「シェフが教えるペペロンチーノ」を「パスタは目分量」で生きてきた人間がレシピ通り真面目に作ってみたら

2024/04/12 356 users 唐辛子 目分量 ふ凡社 ペペロンチーノ オリーブオイル

トゥギャッターオリジナル編集部のふ凡社です。 先日、社内で「ペペロンチーノが上手く作れない」という話が出た。 ペペロンチーノは、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩だけで味付けするシンプルな料理。しかし、よく料理をする人ほど「ペペロンチーノみたいなシンプルな料理こそ難しい」と言うものだ。 私も自炊を... 続きを読む

もはやフライパンいらず。「卵焼き器」を買ったら、自炊のハードルがめちゃくちゃ下がった話 #ソレドコ - ソレドコ

2024/04/10 117 users ソレドコ フライパン ハードル 卵焼き器

著者：moe* 顔の良い人間が歌ったり踊ったりするコンテンツは大抵好きです。心の実家は宝塚歌劇団。特技はジャンルの反復横跳び。「推しは多ければ多いほど人生楽しい」派。 Twitter：@kj_bw03 ブログ：闘わなきゃLooser! わたくし好きな食べ物があるんですよ。それは「だし巻き卵」。外食してもメニューにあると絶対に... 続きを読む

自炊って洗い物多すぎだろ！！！！

2024/03/20 273 users

買って放置していたホットケーキミックスを棚に見つけて、小腹の足しにレンチンしようとした。 マグカップにドサっと粉を入れて適当に牛乳入れてスプーンで練って、終わり。もちろんこのスプーンはレンチンの間は口にくわえてて、そのまま食べるのに使うよね。 でもこの日は違った。マグカップの中の練った生地を見て、... 続きを読む

みんな自炊は高いって言うけど、圧倒的に食費安くなるよ？→どうやら自炊の認識が周りと違っててショック

2024/03/14 503 users 食費 認識 周り みんな

みの山みのり🍁共働きアプリ婚 @minorinoautumn みんな自炊は高い自炊は高いって言うけど、私自炊してるときの方が圧倒的に食費安く上がるんだけどみんなと何が違うんだろ…？ってずっと不思議だった さっき挽肉買うより冷凍餃子買う方が安いから自炊は高いってポスト見て、私が思ってた自炊はみんなの思ってた自炊じゃな... 続きを読む

「ご飯炊く要領で圧力鍋するとまじで豆腐に戻る」自炊で最も失敗したのは、圧力鍋で高野豆腐を煮たら豆腐に戻ったこと←！？

2024/03/14 68 users 高野豆腐 圧力 豆腐 圧力鍋 マジ

樋口紀信＠疫神のカルテ全3巻 @susujinkou 漫画家。 ※画像の無断転載・使用・加工・トレース・AI利用厳禁。（アイコン・ヘッダー含む） ●となりのヤングジャンプで『疫神のカルテ』連載。（全3巻） 試し読み1~3話→tonarinoyj.jp/episode/139336… pixiv.net/users/13705617 続きを読む

自炊が嫌すぎて月の食費が15万↑になった

2024/01/23 132 users 食費 しぐら 外食 ヤバ 配偶者

結婚してるけど配偶者の仕事の都合で年の半分以上は一人暮らし 何度も一人の時は自炊に挑戦するも2週間も持たずに毎回挫折 気付いたら月の食費が15万超えてた(一人暮らしなのに……) 流石にヤバいと思いつつも自分の稼ぎでやってる事だしと思い辞められない 毎日外食だから不健康まっしぐらだし、その分貯金出来るのにと思... 続きを読む

お店で出合う酒と料理は、自炊のレベルを上げる情報源。ブロガー・ぶち猫さんの「通いたくなる店」 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2023/06/30 94 users おなじみ丨近く Twitter ブロガー ぶち猫さん 料理

趣味の料理や器集めの様子をブログで発信しているぶち猫さんには、外食でしか得られない楽しみもあるのだそう。自分で作って食べる喜びを知っているぶち猫さんが「通いたくなる店」とは。 こんにちは。ぶち猫と申します。 普段は、「ぶち猫おかわり」と題するはてなブログやTwitterで、自分の作った料理の写真をアップし... 続きを読む

自炊で苦なく節約できるのは「食事の七割が名もなき料理」で平気な人？他にも「同じものを食べ続けられる人」など意見が集まる

2023/06/14 378 users samithing 食事 意見 料理 後者

寂しんぐ @samithing 自炊で苦なく節約できる人って「食事の七割が名もなき料理」で平気な人な気がする。名前の付いた料理を3食食べないと苦に感じる人は外食や買い飯のが圧倒的に苦労もお金もかかんないよ。よく後者の人に毎日料理できて偉いよって言われるけどあなたが思ってくれてるようなエライ物は作ってないでと思... 続きを読む

ただ「おいしいな」と思って食べる時間を大切にーーアンジュルム・松本わかなさんのおうちごはん

2023/06/12 11 users アンジュルム レシピ アイドルグループ メンバー スーパー

アイドルグループ「アンジュルム」の松本わかなさんは、「料理をするために、1日をがんばろう！」と思うほどの料理好き。メンバーやファンからも自炊について相談されるという松本さんに、レシピの選び方や大好きなスーパー、メンバーに料理を振る舞うときに意識していることなどを伺いました。 お話を伺った人：松本わ... 続きを読む

「肉は洗わないで！」「魚と野菜は洗って！」　内閣府が自炊を始めた人に注意喚起　肉は洗うと菌が飛び散る恐れ

2023/04/22 396 users オフィシャルブログ 春先 公式Twitter 内閣府 進学

進学や就職などで一人暮らしを始めたばかりの人も多いだろう春先。内閣府食品安全委員会事務局の公式Twitter（@FSCJ_PR）は、「自炊デビュー」した人々に対し、食材ごとの洗い方を説明して注意を呼びかけました。 お肉は洗わなくて大丈夫！（画像は『内閣府 食品安全委員会』オフィシャルブログより） この季節に合わせ... 続きを読む

キャンプで本格寿司！？アウトドアでも好きなものを食べたい

2023/03/22 10 users アウトドア キャンプ 先々 安藤 ホンダ

行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。（動画インタビュー） 前の記事：コンビニエンスお子様ランチ ＞ 個人サイト むかない安藤 Twitter キャンプにはスキルが必要 キャンプといえばいい景色の中での自炊である。今回もホンダ... 続きを読む

自炊の食費とか、年収890万円以下の人は社会のお荷物とか

2023/02/18 13 users 食費 チキン マイナス 感覚 プラス

たとえマイナスでも、マイナスを低減しているという感覚を掴めない人が結構いる。 マイナスかプラスか、でしか脳を働かせることができない人が結構いる。 例えば自炊の話が始まると、1日〇〇円で暮らす！　とか１ヶ月の食費を〇〇にしましょう！　とかの話題はよく目にする。 それはまだいいのだが、そのうち謎のチキン... 続きを読む

スーパーの惣菜売り場で売っているカレーライスに投入すると美味しいスーパーの惣菜

2022/12/15 11 users 惣菜 餃子 カレーライス 夕ご飯 ボリューム

全く自炊をせず、夕ご飯はスーパーの惣菜売り場に頼っている。数年間同じスーパーに通い詰めると、如何に飽きないように工夫するのかが重要になってくる。 カレー単体だとボリュームが足りない時、他の惣菜を投入するのが楽しい。以下は今まで試したもの。 ・餃子：餃子単体でも美味しいが、プリプリとした食感がカレー... 続きを読む

仕事や育児で疲れた日は“レンチン”レシピを活用。知っているようで知らない「電子レンジ活用法」 - りっすん by イーアイデム

2022/11/16 21 users テイクアウト ミールキット レンチン 外食 イーアイデム

仕事や家事、育児などに追われている中での「毎日の夕食作り」はとても大変。 外食やテイクアウト、スーパーのお惣菜、ミールキットなどさまざまな選択肢がある時代とはいえ、健康面や金銭的な余裕、家族構成などから「できるだけ自炊をしたい（せざるを得ない）」と考える方も多いはず。 そこで今回は「電子レンジと上... 続きを読む

独身男性、サラダを腹いっぱい食べたい

2022/11/01 735 users サラダ 腹いっぱい 独身男性 ウーバーイーツ おくら

サラダをコスパよく取ろうとすると何が最適解なんだろう。誰か教えて。 自炊だと種類多く取ろうとするとその分調理時間かかるからあんまりしたくない。 ウーバーイーツのサラダ屋で頼んで、オクラ、鶏肉、アボカド…とか追加してくと2000円ぐらいになる。 食べてるものとか、調理しなくていいとか外でなくていい、とかの... 続きを読む

自炊始めたけど全く節約にならない

2022/10/16 775 users 大半 節約 すき家 きっかけ 野菜

始めたきっかけは健康の為 ついでに節約になれば良いかと思ってたけど全然節約にならない むしろ時間と金が掛かって大半 ちゃんと野菜食べないと思って毎食野菜使うし、肉も食べたいから肉も買う 一食あたり500円は軽く掛かってる 普通にすき家とかで食べた方が時間も金も節約になるじゃん…… 本当に自炊って節約になるの... 続きを読む

安くてうまい「牛スジ」の調理法をマスターしたら自炊の満足度が爆上がりしたよ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/08/22 628 users 牛肉 ポチ 国産 冷蔵庫 牛スジ

牛スジを大量に入手した。さあ、何を作ろう 牛スジをネット通販で購入しました。 お買い得なものを見つけてポチったら、届いた牛スジはなんと約3kg！ しかも国産の高級な牛スジです。しかし値段は普通の牛肉よりもずっとお安い。 なんと100gあたり約100円です！　ありえない値段ですよね。 冷凍状態で届いたので、冷蔵庫... 続きを読む

【保存版】野菜のプロに定番野菜の選び方や保存方法について聞いてきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/08/16 21 users ホットペッパーグルメ メシ通 定番野菜 野菜 外食

こんにちは。3年前からダイエットを始めているフリーライターの少年Bです。 ここ数年、痩せるために外食を控えて自炊をするようになったのですが、個人的に欠かせないと考えている食材が野菜です！ でも野菜の取り扱いって難しすぎませんか？　せっかく買ったのに、ハズレを引いてしまうこともあれば、賞味期限もわから... 続きを読む

井戸水 on Twitter: "自炊どころか皿洗いすら面倒になってきた人 https://t.co/oSLvoTLfuG"

2022/05/22 129 users 皿洗い t.co 人 https

自炊どころか皿洗いすら面倒になってきた人 https://t.co/oSLvoTLfuG 続きを読む

【やばい漬けレシピ】1ヶ月ヅケ生活を送った男が選ぶ一番ラクで旨いレシピ10選 | オモコロブロス！

2022/04/14 318 users オモコロブロス 大さじ小さじ 分量 包丁 松岡

漬けレシピとは、包丁を使わず、大さじ小さじの分量もいらない料理。調味料に食材をただ漬け込むだけなので、料理初心者や自炊にそこまで時間をかけたくない人でも手軽に作れるのでオススメ！おいしい食事が簡単に楽しめますよ。 こんにちは、ライターの松岡です。 先月のオモコロブロスでは、毎日更新の企画として「ラ... 続きを読む

レシピ通りに調理してるはずなのに美味しい料理ができないのはなぜ？（成田崇信） - 個人 - Yahoo!ニュース

2022/03/22 180 users 成田崇信 Yahoo リモートワーク レシピ通り 自粛

新型コロナウイルスの感染拡大をうけ、リモートワークや外食の自粛が進み自宅で食事をする人が増えているようです。最近はネットのレシピサイトも充実し食べたい料理のレシピや調理手順をその場で調べられますので、料理初心者でも自炊を気軽に始められそうです。 料理の初心者でありがちなのが、頑張ってレシピ通りにつ... 続きを読む

自炊苦手なライターがポリ袋調理の達人の指導で覚醒し、さらに5品作ってみた結果→自炊にハマり、他人にすすめるまでに - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/03/14 11 users 達人 ホットペッパーグルメ メシ通 ライター 他人

まだまだあるぞ！　アイラップを使った簡単レシピ第二弾 みなさんこんにちは。メシ通レポーターの裸電球です。 前回メシ通でご紹介させていただいた記事の反響が大きかったため、今回は「まだまだあるぞ、アイラップレシピ！」ということで、第二弾をやりたいと思います！ www.hotpepper.jp 袋のラップと呼ばれるアイラ... 続きを読む

「未成年なので清酒が買えません」という質問を受けた料理研究家リュウジさんが誠実に反省する姿に心を打たれる人々…レシピなどの工夫案も

2021/12/11 221 users 清酒 りゅうじ 代用 ore825 おにいさんバズレシピ

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 昨日未成年からの質問で 「リュウジさんはよく清酒を使いますが僕は未成年なので買えません。代用ありませんか？」 という質問が来て自分の浅はかさに気付いた 世の中に自炊を広めるとか偉そうなこと言ってそこまで考えられてなかった 謀らずも料理を大人だけのものにして... 続きを読む

自炊苦手なライターがポリ袋調理の達人に教えられたレシピで5日間料理をした結果→自炊に対する考えが変わる - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/11/14 728 users 達人 ホットペッパーグルメ メシ通 ライター レシピ

袋のラップ「アイラップ」がいまキテいるらしい！？ メシ通レポーターの裸電球です。 突然ですがみなさん、アイラップという袋のラップをご存知ですか？ 昭和感が愛らしいパッケージ このアイラップは、岩谷マテリアル株式会社が45年前に発売したマチ付きポリ袋なんですが、近年需要が伸びてきているそうなんです。 その... 続きを読む

自炊に「上手」「下手」がある、なんてない。｜山口 祐加

2021/10/21 156 users 肩書 下手 山口 周囲 苦手意識

「自炊料理家」という肩書を持つ山口祐加さんは、自炊にまつわるレッスンや書籍を通して、その名の通り自炊をする人を増やすための活動を続けている。周囲で「自炊が続かない」「自炊をするのがつらい」と、自分で食事を作ることに苦手意識を持つ人が少なくない状況に疑問を抱いたことから発信を始めた山口さんは、自炊... 続きを読む