日本の食卓から魚が消える

2014/12/19 14 users 食卓 クロマグロ ニホンウナギ 敗訴 日本

日本の食卓から魚が消える 南極海調査捕鯨の敗訴に始まり、ニホンウナギの国際自然保護連合による絶滅危惧種指定、クロマグロも資源崩壊の危機を迎え、日本を取り巻く水産資源は厳しさを増している。日本の食卓から魚が消える日は来るのか。iRONNA編集部が現状をリポートする。 続きを読む

クロマグロ:「食べられなくなるの！」絶滅危惧種指定 - 毎日新聞

2014/11/17 14 users クロマグロ 刺し身 輸出入 太平洋クロマグロ 毎日新聞

イベントでクロマグロを豪快にさばく様子を披露する＝山形県軒鶴岡市藤島体育館で２０１４年９月７日、高橋不二彦撮影 ◇法的拘束力ないが、日本は資源回復に本腰入れる すしネタや刺し身に欠かせない太平洋クロマグロが絶滅危惧種に指定されたが、指定に法的拘束力はなく、取引が規制されて食べられなくなるわけではない。とはいえ、今後は太平洋クロマグロがワシントン条約で輸出入の規制対象となる恐れもあり、世界最大の消費... 続きを読む

やまけんの出張食い倒れ日記:ニホンウナギの絶滅危惧種指定を受けて、日本では「もうウナギを安く食べるのはやめよう」という声が多く挙がらなければならない。専門店だけにウナギを

2014/06/13 196 users ニホンウナギ ウナギ WWF やまけん 出張食い倒れ日記

ニホンウナギの絶滅危惧種指定を受けて、日本では「もうウナギを安く食べるのはやめよう」という声が多く挙がらなければならない。専門店だけにウナギを買える免許をもたせて、スーパーやコンビニ、安い外食店でのウナギ提供を規制するのが必要。けれども日本でいままでそうした規制がしかれなかった理由があるんだよなぁ、、、 2014年6月13日 from メルマガ,食材 昨日のWWFのサステナブルシーフードセミナーに... 続きを読む

ニホンウナギ:絶滅危惧種指定　日本は世界の消費の７割 - 毎日新聞

2014/06/12 170 users ニホンウナギ 毎日新聞 IUCN 消費 ウナギ

政府機関や科学者らで作る「国際自然保護連合」（ＩＵＣＮ、本部・スイス）は１２日、絶滅の恐れがある生き物を掲載する最新のレッドリストを公表し、日本人の食生活になじみが深いニホンウナギを絶滅危惧種に指定した。日本は、世界のウナギ消費の７割を占めるとされる。ＩＵＣＮによるニホンウナギの絶滅危惧種指定は、日本人の「食」との向き合い方に再考を促すものだ。 日本人はウナギの生息数が回復するスピードを超えて取り... 続きを読む

ニホンウナギ、絶滅危惧種指定へ　国際取引制限の恐れ：朝日新聞デジタル

2014/06/09 447 users ニホンウナギ IUCN 朝日新聞デジタル かば焼き 稚魚

かば焼きで日本人になじみ深いニホンウナギについて、国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）は、１２日に発表する、生物の絶滅危機に関する情報を紹介する「レッドリスト」改訂版に掲載する方針を固めた。絶滅危惧種として指定する見通し。売買や食べることの禁止に直結するわけではないが今後、国際取引の制限などにつながる可能性が高まる。　日本で食べられているウナギの多くは、ニホンウナギの稚魚を国内で捕獲したり輸入したりして養... 続きを読む

ニホンウナギ 絶滅危惧種指定を検討へ　NHKニュース

2013/06/27 69 users ニホンウナギ IUCN NHKニュース 検討 ロンドン

生息数が激減しているニホンウナギについて、世界の野生生物の専門家などでつくるＩＵＣＮ＝国際自然保護連合は、絶滅危惧種としてレッドリストに載せるかどうか検討を始めることになりました。 ＩＵＣＮは、生息数が激減している世界各地のウナギ１９種類を絶滅危惧種としてレッドリストに掲載するかどうか検討するため、来月１日から５日までロンドンで専門家による作業部会を開く予定で、ＩＵＣＮによりますと、ニホンウナギも... 続きを読む