TKGの次は「めだま焼き丼」　卵業界からレシピ続々

2021/11/21 5 users TKG 目玉焼き 調味料 日経 複製

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 卵業界が「TKG（たまごかけご飯）」に続く消費拡大の二の矢として「めだま焼き丼」の魅力発信に動き始めた。卵料理で「目玉焼き」は人気が高く、他の食材や調味料と合... 続きを読む

【画像】めだま焼き丼、流行りはじめる : 痛いニュース(ﾉ∀`)

2021/11/21 24 users ジャーマンスープレックス TKG 痛いニュース 目玉焼き 画像

【画像】めだま焼き丼、流行りはじめる 1 名前：ジャーマンスープレックス(東京都) [US]：2021/11/21(日) 18:00:46.64 ID:87vQUmRh0 TKGの次は「めだま焼き丼」　卵業界からレシピ続々 卵業界が「TKG（たまごかけご飯）」に続く消費拡大の二の矢として「めだま焼き丼」の魅力発信に動き始めた。 卵料理で「目玉焼き」は... 続きを読む

しょうゆ流行前に使われていた江戸の万能調味料「煎り酒」とは？2種を食べ比べてみました - GIGAZINE

2018/04/15 48 users GIGAZINE うまみ 煮物 塩分 しょうゆ

煮きった日本酒に梅酢と昆布だしを加えた「 煎り酒 」は江戸時代から万能調味料として使われてきました。だしのうまみがあり塩分はしょうゆのおよそ半分と減塩仕様で、刺身やたまごかけご飯、煮物など、さまざまな料理に生かすことが可能とのこと。一体どんな味なのだろう？ということで、実際に購入して使ってみました。 煎酒（いりざけ）・小 - 銀座三河屋 http://www.ginza-mikawaya.jp/?... 続きを読む

【the360.life】 朗報！ ついに究極のTKG（たまごかけご飯）が完成しました

2018/02/24 12 users TKG ササニシキ 卵黄 黄身 コシヒカリ

黄身は後にのせ、先に白身とご飯をまぜるのがポイントです。白身のふわふわ感は何回で実現するのか、50回ずつ様子を見ながらまぜたところ、170回を超える頃からふわふわしはじめ、ちょうど200回が極上ポイントとなるようです！ 200回以上まぜれば、メレンゲ状に！ ちなみにですが、黄身と白身を分けない普通のたまごかけご飯の場合、コシヒカリなどのもっちり系のお米は卵黄のみをざっくりまぜます。また、ササニシキ... 続きを読む

【カロリーの暴力】チーズ炊き込みご飯がヤバい、ウマすぎて早死に必至！ - 人生あと30cm！

2016/12/14 40 users ウマ カロリー 暴力 定量 ヤバイ

こんちゃす、たけ氏でっす！ ひとまずこの画像を見て欲しい ウマそうだろォ！？！？ そう、これはぼくが開発した『チーズ炊き込みご飯』を『たまごかけご飯』に魔改造した食べ物なのだ！ その最強のレシピを公開するから是非チャレンジしてみてほしいッ！！！ 手順１．１合分の米を準備 １合分のお米を用意して水を定量いれます 普通はこのまま炊きますよね、今回はそんなことしません 手順２．チーズを入れて炊く そこに... 続きを読む

人気漫画家が教えるお手軽スタミナ飯！ | バーグハンバーグバーグのドラゴン社員ブログ

2015/08/28 10 users バーグハンバーグバーグ ジャジャン ドラゴン社員ブログ ぢし

どうもこんにちは、人気漫画家の手頭顔寒（てず・かおさむ）です。 今日はあちしが締め切り前、ぴしょんぴしょんのボロ雑巾みたいに疲れ果てた体を元気づけているお手軽スタミナ飯をご紹介いたしやす。 ジャジャン！ たまごかけご飯の上に焼き鳥を乗っけた、お手軽スタミナ親子丼でござ〜い！ それではさっそく失礼して…。 おいち〜〜!! これこれこれ〜〜!! はもはもはも…。 おいちおいちおいち〜〜!! あちし、こ... 続きを読む

バニラアイスに醤油をかけるとおいしくなる理由『醤油手帖』(エキサイトレビュー) - エキサイトニュース(1/2)

2014/04/18 23 users バニラアイス 杉村 黄身 杉村啓 白身

杉村啓『醤油手帖』河出書房新社 2011年より杉村が出しているミニコミ誌『醤油手帖』の内容を、再構成のうえ全面的にリライトした書籍版（商業版）。なかには、たまごかけご飯のおいしい食べ方をいくつか紹介するページも。たとえば「たまごを黄身と白身に分け、ご飯には黄身だけをかけ、白身は焼いて醤油をかけてつまみにする」という食べ方は通っぽくて、思わず試してみたくなる。 [拡大写真] 「タモリ倶楽部」の食べ物... 続きを読む

新鮮な卵でたまごかけご飯食べ放題！「たまごん工房 たまごご飯カフェ」でTKG三昧してきました。 | ジョナサンブログ

2013/11/18 44 users ジョナサンブログ 前々 念願 翌日 福岡県飯塚市

先日、一泊で北九州うまみ会に参加してきました。 せっかく泊まりで来たので、翌日は前々から行きたかったお店「たまごご飯カフェ」でTKG三昧してきました。 [グルメ][福岡県] 350円でたまごかけご飯が食べ放題のお店『たまごん工房 たまごご飯カフェ』 デジマガさんの記事を読んでから、ずっとずっと行きたかったお店。やっと念願叶いました！笑 350円で新鮮TKG食べ放題！ 福岡県飯塚市にある「たまごん工... 続きを読む

個人ニュースサイトはこれからのメディアだろいい加減にしろ！（憤怒） : ひびたま

2013/07/16 14 users 憤怒 KKG ひびたま メディア 疑問

7月16 個人ニュースサイトはこれからのメディアだろいい加減にしろ！（憤怒） カテゴリ:ネット mixiチェック サイト開設12周年だー！！ ということで唐突ですが長らくご愛顧頂きましたニュース更新は本日で終了します。カトゆー氏の次回作にご期待ください。 カトゆーさん更新停止という事で、まずは長い間お疲れ様でした。 これでたまごかけご飯……じゃなくてKKGはKGになるのか？という疑問が沸きますがぶ... 続きを読む

山奥にある卵かけ放題な「卵かけご飯専門店」で新鮮で甘みのある濃厚な卵を好きなだけ味わってきた - GIGAZINE

2012/09/07 324 users のれん 山道 山中 目印 GIGAZINE

京都府亀岡市の山中にひっそりとやっている、とれたての卵がかけ放題の「たまごかけご飯の店」があるということで、実際に行ってみることにしました。 場所は「京都府亀岡市西別院神地御手洗8」で「ふるさと産品西別院店」に併設されています。 大きな地図で見る 国道423号線のクネクネした山道をひた走ると、道路沿いにお店が見えてきました。 「たまごかけご飯の店」という看板が目印。 「弁天の里」と書かれたのれんが... 続きを読む

自分のこだわりのたまごかけご飯が作れる「NEO TAMAGO KAKE GOHAN」 : ギズモード・ジャパン

2011/12/15 35 users ギズモード こころ 醤油 お好み 飲み物

Webサービス , 食べ物/飲み物 自分のこだわりのたまごかけご飯が作れる「NEO TAMAGO KAKE GOHAN」 2011.12.15 22:15 [0] [0] Tweet Check たまごかけご飯― それは我々のこころのふるさと。 白い炊きたてご飯に、濃厚たまごを落とし、醤油と味の素はお好みで...。たまごかけご飯ってほんと美味しいですよね。想像しただけでお腹が減ってきそうです。 最... 続きを読む

【食事】卵かけご飯に入れると美味しいモノ【食べ方】 - 役立つちゃんねる

2011/04/19 145 users 卵かけご飯 美味しいもの 食事 スレッド 調味料

【食事】卵かけご飯に入れると美味しいモノ【食べ方】 2011年04月19日  19:45 | カテゴリ：食事 | コメント( 0 ) Tweet スポンサードリンク 困った時の名無しさん 2009/06/03(水) 20:25:47 生玉子とご飯、あとはちょいとした調味料があれば食べられる、日本伝統の料理（？） たまごかけご飯を語るスレッドです。 こだわりのレシピや食べ方を紹介しあいましょう。 2... 続きを読む