梅酒を「なんとなく」選んでいるあなたへ。梅酒マニアが全国各地の「最高の梅酒」をプレゼン #ソレドコ - ソレドコ

2022/03/23 328 users ソレドコ 杉村啓 プレゼン 銘柄 産地

こんにちは。お酒が大好きな杉村啓（むむ）です。 いきなりですが、皆さん「梅酒」はお好きですか。飲んだことあるよ！ という方は多くても、銘柄やメーカー、産地などはあまり気にしておらず、甘いお酒が飲みたいときに何となく選んでいるのでは……？ 正直なところ、お酒好きな僕でさえつい最近まで「梅酒」にはあまり詳... 続きを読む

ノンアルコールを充実させたけど、辞めた話

2021/02/26 743 users ノンアルコール 原価 アルコール 飲み物 ワイン

数年前にノンアルコールの飲み物を充実させて欲しいとネットで盛り上がった時、 面白いかなと思ってノンアルコールを20種類以上増やしてみたことがあった。 ノンアルコールのワインや梅酒といったお酒っぽいラインナップで、かなり拘った。 原価は、アルコール入ってる普通の酒と大して変わらなかったので、値段も似たよ... 続きを読む

普通は焼酎　日本酒やワインで「梅酒」を造ると、違法になるのは本当？　国税庁に聞く（オトナンサー） - Yahoo!ニュース

2020/06/21 186 users オトナンサー ホワイトリカー 焼酎 国税庁 ワイン

毎年6月になると、自家製の梅酒造りを楽しんでいる人も多いと思います。家庭での梅酒造りといえば、ホワイトリカー（焼酎）を使うのが一般的ですが、「日本酒やワインで造ってもおいしい」という声もあります。しかし、梅酒とはいえ、お酒はお酒。守らなければいけないルールがあるようです。日本酒やワインで自家製梅酒... 続きを読む

ガストにて…単品ドリンクバー399円、セットドリンクバー299円…そして気付いたら梅酒が－81円で飲めるバグが発生？ - Togetter

2018/10/19 103 users Togetter ガスト ボク 店員 バグ発生

ガスト ・単品ドリンクバー399円 ・セットドリンクバー219円 ・梅酒ロック99円 ぼく「梅酒ロックにドリンクバー付けたらセットドリンクバーになりますか？」 店員「なります」 梅酒が-81円で飲めるバグ発生 続きを読む

100万で横須賀の空家を買った女性の暮らし | 三浦展の研究ノート｢街を読む､データを歩く｣ | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2017/09/13 454 users 横須賀 梅干し 三浦展 東洋経済オンライン 研究ノート

週3日働き、残りは100万円で購入した横須賀の山の上の家を自分好みにリノベする日々を送る立花さん（女性）。家の中の家具は、ほとんどが拾いものかもらいものだ（筆者撮影） 「生活実験」をする30代女子が増えている。実験と言っても、土鍋でご飯を炊いてみる、梅酒や梅干しを漬けてみるという初歩的なものから、もう少し進んでみそ作りや自然派せっけん作りのワークショップに参加するというレベルになると、いわゆる「意... 続きを読む

炊飯器で梅ジュース、梅サワー、梅酒を作る - デイリーポータルZ：@nifty

2017/06/26 262 users 一晩 デイリーポータルZ 果実 果物 nifty

梅は果物なのに生で食べられない、加工してこその果実である。 どう加工しても食べるには時間が掛かる梅だが、炊飯器を使えば梅ジュースが一晩でできるらしい。 ついでに梅サワーや梅酒もできないかな。 ※炊飯器によっては故障する場合があるかもしれません。 続きを読む

渋谷に梅酒・果実酒専門店オープン　3000円で100種類以上のお酒が時間無制限で飲めるというパラダイスに行ってきた - ねとらぼ

2016/02/09 447 users パラダイス 無償 とらぼ 果実酒 若干

渋谷・道玄坂に梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET」がオープンする。「SHUGAR MARKET」最大の特徴は、3000円（税別）で100種類以上の梅酒・果実酒が時間無制限で飲めること。しかも料理の持ち込みや途中の買い出しもOK（無償）。そんな夢のような空間が2月18日に誕生すると聞いて行ってきた。 場所は渋谷駅ハチ公口から徒歩2～3分ほどのところにある小さなビルの3階。若干分かりにくく... 続きを読む

たった1週間で梅酒ができる!? “失敗知らず”の「ブランデー梅酒」を作ってみた － えん食べ

2014/06/13 286 users えん食べ 筆者 失敗 ワークショップ 半年

先週いよいよ梅雨入りした関東。ぐずついた天気が続きますが、筆者にとっては毎年待ち遠しい季節です。というのも、この時期お店には“梅”が並ぶから！さぁ今年も梅酒作るぞ～。 ところで、自家製の梅酒は半年ほどじっくり漬けて作るのですが、最近は“1週間”でできるレシピが注目されているとか。せっかち代表の筆者、こんなにありがたい話を見逃す手はありません。その“超時短”梅酒作りのワークショップが開催されると聞き... 続きを読む

iBeaconぶっちゃけ雑感 - Reinforce-Lab.'s Blog

2013/12/19 132 users Twitter iBeacon ハッカソン 講演 乱文

iBeaconの、ブログ記事を書いたり、講演をしたり、勉強会でプレゼンしたり、ハッカソンが開催されたりと、ひと通り、iBeaconを伝えるべきところには伝え終わったかな、と思うので、ここらでぶっちゃけiBeaconってどうよ？、と乱文を書いてみようかなと思います。Twitterに散々書き散らしていますが、Twitterではまとめとしてイマイチですので。 ノンアルコールだけど梅酒でお酒を飲んだ気分に... 続きを読む

ちいさな特集｜今年こそ、梅酒づくり！（梅酒編） | 北欧雑貨、北欧食器のネットショップ | 北欧、暮らしの道具店のブログ

2013/10/07 159 users クラシコム 青梅 齋藤 北欧 北欧食器

こんにちは！スタッフの齋藤です。 本日より、ちいさな家しごと特集 『今年こそ、梅酒づくり！』を 公開させていただきます。 キッチンやリビングに果実酒の瓶が とんとんとん、、と並んでいる様子。 憧れてしまいますよね。 スーパーなどでも、店頭にどーんと 青梅が置かれるこの季節。 クラシコムのスタッフの中でも “今年こそは、梅酒を漬けたい！” と 言っている人が何人もいたんです。 そこで、特集を通してお... 続きを読む

梅ジュースと梅酒のレシピ｜Farmer's KEIKO 農家の台所

2012/06/09 436 users 梅シロップ 梅ジャム 和歌山 台所 農家

こんにちは～ 今日は先日和歌山で買ってきた「梅」のレシピです。 梅を20キロ買ってきたのですが、４キロを梅酒、4キロを梅シロップで使いました。 梅酒と梅ジュースは青い梅を使っています。 残りの12キロで梅干しと梅ジャムを作ります。これは梅を追熟して作るんです。 この青い梅を３～４日ダンボール箱に入れて置いておくとこんな感じになるんですよ。 キレイな黄色でしょう。青い梅はあまり香りがしないけど、黄色... 続きを読む

チョーヤ△　感動したので梅酒のおいしい飲み方をまとめてみました 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

2011/09/16 194 users チョーヤ 飲食速報 おいしい飲み方

某TV局の件で話題になっているスレから役立ちそう＆おいしそうなレスを中心に集めてみました。 相当長くなっておりますので、お時間がない方は後で読むorブックマークされた方ががいいかもしれません。 ５スレくらいから拾っておりますので重複していたらすいません。 管理人これから買ってきます。 1 名無しさん＠涙目です。(東京都) 2011/09/16(金) 18:40:23.44 ID:fyzLlNNn0... 続きを読む

前代未聞のサプライズ居酒屋 : 清貧 せいひん[食べログ]

2010/03/10 419 users 清貧 前代未聞 ロク 不況 ウリ

超！超！隠れ家発見！ まず、お店の名前が笑えます。その名も「清貧」（せいひん） 不況・デフレの世の中にマッチさせた“安さ”がウリの 「自分で料理できるおそらく前代未聞の居酒屋」 ブログ見ると「都会のキャンプ場」って表現してました。 とにかく安い安い。生ビール[中]１９９円、梅酒[ロック]９９円で飲める。 定番の日本酒や珍しい焼酎や果実酒も相場の半額程度。 お店に入ると、“おやじ”＝店長からまずはお... 続きを読む