ビールに氷を入れるのは異端なの初めて知った。

2018/08/19 443 users 異端 クックパッド 牛乳 居酒屋 用途

牛乳に氷を入れる位おかしい事なんだって聞いて驚いてる。 クックパッドに記事があった。 【緊急調査！】牛乳に「氷」を入れる派？入れない派？ | クックパッドニュース 別におかしくないよね。でも居酒屋で生ビール注文すると大抵ギンギンに冷えた氷のないビールだし、うーん。 人によって用途が違うのかもしれない。 ... 続きを読む

あなたが「グーグル式仕事術」を完コピすべき理由 | SPRINT 最速仕事術 | ダイヤモンド・オンライン

2018/05/21 582 users Sprint 完コピ クックパッド ダイヤモンド 戦略

クックパッド株式会社プロダクトマネジメント担当本部長。クックパッドには2010年から所属し、国内の利用者の拡大に責任を持ち、WEB・モバイルアプリの戦略やレシピ検索、クックパッドニュースの立ち上げなどに関わる。現在は国内のレシピサービスおよび、毎日の料理を楽しみにするためのレシピサービスにとどまらない新規サービスの立ち上げの責任者を担う。 SPRINT 最速仕事術 Googleで開発され、GV（グ... 続きを読む

【SNSで超話題】ご飯がすすむ魔法のおかず「無限ピーマン」って一体なんだ？！ | クックパッドニュース

2016/08/21 628 users 無限ピーマン おかず やみつき 魔法 ご飯

一年を通して手に入るピーマンですが、旬は夏！旬の時期は栄養満点でおいしく食べられるだけでなく、価格が下がるのもうれしいポイントですよね。そんなピーマンで作るあるレシピがいま、SNSで話題を呼んでいるのをご存知ですか？その名は「無限ピーマン」。なんでも一度食べるとヤミツキになってピーマンが無限に食べられてしまうんだとか！一体どんなレシピなのでしょうか…編集部が実際に作ってみることにしました！ 「無限... 続きを読む

「王様のブランチ」で特集されたクックパッドの「裏ワザレシピ」を一挙公開！ | クックパッドニュース

2016/02/27 177 users クックパッド ゆで卵 王様 伝授 裏ワザ

2月27日（土）に放送された「王様のブランチ」（TBS系）でクックパッドのレシピが紹介されました。クックパッド編集部おすすめの裏ワザレシピをMCの新川優愛さんに伝授！一緒に裏ワザレシピに挑戦してみた結果は…！？今回は、番組内で紹介されたレシピを一挙公開しちゃいます。コレがあれば明日からの料理が楽になること間違いなしです♪ 定番食材、卵の裏ワザ 安くて色々な料理に使えて便利な定番食材、 卵 。ゆで卵... 続きを読む

管理画面を開発する際に気をつけたこと - クックパッド開発者ブログ

2015/11/28 252 users クックパッド開発者ブログ 管理画面 加々美 土谷 クックパッド

2015-11-28 管理画面を開発する際に気をつけたこと クックパッド編集室の加々美です。 現在、食や暮らしのトレンドを発信するメディアであるクックパッドニュースの開発に携わっています。 「総合職で入社した新卒がクックパッドでエンジニアになるまで」 というエントリを投稿した2015新卒の土谷と同様に、2014年に新卒として入社後、総合職から研修を経てエンジニアへと転向しました。 今回は、クックパ... 続きを読む

ビールのお供に【枝豆ペペロンチーノ】がとっても美味しそう！ | クックパッドニュース

2015/07/15 238 users カリウム 枝豆 鉄分 肝臓 お供

暑い夏。キンキンに冷えたビールが飲みたくなる季節ですね。そのビールのおつまみとしてよく出される枝豆は、植物性タンパク質が多く含まれているので、肝臓の代謝機能を上げ、体内のアルコールを分解してくれる作用があります。実はビールのお供として理にかなった食材なのです！しかもむくみを解消してくれるカリウムや、貧血予防の鉄分も含まれていて、女性に嬉しい栄養がたくさん。そんな枝豆にひと工夫加えて、今年の夏はビー... 続きを読む

【保存版】安い鶏むね肉が格段に美味しくなる「下ごしらえ」6選！ | クックパッドニュース

2015/05/22 105 users 下ごしらえ クックパッド 格段 鶏肉 変身

お給料日前、節約したいときにお手頃な価格でいろんな料理に使える鶏肉。このお財布の味方、鶏肉をもっとおいしく食べる方法を調べてみました。鶏肉を一段とおいしくさせる秘訣はなんと下ごしらえにあったんです！ では実際にクックパッドの数あるレシピの中から優れた下ごしらえのテクニックをご紹介していきます。 パサパサむね肉がしっとりに変身 続きを読む

冷凍うどんをレンジ調理！愛してやまない“ズボラうどん”７選 | クックパッドニュース

2015/05/16 184 users レンジ調理 冷凍うどん うなぎのぼり 7選 クックパッド内

冷凍うどんの人気は、うなぎのぼり！ クックパッドニュースでもたびたび取り上げている「冷凍うどん」の話題。3月に配信した冷凍うどんメーカーさんを取材したニュース内でも、「出荷数が伸びている」という話がありましたが、それを裏付けるようにクックパッド内の「冷凍うどん」の検索数も年を追うごとにぐんぐん上がってきていて、2013年と2014年を比較すると、その増加率は驚きの200％！もはや使ったことのない人... 続きを読む

CoffeeScript スタイルガイドの公開とその目的 - クックパッド開発者ブログ

2015/04/15 176 users CoffeeScript 太田 ウェブフロントエンド 普段

2015-04-15 CoffeeScript スタイルガイドの公開とその目的 こんにちは、クックパッド編集室の太田(@os0x)です。 普段は料理動画やクックパッドニュースなど、メディア寄りのサービスを担当しながら、社内のCoffeeScriptを中心としたウェブフロントエンドのコードレビューなどを行っています。 今回は、そのCoffeeScriptのレビューを円滑に行うためのコーディングスタイ... 続きを読む

失敗なし！「黄金比タレ」が超便利です | クックパッドニュース

2015/03/03 815 users 分量 すき焼き 失敗 すし酢 タレ

料理は「シンプルな調味料で簡単に」「覚えやすい分量で」がモットーのズボラ主婦です☆　　 食器が好きで、みなさんのれぽやレシピの食器を見るのも楽しみにしています♪ このたび、レシピエールとして活... meg526さんの「黄金比シリーズ」が必見です ※こちらは「黄金比タレ」検索 meg526さんの数あるレシピの中から注目したいのが『黄金比シリーズ』。すき焼きのタレ、すし酢、オイスター炒めのタレなど、... 続きを読む

【試してみた】いま、ネットで話題の「沼サン」を作ってみた！ | クックパッドニュース

2015/02/20 237 users 話題 Instagram ネット サンドイッチ 毎朝

画像共有アプリ「Instagram」を始め、SNSでいま、あるサンドイッチが大ブームになっているのをご存知ですか？その名も「沼サン」！名前からはどんなものかも想像できませんが、いったいどんなものなのでしょうか？ 沼サンってなんだ？ 沼サンとは、陶芸家・大沼道行さんの奥様・ゆきさんが大沼さんのために毎朝作っているサンドイッチの名前。ゆきさんがこのサンドイッチを「沼サン」「沼夫サンド」と名付けInst... 続きを読む

簡単すぎるっ！○○○○ひとつでクッキーが完成！ | クックパッドニュース

2015/01/18 250 users クッキー 完成 後片付け 小麦粉 ラク

クッキーを作ったあとの片付けがラクになる○○○○とは？ お家で手軽に作れるスイーツの代表格といえばクッキー。でも、いざ作ってみると、粉が飛び散ったり、洗い物がたくさん出たり、意外と後片付けが大変ですよね。でも、そんなとき「ビニール袋」がひとつあれば、そんな悩みも解消できちゃうんです。 やり方は本当に簡単！厚手のビニール袋に、小麦粉や砂糖など粉状の材料を入れて口をとじ、シャカシャカふります。こうする... 続きを読む

【試してみた】材料2つで「フレンチクルーラー」が作れた！ | クックパッドニュース

2015/01/07 171 users すいー フレンチクルーラー 豆腐 天ぷら粉 おやつ

■材料2つで今度はあのスイーツが完成するらしい！以前、クックパッドニュースで配信して、評判だった「材料2つ！！ふわふわしっとり食感のおやつが出来た♪」という記事。ホットケーキミックスと豆腐でふわふわなおまんじゅうができると話題になりました。 確かに家にある材料2つで完成するなんて画期的！　他にもそんなレシピがないかクックパッド内で検索してみると、なんと「天ぷら粉」ともう1つ材料があれば作れるスイー... 続きを読む

今年も美味しい一年でした！ 2014年クックパッドアワード10発表！！！ | クックパッドニュース

2014/11/27 150 users

2014年も残すところあと１ヵ月。みなさんにとってはどんな一年だったでしょうか？　おうちごはんジャンルでは、さまざまな食材・メニュー・アイデアがブレイクし、色々なムーブメントが起きた一年でした。 クックパッドでは、キーワード検索数・レシピ投稿数、クックパッドニュースアクセス数などのクックパッドデータをもとに、2014年話題になった料理にまつわるキーワードを50個ノミネート。それらの中から最も食の楽... 続きを読む

【試してみた】話題の薔薇のアップルパイ。びっくりするくらい簡単に作れる！ | クックパッドニュース

2014/11/26 343 users アップルパイ 薔薇 タルトタタン フィリング リンゴ

クックパッドニュースで取り上げた薔薇の形のアップルパイ。ネットを中心に「本当にアップルパイなの？」「美しすぎて食べられない！」と大いに話題に！ リンゴスイーツ史に残る名作！薔薇の形のアップルパイ！ 秋になってから色々な種類のリンゴがスーパーに並ぶようになりましたね。リンゴを使ったお菓子はアップルパイ、タルトタタン、焼きリ... 本来のアップルパイならばリンゴがフィリングとしてパイ生地に包まれていま... 続きを読む

あの大根がおやつに！しかも、衝撃的なおいしさ！ | クックパッドニュース

2014/11/16 114 users 大根 おやつ 煮物 セリフ 食卓

■大根の新たな可能性を発見...？ これからの季節、旬を迎え登場する機会の増える「大根」。葉も含めて丸ごと買っても、煮物に炒め物、汁物からサラダにまで使え、食卓でのアレンジの広さにかけては右に出るものもいないほど優秀な食材です。 でも、そんな朝・昼・晩どんなシーンでも大活躍する大根でもなかなかカバーできていなかったのが「おやつ」。今日のおやつは大根よ〜♪なんてお母さんのセリフは聞いたことありません... 続きを読む

リンゴスイーツ史に残る名作！薔薇の形のアップルパイ！ | クックパッドニュース

2014/11/08 419 users アップルパイ 薔薇 タルトタタン 名作 リンゴスイーツ史

秋になってから色々な種類のリンゴがスーパーに並ぶようになりましたね。リンゴを使ったお菓子はアップルパイ、タルトタタン、焼きリンゴ、コンポートなど様々あります。編集部でリンゴスイーツレシピを検索していたら、面白いリンゴスイーツを発見してしまいました！ 美しすぎて食べられない？薔薇のアップルパイ！ 今までアップルパイはホール形や四角い形で格子柄が付いているものが定番のイメージですが、そんな既存のアップ... 続きを読む

決定版！「のどの痛み」に☆常備しておきたい5つのレシピ♪ | クックパッドニュース

2014/11/02 256 users レシピ 決定版 のど ウイルス 空気

秋は、空気が乾燥してきて、のどの不調を起こしやすくなる季節でもあります。そこで、のどが喜ぶレシピをご紹介しましょう☆ ■乾燥するとウイルスを排出しにくくなる！ 空気が乾燥すると、のどが不調になりがち。それは、鼻からのどにかけてある「せん毛」が乾燥してしまうからだそう。ウイルスが付着するとせん毛運動によって、痰や咳とともに排出する働きがあるのですが、乾燥すると動きが鈍くなってしまうのです。では、のど... 続きを読む

驚愕のおいしさ！！大人気の「ヨーグルトでモッツァレラ」を試してみた！ | クックパッドニュース

2014/09/25 353 users モッツアレラ モッツァレラチーズ Step ヨーグルト 驚愕

「ヨーグルトを焼くとモッツァレラチーズのようになる」とお伝えしましたが、本当になるの？と気になっている人も多いよう。そこで、クックパッド編集部が実際に試してみました！ 早速試してみた人も多いようで、みんなからの作ってみたレポート（つくれぽ）も増えているよう。クックパッド編集部でもどんな風になるのか気になりすぎる！ということで、実際に試してみましたよ！今回はその模様をお伝えしていきます。 Step1... 続きを読む

「冷凍トマト」がうますぎるっ！役立ちすぎるっ！ | クックパッドニュース

2014/08/22 128 users リコピン カロテン トマト 抗酸化作用 優れもの

栄養たっぷりの夏野菜「トマト」は、みずみずしく栄養も豊富の優れもの。クックパッドニュースでもトマトのいろいろな活用法を紹介してきましたが、今回オススメしたいのがトマトを凍らす「冷凍トマト」。さまざまなメリットいっぱいのテクニックなんです！！ ■トマトを冷凍すると... 抗酸化作用のあるリコピンをはじめ、免疫力アップに役立つカロテンが豊富なトマト。そのまま食べてもいいし、煮たり、焼いたりといった調理... 続きを読む

バナナと牛乳があれば、ゼラチンなしでもプリンができるんです！！ | クックパッドニュース

2014/07/06 295 users ゼラチン 一年中 筆頭 リンゴ プリン

冷たいデザートとして人気のプリン。作る時にはゼラチンを使うのが一般的ですが、実はバナナと牛乳があれば、ゼラチンなしでも簡単にプルプルのデザートを作ることができるのです。騙されたと思って、試してみませんか？ メリットいっぱい♪みんな大好きバナナが簡単に変身？ リンゴやオレンジと同様に人気で、一年中いつでも食べられるフルーツの筆頭といえる「バナナ」。低価格で栄養満点、家計にも体にもやさしいフルーツです... 続きを読む

夏の肉おかずには、さっぱり食べられる「冷製チキン」を作ろう！ | クックパッドニュース

2014/06/13 106 users 口当たり トッピング 食欲 パスタ 体力

夏のさっぱり肉おかずに、冷製チキンはいかが？そのままでも、パスタやサラダにトッピングしても美味しく食べられますよ。 さっぱり食べられる「冷製チキン」を活用しよう ジメジメと蒸し暑い今の季節は、どうも食欲が落ち気味……。かといって食べないでいると、どんどん体力が低下して夏バテの原因になってしまいます。そこで、食欲があまりない日でも食べ進められる、さっぱりした口当たりの冷製チキンをおかずにしてみません... 続きを読む

今日の副菜に困ったら...サラダは「やみつき」に決定♪ | クックパッドニュース

2014/05/24 480 users やみつき クックパッド マンネリ レタス マカロニサラダ

副菜はサラダという家庭は多いけれど、とにかくマンネリに陥りがちなメニューです。そのため検索数も多いこのサラダ、じつは「やみつき」という言葉でもたくさん投稿されているんです。 毎日の献立作り。副菜に登場するのは、やはりサラダが多いのではないでしょうか？ クックパッドの検索でも検索数２０位以内につねに入っているメニューです。 サラダというとポテトサラダ、マカロニサラダ、トマトとレタスのサラダなど色々と... 続きを読む

夏までに2kgラク痩せ!?体型リセット願望が叶うらしい【ヤセ丼】とは？ | クックパッドニュース

2014/05/23 181 users 薄着 脂肪 一体 レシピ キーワード

暑くなり薄着の日が増えてくると、気になるのはためこんでしまったこの脂肪...。 夏までに少しでも痩せるために、毎日の食事に気をつけたいという気持ちがふつふつ沸いてきますよね。そこで今回は「痩せる」というキーワードに思わず反応してしまうあなたに、簡単ヘルシーな「ヤセ丼」レシピをご紹介します♪ さて「ヤセ丼」とは一体どんな料理でしょうか？ ■ムリなく＆おいしく痩せられるらしい「ヤセ丼」とは一体？ 「ヤ... 続きを読む

家族4人！1週間で5000円使い回し献立集 | クックパッドニュース

2014/03/29 1703 users 献立 食費節約 予算 日曜日 計画

食費節約で大切なのは予算内で毎日の献立を展開すること。そこで、プレミアム会員向けサービス「管理栄養士が選んだ献立」を作成しているクックパッド管理栄養士が、週予算5000円で家族4人が大満足する食材使い切り献立を大公開！ ■まずは日曜日に、大体のものをまとめ買いしましょう！ 毎日の食材を調達するとき、いろんな方法がありますが、ある程度1週間の予算が決まっているなら、まとめ買いしたほうが使い回しの計画... 続きを読む