朝食で老化が早まる可能性...研究者が「超加工食品」に警鐘【最新研究】

2024/11/16 14 users 警鐘 マッシュルーム 目玉焼き イングリッシュ シリアル

＜一見、無害に見える朝食だが...。「超加工食品」とは何か＞ 今朝の朝食には何を食べただろうか？　（ベーコンや目玉焼き、ソーセージ、マッシュルーム、ベイクド・ビーンズやトーストを含む）イングリッシュ・ブレックファストだったかもしれない。もしくはヘルシーなフルーツヨーグルトやシリアル、トーストだったか... 続きを読む

【急募】ハムやベーコンに変わる食材

2024/08/02 309 users 急募 パム 食材

加工肉は発がん性があることが確定してるらしいのでやめたい パンにとろけるチーズと共に挟んで食べれるお気軽に美味しいお肉か代替品を募集 続きを読む

「生焼けのベーコン」を食べた男性の脳からサナダムシが発見される、カリカリになるまで焼くべしと当局は推奨

2024/03/12 140 users サナダムシ 加熱 豚肉 寄生虫 当局

豚肉はよく加熱しなければならない食材のひとつですが、ベーコンなら「加熱して食べてください」と書かれていない限りそのまま食べても問題ないとされています。ベーコンを加熱が不十分な状態で食べた男性の脳から寄生虫が発見された事例が、アメリカで報告されました。 American Journal of Case Reports | Neurocystic... 続きを読む

道の駅の食材を使って、ホットクックで車内調理。うまいっ - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

2024/03/04 7 users クレソン 勝間和代 アリア キッチンバサミ ポータブル電源

アリアで調理ができるようにしてから、ずっとやりたかったのは 「道の駅で調達した食材を使って、リアルタイムで道の駅で調理する」 でした。 調理器具は、１リットルホットクックと、小さな炊飯器のみ。これをポータブル電源で動かします。 そして、道の駅で買ったクレソンともち豚のベーコンを、キッチンばさみでちょ... 続きを読む

元イタリアン料理人が「チューブわさび」と「きのこ」で作る安くてウマいパスタのレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/11/22 419 users チューブわさび きのこ ホットペッパーグルメ メシ通 うま味

こんにちは！　元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 今回ご紹介するのは、比較的お値段が安定していて買いやすいきのこと、チューブ入りのねりわさびで作る和風パスタのレシピ。入れる具材はきのこだけですが、きのこにはうま味がたっぷり！　ベーコンなどお肉を入れてうま味を足すことなく美味しい... 続きを読む

元イタリアン料理人が何度も試作して完成「カルボナーラ風冷製パスタ」あえて乳化させず、麺の食感も納得の仕上がり - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/09/01 232 users ホットペッパーグルメ メシ通 納得 何度 完成

こんにちは！　元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 ベーコンと玉ねぎ、卵を使った濃厚なカルボナーラ。基本のパスタの1つでもあるこのカルボナーラを、今回は夏らしく冷製アレンジで作れないかと思い立って、いろいろと試作してみました。 その結果、ソースを一度加熱してから冷やす方法に落ち着い... 続きを読む

柚子こしょうでピリ辛に作る「ジャーマンポテト」を冷たいビールのおともに。電子レンジも使うとすぐできます - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/05/29 181 users 山本リコピン 柚子コショウ 柚子 じゃがいも ソーセージ

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 ジャーマンポテトといえば、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎを炒めた、シンプルでありながらもお酒、とくにビールがすすむおつまみ。ベーコンをソーセージにしたり、粒マスタードを加えたり、潰してサラダっぽくしたりといろいろなアレンジがありますが、今回は柚子こしょう... 続きを読む

ピーナッツバターとバナナ、ベーコンが挟まっているエルヴィスサンドを知ってほしい

2023/03/09 204 users ピーナッツバター バナナ

1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』（実業之日本社）。 前の記事：蛍光灯の箱をどんな改造をしてもいいから遠くに飛ばす ＞ 個人サイト 片手袋大全 エルヴィスは片手袋と同じ、意識すると... 続きを読む

日本のベーコンが本場と違うのはわかったから、日本でも買えるガチベーコンが知りたい

2023/01/17 632 users 本場 プッチンプリン プリン 日本 欧米

私も普段↑のようなベーコンをよく買っているので、言われてみれば違うかも…？というくらいでしたが、まとめやコメント欄を見るに欧米式ベーコン(仮)と日本式ベーコン(仮)は「プリンとプッチンプリン」くらい違うらしい。 ＜コメントで語られていた欧米/日本ベーコンの主な違い＞ ・カリカリに焼ける/焼けない ・脂身があ... 続きを読む

世界のベーコンガチ勢、日本のベーコンを見て困惑「なにこれ…」

2023/01/14 655 users 世界 日本

Takehiro Nakamura @mutaco79 @conbiniboys We also don’t know how to cook them properly either! 2023-01-14 00:19:35 続きを読む

ベーコン(科学と霊感) on Twitter: "日本がいかに円安になろうが、製造業の回帰は難しい。現代の地方在住の若者の多くが、高齢者サブスク医療やデイサービスの介護に投入されているからだ

2022/09/07 192 users 霊感 回帰 デイサービス 規模 https

日本がいかに円安になろうが、製造業の回帰は難しい。現代の地方在住の若者の多くが、高齢者サブスク医療やデイサービスの介護に投入されているからだ。 60兆円を超える医療介護市場が吸収する若者労働力の規模は凄まじく、国内には製造業に当… https://t.co/hCY1Fa4yBB 続きを読む

ハム、ソーセージ、ベーコン……。健康へのリスクが低い加工肉はどれ？ | 大腸がん、2型糖尿病、循環器疾患などへの危険性と上手に向き合う方法

2022/07/12 11 users ソーセージ 大腸がん パム 糖尿病 サラミ

カリカリに焼いたベーコン、肉汁ほとばしるソーセージ、旨味がぎゅっと詰まったサラミ……。加工肉が体に悪いとわかっていても、全部を断つのは辛すぎる。可能であれば、比較的リスクが低いものだけでも食べ続けたい。そんなわがままな要求を、米紙「ニューヨーク・タイムズ」が専門家にぶつけた。 加工肉は非加工肉よりも... 続きを読む

【レシピ】新じゃがいものベーコンチーズ焼き - しにゃごはん blog

2022/04/09 7 users 新じゃがいも レシピ レンチン ごはん blog マヨネーズ

今日は新じゃがいもを使った簡単で美味しくて、見た目もおしゃれな1皿をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ レンチンで火を通した新じゃがを潰してチーズ、ベーコン、マヨネーズを加えてオーブンで焼き目をつけたら完成です♬ 新じゃがは通常のじゃがいもに比べてビタミンCが約４倍！ レンチン＆トースター調理で水溶性のビタミンCを... 続きを読む

nix in desertis:ワクチン（モデルナ製）接種３回目の記録

2022/04/03 7 users モデルナ製 Twitter ワクチン ケンタッキー 食料

２回目の記録はこちら。前回同様にTwitterで３時間おきに経過報告をしていたので，まとめておく。 準備：前回とほぼ同じだが，食料をタンパク質中心に変更。解熱剤（１回２錠でイブプロフェン150mgのもの）・ポカリスエット1.4L・冷えピタ１箱・ハムとベーコンとチャーシューと豆腐と納豆。直前の昼飯はケンタッキーで万... 続きを読む

山本ゆり（syunkon レンジは600W) on Twitter: "このブロッコリーの食べ方めちゃくちゃ美味しいからやってみてほしい！！！1株あっという間になくなる 【ハッシュドブロッコリー】 材料はブロッ

2022/03/23 265 users syunkon 片栗粉 ブロッコリー 塩胡椒 レンジ

このブロッコリーの食べ方めちゃくちゃ美味しいからやってみてほしい！！！1株あっという間になくなる 【ハッシュドブロッコリー】 材料はブロッコリーと片栗粉、ベーコン、チーズ、塩胡椒、油だけ。周りは片栗粉とチーズでカリカリ、中はホ… https://t.co/ljOrakl7df 続きを読む

ブロッコリーをくたくたに煮込んでソースに！簡単だけど本格的な山本ゆりさんのパスタレシピ「白ワインに合いすぎてやばい」

2021/12/24 22 users ブロッコリー パスタレシピ ソース 白ワイン 山本ゆりさん

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507 ブロッコリーをくたくたに煮込んでソースにしたイタリアのプーリア地方のパスタがめちゃめちゃ美味しい。にんにく、ブロッコリーの芯からも旨味が出るんで味付けが塩とチーズだけとは思えない！！アンチョビじゃなくベーコンで作ったけど十分美味です！！ 1人分でブロッコ... 続きを読む

ベーコン｜オカメ教 (科学と霊感) on Twitter: "軍事共産国家が、だいたいボロボロに経済疲弊しているのは、経済制裁食らってるのも大きいけど、軍事セクターに若い労働力を吸い取られて市

2021/12/10 18 users 霊感 https 構造 経済制裁 on Twitter

軍事共産国家が、だいたいボロボロに経済疲弊しているのは、経済制裁食らってるのも大きいけど、軍事セクターに若い労働力を吸い取られて市場経済が成り立っていないからなんだよな(だから軍事共産国家なわけだが)。今の日本は似た構造で、高齢者… https://t.co/yeP4K09HYo 続きを読む

デリバリーより早い手作りピザ「キノコとベーコンのカルツォーネ」 - らしくないblog

2021/11/14 22 users デリバリー きのこ 目次 時短 ピザ

時短でカンタン お安くできる生地から作るピザです。 《目次》 カルツォーネ キノコとベーコンのカルツォーネ ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO カルツォーネ 具材を包んだピザをカルツォーネと言います。 ピザと同じ生地で作り三日月型に折りたたんで調理します。 食べる時には、お行儀はともかく手でも食べられます。 仕事... 続きを読む

「ホットドッグは野菜」アメリカの子供の4割がそう思っていることが判明 : カラパイア

2021/11/11 348 users 論文 ピザ ホットドッグ アメリカ南東部 認識

数年前、アメリカでは「ピザは野菜」に分類されているとして話題となったが、アメリカの子供たちの認識がいろいろおかしなことになっている。 アメリカ南東部の大都市圏に住む4〜7歳の子供を対象にした調査結果が論文として『Journal of Environmental Psychology』に掲載されたのだが、子供たちの約4割が、ベーコンやソ... 続きを読む

料理家 今井真実さんのレシピが親切で美味しいのでよく作るようになりました - I AM A DOG

2021/08/16 10 users 今井真実さん レシピ I AM A DOG 料理家 ベラン

昨年の秋頃から、料理家・今井真実さんのレシピをよく参考にするようになりました。 出会った切っ掛けは、ぶち猫 (id:buchineko_okawari) さんがTwitterで今井さんレシピのお料理をよく作っているのを見たのが最初だったと思います。 今井真美さんの『オーブンまかせ！燻さないベーコン』を作りました。 台湾茶、ベラン... 続きを読む

応用無限大。おかゆとリゾットのいいとこ取りな楽ちんレシピ「ミニトマトとベーコンのリゾット」（スープ作家・有賀薫） - ソレドコ

2021/07/28 29 users おかゆ リゾット ソレドコ 有賀薫 応用

こんにちは、ソレドコ編集部です。 冷たいものを食べすぎているせいか夏バテ気味……というとき、温かい「おかゆ」はどうでしょう？ 風邪を引いたときに食べるおかゆもおいしいけれど、特別感のある、ワクワクするようなごちそうおかゆをつくって食べてみませんか？ 今回は、スープ作家の有賀薫さんに「ミニトマトとベーコ... 続きを読む

ベーコンの塊の丸かじり

2021/06/04 119 users 晩御飯 喰ら 丸かじり パム パサパサ感

なんかムシャクシャしてたから、奇行に走ろうかと思って、スーパーで見かけたベーコンの塊を買ったんよ。今日の晩御飯はこのベーコンと缶ビール。 ワクワクしながらパッケージを開けて、ベーコンの塊をかぶりつくと、……なかなか旨い。肉を喰らってる妙な充実感かある。 ハムの丸かじりだと、妙なパサパサ感があって、イ... 続きを読む

肉をトントン叩いて薄くして燻製にすると、ベーコンがジャーキーみたいな味わいになってとにかくうまかった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/06/02 40 users 燻製 台所 ホットペッパーグルメ メシ通 ジャーキー

ある日、台所で肉を叩きながら 私は家でベーコンをつくります。 豚バラブロックを塩で水分を抜いて乾燥させて、燻製すれば立派なベーコンが完成します。もちろん、乾燥に数日、さらに燻製と時間はかかるのですが、仕上がったその味はやはり格別です。 自家製ベーコンが冷蔵庫にある生活はなんと豊かなんだろうと思うわけ... 続きを読む

甲府にあるイタリアン「モリヤ」が「パスタの1人前が100gなんて誰が決めたのでしょうか」と大盛りのパスタを出しているが高崎にて勝負してほしい - Togetter

2021/05/06 11 users Sta Togetter twitter.com 大盛り 高崎

ほさか @nao991gt3 これ、甲府駅前の「モリヤ」だな。先ずは、定番の“八ヶ岳おろし”　または　“明太子・おろし・ベーコン・フランク”を食べるべし。ここのパスタは、大根おろしとオリーブオイルの相性が絶妙...。 twitter.com/hang_uduki/sta… 2021-05-04 19:08:16 兎木ねねこ? @neneko04 大学時代、モリヤって名前のや... 続きを読む

【レシピ】餃子の皮で♬ほうれん草とベーコンのキッシュ♬ - しにゃごはん blog

2021/02/07 7 users おかず マフィン型 キッシュ 金属製 ほうれん草

今日は普段のおかずにもおうち飲みのおつまみにもおススメの簡単レシピをお届けします✧*｡(ˊᗜˋ*) 余りがちな餃子の皮を使ったおしゃれキッシュ♬ 見た目も可愛らしいのでホームパーティーやお誕生日会にもピッタリの１品ですよฅʕ•̫͡•ʔฅ パクっと食べやすいのも魅力的です♬ 今回は金属製のマフィン型を使いましたが、使い捨て... 続きを読む