チームは、米国の大手ファストフード... 続きを読む

東京新聞: ｱﾒﾘｶ大手2店 チキンナゲット　肉は半分以下　米教授ら調査:国際(TOKYO Web)

2013/10/05 204 users チキンナゲット 大手ファストフードチェーン 小麦粉 鶏肉 国際

【ニューヨーク＝長田弘己】米国の大手ファストフードチェーンが販売する、鶏ひき肉に小麦粉などをまぶして揚げた食品、チキンナゲットの中身半分が鶏肉ではないと、米国のミシシッピ大の教授らが発表した。 続きを読む

レンチン3分！すご旨『椎茸の鶏ひき肉詰め』の作り方（nanapi） - Peachy[ピーチィ] - 毎日をハッピーに生きる女性のためのニュースサイト - livedoor ニュース

2012/11/04 245 users 春先 きのこ フライパン 我が家 Peachy

レンチン3分！すご旨『椎茸の鶏ひき肉詰め』の作り方 2012年11月02日18時00分 レンチン3分！すご旨『椎茸の鶏ひき肉詰め』の作り方 椎茸の旬は春先と秋と言いますが、今では年中手に入る定番のキノコですよね！数ある椎茸料理の中でも、特に人気の高い“肉詰め”。我が家でもよく作っていましたが、元々豚ひき肉を使い、フライパンに油を敷き焼いていたので、ちょっとクドさが気になる事も……。何とかして大好き... 続きを読む

鶏ひき肉の大葉ハンバーグ by HIROマンマ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが130万品

2012/09/21 658 users HIROマンマ クックパッド レシピ みんな

キッチンが大好きな私。小さな頃から母の横に立って包丁を握らせてもらうのが大好きでした。初めて作ったお菓子は、マンガの横に書いてあったクッキーレシピ。小学３... 続きを読む

鶏ひき肉となすの甘辛☆温たま丼 by ちぇみ～☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが124万品

2012/06/16 167 users クックパッド レシピ みんな 124万品

旦那にウマっ！と言わせた一品です☆ ひき肉となすを甘辛く炒めて、温たまをのせたら こんなに美味しくなっちゃった！ 続きを読む

ショウガたっぷり鶏飯 - Yahoo!レシピ

2012/01/24 492 users しょうが ミリン しょうゆ 鶏飯 Yahoo

ショウガたっぷり鶏飯のレシピです。土鍋を使えばおいしいおこげで一層楽しめる　このレシピは、米、ショウガ、鶏ひき肉、しょうゆ、酒、みりんなどを使って作ります。(4人分) 米...3合ショウガ...ひとかけ鶏ひき肉...200gしょうゆ...大さじ2酒...大さじ2みりん...大さじ2 1.米は洗ってざるに上げ、30分ほどおきます。2.ショウガは細かいみじん切りにして、水にさらしておきます。3.しょう... 続きを読む