贅沢w【1食405円】無水ビーフシチューの作り方～赤ワインとデミグラスソース缶で簡単～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2018/09/03 37 users 港区芝浦IT社長ブログ 自炊 赤ワイン 圧力鍋 50kg

赤ワインで煮込む大人のビーフシチュー ビーフシチュー。レストランで食べると結構なお値段しますが、自炊なら贅沢に作っても安く作れます。シンプルな材料だけでも簡単に作れて、圧力鍋があれば20分でホロホロに煮込める家庭で作れる簡単でいて豪華な味わいの無水ビーフシチューはおもてなし料理にもおすすめ。 水不使... 続きを読む

成功へと挑戦する～オムレツ～ - 心のおもてなし料理

2018/08/21 13 users オムレツ ボウル フライパン 塩胡椒 バター

こんにちは！ 心の料理セラピストの晴田凪です。 今日はシンプルだけど奥が深い、 オムレツ作りましょう！ 《作り方》 一人前３ヶ使います。 卵をボウルなどに割り、生クリーム、塩胡椒を加え 泡立て器でよく混ぜます。 フライパンに油を引いて火をつけよくなじまし 少量のバターと卵を加え箸で外から中に 手早く混ぜ合... 続きを読む

父の日特別編～蛤の酒蒸し汁～ - 心のおもてなし料理

2018/06/22 12 users こころ 父親 外出 酒蒸し 唯一

こんにちは！こころの料理セラピスト！ 晴田　凪です！ 今日は父の日特別編で～す✨ 私には、当たり前なんですが 父親がいます。 料理は、ほとんどしません。 が、唯一『蛤の酒蒸し』を、私が幼い日の 母がいない時に作ってました。 私は、外出から帰ってきて 一つもらいました。 酒のアルコール分が飛んでなかったんでし... 続きを読む

【簡単】スパイスたっぷり! おもてなし料理にキーマカレー! - おいしい節約料理のススメ

2016/01/23 22 users キーマカレー スパイス 家電 節約術 節約夫婦

2016 - 01 - 23 【簡単】スパイスたっぷり! おもてなし料理にキーマカレー! 節約料理 節約生活 節約術 簡単 list Tweet Share on Tumblr こんにちは。「節約夫婦」です。今日もお立ち寄りくださいましてありがとうございます。 おもてなし スパイス キーマカレーの作り方 材料（4～6人分・おかわり出来るくらい) レシピ 実食 まとめ このレシピで使用した食材や家電... 続きを読む

失敗しない！ジューシーやわらかローストビーフの科学 | サリー

2014/12/27 54 users サリー 片手間 ジューシー 粗挽き黒胡椒 食卓

簡単なのにジューシーでやわらかいローストビーフ。 今日はその作り方と、おいしく作るための科学のコツをご紹介します。 見た目は豪華ですが片手間でも作れて失敗しないので、 忙しい年末年始のおもてなし料理にもぴったりです。 家族と親戚と友人たちと囲む食卓にローストビーフ、いかがでしょう？ ■用意するもの 牛もも肉かたまり　400〜500g程度 塩　　小さじ１弱（お肉の重量の１％程度） 粗挽き黒胡椒　　　... 続きを読む

ベルルッティ結び〜絶対ほどけない靴紐の結び方〜｜高木ゑみオフィシャルブログ ｢本日のおもてなし料理｣Powered by Ameba

2014/10/17 120 users ブログトップ 靴紐 プランナー 結び方 本日

高木ゑみオフィシャルブログ ｢本日のおもてなし料理｣Powered by Ameba おもてなしプランナー 高木ゑみのオフィシャルブログです。 ブログトップ 記事一覧 画像一覧 « 本日のお料理教室：･･･ 嬉しいお土産☆ » ベルルッティ結び〜絶対ほどけない靴紐の結び方〜 2011年05月24日(火) テーマ：◆private日記＆閑話◆ 今日も無事お料理教室が終了しました～！ 皆様 楽しく、美... 続きを読む

お弁当に、見た目も味わえる「飾り切り」はいかが？ 定番からアレンジ系まで - はてなブックマークニュース

2014/03/31 252 users 定番 見た目 はてなブックマークニュース お弁当 かまぼこ

包丁や抜き型でアレンジして作る、野菜や果物、かまぼこ、ソーセージなどの飾り切り。おもてなしの料理やおつまみに、ちょっと遊び心を加えてみませんか？ 今回は、定番の切り方からちょっと変わった切り方まで、試してみたい「飾り切り」を紹介します。 ■ かまぼこの飾り切り おめでたい席によく使われるかまぼこの飾り切り。簡単なおつまみから、おせちなどの本格的な料理まで、幅広いシーンで活用できます。おもてなし料理... 続きを読む

Cookpadのコアユーザーを探す - Naoki Orii's blog

2013/09/08 78 users COOKPAD Naoki Orii 真っ先 夕飯 献立

Cookpadには様々な使い方が考えられます。真っ先に思い浮かぶものといったら、 夕飯の献立を考える主婦 子どものお弁当の献立を考えるお母さん お客を家に招いて、おもてなし料理を作る必要がある主婦 冷蔵庫の残り野菜を使いきりたい一人暮らしの学生 などが挙げられます。 どのケースにせよ、Cookpadの検索機能でレシピを探し出し、それを作り、食べて満足するというのが一般的な流れでしょうか。つくれぽを... 続きを読む

【フライパン１つでおもてなし料理】パエリヤって超簡単に作れるよ！ 今までありがたがって食べていたのに作ったら簡単すぎて笑っちゃった！ | Pouch［ポーチ］

2012/10/03 508 users パエリア Pouch 記者 ワイン 友人

皆さん、パエリアって好きですか？　記者は大好きで、いつもスペイン料理屋さんに行くと注文します。作るのが難しいのかと思っていたのですが、先日作ってみたら超簡単だったのです！ しかも、家に友人が来た時に出してみましたら、パエリアっておもてなし料理に最適だということもわかりました。 なぜなら、1．ワインに合うので飲兵衛部活動に最適　2．洗い物が少ない　3．友人が来るまでにできあがっていなくても、できたて... 続きを読む

基本の塩ヨーグルト床 [おもてなし料理] All About

2012/08/07 23 users 昆布 旨味 ヨーグルト ベーシック バリエーション

ヨーグルトに塩を加えて作る、ベーシックな漬け床です。昆布やハーブなどと一緒に漬けこむとさまざまなバリエーションが広がります。熟成された素材のシンプルなおいしさをぜひお楽しみください。 和・洋・中どんな料理にも合う、塩ヨーグルト床 ヨーグルトに塩を加えて作る、ベーシックな漬け床です。昆布やハーブなどと一緒に漬けこむと旨味や香りが増し、深い味わいが楽しめます。野菜は旨味が凝縮され優しい味わいに、肉や魚... 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でローストビーフができた! 失敗知らずで超簡単!! | ライフ | マイナビニュース

2012/03/31 391 users ハウツー ローストビーフ ジップロック 炊飯器 保温

ローストビーフ。ごちそう感のある一品で、おもてなし料理にもぴったり。大好物という人も多いことだろう。でも、家でつくるとなると、火加減が難しい。中まで火が通りすぎたり、レアすぎてしまったり。そんな微妙な火の入れ方が、実は炊飯器を使えば簡単にできるのだ。 ジップロックなど密閉できる袋に焼いたブロック肉を入れ、湯を張った炊飯釜に入れる。浮いてこないように落し蓋などを使う 使用するのは炊飯器の「保温」機能... 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でローストビーフができた! 失敗知らずで超簡単!! | ライフ | マイナビニュース

2012/03/30 392 users ハウツー ローストビーフ ジップロック 炊飯器 保温

ローストビーフ。ごちそう感のある一品で、おもてなし料理にもぴったり。大好物という人も多いことだろう。でも、家でつくるとなると、火加減が難しい。中まで火が通りすぎたり、レアすぎてしまったり。そんな微妙な火の入れ方が、実は炊飯器を使えば簡単にできるのだ。 ジップロックなど密閉できる袋に焼いたブロック肉を入れ、湯を張った炊飯釜に入れる。浮いてこないように落し蓋などを使う 使用するのは炊飯器の「保温」機能... 続きを読む