油揚げと卵でタンパク質がとれる「衣笠丼」は安価で作れて味も〇【半熟の作り方も詳しく解説】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/25 635 users 油揚げ 半熟 ジュワッ ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは！　料理家の美窪たえです。 今回は、甘じょっぱく煮た油揚げと青ネギをとろとろの卵でとじてごはんにのせた「衣笠丼（きぬがさどん）」をご紹介します。 京都発祥といわれている衣笠丼は、ふっくらと煮た油揚げからジュワッと溢れるおだしがとってもジューシーで、お肉を使っていなくても満足感があります。 ... 続きを読む

讃岐うどん「ネギだく」は邪道？！　丸亀製麺に香川県民なぜキレたか（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

2018/08/28 342 users 発端 本場 讃岐うどんチェーン 邪道 香川

トリドールジャパン（神戸市）が展開する讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」公式ツイッターの投稿に、一部の香川県民がかみついた。 発端となったのは、うどんに大量の青ネギを乗せる食べ方を紹介した丸亀製麺のツイートだ。これに、うどんの本場を自任する、香川に住むというユーザーから、「うどん本来の味が殺される」と... 続きを読む

自炊してる奴ってすげえな

2018/02/09 216 users マッシュルーム ニンジン ピーマン じゃがいも 玉ねぎ

キャベツ、じゃがいも、にんじん、青ネギ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ぶなしめじ とか、これら、どれが常温保存可能でどれを冷蔵庫に入れなきゃいけなくて何が何日もつかとか 全部わかってるわけだろ　そんで「これは足が早いから今夜は〇〇（料理名）にして××を消費しておこう」とか 考えながら野菜を使っていくわけだろ、、知らんけど。 なんでパッケージに賞味期限とか消費期限とか開封後は何日以内に、とか、書... 続きを読む

天下一品

2017/11/21 143 users 天下一品 めんま 辛抱 チャーシュー スープ

うますぎる....この濃厚なスープ....深夜に食べる天下一品は暴力的にうまい。赤いラーメン丼に濃厚なスープ、そこに青ネギとメンマ、チャーシュー。麺をすするとその濃厚なスープが絡みついて....もう！辛抱たまらん！ 続きを読む

夏バテにおすすめ！元気がみなぎるスタミナ丼 - 18歳元ゲーマー居酒屋店員が作る3分でできるかんたんおつまみ

2015/08/06 72 users スタミナ丼 コショウ 夏バテ ゴマ油 ニンニク

2015-08-07 夏バテにおすすめ！元気がみなぎるスタミナ丼 豚肉 最近暑すぎて夏バテ気味の 元ゲーマー居酒屋店員ちゃんあつです ほんとに暑すぎますね。 食欲が全くわかないです。 そんなときに思いついた簡単に作れるレシピを紹介します。 今回紹介するのは「元気がみなぎるスタミナ豚丼」です！ ～材料～ 豚肉 玉ねぎ 青ネギ ニンニク（チューブでもOK） ごま油 塩 コショウ ～作り方～ １．ごま油... 続きを読む

増田『貧乏人だけど豆腐丼うめえ』は本当なのか２回実験してみた！ - Ａ１理論はミニマリスト

2015/07/29 161 users 増田 ミニマリズム ミニマリズム ラー油 ミニマリスト 豆腐

2015-07-29 増田『貧乏人だけど豆腐丼うめえ』は本当なのか２回実験してみた！ ミニマリズム ミニマリズム-レシピ・食事 【スポンサーリンク】 Tweet Share on Tumblr 昨日の夜、▼こんな増田（はてな匿名ダイアリー）を読んだ。 貧乏人だけど豆腐丼うめえ ご飯の上に冷たい冷奴を乗せる。 豆腐の上に食べるラー油と青ネギを乗せてぐちゃっとかきまぜてから一気にかき込む。 たまんねえ... 続きを読む

海苔と明太子のだし巻き卵 - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/07/03 92 users 海苔 明太子 だし巻き卵 青のり 熱々

2015-07-03 海苔と明太子のだし巻き卵 おひとり料理 明太子料理 レシピ 今日は海苔と明太子のだし巻き卵。 たし巻き卵は熱々、中の明太子は少しひんやりトロトロ。 ごはんが進みます。 材料 ・卵　　　３個 ・凍ってカチカチの明太子　　　半腹（１本） ・出し汁　　　大さじ３ ・焼き海苔（青のりや青ネギ、大葉でも美味しい） まずは卵と出し汁を混ぜます。 次に焼きノリを細く切ります。 面倒くさいん... 続きを読む

基本のきつねうどんのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/06/14 55 users きつねうどん レシピ 細切り 中火 料理レシピ

作り方 鍋に水、汚れを拭き取った昆布を入れる。(時間がある場合は、水に昆布を入れ昆布が柔らかく戻るまで2～3時間おいておく)青ネギは根元を切り落としてきれいに水洗いし、斜め細切りにして水に放ち、ザルに上げる。 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、好みの大きさに切る。ここでは大きな三角形に切っています。(縦半分に切り、更に横に細切りにすると、きざみきつねになりますよ!) 水、昆布を入れた鍋を中火にかけ、... 続きを読む