持続可能な農業に向けて 環境負荷低減の取り組み促進へ 農水省 | NHK

2024/01/11 8 users 農薬 要件 農水省 農林水産省 負荷

持続可能な農業の実現に向けて、農林水産省は、ことし4月から農家に対し、農薬や化学肥料を必要以上に使わないことを一部の補助金を支給する際の要件に加えるなど、環境への負荷を低減する取り組みを促していくことにしています。 政府は、環境に配慮した持続可能な農業の実現に向けて、2050年までに▽農薬の使用量を50％... 続きを読む

Offside🌻 on Twitter: "日本人が生野菜を食べる（食べられる）ようになったのは、戦後、化学肥料にきりかえて、寄生虫リスクがなくなってからなんだけどなあ。" / Twitter

2023/05/01 42 users Twitter Offside 戦後 on Twitter

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不耕起栽培（耕さない農業）を支える農機具はこれだ　ロボット技術などハイテクも導入：朝日新聞GLOBE＋

2022/09/24 17 users 朝日新聞GLOBE ハイテク 農機具 農業 ロボット技術

土を耕さない、化学肥料や農薬を使わないため、耕運機や農薬噴霧器といった従来の農機具は使わない。これまでの農機具を改良したり、新たな農機具が開発されている。 ローラークリンパー 耕さない農業では、土を乾燥させないように、ライ麦やヘアリーベッチといった作物を畑に植え、ある程度育つと茎や葉を倒して土を覆... 続きを読む

「国内の農業をすべて有機農業にする」というスリランカの壮大な計画はなぜ失敗してしまったのか？

2022/07/14 289 users スリランカ インド洋 農業 打撃 農薬

近年では大量の農薬や化学肥料を使った工業的農業に対する問題意識から、化学肥料・農薬などを使わない有機農業への注目が集まっています。インド洋に浮かぶスリランカでは、「化学肥料や農薬の輸入を禁止し、国内の農業をすべて有機農業へ転換する」という大胆な政策が実行されましたが、これは農家に大きな打撃を与え... 続きを読む

肥料高騰、農家は消耗　中国・ロシアから原料調達難航

2022/06/21 29 users 消耗 農家 農作物 ロシア ウクライナ危機

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 農作物の育成に欠かせない化学肥料の価格高騰が農業経営に影を落としている。原料主産国の中国が国内流通を優先して輸出制限したほか、ウクライナ危機に伴う経済制裁で... 続きを読む

年寄りが「今の野菜には味がなくなった」と言っていたのは、品種改良で渋みやえぐみがなくなったからではないのか、という説に様々な経験談

2022/03/22 311 users 渋み グミ ゴッソリ onshanow tutitoabura

🇺🇦人間の鑑🇯🇵 @onshanow 「農薬も化学肥料もない時代は健康でおいしい食べ物をみんな食べていた」系信仰、人類の歴史は万年栄養失調との闘いという視点がゴッソリ落ちてるので豊かボケの極みだなと思う。 2022-03-10 12:26:21 土と油 @tutitoabura 昔の年寄りが「最近の野菜には味がなくなった」とか言ってたわけだが。... 続きを読む

有機農業に関する一農家の見解

2021/12/15 151 users 見解 有機農業 Togetter 農法 慣行農業

https://togetter.com/li/1816350 なぜ有機は機械を使ってはいけないという発想になったのかわからないが、こんな誤解をする人はさすがに少数だろう。 僕は慣行農業でやっている。慣行農業とは、有機農業以外と考えてもらっていい。 では有機農業とは何かというと、化学合成農薬と化学肥料を使わない農法のことだ。ポイ... 続きを読む

脱炭素で注目、緑のアンモニア　日欧が合成技術で先行

2021/11/25 6 users アンモニア 切り札 水素 液体 脱炭素

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 化学肥料や合成繊維の原料として使われるアンモニアが脱炭素の切り札として注目を集めている。水素を運ぶ液体としてだけでなく、燃やしても二酸化炭素（CO2）が出ない... 続きを読む

肥料の歴史−農業の始まりから化学肥料まで− - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2021/11/05 29 users 肥料 パシ 歴ログ 歴史 食物

農業と切っても切れない存在・肥料 農業の歴史は肥料の歴史でもあります。 人類はより多く、より美味しく、より栄養のある食物を育てるために肥料を使い、研究して新たな肥料を開発してきました。 詳しく書けば本が一冊書けるくらいの膨大な歴史がある分野ですが、6000字程度に簡単にまとめていきます。 １. 肥料のはじ... 続きを読む

なぜ日本は化学農薬を手放せないのか｜shinshinohara｜note

2021/10/28 7 users shinshinohara｜note 化学農薬 慣行農業

私は有機水耕を開発するくらいなので、有機農業が日本でも広まってほしいと思う反面、化学肥料を使う慣行農業にもやむを得ない事情があると考えている。理由は、「日本はあまりに高温多湿だから」。 ヨーロッパは有機農業の先進国。アメリカも意外に有機農業が盛ん。そして実は、中国は今や有機農業大国。なのに日本は有... 続きを読む

スリランカ、100％有機農業計画を中断 紅茶生産への打撃受け

2021/10/19 70 users スリランカ 中断 KODIKARA ゴタバヤ・ラジャパクサ

スリランカ・ラトゥナプラの茶園（2021年7月31日撮影、資料写真）。(c)Ishara S. KODIKARA / AFP 【10月19日 AFP】スリランカは19日、世界で初めて国内の農業をすべて有機生産にするという野心的な計画を一時中断し、化学肥料の輸入禁止を解除した。 ゴタバヤ・ラジャパクサ（Gotabaya Rajapaksa）大統領は今年5月、自国... 続きを読む

有機農業を農地の25％まで拡大へ 脱炭素で2050年までに 農水省 | 環境 | NHKニュース

2021/02/26 8 users 農地 カシ 農水省 脱炭素 農薬

脱炭素への取り組みが世界的に加速する中、農林水産省は化学肥料や農薬を使用しない有機農業の拡大に向けてかじを切ることになりました。2050年までに、有機農業の面積を国内の農地の25％にあたる100万ヘクタールまで拡大することなどを新たな戦略に盛り込む方針です。 農林水産省は、2050年までに脱炭素社会を目指す政... 続きを読む

木村慎一 増税TPPでも破綻不可避さんのツイート: "今、話題になっている農法は自然農法で、農薬・肥料は不要です。奇跡のりんご、木村秋則氏が証明しています。⑦適量の農薬・化学肥料

2018/11/06 15 users 農法 適量 木村秋則氏 肥料 農薬

@k_kaseijin @violetnyanco @manomano_farm 今、話題になっている農法は自然農法で、農薬・肥料は不要です。奇跡のりんご、木村秋則氏が証明しています。⑦適量の農薬・化学肥料を評価、は無しです。むし… https://t.co/je6Rppjv9B 続きを読む

遺伝子編集でつくられた窒素固定細菌が、化学肥料の“代替”になる日がやってきた｜WIRED.jp

2018/10/17 46 users 代替 WIRED.jp 遺伝子編集

PHOTOGRAPH COURTESY OF WICHAN NIKHROTHANON/EYEEM/GETTY IMAGES ジェイク・ミッシュの家族は、インディアナ州北西部の砂質土壌で4代にわたってトウモロコシを栽培してきた。この地域のほかの農家と同じく、ミッシュ家も春の種まきの時期に1回と、トウモロコシの成長期に1回、農地に窒素肥料を散布する。安定した収穫を... 続きを読む

消化器系のがんを誘発 2つの毒に汚染されている日本野菜｜日刊ゲンダイDIGITAL

2018/07/05 11 users 日刊ゲンダイDIGITAL 誘発 ガン 猛毒 過多

ホウレン草やキュウリなどの野菜は、化学肥料を大量にまくと硝酸態窒素が過多になる。硝酸態窒素は乳幼児には猛毒であり、大人では消化器系のがんを誘発するとされている。 ＥＵでは硝酸態窒素の残留基準値を平均３０００ｐｐｍ以下にしているが、日本では１万ｐｐｍを超えるものが普通に売られている。 実はこの硝酸態... 続きを読む

農業政策がもたらす食料不足――ザンビアの多民族農村におけるフードセキュリティ / 原将也 / 地域研究、地理学 | SYNODOS -シノドス-

2017/09/27 16 users synodos ザンビア シノドス フィールドワーカー 地理学

シリーズ「 等身大のアフリカ／最前線のアフリカ 」では、マスメディアが伝えてこなかったアフリカ、とくに等身大の日常生活や最前線の現地情報を気鋭の研究者、 熟練のフィールドワーカーがお伝えします。今月は「最前線のアフリカ」です。 今年はみな空腹になりそう 「化学肥料がしっかり届かなかったので、トウモロコシのできが悪くなりそうね。今年の12月にはみな空腹（ inzala ）―食料不足―になるでしょう。... 続きを読む

農場は工場ではない | TechCrunch Japan

2017/07/16 32 users 農場 トウモロコシ 家畜 食糧 小麦

【編集部注】著者のGunnar Lovelaceは Thrive Market の創業者である。 今日の食糧のほとんどは工業化農業（industrial agriculture）によって生産されている。それが問題だ。 工業化された農業は、本質的に農場を工場へと転換する。ここで例えば遺伝子組み換え農作物（トウモロコシ、大豆、小麦）や家畜（牛、鶏、豚肉）などを機械的生産手段で作るためには、化学肥料、農... 続きを読む

大阪・中崎町に有機野菜のカフェ・食堂　丹波に自社農園

2017/05/04 10 users 農薬 丹波 開業 丹波市 建物

大阪・中崎町のカフェ・食堂「パブリック キッチン カフェ」（大阪市北区中崎西1）が5月1日、仮営業を経て本格オープンした。運営はパブリック・キッチン（兵庫県丹波市）。 幅約70センチの建物の間を抜ける 有機野菜主体のワンプレート料理を提供する同店。南船場店（2011年10月開業）、東京の吉祥寺店（同2014年12月）に次ぐ3店目の開業となる。丹波市の自社農園約2ヘクタールで農薬と化学肥料を使わずに... 続きを読む

ＪＡ全農 メーカーの肥料の成分再計算し公表　NHKニュース

2015/11/20 11 users 肥料 窒素 ＪＡ全農 農薬 NHKニュース

ＪＡ全農＝全国農業協同組合連合会は、秋田市の肥料メーカー太平物産が製造した７００を超える銘柄の肥料を対象に、成分を計算し直して公表し、これを基に、問題の肥料を使った生産者は、化学肥料などの量を減らした「特別栽培農産物」として表示できるかどうか改めて確認するよう求めました。 ＪＡ全農では、農薬や化学肥料の使用量を減らした「特別栽培農産物」として表示できるかどうかの基準の１つである窒素の割合を、太平物... 続きを読む

大気汚染による早死に、世界で年間330万人 国際研究　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2015/09/17 19 users 大気汚染 AFPBB News AFP 死者 国際研究

大気汚染による早死に、世界で年間330万人 国際研究 2015年09月17日 12:29　発信地：パリ/フランス 【9月17日 AFP】インドの調理火、米国の道路交通、ロシアの化学肥料などのさまざまな発生源に由来する屋外の大気汚染は、世界で毎年約330万人の命を奪っているとの研究結果が16日、発表された。 屋外大気汚染による死者の75％近くは、大気中を浮遊している塵（ちり）状粒子の長期間の吸入が主... 続きを読む

ママたちは食べ物が心配　「ゼロリスク」が価値生む　　：日本経済新聞

2015/01/12 40 users 食べ物 心配 価値 日本経済新聞 ママたち

東京都小平市。冬の寒さを感じさせない栽培ハウスの中で、ホウレンソウが元気に育っていた。　「小さな子どものお母さんたちから『おいしい』と言われるのがうれしい」。有機農産物を宅配する「大地を守る会」（千葉市）に野菜を卸す農場主の川里賢太郎（42）は話す。ホウレンソウは妊娠中の女性に必要な栄養素、葉酸に富む。川里は農薬や化学肥料も一切使わない。こうした情報が大切な価値となる。■「できるだけ自然」　年の… 続きを読む

バングラデシュとコメ文化、飢えを追い払った化学肥料の力（田中） : 中国・新興国・海外ニュース＆コラム | KINBRICKS NOW（キンブリックス・ナウ）

2014/11/11 28 users キンブリックス バングラデシュ ナウ 新興国 田中

日本人とバングラデシュ人の共通点として、共に米食文化であることがあげられる。日本語では食事を取る意味で「ごはんを食べる」という。つまり、米の飯を食うことが「食事」の文化なのだ。これはバングラデシュ人も同様で「バット（ご飯）」を食べる事が食事という認識である。 かつては日本人も一年に平均100キロ以上のコメを消費する民族だったが、食生活の多様化に伴い減少した。一方、バングラデシュ人は今でも100キロ... 続きを読む

玉ネギの丸ごと煮 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/06/02 80 users 玉ねぎ 有機野菜 有機肥料 除草作業 2014-06-02

2014-06-02 玉ネギの丸ごと煮 根菜 抜いてきたばかりの小さめの玉ネギ 今年もやっと玉ネギが出来ました。玉ネギは各家庭に必ず必要な野菜のひとつですが、うちはこの玉ネギを作るのが下手です。先ず苗を作る時の除草作業で悩まされ、定植した後も、植えた苗を霜に持ち上げられ、なかなか活着しません。活着しても有機肥料は化学肥料と違って、寒いと効きが悪く苗の成長が進まないのです。やっと出来た玉ネギは、この... 続きを読む

化学肥料の硝酸塩、数十年間も残存　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2013/10/23 41 users 残存 硝酸塩 AFPBB News 国際ニュース 数十年間

ブログに利用する 拡大写真を見る 【メディア・報道関係・法人の方】写真購入のお問合せはこちら ミャンマーのヤンゴン北郊100キロに位置するバゴ（Bago）の水田に肥料をまく農民（2012年2月20日撮影）。(c)AFP 【10月23日 AFP】大規模農業で使用される硝酸塩肥料によって、土壌や地下水に数十年間、汚染の後遺症が残存する可能性を指摘する研究論文が21日、米科学アカデミー紀要（Procee... 続きを読む

「アンモニア合成」を化学遺産に　日本化学会　　：日本経済新聞

2013/03/13 6 users アンモニア合成 アンモニア 食糧増産 触媒 原点

日本化学会は13日、化学に関する貴重な歴史資料を認定する「化学遺産」として、昭和初期に実現した国産のアンモニア合成と、その産業化に関する資料など５件を新たに選んだと発表した。 アンモニアは化学肥料の原料。合成技術で先行したドイツを追い、食糧増産のため国を挙げて開発に取り組んだ。戦後の高度成長を支えた化学工業の原点と位置付けられ、産業技術総合研究所（茨城県つくば市）に残るアンモニア合成管や触媒が選ば... 続きを読む