キャッシュレス決済がこんなに便利だって想像できた？

2024/04/25 209 users キャッシュレス決済 小売店 キャッシュレス おれ 商売

このごろのキャッシュレス このごろいくつかキャッシュレスの話題をネットで見かけた。 飲食店などが、キャッシュレス決済の手数料の高さに困っている、という話である。おれはそういう商売に携わったことがないのでわからないが、なるほど高そうだ。 とはいえ、この問題で小売店に同情する声というのはあまりない。ほと... 続きを読む

ちょんまげ姿を貫く人、飲食店のバイトに受かる。しかもそのまま接客で問題なし「思った以上にこの世は自由だ」

2024/04/17 312 users ちょんまげ姿 この世 接客 バイト 問題

リンク Wikipedia さかやき さかやき（月代）とは、江戸時代以前の日本にみられた成人男性の髪型において、前頭部から頭頂部にかけての、頭髪を剃りあげた（抜き上げた）部分を指す。さかやきを剃った髪型のことは、野郎頭や半髪頭と表現される。 兜を被った際に頭が蒸れるのを抑えるために始まった風習とされる。平時は... 続きを読む

フードコートでお弁当を食べていたら「持ち込み不可です」と注意されました。飲み物は注文したし、席はガラガラなので施設に不利益ではないと思うのですが…（ファイナンシャルフィー

2024/04/14 107 users 飲み物 フードコート 不可 施設 ショッピングモール

フードコートでお弁当を食べていたら「持ち込み不可です」と注意されました。飲み物は注文したし、席はガラガラなので施設に不利益ではないと思うのですが… ショッピングモールなどに設けられているフードコートで食事をする人も多いのではないでしょうか。フードコートには多種多様な飲食店、広いスペース、セルフサー... 続きを読む

ルンバを改造してファミレスにいるネコの配膳ロボットにする

2024/04/13 80 users ルンバ ファミレス 偽名 配膳ロボット イケア

1987年兵庫生まれ。会社員のかたわら、むだなものを作る活動をしています。難しい名字のせいで、家族が偽名で飲食店の予約をするのが悩みです。（動画インタビュー） 前の記事：クイズ！イケアの商品でしょうか？ポケモンの名前でしょうか？ ＞ 個人サイト むだな ものを つくる ファミレスの配膳ロボットがかわいい 202... 続きを読む

行動経済学を応用して「飲食店の売りたいメニュー」に注目させる方法を東大教授に聞いてみた - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2024/03/21 103 users 学問 おなじみ丨近く 観点 東大教授 教授

消費者行動や行動経済学を研究されている東京大学大学院の阿部誠教授に、個人の飲食店でもできる工夫やアイデアなど、人間の行動原理をもとにしたお店づくりについて伺いました。 行動経済学をはじめとする学問の教授に、データの観点から飲食店の店づくりや集客方法、リピーター施策として効果的なことを深掘りしていき... 続きを読む

EU、飲食店の使い捨てプラ禁止で合意 2030年から

2024/03/05 138 users 合意 AFP JUNG YEON-JE ブラ禁止 欧州連合

プラスチック製容器に入ったアイスコーヒー（2023年1月26日撮影、資料写真）。(c)Jung Yeon-je / AFP 【3月5日 AFP】欧州連合（EU）は4日、カフェやレストランでの使い捨てプラスチック製品の使用を20230年以降禁止することで暫定的に合意した。 加盟国27か国および議員らは、域内で出るプラスチック製包装ごみを2030年... 続きを読む

「殺したろか」はさみで女性客を脅した男、逆に関節技かけられて逮捕　女性は柔道有段者

2024/03/02 262 users 関節技 逮捕 洗い場 兵庫県警葺合署 女性

飲食店で女性客にはさみを突きつけて脅したとして、兵庫県警葺合署は１日、暴力行為法違反の疑いで神戸市中央区の会社員の男（５２）を現行犯逮捕した。 逮捕容疑は１日午後１１時ごろ、客として訪れた同区割塚通７の居酒屋で、カウンターで食事をしていた女性客（４２）に対し、店の洗い場にあったキッチンばさみを突き... 続きを読む

ライブ後にKアリーナ最寄りのレストランを50万で貸切営業してもらった話 | 元ソ廃のミリオンライブ日記

2024/02/29 146 users レストラン 混雑 終演後 ライブ後 距離

概要 内容は要約すると以下の通りです。 ①Kアリーナ周辺には打ち上げ会場がほとんどなく、今回利用した退場後徒歩1分のレストランを除くと基本的には通常時で徒歩10分以上、終演後の混雑を考えると徒歩20分以上の距離にしか遅くまで営業している飲食店がない。 ②今回利用したKアリーナ最寄りのレストランBAYDECKは通常営... 続きを読む

医師90人がグーグルを集団提訴へ　クチコミ放置で「被害受けた」　治療費の踏み倒し狙うケースも（AERA dot.） - Yahoo!ニュース

2024/02/29 130 users グーグル 集団提訴 AERA dot. Yahoo 被害

グーグルは、ハラスメントや冒とく的な表現のクチコミの投稿を許可していない。しかし、実際にはこのような投稿が放置されている 飲食店や病院などを選ぶ際に、参考になる「クチコミ」。しかし、実名を挙げての罵詈雑言や暴力的な書き込みが削除されずに放置されているとして、国内で最も多く利用されているグーグルマッ... 続きを読む

接客サービスの本質は「お店とお客との闘い」 経営学教授が研究からひも解いたお客さんとお店の理想的な関係 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2024/02/28 108 users 学問 おなじみ丨近く 観点 本質 教授

Hayanon Science Manga Studio(2019) 「サービスは闘い」だと主張し、飲食店を中心にサービス科学について研究・分析を行っている京都大学経営管理大学院の山内裕教授に、サービスの本質について聞きました。 行動経済学をはじめとする学問の教授に、データの観点から飲食店の店づくりや集客方法、リピーター施策として... 続きを読む

旅行中は地元の飲食店でその土地の美味しい料理食べよう！→意外に敷居が高く結局コンビニや大手チェーン店で済ますのが無難だよねって話

2024/02/23 221 users 敷居 土地 コンビニ 地元 大手チェーン店

かづい @kaz_e1e 一人旅あるある。お一人様お断りの店もあるから、ちらっと中を覗いて地元のサラリーマンが一人で飲んでるようなカウンターのある赤提灯に入るようになったな。あとはタクシーの運転手さんに一人でも大丈夫な店を教えて貰ったり。お喋り好きて気さくな運転手さんに当たると色々と情報が貰えてラッキー。 ... 続きを読む

サラダ館って結局なんだったんだ？あのとき通り過ぎたサラダ館に今こそ入る (1/2) :: デイリーポータルZ

2024/02/15 429 users デイリーポータルZ 八百屋 赤色 トマト 看板

目が覚めるような鮮やかな赤色のトマトの看板に書かれた「サラダ館」の文字。 窓から覗いてみると、どうも飲食店でも八百屋でもなさそうだ。 サラダ館って、一体なんのお店なんだ？ あのとき通り過ぎたサラダ館はなんだったんだ わたしとサラダ館の出会いは中学生の頃に遡る。 バスケットボール部に所属していたわたしは... 続きを読む

不衛生とＳＮＳに投稿　飲食店の業務を妨害か　２５歳の男を逮捕 | khb東日本放送

2024/02/14 367 users 妨害 住居不定無職 無職 圓谷晴臣容疑者 威力業務妨害

飲食店が不衛生であるかのような内容をＳＮＳに投稿し業務を妨害したとして、２５歳の無職の男が逮捕されました。 威力業務妨害の疑いで逮捕されたのは、住居不定無職の圓谷晴臣容疑者（２５）です。　警察によりますと圓谷容疑者は２０２２年７月、仙台市若林区の会社が運営する飲食店が不衛生であるかのような内容をＳ... 続きを読む

恵方巻き食べた34人が食中毒 飲食店を営業禁止処分 兵庫 姫路 | NHK

2024/02/04 75 users 恵方 姫路 兵庫 おう吐 NHK

兵庫県姫路市の飲食店がつくった恵方巻きを食べた34人が下痢やおう吐などの症状を訴え、姫路市保健所は食中毒と断定して、この店を営業禁止処分にしました。 姫路市保健所によりますと、3日、姫路市魚町にある「雷寿司」がつくった節分の恵方巻を食べた男女あわせて34人が、下痢やおう吐などの症状を訴えたということで... 続きを読む

「私はロボットではありません」をチェックするロボットを作る

2024/01/20 59 users ロボット 偽名 スイパラ 難しい名字 動画インタビュー

1987年兵庫生まれ。会社員のかたわら、むだなものを作る活動をしています。難しい名字のせいで、家族が偽名で飲食店の予約をするのが悩みです。（動画インタビュー） 前の記事：36歳、はじめてのスイパラ ＞ 個人サイト むだな ものを つくる これが「私はロボットではありません」を押すロボットだ 不正登録を防止する... 続きを読む

日本で実刑判決受け収容の米兵 米移送後に仮釈放 米メディア | NHK

2024/01/13 53 users 仮釈放 米兵 リッジ NHK 大尉

2021年、静岡県富士宮市で2人が死亡する事故を起こし、日本で実刑判決を受けて収容され、その後、アメリカに移送されたアメリカ軍の大尉が、仮釈放されたとアメリカのメディアが伝えました。 2021年5月、静岡県富士宮市で飲食店の駐車場に車が突っ込み、2人が死亡した事故では、運転していたアメリカ海軍の大尉、リッジ... 続きを読む

エンジニアは顧客の要望をちゃんと聞こう 〜「うちの店でカレーを出したい」と言われたら？〜｜Katsuma Narisawa

2023/12/27 499 users Katsuma Narisawa エンジニア 顧客 カレー

こんにちは。SALESCOREのCTOの成澤です。 今日は、Webサービス開発に携わる方向けに「要望を正しく聞くのは大事だよ」という話を、飲食店の例え話で紹介します。 「うちの店でカレーを出したい」と言われたら飲食店のオーナーから「うちの店のメニューにカレーを加えたい。カレーを作る体制を整備してほしい」と相談され... 続きを読む

採算度外視の飲食店は「家賃を払ってない味」、「年金をもらってる味」とか言われるが、コスパ最強はこの味

2023/12/23 176 users 採算度外視 形容 慈善事業 家賃 parosky0

ぱろすけ @parosky0 採算度外視の飲食店の形容として「家賃を払ってない味」があり、関連して「家賃収入がある味」「年金をもらっている味」などがありますが、僕が通った中でコスパ最強の店は「家族が同じ敷地で病院を経営している味」でしたね。我が家ではその店を「慈善事業」と呼んでいました 2023-12-23 09:27:36 続きを読む

ENEOSホールディングス 齊藤猛社長を不適切行為で解任 | NHK

2023/12/19 50 users ENEOSホールディングス 解任 ENEOS 杉森務会長 辞任

石油元売り最大手のENEOSホールディングスは、齊藤猛社長が懇親会の場で酒に酔った状態で、同席していた女性に抱きつくという不適切行為があったとして、解任したと発表しました。 ENEOSをめぐっては、去年8月にも当時の杉森務会長が那覇市の飲食店で接客をしていた女性に対して、性的に不適切な行為を行ったとして辞任... 続きを読む

地元中学生を「出禁」にしたマックの今、1年後も"警告"続く…生徒の迷惑行為で警察沙汰、学校「他の飲食店からも通報あった」 - 弁護士ドットコムニュース

2023/12/19 164 users マクドナルド 掲示 弁護士ドットコムニュース マック 中学校

生徒による迷惑行為があったとして、神奈川県にある中学校が近隣のマクドナルド店舗を「出禁」にされるという出来事がこの夏に報じられた。 「出禁」は今年1月ころから始まったという。それからおよそ1年。中学校とマクドナルドに取材したところ、今も掲示は続いており、大きな変化がないことから、出禁の状態は続いてい... 続きを読む

「爆発的に流行って一瞬で廃れる飲食店」の元祖って何？

2023/12/07 143 users 元祖 一瞬 タピオカミルクティー 白い鯛焼き ヤツ

白い鯛焼きとか唐揚げ専門店とか タピオカミルクティーとか痛い食パン屋とか そういう「例のやつ」の元祖 続きを読む

デザフェスのマフィン、なんでこんなに盛り上がってるの？

2023/11/14 368 users マフィン 混入 デザフェス ハンバーグ サラダ

飲食店の食中毒なんて毎日どこかで起こっているだろうになんでマフィンだけこんなに炎上しているのか意味わからん テレビのニュースとかにもなった生焼けハンバーグとかが盛り上がるのはわかるけど コンビニのサラダに蛙が混入とかよりも盛り上がってるやん こう言っちゃ悪いけど単なる一個人店舗の食中毒でしょ？ 買っ... 続きを読む

タイミーで、飲食店として凄まじい経験をした話｜Sotaro Karasawa

2023/11/14 777 users タイミー Sotaro KARASAWA

飲食店経営のなかで、 最も難しい問題の1つはシフト管理である。 賑わうと思って アルバイトをたくさん配置した月末・給料日後の 金曜日にお客様が一組しか来なかったり、平日だしなぁと思ってアルバイトを一人しか配置しなかった日に満席になったり。 そして、最も恐ろしいのは、予約が入っていて、あらかじめシフトを... 続きを読む

汐留、ゴーストタウン化が話題…テナント半数が空き、企業が続々と他へ移転

2023/11/05 390 users 汐留 gettyimages カレッタ汐留 移転 集結

東京・汐留エリア（「gettyimages」より） 日本有数のビジネス街として発展を遂げた、東京・汐留。3駅9路線が利用できる抜群のアクセスを誇り、名だたる大企業の本社機能が集結。「カレッタ汐留」はさまざまな飲食店や四季劇場などの文化施設で構成され、話題の観光スポットとしても人気を博した。しかし、最近では汐留... 続きを読む

ブランド豚みたいに書かれてる『三元豚』、日本ではだいたい三元豚なので何も珍しくない

2023/11/03 65 users 三元豚 ブランド豚 日本 品種 カナダ

まくるめ @MAMAAAAU さいきん知った事実 ↓ 「三元豚、ブランド豚みたいに書かれることがあるが、日本ではだいたい三元豚なのでべつにぜんぜん珍しくない」 2023-11-02 17:30:44 リンク Wikipedia 三元豚 三元豚（さんげんとん）とは、3種類の品種の豚を掛け合わせた1代雑種の豚を言う。 食用に品種改良された豚にはラン... 続きを読む