『大根って世界ではどれくらい食べられているのだろう？』と調べてみたら、生産量・消費量ともに日本が世界で一番だった「世界的にはカブが標準」

2024/09/04 98 users かぶ 大根 標準 ダイコン 学名

リンク Wikipedia ダイコン ダイコン（大根、蔔、学名：Raphanus sativus var. hortensis）は、アブラナ科ダイコン属の越年草で、野菜として広く栽培される。 地中海または中央アジアの地域が原産といわれており、日本、中国、ヨーロッパなど各地で主に肥大した根を食用とするほか、葉も食材となり、種子から油を採るこ... 続きを読む

日本人はなぜ「生産性の高い社会」を理解できないふりをし続けるのか

2024/02/27 932 users ふり トラバ anond.hatelabo.jp 増田 生産性

https://anond.hatelabo.jp/20240227085257 この増田もトラバもほとんど完全に的外れで、今回に限ったことではなくいつも同じような流れで本当に不思議なんだけど。 生産性の高い社会とは、個人の能力が高い社会のことではない。 同一の投入能力あたりの生産量が高い社会のことだ。 個人の能力が高まって生産量が上がる... 続きを読む

レタスや牛乳はスーパーで買えなくなる…｢技能実習制度廃止｣が日本の食卓に深刻な影響を与えるワケ ｢安い労働力｣がなければ日本農業は成り立たない

2023/06/01 341 users レタス 白菜 気候 牛乳 食卓

レタスの最大の産地は外国人なしに成り立たない 「レタスの生産量は日本一ですが、みなさんの力を借りなければ、農家さんも経営が成り立ちません」 自らのホームページで外国人にこう呼びかけるのは、レタスの出荷量が全国トップの長野県川上村。標高1000メートルを超え冷涼な気候であることから、レタスや白菜といった... 続きを読む

日本を｢漁業大国｣と思っている人が時代遅れな訳

2023/05/03 189 users 漁業大国 FAO 不漁 サンマ 漁業

サンマやサバなどの不漁が報じられるのを目にして、「日本は漁業大国のはずなのになぜ？」と疑問を抱く人は少なくありません。しかし、日本の漁業が世界と比較して優位に立っていた時代はすでに過去のものになりました。 国連食糧農業機関（FAO）によると、2021年における世界全体の漁業・養殖業の生産量は、前年比で2％... 続きを読む

ルネサス 落雷で半導体工場が一時停止 生産ロス最大2週間分に | NHK

2022/07/06 89 users ルネサスエレクトロニクス ルネサス 落雷 稼働 ロス

半導体メーカー大手のルネサスエレクトロニクスは、5日の台風4号に伴う落雷の影響で熊本市の工場が一時、稼働を停止したと発表しました。今も、一部の生産設備が停止していて、会社は、生産のロスは最大で2週間分の生産量に相当する見込みだとしています。 発表によりますと、5日午前5時半すぎ、熊本市にあるルネサスエ... 続きを読む

「日本から“ワサビ”が消えるかもしれない」　最大産地で生産量が半減、米紙が見た日本の「ワサビ危機」（クーリエ・ジャポン） - Yahoo!ニュース

2022/02/20 165 users わさび 半減 斜面 ワサビ栽培 ワサビ田

日本一のワサビ産地である静岡県では、ここ10年でワサビの生産量が半分以下になった。地元の生産者たちが抱える問題の数々を、米紙「ニューヨーク・タイムズ」が取材した。 【画像】日本一のワサビ産地、静岡のワサビ田 ワサビ栽培に山積する問題浅田充康はこの30年間、山の斜面にある青々としたワサビ田を、誇りをもっ... 続きを読む

カキの養殖できなくなる？～忍び寄る“海の酸性化”～ | NHKニュース

2021/12/03 105 users カギ ひと言 養殖 三陸 三陸沿岸

冬を代表する味覚“カキ” 世界三大漁場の1つとも言われる三陸沿岸はカキの養殖が盛んで、宮城県は全国2位の生産量を誇ります。しかし、取材で聞いたある研究者のひと言が気になりました。 「このままの状態が続けば、カキの養殖ができなくなる」 「それは50年後、いや10年後かもしれない…」 豊かな三陸の海で何が起きてい... 続きを読む

徳島特産のすだち 1日1トン余る異例の事態 コロナやサンマ影響 | NHKニュース

2021/10/01 382 users 専務 コロナ 取材班 卸売会社 現場

「全国一の生産量を誇るすだちは　絶対に残さないとだめです」。 すだちを扱う卸売会社の専務は力を込めました。 徳島特産のすだちは、露地栽培ものが旬を迎えましたが、待ち受けていたのは、市場で1日あたり1トンが余る、異例の事態でした。何が起きているのか、取材班は現場に向かいました。 市場を襲った異例の事態 ... 続きを読む

岐阜県はおしゃれな喫茶店が多いし、飛騨牛は絶品だし、飛騨山脈や白川郷は必見なのに交通の便がイマイチでなんか損してる→岐阜県内の観光・食事スポットが集まる - Togetter

2020/09/29 723 users Togetter 単体 白川郷 素晴らしい温泉 飛騨牛

ロンリ子 @RUUMM151 岐阜ってなんか損してる…喫茶代消費額全国1位でお洒落カフェだらけなのに全然知られていないし、飛騨牛は絶品すぎるのに生産量の4分の3以上岐阜県内で消費されているらしいし、素晴らしい温泉と宿、飛騨山脈と白川郷は必見で幾らいても飽きないのに交通の便いまいちで単体で行こうとする人少ない… 20... 続きを読む

山形 河北町のスリッパ 新型コロナで海外から問い合わせ相次ぐ | NHKニュース

2020/07/09 190 users スリッパ 新型コロナ 新型コロナウイルス 輸出 河北町

スリッパの生産量が全国一の山形県河北町では室内で靴を履く習慣がある海外の国や地域から、新型コロナウイルスの感染防止のためにスリッパを購入したいという問い合わせが相次ぐようになり、複数のメーカーが輸出を始めることになりました。 山形県河北町では、5つの業者がスリッパを製造していて、その生産量は全国一... 続きを読む

4月のマスク輸入量、むっちゃ増えたよ - 電脳塵芥

2020/05/28 239 users 電脳塵芥 菅義偉官房長官 マスク 記者会見 布マスク

マスクの日本の生産量とか中国などからの輸入量について - 電脳塵芥 って記事の4月版。この記事を書いた後でも 菅義偉官房長官は２０日の記者会見で、政府が配布している布マスクについて、１８日時点で１３都道府県において約１４５０万枚の配布が完了したことを明らかにした。その上で、「（布マスクが）東京などに届... 続きを読む

VRヘッドセットで牛に「仮想の牧草地」を体験させて牛乳の生産量を上げる試み - GIGAZINE

2019/11/27 494 users 乳牛 GIGAZINE 酪農家 ロシア 実験

乳牛から絞り出す牛乳の生産量や質を少しでも上げるために、酪農家は牛をマッサージしたり、牛にクラシック音楽を聴かせたりといったさまざまな試みを行っています。そんな中、ロシアでは牛乳の質や量を向上するために仮想現実(VR)を牛に体験させるという実験が行われていると報じられています。 На подмосковной ферме ... 続きを読む

ヘリウムの安定供給求め 関係学会が緊急声明発表へ | NHKニュース

2019/11/04 297 users ヘリウム 声明 輸出 学会 安定供給

工業製品の製造や研究開発などの際に幅広く使われている「ヘリウム」の供給量が減少して、一部の研究が行えなくなるなどの影響が出ていて、関係する学会は緊急の声明を出して、ヘリウムの安定供給に国をあげて取り組むよう訴えることにしています。 世界の生産量のおよそ６割を占めるアメリカが、ヘリウムの輸出を去年か... 続きを読む

ビジネス特集 あんこがピンチ？ そのワケは | NHKニュース

2019/10/16 199 users あんこ ピンチ 北海 小豆 わけ

いよいよ食欲の秋！ スイーツが恋しくなっていませんか。そのスイーツに欠かせないあんこが今、ピンチに陥っているというのです。原料の小豆の価格が、ここ数年、高騰。全国各地の和菓子メーカーが、値上げを相次いで検討するなど対応に苦慮しています。いったい何が起きているのか、生産量が全国の９割以上を占める北海... 続きを読む

米 ５年後にサウジに次ぐ世界２位の石油輸出国に ＩＥＡ見通し | NHKニュース

2019/03/15 135 users 油田 サウジ サウジアラビア 採掘 シェールオイル

シェールオイルの採掘が盛んなアメリカは今後、石油の生産量をさらに伸ばし、５年後にはサウジアラビアに次ぐ、世界２位の石油輸出国になる見通しです。 世界の主な産油国はそろって生産量を伸ばしますが、最も油田の開発が進むのはアメリカです。１日当たりの生産量は400万バレル増えて、世界全体の増産量の７割をアメ... 続きを読む

花粉少ないスギ苗木 生産倍増 林野庁が植え替え促進へ | NHKニュース

2019/03/02 161 users 林野庁 苗木 生産倍増 スギ 花粉

花粉が少ないスギの苗木の生産量が昨年度、前の年度の２倍近いおよそ1000万本に上る見通しとなったことが分かりました。ただ、こうしたスギが植えられた林はまだわずかなことから林野庁ではさらに植え替えを進めていくことにしています。 林野庁はスギによる花粉症を減らそうと、20年余り前から花粉をほとんど作らない新... 続きを読む

コンドーム生産量 １か月で４億個超 厚労省の統計に誤り | NHKニュース

2019/01/29 184 users 厚労省 統計 コンドーム NHKニュース 1カ月

薬や医療機器の生産実態をまとめた統計で、コンドームの生産量が１か月に４億個を超えたとする誤りがあったことがわかり、厚生労働省が修正しました。 厚生労働省によりますと、この統計では、平成21年12月分に報告された１か月のコンドームの生産量が４億7538万個となっていました。 同じ年の１年間の生産量を上回って... 続きを読む

基幹統計に新たな誤りか　コンドーム生産量「月４億個」：朝日新聞デジタル

2019/01/28 459 users 基幹統計 コンドーム 朝日新聞デジタル 統計 厚生労働省

薬や医療機器の生産実態をまとめた国の基幹統計の「薬事工業生産動態統計」に誤りがある可能性が浮上している。２００９年１２月のコンドームの生産量が通常より１ケタ多く、０９年の年間生産量も上回っていた。統計を所管する厚生労働省は、生産者からの報告が間違っていた可能性もあるとみて、事実関係の確認を進める... 続きを読む

バターの供給不足回避へ 新年度も１万3000トンの輸入枠 | NHKニュース

2018/01/28 87 users バター 農林水産省 酪農家 需要 減少

酪農家の減少に伴って生乳の生産量が落ち込み、国内で生産されるバターだけでは需要を満たせないとして、農林水産省は新年度（平成３０年度）も今年度と同じく、最大で１万３０００トンの輸入枠を設けることを決めました。 このため農林水産省は供給不足を補おうと新年度も今年度と同じく最大１万３０００トンの輸入枠を設けることを決めました。 これは年度途中でバターが品薄となる事態を防ごうというもので、農林水産省は、「... 続きを読む

国産の漆 安い輸入品に押され生産大幅減 文化財修復に遅れも | NHKニュース

2017/09/18 121 users 苗木 ことし 国産 文化財修復 NHKニュース

国産の漆の生産量の７０％を占める岩手県二戸市で、漆の生産が大幅に減少し、文化財の修復作業が遅れるなどの影響が出ていることがわかりました。 二戸市が去年からことしにかけて市内に分布する漆の木の数を調べたところ、１５万２０００本で、記録がある８年前に比べおよそ６０％まで減っていることがわかりました。 市は、漆を採取し終わった木を伐採したあとに苗木を植えるなどの対応が十分取られず山が荒廃したことが主な原... 続きを読む

「コーヒーを飲む」などカフェインの摂取が認知症予防に役立つという研究結果が発表される - GIGAZINE

2017/03/13 52 users インディアナ大学 酵素 by thomas GIGAZINE

By Thomas 「 NMNAT2 」という認知症を予防する効果を持つ酵素を発見したインディアナ大学の研究チームが、新たにカフェインを含む24種類の化合物に、NMNAT2の生産量を上昇させる効果があることを調査した研究結果を発表しました。 IU study finds caffeine boosts enzyme that could protect against dementia: IU B... 続きを読む

「葉っぱビジネス」専用の山 整備へ　NHKニュース

2015/06/02 92 users 整備 NHKニュース 専用 担い手 樹木

日本料理を彩る「つまもの」に使う葉っぱの出荷量全国一を誇る徳島県上勝町は、生産量の拡大と、「葉っぱビジネス」の担い手の育成に力を入れるため、需要が高い葉っぱの木を計画的に栽培する専用の山を整備していくことになりました。 このため町は、町内の山の一部に「つまもの」として需要が高いモミジや桜などの樹木を植え、計画的に生産量を増やすとともに、就業体験できる場としても整備していくことになりました。この山は... 続きを読む

豆乳なのにジンジャーエール!?　不思議な豆乳飲料の開発者に聞いてみた　焼きいもや梨などどうして生まれたの？ - ねとらぼ

2015/03/15 115 users キッコーマン飲料 好調 ジンジャーエール 発展 インタビュー

2014年も過去最高の生産量を更新し、好調の豆乳業界。その発展に大きく貢献しているのが、キッコーマン飲料が販売している調製豆乳や豆乳飲料シリーズだ。2015年2月23日には、新たにうめ味、白桃味に加えて、ジンジャーエール味の豆乳飲料を発売。特にジンジャーエール味は、ネットを中心に大きな話題となった。そこで今回、豆乳飲料シリーズを手掛けるキッコーマン飲料の大島秀隆氏にインタビューを実施。ユニークな豆... 続きを読む

一度は飲もう！入手困難な日本酒銘柄紹介 | ギャザリー

2015/01/14 159 users 旨味 ブーム 最大公約数的 ギャザリー 美味しい銘柄

昔からの日本酒ファンであれば、入手困難といえば「越の三梅」を初めとする新潟酒を思い浮かべる方も多いと思いますが、これらは生産量も少なくなくブームも落ち着いた今では、個人的には必ずしも昔と同じ状況では無いと感じています。 　もちろん「人気銘柄＝自分が美味しい銘柄」というものではありませんが、人気があるということはいわば最大公約数的な旨味があるということ。特に日本酒初心者はとっかかりとして試してみる価... 続きを読む

NHK NEWS WEB バターが不足 〜岐路に立つ酪農〜

2014/11/19 278 users 酪農 岐路 酪農王国 食卓 バター

バターが不足 〜岐路に立つ酪農〜 11月19日 19時50分 食卓に欠かせない乳製品であるバター。 このバターが、今、全国的に品薄になり、東京のスーパーでは相次いで棚から姿を消しています。 最大の要因は、全国の生産量の半分以上を占める北海道で、昨年度から生産量が減少しているためです。 これまでは順調に生産量を伸ばし続けてきた酪農王国・北海道でなぜ減っているのか。 この背景を探ると、酪農が直面してい... 続きを読む