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「日本料理は"料理"ではないんだよな」「食材を切っただけ、煮ただけ、焼いただけ」←全部『美味しんぼ』のヴィランが言いそうな台詞で好き過ぎる

2024/02/19 127 users ヴィランヒュージザンバー DAIGATANA 台詞スパイス

大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー @DAIGATANA 「日本料理は"料理"ではないんだよな」「食材を切っただけ、煮ただけ、焼いただけ」「そこに醤油と魚の味を付けて食べる」「なんで日本料理ってスパイスが貧弱なんだろう」全部“美味しんぼ”のヴィランが言いそうな台詞で好き過ぎる。 2024-02-16 08:41:25 続きを読む

「日本料理がおいしいの日本人が慣れてるだけ」「日本料理は切っただけ煮ただけ焼いただけでスパイスが貧弱」に反論が集まった話

2024/02/16 338 users 凍結反論スパイス 2024-02-14 出身地

なも@また凍結 @namosyotakon4 日本の食事は世界一美味しいみたいな言説かなり疑問視してる出身地が日本で日本の料理に慣れているから一番美味しく感じるだけでしょ 2024-02-14 19:42:58 なも@また凍結 @namosyotakon4 補足しますと、日本人が食事をするなら日本の食事が世界で一番美味しいと思います。しかしそれが外... 続きを読む

外国人「日本人と話してて思ったが、アメリカ料理の代表って何だろう？」 : 海外の万国反応記＠海外の反応

2023/04/16 206 users 万国反応記反応アメリカ料理代表海外

スレッド「何がもっぱらアメリカ料理だと考えられているのか」より。引用：Reddit (海外の反応) 1 万国アノニマスさん日本人と会話してて食べ物の話題になったんだけど日本料理・メキシコ料理・中華料理はすぐたくさんの料理名を挙げられるんだしかしアメリカ料理が何かと言われてもなかなか思いつかないハンバーガ... 続きを読む

日本料理ってカレーやキムチみたいな必殺技がないよな

2023/01/19 375 users キムチ必殺技カレーショボすぎ決め手

カレーやキムチはなんでもインド料理、韓国料理にするパワーがある必殺技、当たれば勝ち確、確定演出その点日本料理はしょぼい出汁とかカレー粉一発で上書きされますよね、味噌や醤油もキムチの圧力に対抗できない、ショボすぎ精細な味付けと言えば聞こえがいいが、味に決め手がない体幹が弱い小技ばかり習得して必... 続きを読む

スーパーの刺身が簡単に美味しくなる方法”洗う＆酒と塩を振る”だけ！「これは酒飲みに朗報」 - Togetter

2021/01/20 554 users 流水 Togetter 名店店主和食

リンクやまでらくみこのレシピ刺身の美味しい食べ方。和食のプロのお薦めは、洗う＆酒と塩を振る。和食のプロがすすめる、刺身の美味しい食べ方をご紹介します。日本料理の名店「割烹智映」の店主、北山智映さんが考案した、スーパーの刺身を簡単に美味しくする方法です。刺身を買ったら、まず流水でさっと洗います... 続きを読む

ドイツで見つけた一切の情報が出てこない幻の日本料理”ジッピジャッパ”とは何物なのか「ナポリの人から見たナポリタン」 - Togetter

2020/06/07 108 users Togetter ナポリタン何物ナポリドイツ

人間池畑と愛犬たび(2歳3ヶ月) @dot_kyomu 野犬上がりの雑種の可愛い女の子たびちゃんと同じく野良で雑種の専業主夫池畑です。仲良しです。フレンドコードSW-7726-9839-0671 PS4 NINGEN IKEHATA 続きを読む

知り合いの外国人が日本料理の真実に気づいてしまった「そらそうよ」「よく気づいたね」 - Togetter

2019/06/15 246 users Togetter 外国人

そんなに本場の海外食は食べてないけど、味の薄い炭水化物と味の濃いものを一緒に食べて中和する的な食べ方をしないところもあるんだよな、というのは頭ではわかっててもなかなか感覚として掴みにくい…。酒を飲むときは良いけど… 続きを読む

これだけは知っておきたい日本料理（和食）のマナー＜日本料理食卓作法講師監修＞

2019/01/04 106 users 和食会席料理マナー温泉旅館子ども

日本料理店や温泉旅館で豪華な会席料理を目の前にしたとき「何から手をつけたらいいの？」「どのようにいただくのが正しいの？」と悩んでしまうことはありませんか？わたしたちが日々親しんでいる日本料理（和食）には、古くから重んじられているマナーがあります。大人として恥ずかしい思いをしないよう、また子ども... 続きを読む

●結婚した当時、つまり今をさかのぼること二十数年前、あまりに簡単で美味しいので、面白がってしょっちゅう作っていたこの料理。ここ十年ほどすっかり忘れていましたが、最近になってふと懐かしく思い出し、作ってみる気になりました。日本料理の代表的珍味に、玉子の黄身の味噌漬けというのがありますが、これはその醤油バージョン。何のことはない、玉子の黄身を醤油に三、四日つけ込むだけの超簡単料理です。出来上がりはご覧... 続きを読む

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