あなたのメールで思い出しました - 村上さんのところ／村上春樹 期間限定公式サイト

2015/02/25 3548 users 村上春樹 デビー 村上さん 期間限定公式サイト ところ

2015-02-25 あなたのメールで思い出しました 村上さんにおりいって質問・相談したいこと 読者↔村上春樹 以前、「ビル・エバンズのワルツ・フォー・デビーの演奏中に笑うおじさんのその後」のメールで返信を頂戴した者です。私はビールとウイスキーは好きですが、日本酒と焼酎が苦手です。 もう少し歳を取れば、嗜好が変化して日本酒好きになるというような現象はあるのでしょうか？　 （島翁、男性、41歳、神経... 続きを読む

でかいペットボトルの焼酎を買う人間の末路

2023/06/27 947 users 末路 人間

おれと酒、酒とおれ おれは酒が好きだ。酒も俺のことが好きなんじゃないかな。 とはいえ、「酒」といってもいろいろある。大きく分けたら醸造酒と蒸留酒ということになるのか。大きく分けたらおれは蒸留酒のほうが好きだということになる。 おれが好きなのはウイスキーだ。ウイスキーがお好きでしょう。でも、さらに絞り... 続きを読む

高濃度のスピリッツ「アルコール77」を製造開始（プレスリリース 提供元：valuepress）

2020/04/04 689 users 菊水酒造 品名 リキュール ValuePress 香料

日本酒や焼酎、リキュール、ラム酒などを製造する菊水酒造（高知県安芸市本町4丁目6-25　社長／春田和城）は、このたびアルコール度数77度の高濃度スピリッツ「アルコール77」の製造を開始。関係省庁のご指導のもと、4月10日から出荷開始を予定しています。 ■製品概要 品名：アルコール77／原材料：醸造アルコール、香料... 続きを読む

【酒好き必見】安い！安すぎる！30分70種類なんでも飲み放題299円の激安居酒屋が新宿に来た！ – ロケットニュース24（β）

2011/12/01 646 users 激安居酒屋 ロケットニュース 必見 新宿 やきとり

週末キター！　明日は休みなので、今日はどこかで一杯やっていくか！と今からウキウキしすぎて仕事中にコッソリお店探しをしている人も多いだろう。 でも、たくさん飲みたいけど良いお酒を飲みすぎるとけっこうお金がかかっちゃうし、困ったな…。と思っている人に朗報だ。 東京・新橋や八重洲に店舗がある激安居酒屋『やきとり　○金』が新宿に進出してきたのである。30分299円で焼酎やビール、カクテルやハイボールまでド... 続きを読む

「終わりの始まり」――　音楽業界の2007年と2008年 - くだらない踊り方

2007/12/30 614 users 音楽業界 インディー マネージメント ひん ギャグ

忘年会で何キロ太っただろう。焼酎のビンはしばらく見たくない。とにかくいくつもの忘年会でいろんな音楽業界の人間と話をしてきた。流通、メジャー、インディー、マネージメント、小売、媒体など、それぞれポジションは違うが、みんな総じて「あきらめムード」である。自嘲自虐なギャグもすべりぎみで、舐めあうには深すぎる傷を負っている。 2007年がどんな年だったか。音楽業界にとってはいよいよ冬の時代の本格到来である... 続きを読む

「高く買わないでください」獺祭の酒造会社が適正価格で販売しない市場への意見広告を掲載、様々な意見が集まる - Togetter

2017/12/10 581 users 汗水 Togetter 獺祭 モラル 旭酒造

「獺祭」で知られる旭酒造が、全国紙で意見広告。焼酎の森伊蔵や魔王もそうだけど、酒造会社が汗水垂らして作った2千円そこそこの酒が、消費者の手元に来るまでに2〜3万円になるのが当たり前になってます。需供を超えた、ただの転売。こういうのを見ると、日本人のモラルが極めて低いと思う。 pic.twitter.com/pIqmb03FR1 続きを読む

アマゾンが獲得した“ゾンビ免許”：日経ビジネスオンライン

2014/06/08 511 users アマゾン 日経ビジネスオンライン 酒類 直販 規制論議

アマゾンが酒類の直販をするために確保した免許は、数年間休眠していた“ゾンビ免許”だった。取得の過程には、大手卸の陰もちらつく。ここにも、ネットを巡る規制論議の課題がある。 4月、インターネット通販最大手のアマゾンジャパンが酒類の直接販売を始めた。販売ページには、「アサヒスーパードライ」、「キリン一番搾り」、「サントリープレミアムモルツ」など、大手ビールメーカー各社の看板商品のほかに、日本酒、焼酎、... 続きを読む

ごはんにうどんにお酒のアテに「油揚げの甘辛煮」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2013/12/09 461 users 油揚げ あて 甘辛煮 きつねうどん 常備菜

2013-12-09 ごはんにうどんにお酒のアテに「油揚げの甘辛煮」 [01] おつまみ [07] 常備菜 [豆] 油揚げ 油揚げを甘辛く煮てみた。 これがご飯にのせればお稲荷さん風、うどんにのせればきつねうどんと幅広く使えてうまい。 焼酎や日本酒をチビチビやりならがらつまむというのも最高だ。 冷めてもうまいのでお弁当に入れるのというのもありだ。 油揚げは薄めのものが好きなんだけど、これが高い。2... 続きを読む

相性バツグンな豚肉と白菜に大根おろしをプラスした「豚バラみぞれ白菜鍋」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2013/12/18 440 users 白菜 豚肉 相性バツグン 大根おろし 豚汁

2013-12-18 相性バツグンな豚肉と白菜に大根おろしをプラスした「豚バラみぞれ白菜鍋」 [菜] 大根 [菜] 白菜 [18] 鍋 [菜] 長ネギ [肉] 豚バラブロック 鍋と言えば白菜である。そして白菜の相棒と言えば豚肉である。 今回の豚肉は豚バラブロックを使用した。 豚汁でもそうだが、煮込み系はバラブロックを厚めに切って放り込むのがうまい。 ビールはもちろん日本酒や焼酎で一杯やりながら食べ... 続きを読む

ミリンの焼酎割りが旨いとは思わなかった - デイリーポータルZ：@nifty

2013/10/27 373 users ミリン 井戸水 もち米 デイリーポータルZ 夏場

焼酎とミリンを混ぜた飲み物があります。「本直し」（「柳蔭（やなぎかげ）」とも言う）と言われ、江戸時代には夏場に井戸水で冷やして飲んでいたそうです。 ミリンは蒸したもち米に米麹を混ぜ、焼酎や醸造用アルコールを加えて2か月ほど熟成させて出来ます。昔は飲料として飲まれる事も多かったが、今は調味料として使われることがほとんど。 どんな味か気になるので作って飲んでみました。 1972年生まれ。毎朝夫婦2人分... 続きを読む

ミリンの焼酎割りが旨いとは思わなかった :: デイリーポータルZ

2019/02/27 371 users ミリン 井戸水 もち米 デイリーポータルZ 夏場

焼酎とミリンを混ぜた飲み物があります。「本直し」（「柳蔭（やなぎかげ）」とも言う）と言われ、江戸時代には夏場に井戸水で冷やして飲んでいたそうです。 ミリンは蒸したもち米に米麹を混ぜ、焼酎や醸造用アルコールを加えて2か月ほど熟成させて出来ます。昔は飲料として飲まれる事も多かったが、今は調味料として使... 続きを読む

焼酎の味のタイプ別による分類

2007/08/26 311 users 分類 感想 タイプ別 ご参考

焼酎の味のタイプ別による分類 焼酎選びに困ったときなどに、私他多くの方からの飲んだ感想等から作成した分類表です。 あくまでもご参考までに・・・。 続きを読む

とろとろラフテーあさこ食堂風 | あさこ食堂

2013/01/08 279 users あさこ食堂 しょう油 おから 分量 臭み

おうち飲みでだすと、みなさんによろこんでいただけます！ あさこ食堂の人気メニュー。 時間はかかるけどつくり方はとっても簡単。 豚ばら肉は、おからと一緒に煮ると、肉がやわらかくなるし臭みもとれます！ 材料：つくりやすい分量 豚ばらブロック肉…１kg おから…２カップ 焼酎（酒でもOK）…２カップ 水…１カップ（あれば、鶏がらスープ） 焼酎…１カップ 砂糖…大さじ４ しょう油…大さじ４ 白髪ねぎ（仕上... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：いいちこがある風景は切なく見える、か？

2011/10/26 271 users デイリーポータルZ 小湊 nifty ナポレオン 風景

「下町のナポレオン」というコピーで有名な麦焼酎、いいちこ。クセが無く飲みやすい焼酎だ。 そのいいちこだが、ポスターが格好良い。綺麗な風景だったりお洒落な室内だったりの写真に小さくいいちこが写っていて、小粋なコピーが添えられてる。 あの格好良さはなんなんだろうと思ったので、色々試して研究してみました。 1976年、千葉県鴨川市(小湊)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年からフリー... 続きを読む

草なぎ、叫んだ「若者よ、我が道を行け」 (1/2ページ) - 芸能 - SANSPO.COM

2009/04/24 254 users SANSPO.COM SMAP 間際 草ナギ サンケイスポーツ

公然わいせつ容疑で送検後に釈放されたＳＭＡＰの草なぎ剛（３４）が、全裸で大騒動を起こす直前に「若者よ、我が道を行け」と謎のメッセージを残していたことが２４日、サンケイスポーツの取材で分かった。草なぎは逮捕前に２軒で約６時間にわたりビールや焼酎を計１０杯以上も痛飲。帰り間際に、スペイン料理店店員に思いを託した。一体どういう意味があったのか−。 【続きを読む】 続きを読む

高濃度のスピリッツ「アルコール77」を製造開始 - 菊水酒造株式会社のプレスリリース

2020/04/04 234 users スピリッツ 菊水酒造 リキュール プレスリリース 高濃度

高濃度のスピリッツ「アルコール77」を製造開始 食品関連 日本酒や焼酎、リキュール、ラム酒などを製造する菊水酒造（高知県安芸市本町4丁目6-25　社長／春田和城）は、このたびアルコール度数77度の高濃度スピリッツ「アルコール77」の製造を開始。関係省庁のご指導のもと、4月10日から出荷開始を予定しています。 ■製... 続きを読む

ノンアルコール日本酒！月桂冠が大吟醸酒なノンアルコール飲料「スペシャルフリー」を発売！ | グルメ - Japaaan #日本酒

2019/08/24 220 users 月桂冠 モンテール Japaaan ノンアルコールビール 発売

ノンアルコールビールをはじめ、焼酎、梅酒などさまざまなお酒をイメージしたノンアルコール飲料が登場して... 今度はたい焼き信玄餅！モンテールと桔梗信玄餅がコラボで「ふわもちたい焼・桔梗信玄餅風」新発売 10円で復興支援！国民的駄菓子「うまい棒」が熊本地震復興支援プロジェクトを発表 杉玉ストラップ欲しすぎ... 続きを読む

酔っ払ったらそのまま泊まれる居酒屋さんを見つけてしまった！愛知県大府市「Imura（イムラ）」 - メシ通

2017/07/14 211 users アラフィフ 永谷正樹 Pickup Tweet メシ通 愛知

2017 - 07 - 14 酔っ払ったらそのまま泊まれる居酒屋さんを見つけてしまった！愛知県大府市「Imura（イムラ）」 愛知 居酒屋 ざる豆腐 食レポ 永谷正樹 Pickup Tweet 唐突な話で申し訳ないが、年のせいか、すっかり酒が弱くなった。20代や30代の頃は、朝までガンガンに飲んでも翌日はシャキッと目覚めてバリバリ仕事をしていたが、アラフィフとなった今では、焼酎を2、3杯飲んだだけ... 続きを読む

どの蒸留酒とも違う東洋の摩訶不思議な酒、焼酎の謎をひもとく 高温で発酵しても味が落ちず、一度の蒸留で高濃度の酒ができる不思議 | JBpress (ジェイビープレス)

2022/05/14 194 users 変わり種 ブランデー ワカメ ウイスキー JBpress

「焼酎」と聞いて、どのようなイメージを持つだろうか。焼酎は、造り方でいえば、ウイスキーやブランデーと同じ蒸留酒にカテゴライズされる。しかし、飲む時は無色透明で、お燗の程度、アルコール度数、酒の肴など、醸造酒の日本酒にそっくりという不思議な酒だ。さらに、定番の芋や麦をはじめ、変わり種ではワカメなど... 続きを読む

鳥貴族、酎ハイに消毒用アルコール　泡立ち多く客が指摘：朝日新聞デジタル

2016/08/15 190 users ドリンクサーバー 鳥貴族 朝日新聞デジタル 消毒用アルコール

焼き鳥チェーン「鳥貴族」（大阪市）は１５日、千葉県柏市の南柏店で、焼酎ではなく手の消毒に使うアルコール製剤で作った酎ハイを客に出していたと発表した。７月１９～２３日の５日間に１５１杯を提供したが、同社は「現時点では健康被害の報告はない」としている。 鳥貴族によると、従業員が７月１９日、焼酎の容器を接続するドリンクサーバーに、誤って食品添加物アルコール製剤の容器（１８リットル）を接続した。アルコール... 続きを読む

普通は焼酎　日本酒やワインで「梅酒」を造ると、違法になるのは本当？　国税庁に聞く（オトナンサー） - Yahoo!ニュース

2020/06/21 186 users オトナンサー ホワイトリカー 国税庁 ワイン Yahoo

毎年6月になると、自家製の梅酒造りを楽しんでいる人も多いと思います。家庭での梅酒造りといえば、ホワイトリカー（焼酎）を使うのが一般的ですが、「日本酒やワインで造ってもおいしい」という声もあります。しかし、梅酒とはいえ、お酒はお酒。守らなければいけないルールがあるようです。日本酒やワインで自家製梅酒... 続きを読む

醤油手帖が行く！ 宝酒造「黒壁蔵」で焼酎造りのすべてを見てきた - はてなブックマークニュース

2014/03/31 186 users 醤油手帖 宝酒造 宮崎 醤油 取材班

「黒い蔵が宮崎にあるらしい」。そう聞いた取材班は、一路宮崎へ飛んだ――！ これまで宝酒造の日本酒について取材してきましたが、今度は「『黒壁蔵』という焼酎の蔵が宮崎にあるんです！」ということで、行ってまいりました！ 取材と執筆は、醤油も好きだけどお酒も大好き、ブログ「醤油手帖」でおなじみ杉村啓さんです。醤油手帖ならぬ「焼酎手帖」、たくさんのかっこいい写真と醤油手帖さんのマニアックなレポートを、どうぞ... 続きを読む

天佑 on Twitter: "ひょんな事で酒税法を勉強してたら「酒類の混合は直前に消費者自身が行う場合のみ適用外」とあって、あれ？では「宅飲みとかで友人や同僚に焼酎のお湯割りとか作ったら

2021/09/25 184 users 酒類 混合 返答 国税局 酒税法

ひょんな事で酒税法を勉強してたら「酒類の混合は直前に消費者自身が行う場合のみ適用外」とあって、あれ？では「宅飲みとかで友人や同僚に焼酎のお湯割りとか作ったら違法なのでは？」と国税局に確認したら調査の結果「確かにご指摘の通り違法になってしまいますね」と返答をもらう。 続きを読む

営業中の車内で焼酎トマト割り タクシー運転手逮捕 | NHKニュース

2019/04/25 184 users タクシー運転手逮捕 飲酒 運転手 トマトジュース タクシー

焼酎をトマトジュースで割って飲んでいたのは営業中のタクシーの車内でした。この運転手は焼酎を飲んでタクシーを運転し、相手にけがをさせる事故を起こしたとして逮捕され、調べに対し「家族に酒を止められていたので隠れて飲んでいた」と供述しているということです。 25日朝、営業を始める際にタクシー会社で飲酒の検... 続きを読む

日本酒、焼酎、ワインでも。酒のつまみにおすすめ「鶏の酒蒸し梅風味」 - [俺] オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2013/11/03 181 users つまみ ヘル ワイン オレシピ お前

2013-11-03 日本酒、焼酎、ワインでも。酒のつまみにおすすめ「鶏の酒蒸し梅風味」 [01] おつまみ [肉] 鶏むね肉 [11] 簡単なもの 以前作った「鶏の酒蒸し」を梅風味にしてみた。 写真ではどの辺が梅風味なのか全く伝わらないのだけれど。 驚くほど簡単にできてうまい「鶏の酒蒸し」 - [俺] オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ- 最近はまっている鶏むね肉である。モモ肉より安く、ヘル... 続きを読む