キャッシュレス決済がこんなに便利だって想像できた？

2024/04/25 56 users キャッシュレス決済 小売店 キャッシュレス おれ 商売

このごろのキャッシュレス このごろいくつかキャッシュレスの話題をネットで見かけた。 飲食店などが、キャッシュレス決済の手数料の高さに困っている、という話である。おれはそういう商売に携わったことがないのでわからないが、なるほど高そうだ。 とはいえ、この問題で小売店に同情する声というのはあまりない。ほと... 続きを読む

再来店促進にはクーポンが効果的！ 飲食店向けの作成ポイント - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2024/04/25 8 users 施策 単価 おなじみ丨近く ほか きっかけ

飲食店でお客さんの再来店を促す施策として、クーポンの活用は非常に効果的です。来店のきっかけになるだけでなく、売上単価の向上にもつながるなど、大きなメリットがあります。 あらためてクーポンの重要性を紹介するほか、効果を最大化するために押さえておきたいクーポン作成時のポイントを解説します。 こんな人に... 続きを読む

【池袋の謎】西武のレストラン街で「異常な行列」を発見 → その先にあった回転寿司がすごすぎた

2024/04/24 12 users 西武 行列 池袋 回転寿司 バロメーター

美味しいお店には行列ができている。……とは限らないが、行列ができているお店はやはり優良店が多いのだろう。行列が飲食店における一種のバロメーターであることは間違いない。 つい先日のこと。西武池袋の8階にあるレストラン街を通りがかった私は、異常な行列を目撃した。目を疑うような超大行列というワケではなく、... 続きを読む

「犬はお断り」盲導犬ユーザーの半数近く 受け入れ拒否を経験 | NHK

2024/04/23 22 users 半数近く 拒否 NHK 盲導犬 経験

「飲食店などへの入店を拒否された」。盲導犬ユーザーの半数近くが同様の経験をしていることがわかりました。こうした中、都内では23日、盲導犬の同伴への理解を深める研修会が開かれました。 日本盲導犬協会の調査によりますと、盲導犬ユーザーの44％が去年1年間に「犬はお断り」などと受け入れ拒否を経験していました... 続きを読む

ネット通販で１万５０００人余クレジットカード情報漏えいか｜NHK 福岡のニュース

2024/04/23 27 users NHK 自社 ウェブサイト 福岡 不正アクセス

福岡市で飲食店を経営する会社は、自社のネット通販のウェブサイトが不正アクセスを受け、１万５０００人余りのクレジットカードの情報が漏えいしたおそれがあると発表しました。 一部のカード情報は不正に利用された可能性があるということです。 情報漏えいのおそれがあるとホームページで発表したのは、福岡市博多区... 続きを読む

バーで飲んでたら、そこのママが飲食店をいくつか経営してるって話になったんだけど、「開業資金どうやったんですか？」って聞いたら何の学びも得られなかった

2024/04/17 9 users 開業資金 ママ パー 強者 うち

みそしる @sssgmiso 知人とバーで飲んでたら、そこのママが飲食店をいくつか経営してるって話になったんだけど、知人が「開業資金とかどうやって調達したんですか？」ってビジネスセミナー風に聞いたら、ママから「う～ん、ウチは実家が太いからねぇ～」って何の学びも得られない、ただの強者の話をされて黙った。 2024-... 続きを読む

ちょんまげ姿を貫く人、飲食店のバイトに受かる。しかもそのまま接客で問題なし「思った以上にこの世は自由だ」

2024/04/17 312 users ちょんまげ姿 この世 接客 バイト 問題

リンク Wikipedia さかやき さかやき（月代）とは、江戸時代以前の日本にみられた成人男性の髪型において、前頭部から頭頂部にかけての、頭髪を剃りあげた（抜き上げた）部分を指す。さかやきを剃った髪型のことは、野郎頭や半髪頭と表現される。 兜を被った際に頭が蒸れるのを抑えるために始まった風習とされる。平時は... 続きを読む

フードコートでお弁当を食べていたら「持ち込み不可です」と注意されました。飲み物は注文したし、席はガラガラなので施設に不利益ではないと思うのですが…（ファイナンシャルフィー

2024/04/14 107 users 飲み物 フードコート 不可 施設 ショッピングモール

フードコートでお弁当を食べていたら「持ち込み不可です」と注意されました。飲み物は注文したし、席はガラガラなので施設に不利益ではないと思うのですが… ショッピングモールなどに設けられているフードコートで食事をする人も多いのではないでしょうか。フードコートには多種多様な飲食店、広いスペース、セルフサー... 続きを読む

ルンバを改造してファミレスにいるネコの配膳ロボットにする

2024/04/13 80 users ルンバ ファミレス 偽名 配膳ロボット イケア

1987年兵庫生まれ。会社員のかたわら、むだなものを作る活動をしています。難しい名字のせいで、家族が偽名で飲食店の予約をするのが悩みです。（動画インタビュー） 前の記事：クイズ！イケアの商品でしょうか？ポケモンの名前でしょうか？ ＞ 個人サイト むだな ものを つくる ファミレスの配膳ロボットがかわいい 202... 続きを読む

スマホゲーム、進む課金離れ　カード決済額を分析 - 日本経済新聞

2024/03/26 15 users 分析 余暇 明暗 日本経済新聞 スマホゲーム

消費者の余暇の過ごし方に明暗が分かれている。日本経済新聞がクレジットカードの決済データを分析したところ、飲食店やレジャーなど幅広い業種が新型コロナウイルス禍前を上回る伸びをみせる一方、ゲームアプリへの課金額は8割に沈んだことが分かった。スマホゲーム各社は厳しい経営環境にさらされている。三井住友カー... 続きを読む

行動経済学を応用して「飲食店の売りたいメニュー」に注目させる方法を東大教授に聞いてみた - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2024/03/21 103 users 学問 おなじみ丨近く 観点 東大教授 教授

消費者行動や行動経済学を研究されている東京大学大学院の阿部誠教授に、個人の飲食店でもできる工夫やアイデアなど、人間の行動原理をもとにしたお店づくりについて伺いました。 行動経済学をはじめとする学問の教授に、データの観点から飲食店の店づくりや集客方法、リピーター施策として効果的なことを深掘りしていき... 続きを読む

各国のマクドナルドがシステム障害により営業停止中…手書きオーダーで対応する店も。

2024/03/15 13 users マクドナルド 各国 モバイルオーダー システム障害 ゆでたまご

大五郎@ゆでたまご @daigorou335544 【速報】マクドナルドでシステム障害 商品が注文できない状態 復旧のめどたたず 飲食店でこれは痛いな…モバイルオーダーだけとかだけならまだなんとかなりそうやけど、テイクアウトとかドライブスルーとかで渋滞とか混乱起きそうだな… pic.twitter.com/M2Ko1utjpC 2024-03-15 15:42:49 続きを読む

居酒屋にセルフオーダーを導入するメリットは？向いている店の特徴や考慮すべきポイント - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2024/03/13 7 users おなじみ丨近く 居酒屋 セルフオーダー モバイルオーダー 特徴

近年、タッチパネル注文やモバイルオーダーなど、さまざまなセルフオーダーシステムが登場し、飲食店を中心に普及が進んでいます。 特に、追加注文が多い居酒屋では、セルフオーダー化の利点が多く、オーダー業務の効率化や利益の向上などを図ることができます。 経営している居酒屋にもセルフオーダーを導入し、業務改... 続きを読む

東京都内で２０代女性はしか感染確認 新幹線や都内飲食店利用｜NHK 首都圏のニュース

2024/03/11 33 users 新幹線 首都圏 NHK はしか ニュース

先週、都内で２０代の女性がはしかに感染していることが確認されました。 女性は今月に大阪府で感染が確認された患者と同じ飛行機に搭乗していて、その後、新幹線や都内の飲食店を利用していることから、東京都は、症状が疑われる人は医療機関に相談するよう呼びかけています。 都によりますと、はしかの感染が確認され... 続きを読む

「ナメクジが大量に」ＳＮＳにうその投稿　２５歳男起訴　「大阪王将仙台中田店」はその後閉店に（仙台放送） - Yahoo!ニュース

2024/03/06 5 users ナメクジ ウソ 偽計業務妨害 無職 起訴状

偽計業務妨害の罪で起訴されたのは、住所不定、無職の圓谷晴臣告（２５）です。 起訴状によりますと、圓谷被告は、２０２２年７月２４日、仙台市内の飲食店に「ナメクジが大量にいる」などうその内容をＳＮＳに投稿し、店を衛生管理のため一時休業させ、業務を妨害したとされています。 関係者によりますと、被害を受け... 続きを読む

「6時間待ち」を500円でスキップ　飲食店でも「ファストパス」が広がる納得の理由

2024/03/05 11 users ファストパス 長蛇 長浜淳之介 USJ 行列

「6時間待ち」を500円でスキップ　飲食店でも「ファストパス」が広がる納得の理由：長浜淳之介のトレンドアンテナ（1/4 ページ） 追加で料金を払えば、長蛇の行列に並ばず入場できる特別なパスがユニバーサル・スタジオ・ジャパン（USJ）や東京ディズニーランド、東京ディズニーシーのようなテーマパークだけでなく、飲... 続きを読む

「6時間待ち」を500円でスキップ　飲食店でも「ファストパス」が広がる納得の理由（ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース

2024/03/06 15 users 長蛇 USJ ファストパス 行列 東京ディズニーシー

追加で料金を払えば、長蛇の行列に並ばず入場できる特別なパスがユニバーサル・スタジオ・ジャパン（USJ）や東京ディズニーランド、東京ディズニーシーのようなテーマパークだけでなく、飲食店にまで広がってきている。飲食店向けのサービスは、レストランの予約・検索サービスや顧客管理システムを展開するテーブルチェ... 続きを読む

EU、飲食店の使い捨てプラ禁止で合意 2030年から

2024/03/05 138 users 合意 AFP JUNG YEON-JE ブラ禁止 欧州連合

プラスチック製容器に入ったアイスコーヒー（2023年1月26日撮影、資料写真）。(c)Jung Yeon-je / AFP 【3月5日 AFP】欧州連合（EU）は4日、カフェやレストランでの使い捨てプラスチック製品の使用を20230年以降禁止することで暫定的に合意した。 加盟国27か国および議員らは、域内で出るプラスチック製包装ごみを2030年... 続きを読む

【北海道ニセコバブル】現地住民が明かす「おにぎり1000円」の物価高騰よりも深刻な問題（マネーポストWEB） - Yahoo!ニュース

2024/03/04 11 users 物価高騰 素行 Yahoo 現地住民 マネーポストWEB

“ニセコバブル”とも称される北海道・ニセコでの物価高騰が話題になっている。冬のスキーシーズン中、多くの海外観光客が訪れる飲食店の看板には、「おにぎり1個1000円」、「天ぷらうどん2000円」などとある。ただ、現地住民はこうした値段設定よりも、海外観光客の出すゴミや素行の問題に頭を悩ませているようだ。盛り上... 続きを読む

「殺したろか」はさみで女性客を脅した男、逆に関節技かけられて逮捕　女性は柔道有段者

2024/03/02 262 users 関節技 逮捕 洗い場 兵庫県警葺合署 女性

飲食店で女性客にはさみを突きつけて脅したとして、兵庫県警葺合署は１日、暴力行為法違反の疑いで神戸市中央区の会社員の男（５２）を現行犯逮捕した。 逮捕容疑は１日午後１１時ごろ、客として訪れた同区割塚通７の居酒屋で、カウンターで食事をしていた女性客（４２）に対し、店の洗い場にあったキッチンばさみを突き... 続きを読む

ライブ後にKアリーナ最寄りのレストランを50万で貸切営業してもらった話 | 元ソ廃のミリオンライブ日記

2024/02/29 146 users レストラン 混雑 終演後 ライブ後 距離

概要 内容は要約すると以下の通りです。 ①Kアリーナ周辺には打ち上げ会場がほとんどなく、今回利用した退場後徒歩1分のレストランを除くと基本的には通常時で徒歩10分以上、終演後の混雑を考えると徒歩20分以上の距離にしか遅くまで営業している飲食店がない。 ②今回利用したKアリーナ最寄りのレストランBAYDECKは通常営... 続きを読む

医師90人がグーグルを集団提訴へ　クチコミ放置で「被害受けた」　治療費の踏み倒し狙うケースも | AERA dot. (アエラドット)

2024/02/29 9 users アエラドット グーグル ハラスメント 集団提訴 実名

グーグルは、ハラスメントや冒とく的な表現のクチコミの投稿を許可していない。しかし、実際にはこのような投稿が放置されている 飲食店や病院などを選ぶ際に、参考になる「クチコミ」。しかし、実名を挙げての罵詈雑言や暴力的な書き込みが削除されずに放置されているとして、国内で最も多く利用されているグーグルマッ... 続きを読む

医師90人がグーグルを集団提訴へ　クチコミ放置で「被害受けた」　治療費の踏み倒し狙うケースも（AERA dot.） - Yahoo!ニュース

2024/02/29 130 users グーグル 集団提訴 AERA dot. Yahoo 被害

グーグルは、ハラスメントや冒とく的な表現のクチコミの投稿を許可していない。しかし、実際にはこのような投稿が放置されている 飲食店や病院などを選ぶ際に、参考になる「クチコミ」。しかし、実名を挙げての罵詈雑言や暴力的な書き込みが削除されずに放置されているとして、国内で最も多く利用されているグーグルマッ... 続きを読む

接客サービスの本質は「お店とお客との闘い」 経営学教授が研究からひも解いたお客さんとお店の理想的な関係 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2024/02/28 108 users 学問 おなじみ丨近く 観点 本質 教授

Hayanon Science Manga Studio(2019) 「サービスは闘い」だと主張し、飲食店を中心にサービス科学について研究・分析を行っている京都大学経営管理大学院の山内裕教授に、サービスの本質について聞きました。 行動経済学をはじめとする学問の教授に、データの観点から飲食店の店づくりや集客方法、リピーター施策として... 続きを読む

「ごらんよケーキあれが街だよ」ただひたすらケーキに”世界”を教えていくだけのインスタアカウント

2024/02/24 5 users インスタアカウント ケーキ ひゃくま 世界 アカウント

ひゃくまる @osiroiobake インスタからしか予約を受け付けていない飲食店のためにしぶしぶアカウント作ったんですが、とはいえ何も投稿しないのもな……となり、今の所はケーキに「世界」を教えていく様だけを載せています pic.twitter.com/xO9EjJYirA 2024-02-23 19:06:01 続きを読む