《大炎上その後》港区女子とトラブルになった高級寿司店の大将が語った“本音”「離れたお客さんもいる。謝罪は受け入れたけど、“和解”と一方的に発信されて…」

2024/12/28 78 users 和解 謝罪 本音 南麻布 港区女子

《大炎上その後》港区女子とトラブルになった高級寿司店の大将が語った“本音”「離れたお客さんもいる。謝罪は受け入れたけど、“和解”と一方的に発信されて…」 客単価5万円はくだらない港区・南麻布の高級店「鮨よし田」 は、2024年で最もバズった寿司店と言えるだろう。今年1月下旬に同店を訪れた女性・A子さんが“大将に... 続きを読む

「串から抜かないで」　焼き鳥店主が本気で怒るその理由 | 毎日新聞

2024/12/16 120 users 毎日新聞 作法 焼き鳥 中嶋真希撮影 大統領

開店前に仕込みをする「出世酒場　大統領」の大将、沢崎誠さん（左）。「これだけ手間をかけて仕込みをしているのに、勝手に串から肉を抜く客がいるから怒っているんだよね」と語る＝東京都港区新橋で2024年12月11日、中嶋真希撮影 焼き鳥を串から外すか、否か。たびたび議論になる飲み会の作法だ。 「みんなに行き渡る... 続きを読む

「串から抜かないで」　焼き鳥店主が本気で怒るその理由（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2024/12/16 206 users 毎日新聞 作法 焼き鳥 中嶋真希撮影 大統領

開店前に仕込みをする「出世酒場　大統領」の大将、沢崎誠さん（左）。「これだけ手間をかけて仕込みをしているのに、勝手に串から肉を抜く客がいるから怒っているんだよね」と語る＝東京都港区新橋で2024年12月11日、中嶋真希撮影 焼き鳥を串から外すか、否か。たびたび議論になる飲み会の作法だ。 「みんなに行き渡る... 続きを読む

[全訳]韓国、戒厳司令部布告令（第1号）（徐台教） - エキスパート - Yahoo!ニュース

2024/12/03 17 users エキスパート 徐台教 大韓民国 Yahoo 尹錫悦大統領

3日22時過ぎの尹錫悦大統領による非常戒厳宣布により、戒厳司令部が組織された（司令官、朴安洙パクアンス陸軍参謀総長、大将）。同司令部は同日23日付で戒厳司令部布告令を発表した。これを全訳する。 [全訳] 戒厳司令部布告令(第1号) 自由大韓民国内部で暗躍している反国家勢力による大韓民国の体制転覆の脅威から自由... 続きを読む

大阪の喫茶店にいるんですけど、ずっと接客してくれている人が多分客で面白い「え？？どういうこと？？」「大阪よくある」

2024/09/30 23 users 喫茶店 大阪 叫び声 ちき 望月

望月もちぎ @omoti194 前作の取材で大阪行った時、居酒屋でお酒持ってきてくれたおばちゃんに注文お願いしようとしたら、 「私ここの人間ちゃう！客や客！大将段取り悪いからな！勝手に動いてるだけやねん〜！！！」つってケタケタと笑ってて、 厨房から大将の「やかましい！！！」って叫び声聞こえてきておもろかった x... 続きを読む

焼肉屋に勤めてた頃、大将に「1番儲かる料理って何ですか！」と聞いたら身も蓋もない真実を教えてくれた→「うめぇからなぁ…仕方ねえ」

2024/02/09 19 users 仕方 焼肉屋 料理 1番

マナリス@すき家er @manarisu9475 すき家ばかり行ってる一般人。テレビ朝日『激レアさんを連れてきた。』2回出演！/メルカード（メルカリ）公式アンバサダー/不動産会社 おたくのやどかり公式アンバサダー/METEORA st.所属 Youtube⇒bit.ly/2UAvvUT フォローすると少しだけXが楽しくなるアカウントを目指してます merc.li... 続きを読む

【港区女子が騒動】ラウンジ嬢とトラブルの高級寿司店「鮨よし田」大将は憔悴も「弁護士さんと話しています」

2024/01/22 119 users 憔悴 南麻布 旧twitter 騒動 反響

その夜、南麻布の瀟洒な寿司屋で一体何が起きたのか──。1月19日深夜、高級寿司店「鮨よし田」を訪れたという女性・A子さんが、店で起きたトラブルについてX（旧Twitter）で投稿した。このXのポストは2.7億インプレッションに達し（1月22日17時現在）、SNS上で大きな反響を呼んでいる。 投稿によると、A子さんが「鮨よし... 続きを読む

「ミシュラン3つ星出身」有名寿司店で暴力沙汰!?“激怒写真がSNSで物議”の大将を直撃!!「弟子に羽交い絞めされた夜」の“全真相”を激白！｜ニュース｜ピンズバNEWS

2024/01/21 114 users 物議 ズバNEWS 弟子 暴力沙汰 全真相

「ミシュラン3つ星出身」有名寿司店で暴力沙汰!?“激怒写真がSNSで物議”の大将を直撃!!「弟子に羽交い絞めされた夜」の“全真相”を激白！ 続きを読む

「大将、サーモンの握り！」寿司屋でサーモン注文するな→高級店でサーモンってNGなの？

2023/11/04 295 users サーモン 江戸前寿司 タレ 醤油 高級寿司

みみみみんこ @mimiminco_ 私の地域は海有り県で、新鮮な魚を素材の味で楽しむお店が多いので高級寿司でもサーモンは普通に取り扱ってるお店は多いです。 でも【江戸前寿司】でやっている所は、ネタに一手間加えてあり（醤油やタレが塗ってあったり閉めたり炙ったり）、店によっては食べ方も変わります。（味付けがされ... 続きを読む

“回らない”寿司屋で16カン1,000円台！超穴場店「日本橋 すし 釣りきん」が最高です｜レッツエンジョイ東京

2023/09/26 127 users スジ 日本橋 ぎん レッツエンジョイ東京 給与

“365日寿司生活”を送る寿司愛好家・寿司リーマンさんが、1都3県のオススメの寿司店を紹介する本連載。今回は日本橋エリアの寿司店です。 寿司リーマン 給与の7割を寿司に費やし、365日寿司生活を送る30歳サラリーマン。累計2万5千カンの寿司を食す。大将やお客さんとの会話や出会いが自然と生まれる寿司屋のカウンター文... 続きを読む

個人による日本随一のブログコレクション、books&apps。 - シロクマの屑籠

2023/04/28 14 users 唯一無二 シロクマ 屑籠 精髄 Books&Apps

はじめに断っておくと、これは、books&appsを賛美する文章だ。2023年現在、ブログ文化の精髄として、ブロガーの書いてきたものの一番おいしいところを集めたコレクションとして、books&appsは唯一無二の発信場所になっている。 今回、そのbooks&appsを讃えるいい機会が巡ってきた。いい機会とは、books&appsの大将であり... 続きを読む

タバコを吸った指で寿司を握る職人に「うまい寿司握れない」苦言の千原ジュニアに「正論」「気持ちの問題」の声、飲食店と料理人の喫煙マナー論争が勃発 | 週刊女性PRIME

2023/04/05 394 users 苦言 YouTubeチャンネル 正論 勃発 千原ジュニア

【大将、タバコ吸うねん。いや、こっち（寿司を握る）の職人がさ。職人がうまい寿司を提供することよりも、自分がタバコ吸いたい欲が勝ってるわけやん?　俺、その人が、そんなうまい寿司を握れるとは思えへんなって思ったな】 4月3日に更新したYouTubeチャンネル『ざっくりYouTube』にて、喫煙マナー問題を提起したのは... 続きを読む

日本一予約が取れない寿司屋「かきだ」の大将に話を聞いたら参考になるのかならないのか良くわからなかった

2023/02/20 343 users Twitter 寿司屋 参考 おじさん 食べ放題

突然ですがこちらのおじさんを見た事がありますでしょうか。 Twitterをやっている人なら「あ、なんか見た事ある」という方も多いのではないかと思います。 こちらは7席の枠に対して予約の申し込みが数百件（しかも毎日）来る寿司屋、30歳未満ならひとり税込1万円で食べ放題・飲み放題という狂った価格設定でお馴染み「有... 続きを読む

2025年にも中国と衝突 米軍幹部

2023/01/28 27 users 米軍幹部 衝突 AFP 中国 戦闘態勢

【1月28日 AFP】米空軍航空機動軍団司令官のマイク・ミニハン（Mike Minihan）大将は、おそらく台湾をめぐって早ければ2025年にも米国は中国と衝突する可能性があると警告し、年内に最大限の戦闘態勢を整えるよう部下に指示した。27日に内部メモがソーシャルメディアに流出した。 ミニハン大将は内部メモで、「私が間違... 続きを読む

サウナで『裸の大将』が流れていたので全員無言で鑑賞→おじさんがボソッと言った感想に全員一致で静かな暴動が起きる

2023/01/07 146 users ボソッ ハダカ 暴動 サウナ フィクション

リンク Wikipedia 裸の大将放浪記 『裸の大将放浪記』（はだかのたいしょうほうろうき）は、画家の山下清をモデルに描いたフィクションの人情コメディドラマ。 （本記事では便宜上、芦屋雁之助主演のシリーズを「雁之助版」、塚地武雅主演のシリーズを「塚地版」と表記する。） 1980年から1997年にかけて制作：東阪企画... 続きを読む

隣のお爺が毎日通ってる焼き鳥屋に来ない→大将が『死んでる』と思い警察に連絡、取り調べを受けたお爺の言葉に「誰も悪くない」

2022/12/09 84 users お爺 警察 焼き鳥屋 インターフォン 言葉

クリトリック・リス @sugi_mu 🌰ライブスケジュール&予約→ws.formzu.net/fgen/S117923/ 🐿茨城放送ミッドナイトクレイジーラジオ 毎週土曜日22〜23時 放送中 #MCラジオ 🍺ライブオファー・問合せclitoricris@gmail.com クリトリック・リス @sugi_mu 警察が乗り込んで来た。隣がインターフォン押しても出ないって我の部屋... 続きを読む

高級鮨屋で副業してた時に大将に教えてもらったスーパーのマグロの刺身がめちゃくちゃ美味しくなる方法→他のお魚やお肉にも転用可能 (2ページ目)

2022/06/13 8 users マクロ 刺身 転用 スーパー お魚

「キチペ」と表記されると怪文書的な物を想像してしまって･･･（キチ○イペーパー）。塩を振るやり方は大分前から知ってた。確かに旨くなる。 続きを読む

高級鮨屋で副業してた時に大将に教えてもらったスーパーのマグロの刺身がめちゃくちゃ美味しくなる方法→他のお魚やお肉にも転用可能

2022/06/13 687 users マクロ わさび 刺身 転用 料亭

ちゅる美@元美容外科CS現裏方 @tyurumi3 時間置く程ネットリしてくるのでお好みで調整を。少し塩味付くのでまずは醤油無しでワサビだけで食べてみて欲しい。本当に美味しいからっ！ ちなみにバイト先ではマグロではなく鯛を同じように塩締めにしてワサビ+振り柚子で提供してた(醤油無し)。料亭に出てきそうな上品な味に... 続きを読む

人生でこんなにもリアリティのない台詞を言うことになるとは。「大将！うなぎが逃げてるよ！」→「活きが良すぎる！」「1割貰って白焼きにしよう」

2022/06/11 21 users リアリティ 台詞 ウナギ 暖簾 白焼き

なかやまえりか @3nakayamaerika8 主に脚本を書く人です。 台湾旅/中国語/ フィルム写真 短編映画『Veils』（ベール）監督・脚本・主演　@movieveils necramicrock.com/erikanakayama/ なかやまえりか @3nakayamaerika8 人生でこんなにもリアリティのない台詞を言うことになるとは。 暖簾をくぐる私。店主と目が合い。 ... 続きを読む

「これ握るの？」大将も食べてびっくり　「陸上寿司」の知らない世界：朝日新聞デジタル

2022/01/18 123 users 朝日新聞デジタル びっくり 世界

初めて「おすしは、おいしいんだ」と思った衝撃は忘れられない。 いなりずし、ハンバーグの握り――。魚が苦手だった作家の岸田奈美さん（30）は、小学生のとき、地元の兵庫県にオープンした回転ずし屋で「自分でも食べられるおすしがある」と驚いた。すしといえば、法事やお盆で親戚が集まった時に出前をとるイメージで、... 続きを読む

鮨料理 一高（いちたか）／大濠公園（博多）

2021/11/20 701 users 鮨屋 大濠公園 フォーメーション 長男 宮崎

大濠公園駅から徒歩5分ほどの距離にある「鮨料理 一高」。宮崎で一番の鮨屋「一心鮨光洋（いっしんずしこうよう）」の長男が博多に開業したお店です。 店内は7～8席ほどのカウンターが2部屋。大将は両方の部屋を行ったり来たりしつつ、その他のスタッフたちが場面でヘルプにつくというフォーメーションです。 木宮一洋シ... 続きを読む

11日間でアフガン政府崩壊 米軍は予期できず　写真5枚　国際ニュース：AFPBB News

2021/08/19 6 users 米軍 AFPBB News AFP アフガニスタン軍 記者

米首都ワシントン近郊の国防総省で記者会見する米軍のマーク・ミリー統合参謀本部議長（2021年8月18日撮影）。(c)Olivier DOULIERY / AFP 【8月19日 AFP】米軍制服組トップのマーク・ミリー（Mark Milley）統合参謀本部議長（大将）は18日、米軍の訓練を受けたアフガニスタン軍がこれほど早く崩壊するとは誰も予測してい... 続きを読む

なをつけるだけでちょっとよくなる

2021/06/03 182 users 来世 おにぎり ボク

来世は女に生まれるんだ　←めめしい 来世は女に生まれるんだな　←カッコいい ぼくはおにぎりがすきなんだ　←かわいい ぼくはおにぎりがすきなんだな　←裸の大将 続きを読む

【グロ注意】武士の世界には討ち取った首の持ち方マナーがあった…現役マナー講師が誰一人知らなそうな知識がこちら - Togetter

2021/05/20 39 users Togetter 論功行賞 しるし 配下 クビ

リンク Wikipedia 首実検 首実検（くびじっけん）とは、前近代、配下の武士が戦場で討ちとった敵方の首級（くび・しるし）の身元を大将が判定し、その配下の武士の論功行賞の重要な判定材料とするために行われた作業。本当に申告した本人の戦功かどうかの詮議の場でもあった。夏期においては穂垂首（損傷の著しい首）は... 続きを読む

祖母からどうしても食べたい物がある…と『かしわの天ぷら』『店の大将が外人さん』『辛いのもある』などのヒントを出され、孫が連れていった店とは - Togetter

2021/05/12 13 users Togetter かしわ 祖母 天ぷら ヒント

柄木田製粉(株)大阪支店【公式】 @karakida_kanmen お世話になります。 長野県で小麦粉と乾麺(主に蕎麦)を製造販売しております、柄木田製粉(株)の大阪支店です。 弊社商品の「美味しい」を大阪から発信します。 ツイート内容は食いしん坊な中の人の個人的見解です。 #柄木田製粉 #麺匠からきだ モーメントに美味しいレ... 続きを読む