油揚げと卵でタンパク質がとれる「衣笠丼」は安価で作れて味も〇【半熟の作り方も詳しく解説】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/25 635 users 油揚げ 半熟 ジュワッ ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは！　料理家の美窪たえです。 今回は、甘じょっぱく煮た油揚げと青ネギをとろとろの卵でとじてごはんにのせた「衣笠丼（きぬがさどん）」をご紹介します。 京都発祥といわれている衣笠丼は、ふっくらと煮た油揚げからジュワッと溢れるおだしがとってもジューシーで、お肉を使っていなくても満足感があります。 ... 続きを読む

讃岐うどん「ネギだく」は邪道？！　丸亀製麺に香川県民なぜキレたか（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

2018/08/28 342 users 発端 本場 讃岐うどんチェーン 香川 邪道

トリドールジャパン（神戸市）が展開する讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」公式ツイッターの投稿に、一部の香川県民がかみついた。 発端となったのは、うどんに大量の青ネギを乗せる食べ方を紹介した丸亀製麺のツイートだ。これに、うどんの本場を自任する、香川に住むというユーザーから、「うどん本来の味が殺される」と... 続きを読む

自炊してる奴ってすげえな

2018/02/09 216 users マッシュルーム ピーマン ニンジン じゃがいも 玉ねぎ

キャベツ、じゃがいも、にんじん、青ネギ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ぶなしめじ とか、これら、どれが常温保存可能でどれを冷蔵庫に入れなきゃいけなくて何が何日もつかとか 全部わかってるわけだろ　そんで「これは足が早いから今夜は〇〇（料理名）にして××を消費しておこう」とか 考えながら野菜を使っていくわけだろ、、知らんけど。 なんでパッケージに賞味期限とか消費期限とか開封後は何日以内に、とか、書... 続きを読む

天下一品

2017/11/21 143 users 天下一品 めんま 辛抱 チャーシュー スープ

うますぎる....この濃厚なスープ....深夜に食べる天下一品は暴力的にうまい。赤いラーメン丼に濃厚なスープ、そこに青ネギとメンマ、チャーシュー。麺をすするとその濃厚なスープが絡みついて....もう！辛抱たまらん！ 続きを読む

増田『貧乏人だけど豆腐丼うめえ』は本当なのか２回実験してみた！ - Ａ１理論はミニマリスト

2015/07/29 161 users 増田 ミニマリズム ミニマリズム ラー油 ミニマリスト 豆腐

2015-07-29 増田『貧乏人だけど豆腐丼うめえ』は本当なのか２回実験してみた！ ミニマリズム ミニマリズム-レシピ・食事 【スポンサーリンク】 Tweet Share on Tumblr 昨日の夜、▼こんな増田（はてな匿名ダイアリー）を読んだ。 貧乏人だけど豆腐丼うめえ ご飯の上に冷たい冷奴を乗せる。 豆腐の上に食べるラー油と青ネギを乗せてぐちゃっとかきまぜてから一気にかき込む。 たまんねえ... 続きを読む