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ブリ刺身をレモン汁とにんにくで5分締め「ブリのセビーチェ風」野菜も食べられる中南米風おつまみレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/02/09 295 users ふりニンニクブリ刺身刺身ホットペッパーグルメ

こんにちは！　鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 2023年の「メシ通年間ランキング」でも3位にランクインして好評だった、ブリの刺身で手軽にできるシメブリ。 www.hotpepper.jp 今回は、そのシメブリのときにいただいたコメントをヒントに、ブリの刺身をレモン汁やにんにくなどで5分ほどマリネして作る「ブリ... 続きを読む

ジンジャエールの素になる「ジンジャーシロップ」の作り方は超簡単…「新生姜を買うしかない」「シャンディガフを作るか」など

2023/04/09 188 users ジンジャーエール弱火シャンディガフ砂糖ジンジャエール

kazh @kazhomely 何度でも言いますけど、ジンジャーエールの素になるジンジャーシロップの作り方は新生姜に同重量の砂糖まぶして1時間放置するだけですからね。あとは鍋に移してレモン汁たっぷり入れて弱火で沸騰後5分です。水も何もいりません。簡単だから全員作ってください。 #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/Mlk... 続きを読む

中東の伝統料理「フムス」をめぐる歴史と戦争 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2020/11/16 324 users フムス前菜ペースト中東一種

Photo by Paul Goyette 愛ゆえに人は苦しまねばならぬ、愛ゆえに人は悲しまねばならぬフムスという料理をご存じでしょうか。トルコ料理やシリア料理などでメゼ（前菜）として出される料理の一種で、ひよこ豆のペーストにタヒニ（ごまペースト）、にんにく、オリーブオイル、レモン汁を加えたもの。中東圏を中心に、バ... 続きを読む

柔らかさにビックリ！鶏むね肉のチキン南蛮 by ほっこり～の [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが177万品

2014/07/15 174 users クックパッドみじん切り片栗粉ミリンチキン南蛮

柔らかさにビックリ！鶏むね肉のチキン南蛮鶏むね肉酒砂糖塩マヨネーズ片栗粉揚げ油しょうゆみりん酢砂糖マヨネーズ砂糖レモン汁玉ねぎのみじん切り乾燥パセリ続きを読む

見た目が優雅、最近流行りの"エッグベネディクト"の簡単レシピ | 福田淳子

2014/05/17 105 users エッグベネディクトオランデーズソースポーチドエッグ卵黄

最近流行りの「エッグベネディクト」という料理をご存知でしょうか？イングリッシュマフィンの上にハムやベーコンのソテーとポーチドエッグをのせて「オランデーズソース」という卵黄とバターとレモン汁などで作った濃厚なトロッとしたソースをかけていただく料理。パンケーキやフレンチトーストに続く注目フードとしてテレビや雑誌などでも取り上げられています。カリッと焼けたパンに半熟の卵と、ソースの濃厚さと酸味がベ... 続きを読む

[N] 【簡単レシピ】「白菜サラダ」たしかにどんぶり一杯食べられるぞこれは！美味い！

2014/02/06 1397 users どんぶり一杯白菜簡単レシピサラダレシピ

【簡単レシピ】「白菜サラダ」たしかにどんぶり一杯食べられるぞこれは！美味い！ 2014年2月 6日 12:00 | 料理（作ってみた） | 記事リンク【レシピ】どんぶり一杯食べられるという「白菜のサラダ」を作ってみたい！という記事を書きましたが早速、作って食べてみました。そうしたら、これが美味いのなんの！　レモン汁でさっぱり、粗びき胡椒でピリリ、本当にどんぶり一杯食べられるレシピでした〜♪ ス... 続きを読む

レモン風味が美味しい「鶏手羽元とじゃがいものオーブン焼き」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2013/12/17 342 users じゃがいも片栗粉鶏手羽元レモン風味オーブン焼き

2013-12-17 レモン風味が美味しい「鶏手羽元とじゃがいものオーブン焼き」 [肉] 鶏手羽元 [菜] じゃがいも [04] 洋食手羽元を食べるとき、酒と塩胡椒、片栗粉に漬け込んでからシンプルに焼いたりするのがうまいのだけれど、今回は西洋風にレモン汁を用いてみた。レモン汁に肉を漬け込むと、柔かくなり、おいしさも増すとのことだ。面倒でオーブンはあまり使わないが、欧米風(?)にオーブンで焼い... 続きを読む

【ハウツー】「ふわふわとろけるパンケーキ」のレシピが簡単&激ウマ! | ライフ | マイナビニュース

2013/02/17 1408 users ハウツースラッピーケークスレシピパンケーキライブ

ハワイの「カフェカイラ」、アメリカ・オレゴン州の「スラッピーケークス」など、次々とパンケーキ専門店が日本に上陸している。ふわふわとした生地やトッピングの魅力で話題を集めているが、実はちょっとした工夫で家庭でもふんわりとしたちょっぴり厚めのパンケーキをつくることができる。ベースはホットケーキミックスで、その他の材料は卵、牛乳そしてレモン汁。特別な材料は一切使わない。ポイントは2つ。1つ目は牛乳とレ... 続きを読む

1. 水が入ったボールを用意して、レンジの中に入れ、3～5分温める汚れが酷いほど長めに温めます。水に重曹やレモン汁を加えることでニオイも取り除けます。水が入ったボールの代わりに湿らせたスポンジなどを使うと、ついでにスポンジの消毒もできます。続きを読む

【レシピ】『ワインゼリー』が美味しすぎて、完全にハマってしまったわ – Pouch［ポーチ］

2011/12/23 286 users ペクチン Pouch ジャムジャム瓶砂糖

ワイン好きな人も、ワイン嫌いな人も集まって～！今回は、クリスマスにもってこいの『ワインゼリー』（ジャム）の作り方、紹介するわね。ホント、これがとっても簡単で、スッゴーク美味しいから、彼氏に作ってあげるとイイわよ。＜材料＞5人分ワイン1本（750ml）、砂糖（5カップ）、レモン汁（90ml、レモン3個分）、ペクチン（50g） ※ワイン1本で、ジャム瓶（235ml）が5個出来ます＜作り方＞ 1... 続きを読む

暑い夏に食べたい冷製パスタ・イタリアンのレシピ：[2ch]お料理速報

2011/07/13 427 users イタリアン冷製パスタレシピ暑い夏モッツアレラ

暑い夏に食べたい冷製パスタ・イタリアンのレシピ 2011年07月13日20:30 カテゴリレシピ Tweet 2 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 04/08/12 05:39 ID:RPLHiOf3 定番のモッツアトマトの冷製パスタ材料スパゲティーモッツアレラトマト生バジル塩、レモン汁、オリーブオイル１　トマトとチーズを適当な大きさに切っておきます。２　パスタが茹で上がった... 続きを読む

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