【茹で不要】欲しい時に必要なだけ!「小松菜」冷凍保存テクが話題に - 自然解凍でおひたしに、そのまま味噌汁や炒め物にも

2022/03/24 89 users 味噌汁 自然解凍 小松菜 沢山 うえ

【茹で不要】欲しい時に必要なだけ!「小松菜」冷凍保存テクが話題に - 自然解凍でおひたしに、そのまま味噌汁や炒め物にも 安い時に沢山買っておきたいけど、傷むのも早い葉物野菜。そんな時に役立つうえに、料理の幅が広がりそうな小松菜の保存方法が話題になっています。 全農広報部公式Twitterアカウント(@zennoh_foo... 続きを読む

飲食店でおひたし食べて意識を失う…実は猛毒の「トリカブト」 - ライブドアニュース

2021/06/05 153 users トリカブト 猛毒 野草 店主 救急

2021年6月4日 18時55分 ざっくり言うと 富山市の飲食店で出されたおひたしを食べて意識を失った客が救急搬送された 猛毒の「トリカブト」が店で出されたおひたしに入っていたという おひたしは、店主が山から野草を採ってきて作ったものだった 富山市の飲食店で出された、料理人が腕を振るった料理。 5月、その中のおひ... 続きを読む

ヘルシー♪豆腐ハンバーグ・ほうれん草のおひたし - 二人暮らしの毎日ごはん

2019/07/21 11 users ほうれん草 ペルシー 食パン 豆腐ハンバーグ ハンバーグ

晩ごはん ☆豆腐ハンバーグ ☆サラダ ☆ほうれん草のおひたし ☆お味噌汁 我が家のハンバーグは８割型『豆腐ハンバーグ』です。豆腐ハンバーグは必ず鶏ひき肉ですが、こってりしてなくて美味しいです。ヘルシーさを求める方にとても合っていると思います。 昼ごはん ☆いろいろなパン（チーズパン、食パン、クランベリーナッ... 続きを読む

あえものに重要なのは「味の道」｜おいしいごはんの勘どころ【和食レシピ】｜野崎洋光｜cakes（ケイクス）

2019/06/19 10 users ケイクス cakes 調和 勘どころ 和食レシピ

あえものやおひたし、とても簡単でシンプルな料理ですが、だからこそおいしくするための勘どころが必要です。あえものに重要なのは「味の道」。素材とあえごろもをつなぐ「道」を作ることで調和のとれた味に仕上がります。いつもの通り、素材のおいしさを最大限に味わえるレシピです。ぜひ参考にしてみください。5月16日... 続きを読む

職場の一個下の後輩が結婚を控えていて、奥さんになる人と同棲を始めたら..

2018/11/07 568 users 同棲 後輩 奥さん 職場 ファミチキ

職場の一個下の後輩が結婚を控えていて、奥さんになる人と同棲を始めたらしいんだけど、毎日すごく楽しそう。 お昼になると必ずファミチキとカップ麺だったのが手作りのお弁当になって、「愛妻弁当？」って聞くと「このおかずは僕が作ったんですよ！でもこっちのおひたし（奥さんが作った）の方が万倍おいしい」とか言う... 続きを読む

ホウレンソウはやっぱり食べ過ぎないほうがよいらしい：朝日新聞デジタル

2018/07/01 90 users ホウレンソウ ベーコン シュウ酸 尿路結石 朝日新聞デジタル

ホウレンソウ、美味しいですよね。おひたしにしてもベーコンと炒めてもいけます。 ところがです。インターネットの情報によると、「ホウレンソウには『シュウ酸』という成分が多く含まれていて、食べ過ぎると尿路結石の原因になる。ただ、体に悪影響を及ぼすには、生で１kg毎日食べ続ける必要がある」とのこと。さて、こ... 続きを読む

「そうめんを小鍋で茹でたら燃える」「水回りの黒い点々を放置したらやがて"孵る"」#人生の後輩に捧げる新生活失敗談 - Togetter

2018/03/26 22 users メッチャ Togetter ほうれん草 食卓 そうめん

初めてほうれん草のおひたしを作ってみようと思い、作り方を本で見たら『ほうれん草一束』と書いてあって、「いやいやwこのワッサーした草、一束全部茹でたら食卓が緑一色ww一株の間違いだろww」と数本だけ茹でたらメッチャ縮んで超さみしい一口おひたしが出来た。 #人生の後輩に捧げる新生活失敗談 続きを読む

【作り置き】おかずとお弁当のレシピをご紹介！Ver.7.0 - たにまのひめゆり

2017/04/24 16 users 菜っ葉 たにま ひめゆり ほうれん草 菜の花

2017 - 04 - 24 【作り置き】おかずとお弁当のレシピをご紹介！Ver.7.0 作り置き スポンサーリンク 菜の花を使ったおかず 他の菜っ葉の代わりに菜の花を使う   こんばんは。 菜の花 は、おひたしにしていただくことが多いのですが、今回はいつもはほうれん草を使うものやきゃべつを使うものの代わりにしてみました。 春のお野菜はデトックス効果があります 。 積極的に摂り入れたい食材ですよね... 続きを読む

目からウロコの大発見！年末年始で余った大根は切干大根として保存しよう

2016/12/14 11 users ウロコ 切干大根 大根 通年 年末年始

大根が美味しい季節となってきましたね。 スーパーでは通年を通して売られている大根ですが、本来の旬は冬なのをご存じでしたか？ 7～8月に出回る夏大根もありますが、一般的には11～3月まで出回る大根が冬大根として本来の旬となっています。 大根は、葉はお味噌汁やおひたしに、これからの季節であれば、お雑煮に入れたり、なますを作ったりなど、丸々1本余すことなく全てを使いきれる野菜です。また、比較的安価で手に... 続きを読む

菜の花とあさりのおひたし - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2016/02/03 48 users アサリ 菜の花 昆布出汁 上旬 こ通信

2016 - 02 - 03 菜の花とあさりのおひたし 酒肴 list Tweet Share on Tumblr 今日の一品は、こちらの副菜。 菜の花とあさりのおひたし 実家の定番料理です。 2月から4月の上旬くらいまで、たびたび登場する副菜です。 材料　 作りやすい量 菜の花　　　1束 あさり(殻付き)　　  30個程度　 昆布出汁　　　 練り芥子　　　小さじ山盛り1 醤油　　　小さじ1 作り... 続きを読む

【段取り一部公開】今週の常備菜「チンゲン菜と魚肉ソーセージの塩こしょう炒め・ほうれん草のおひたし・かぼちゃの煮物・ほうれん草ののりチーズ巻き」 - こころ躍る

2016/01/31 11 users 魚肉ソーセージ チンゲン菜 ほうれん草 煮物 かぼちゃ

2016 - 01 - 31 【段取り一部公開】今週の常備菜「チンゲン菜と魚肉ソーセージの塩こしょう炒め・ほうれん草のおひたし・かぼちゃの煮物・ほうれん草ののりチーズ巻き」 スポンサーリンク 今週の常備菜は、この冬いちばんの寒さのため完全に引きこもった土曜日（つまり昨日）に作りました。 久しぶりの4品です！ 左上から ・チンゲン菜と魚肉ソーセージの塩こしょう炒め ・ほうれん草のおひたし ・かぼちゃ... 続きを読む

鶏手羽と里芋の炊き合わせ☆　しっかりご飯に◎、家飲みにも◎ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/02/28 43 users 里芋 鶏手羽 ほうれん草 きのこ ご飯

2015-02-28 鶏手羽と里芋の炊き合わせ☆　しっかりご飯に◎、家飲みにも◎ 今日は過ごしやすい一日でしたね。 ほどよく暖かくて、風もだんだん収まって来て。 ちょっと遅い時間になりましたが、今晩の食事を紹介します。 鶏手羽と里芋の炊き合わせ おつまみ３点盛り（作りおきお惣菜から） 焼き鯖とキノコのサラダ ほうれん草のおひたし 小エビとグリル野菜のサラダ 今日のオススメは鶏手羽と里芋の炊き合わせ... 続きを読む

東京都・江古田の5匹の猫がいる猫居酒屋で猫酒が楽しめる! | マイナビニュース

2014/06/02 266 users 江古田 煮物 店主 ピザ 赤茄子

都内の江古田駅南口から徒歩2分の場所に店を構える「赤茄子」は、5匹の猫と戯れながらお酒が楽しめる居酒屋だ。猫カフェならイメージできるけど、猫居酒屋ってどんな雰囲気のお店なのだろうか。店主の小柳さんに話を聞いてみた。 「猫」をテーマとした居酒屋を 「赤茄子」は、小柳さん夫婦が切り盛りしている家庭的な雰囲気の居酒屋で、メニューは手作りのピザやサラダのほか、おひたしや煮物などの家庭料理が"本日のおすすめ... 続きを読む

佐々木俊尚流「ホウレンソウのおひたし」を作ってみたら本当にごちそうだった

2014/05/26 597 users ホウレンソウ 生け花 ボウル 葉っぱ 佐々木俊尚さん

最近読んだ佐々木俊尚さんの「家めしこそ、最高のごちそうである。」にあった「ホウレンソウのおひたし」が簡単で美味しそうだったので、実際に作ってみました。 1,ホウレンソウを水に浸す ボウルに新しい水道水を入れたら、ホウレンソウを生け花みたいに活けておきます。最低十分ぐらいでしょうか。時間が経つと、ぐったりしていた葉っぱがぱりっと広がり、緑が瑞々しくなっていくのが分かります。 「家めしこそ、最高のごち... 続きを読む

【2ch】ニュー速クオリティ:パンは太りやすい

2013/01/09 10 users ニュー速クオリティ バン 2ch PLT コトコト

1 コドコド(京都府) 2013/01/08(火) 00:00:15.39 ID:V/Gj9UYg0 ?PLT(12012) ポイント特典 ■パンとご飯、痩せるのはどっち？ 記のメニュー内容を見比べてみましょう。 【A・朝はパン派】 ロールパン2個、目玉焼き、ウィンナー、レタス、ヨーグルト 【B・朝はご飯派】 ご飯、お味噌汁、焼き魚、ほうれん草のおひたし どちらが太る朝食でどちらが痩せる朝食だと思... 続きを読む

トリカブトとニリンソウを間違えておひたしにして食べた男性が死亡 : はちま起稿

2012/04/08 6 users ゴッドファッカー 重体 トリカブト 漁業 次男

1 名前：ゴッドファッカーφ ★ 投稿日：2012/04/08(日) 10:51:45.86 ID:???0 ７日午後９時２０分頃、北海道函館市釜谷町、漁業沢田繁さん（７１）方で、妻の久子さん（６５）から「家族の具合が悪い」と１１９番があった。 繁さん、長男で漁業の繁信さん（４２）、次男で建設作業員の貴信さん（４１）が市内の病院に運ばれ、繁信さんが約２時間後に死亡、繁さんは意識不明の重体。貴信さん... 続きを読む

クックパッドの人気料理レシピ集☆つくれぽ100人以上の美味しい料理レシピのまとめ/ヒント・アイディア・コツ・献立♪お菓子・パン・お肉・野菜・レンジで簡単に出来るレシピなど。

2010/03/07 1392 users クックパッド 漬け物 献立 乾物 レンジ

■1000人以上のまとめ ■ごはんもの ■お肉のおかず ■魚介のおかず ■野菜のおかず1 ■野菜のおかず2 ■お菓子づくり1 ■お菓子づくり2 ■パン・ピザ ■パスタ・グラタン ■キャラ弁・お弁当 ■たまご・大豆加工品 ■海藻・乾物・こんにゃく ■麺類 ■シチュー・スープ・汁物 ■ソース・ドレッシング ■サラダ ■漬け物・おひたし・あえもの ■その他 ■便利・アイデア・コツ ■保存方法 ■レンジだ... 続きを読む

カップ麺なみの手間でできる６つの健康的激うま格安レシピ - 分裂勘違い君劇場

2008/11/30 2069 users 分裂勘違い君劇場 手間 カップ麺 炭火 手抜き

ここで紹介するのは、料理のスキルもセンスもない人が、お金も手間も時間もかけず、確実に美味しくて栄養のある食事のレシピです。すなわち、本来ならトレードオフ関係にあるはずの手間、味、栄養、値段を全て同時に達成することです。あまりにも手抜き過ぎて、もはや「料理」ではありませんが(笑)。 ハイライトトピック ■次元の違う旨さの「おひたし」の超簡単な作り方(いちいち買い物へ行く必要もない)■炭火で焼いたよう... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：カツオブシを固める

2006/01/16 34 users かつおぶし デイリーポータルZ 克子 冷や奴 nifty

日本人ならカツオブシだ、と思う。 主にダシを取る為に使うが、私は「ふりかけ」代わりに使うことも多い。おひたしや冷や奴にパラパラかけると、とてもおいしい。 たまにネコにやると、興奮のあまり荒くなった鼻息で、カツオブシが飛ぶほどに喜ぶ。 そんな、人間も動物も大好きなカツオブシを、一度にたくさん食べるにはどうしたらいいか。 答えは簡単。固めればいいのです。 （高瀬 克子） 日本にしかないらしい ご存知の... 続きを読む