野菜や納豆、パンも無料　24時間行ける「公共冷蔵庫」：朝日新聞デジタル

2020/12/05 15 users 納豆 朝日新聞デジタル 野菜 バン ブリッジ

企業や個人が寄付した食料品を、24時間いつでも無料で受け取れる「コミュニティ　フリッジ（公共冷蔵庫）」と呼ばれる設備が岡山市内にできた。食料品を届けるフードバンクは国内でも広まりつつあるが、生鮮品も扱う活動は珍しい。コロナ禍で困窮した子育て世帯や学生を支援したいと民間団体が企画した。 岡山市北区の郊... 続きを読む

スクープ　ファミマ、ユニー全株をドンキに売却検討：日経ビジネスオンライン

2018/10/10 40 users ドンキ ファミマ スクープ ユニー ノウ

10月中旬にも正式決定する。ユニー・ファミマHDは2017年夏にドンキHDと資本業務提携した。ドンキがユニー株の40％を引き受けている。店舗の品数を多くするドンキの手法をユニーに導入した新型業態店舗の効果は大きいと判断しており、近く残り60％も譲渡する方向だ。 生鮮品の流通などでドンキもユニー・ファミマ側のノウ... 続きを読む

スーパー再開、市民殺到「とにかく生鮮品を」：どうしん電子版（北海道新聞）

2018/09/08 18 users どうしん電子版 市民殺到 北海道新聞

開店の１時間以上前からスーパーの前に並ぶ市民ら＝８日午前８時４０分、札幌市東区のアリオ札幌（浅利文哉撮影） 胆振東部地震による大規模停電から２回目の夜が明けた８日朝、電気が復旧したため本格的な営業を再開したスーパーや青果店では、生鮮食料品や日用品、粉ミルクなどを買い求める市民が開店前から長い列をつ... 続きを読む

Amazonフレッシュが便利すぎて、最近Amazonフレッシュ以外から、生鮮品買っていない - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

2017/12/27 54 users 牛肉 イチゴ 冷蔵庫 勝間和代 食材

2017 - 12 - 27 Amazonフレッシュが便利すぎて、最近Amazonフレッシュ以外から、生鮮品買っていない 家の冷蔵庫の中の食材は、今年の10月以降、ほぼ100%アマゾンフレッシュです。 写真は、今日届いた食材です。これで合計14,000円位です。大体、5日に1日ぐらい頼んでいます。今回は、お正月に向けて、いちごとか、牛肉をけっこう買ったので、少し普段より高くなりました。 なぜ5日か... 続きを読む

年越しそばは何時ごろに食うかって話

2017/11/30 232 users 年越しそば 夕飯 大晦日 同僚 寿司

同僚と年越しそばは何時ごろに食うのかって話をしてたんよ。 元々俺の実家では大晦日だからってそばを食う習慣なんてなかったのね。だいたいはナマ物は一切乗ってないちらし寿司、昔は年末に良さそうな生鮮品はなかったからね。それが夕飯だった。でも俺がどっかから聞きかじってきた「年越しそば」ってのをを食いたいと言い出して、それからそばを食うようになったわけ。当然夕飯として出てくる。その習慣を今でも俺は受け継いで... 続きを読む

米アマゾン傘下のホールフーズ、早速生鮮品など大幅値引き | ロイター

2017/08/29 13 users アボカド サンディエゴ ホールフーズ Mike Blake

８月２８日、アマゾン・ドット・コムが買収を完了したホールフーズ・マーケットは早速、先週約束したような生鮮品など一部商品の値下げを開始した。写真はサンディエゴにある同社店舗で売られるアボガド（２０１７年　ロイター/Mike Blake） ［ロサンゼルス／シカゴ　２８日　ロイター］ - アマゾン・ドット・コム( AMZN.O )が２８日に買収を完了したホールフーズ・マーケット( WFM.O )は早速、... 続きを読む

豊洲市場問題 都副知事らが水産事業者からヒアリング | NHKニュース

2017/05/16 15 users ヒアリング 都庁 サンマ カツオ 豊洲

築地市場の豊洲への移転について議論する、東京都の「市場のあり方戦略本部」は水産事業者に対するヒアリングを行い、業者からは「豊洲への移転は、水産が変わるきっかけになるのではと関心を持っていたが、実現しないのはつらい展開だ」といった意見が出されました。 １６日は都庁で、本部長を務める中西副知事らが水産事業者から話を聞きました。 宮城県気仙沼市に本社がある水産事業者は、サンマやかつおなどの生鮮品や加工品... 続きを読む

買い物は「amazon」生鮮品は「イオン」服と靴は「gu」眼鏡は「zoff」携帯は格安sim連絡はLINEpcはlenovo車は持たない | ライフハックちゃんねる弐式

2016/01/25 35 users Zoff Amazon 眼鏡 イオン ライフハックちゃん

1 ： 名無し募集中。。。 インフレかこれ？ 16/01/24 14:44 0.net ID:? 続きを読む 続きを読む

生卵とゆで卵の賞味期限ってどっちが長い？保存方法もご紹介 - macaroni

2015/09/26 14 users macaroni 風通し 常温 生卵 日光

考えると、加熱しているゆで卵のほうが日持ちしやすいという気がしませんか？「生卵」は生鮮品なわけですし。本当はどっちが日持ちするのでしょう？というわけで調べてみました！ 実は、生卵は盛夏以外は常温保存が可能なんだとか。生卵は常温はNGかと思っていたら違うんですね！ただ直接日光が当たる場合、暑すぎる場合は菌が繁殖してしまうので、やはり風通しのいい直射日光が当たらないところがいいようです。 ただし冷蔵で... 続きを読む

大手商社 「機能性野菜」など農業強化　NHKニュース

2014/10/19 14 users 大手商社 農業強化 NHKニュース 一環 包装

大手商社の間では、国の規制緩和で、野菜などの生鮮品が健康にどう役立つのか来年春から表示できるようになると見込んで、いわゆる「機能性野菜」の生産に乗り出すなど、農業分野を強化する動きが相次いでいます。 政府は規制緩和の一環として、野菜などの生鮮品が健康にどう役立つのか、包装などに来年春から表示できるよう検討を進めています。 これを見込んで大手商社の間では、特定の成分を増やした「機能性野菜」の開発や販... 続きを読む

ビッグデータ革命児、沖縄から仕掛ける流通下克上　　：日本経済新聞

2014/04/23 11 users 沖縄 日本経済新聞 総菜 盲点 潮流

たくましく成長を追い求める起業家たち。新たな潮流を巻き起こそうとバージョンアップを続ける彼らの挑戦を「アントレプレナー3.0」で紹介していく。 　初回の舞台はビッグデータの盲点だった食品売り場。生鮮品や総菜は、店がバラバラに商品コードを作っていた。そこに目をつけて共通コードを作り、食品売り場のビッグデータ革命を目指す男がいる。沖縄が生んだＩＴ起業家の「流通革命」を追う。 ■全国の食のデータ集積狙う... 続きを読む

少ないおにぎり分け合い…大雪、物流にも影響 （読売新聞） - Yahoo!ニュース

2014/02/16 16 users 大雪 物流 読売新聞 Yahoo 寸断

渋滞が続く国道４号沿いのコンビニでは、弁当、おにぎり、サンドイッチ類がすべて売り切れとなっていた（１６日午前１０時２８分、福島市で）＝菅野靖撮影 東日本を中心とした大雪による交通網の寸断は１６日も続き、食料品などの物流に影響が出た。 スーパーでは生鮮品が売り切れ、立ち往生したドライバーは、購入できた数少ないおにぎりを分け合い、空腹をしのいだ。 山梨県では、東京方面との間をつなぐ中央道のほか国道２０... 続きを読む

しょうゆは冷蔵庫に入れるべき？ 基本の調味料「さしすせそ」の保存法 - はてなブックマークニュース

2012/03/27 573 users しょうゆ 調味料 冷蔵庫 せそ 密封容器

料理の味付けに欠かせない調味料は、生鮮品や加工食品に比べ、賞味期限や保管方法の意識がついつい薄くなりがちです。今日は調味料の中でも使用頻度が高い「さしすせそ」こと、砂糖、塩、酢、しょうゆ、みその正しい保存方法を紹介します。 ■ 「砂糖」を固まりにくくするには？ ▽ お砂糖豆知識：三井製糖 ▽ 固まったお砂糖、固くなったお砂糖 砂糖は温度や湿度の変化を繰り返すと固まってしまいます。購入後は、密封容器... 続きを読む