【茹で不要】欲しい時に必要なだけ!「小松菜」冷凍保存テクが話題に - 自然解凍でおひたしに、そのまま味噌汁や炒め物にも

2022/03/24 89 users 味噌汁 自然解凍 小松菜 沢山 うえ

【茹で不要】欲しい時に必要なだけ!「小松菜」冷凍保存テクが話題に - 自然解凍でおひたしに、そのまま味噌汁や炒め物にも 安い時に沢山買っておきたいけど、傷むのも早い葉物野菜。そんな時に役立つうえに、料理の幅が広がりそうな小松菜の保存方法が話題になっています。 全農広報部公式Twitterアカウント(@zennoh_foo... 続きを読む

飲食店でおひたし食べて意識を失う…実は猛毒の「トリカブト」 - ライブドアニュース

2021/06/05 153 users トリカブト 猛毒 野草 店主 救急

2021年6月4日 18時55分 ざっくり言うと 富山市の飲食店で出されたおひたしを食べて意識を失った客が救急搬送された 猛毒の「トリカブト」が店で出されたおひたしに入っていたという おひたしは、店主が山から野草を採ってきて作ったものだった 富山市の飲食店で出された、料理人が腕を振るった料理。 5月、その中のおひ... 続きを読む

職場の一個下の後輩が結婚を控えていて、奥さんになる人と同棲を始めたら..

2018/11/07 568 users 同棲 後輩 奥さん 職場 ファミチキ

職場の一個下の後輩が結婚を控えていて、奥さんになる人と同棲を始めたらしいんだけど、毎日すごく楽しそう。 お昼になると必ずファミチキとカップ麺だったのが手作りのお弁当になって、「愛妻弁当？」って聞くと「このおかずは僕が作ったんですよ！でもこっちのおひたし（奥さんが作った）の方が万倍おいしい」とか言う... 続きを読む

ホウレンソウはやっぱり食べ過ぎないほうがよいらしい：朝日新聞デジタル

2018/07/01 90 users ホウレンソウ ベーコン シュウ酸 尿路結石 朝日新聞デジタル

ホウレンソウ、美味しいですよね。おひたしにしてもベーコンと炒めてもいけます。 ところがです。インターネットの情報によると、「ホウレンソウには『シュウ酸』という成分が多く含まれていて、食べ過ぎると尿路結石の原因になる。ただ、体に悪影響を及ぼすには、生で１kg毎日食べ続ける必要がある」とのこと。さて、こ... 続きを読む

東京都・江古田の5匹の猫がいる猫居酒屋で猫酒が楽しめる! | マイナビニュース

2014/06/02 266 users 江古田 煮物 店主 ピザ 赤茄子

都内の江古田駅南口から徒歩2分の場所に店を構える「赤茄子」は、5匹の猫と戯れながらお酒が楽しめる居酒屋だ。猫カフェならイメージできるけど、猫居酒屋ってどんな雰囲気のお店なのだろうか。店主の小柳さんに話を聞いてみた。 「猫」をテーマとした居酒屋を 「赤茄子」は、小柳さん夫婦が切り盛りしている家庭的な雰囲気の居酒屋で、メニューは手作りのピザやサラダのほか、おひたしや煮物などの家庭料理が"本日のおすすめ... 続きを読む

佐々木俊尚流「ホウレンソウのおひたし」を作ってみたら本当にごちそうだった

2014/05/26 597 users ホウレンソウ 生け花 ボウル 葉っぱ 佐々木俊尚さん

最近読んだ佐々木俊尚さんの「家めしこそ、最高のごちそうである。」にあった「ホウレンソウのおひたし」が簡単で美味しそうだったので、実際に作ってみました。 1,ホウレンソウを水に浸す ボウルに新しい水道水を入れたら、ホウレンソウを生け花みたいに活けておきます。最低十分ぐらいでしょうか。時間が経つと、ぐったりしていた葉っぱがぱりっと広がり、緑が瑞々しくなっていくのが分かります。 「家めしこそ、最高のごち... 続きを読む

クックパッドの人気料理レシピ集☆つくれぽ100人以上の美味しい料理レシピのまとめ/ヒント・アイディア・コツ・献立♪お菓子・パン・お肉・野菜・レンジで簡単に出来るレシピなど。

2010/03/07 1392 users クックパッド 漬け物 献立 乾物 レンジ

■1000人以上のまとめ ■ごはんもの ■お肉のおかず ■魚介のおかず ■野菜のおかず1 ■野菜のおかず2 ■お菓子づくり1 ■お菓子づくり2 ■パン・ピザ ■パスタ・グラタン ■キャラ弁・お弁当 ■たまご・大豆加工品 ■海藻・乾物・こんにゃく ■麺類 ■シチュー・スープ・汁物 ■ソース・ドレッシング ■サラダ ■漬け物・おひたし・あえもの ■その他 ■便利・アイデア・コツ ■保存方法 ■レンジだ... 続きを読む

カップ麺なみの手間でできる６つの健康的激うま格安レシピ - 分裂勘違い君劇場

2008/11/30 2069 users 分裂勘違い君劇場 手間 カップ麺 炭火 手抜き

ここで紹介するのは、料理のスキルもセンスもない人が、お金も手間も時間もかけず、確実に美味しくて栄養のある食事のレシピです。すなわち、本来ならトレードオフ関係にあるはずの手間、味、栄養、値段を全て同時に達成することです。あまりにも手抜き過ぎて、もはや「料理」ではありませんが(笑)。 ハイライトトピック ■次元の違う旨さの「おひたし」の超簡単な作り方(いちいち買い物へ行く必要もない)■炭火で焼いたよう... 続きを読む