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新着順 10 users 50 users 100 users 500 users 1000 users【最強レシピ】釣り師直伝「まぐろの生ハム」が感動のウマさ! ちょっと高いけど絶対に試す価値あり!! | ロケットニュース24
魚の美味しい食べ方を知っているのは誰なのだろうか? 漁師さん? 料理人? それとも魚市場の人? おそらく誰もがそれぞれ美味しい魚の食べ方を知っていると思うが、暇さえあれば釣りに出かける「釣り師」もまた、美味しい魚の食べ方を知っているハズだ。 今回ご紹介する『まぐろの生ハム』のレシピは、私、P.K.サン... 続きを読む
【衝撃グルメ】築地市場の中にあるイタリアンレストランが激ウマ / 漁師がジローラモになるレベル | ロケットニュース24
東京・築地市場はアジア有数の魚市場で、日本国内の観光客はもちろんのこと、海外からも多くの人たちが訪れる観光名所だ。読者の皆さんのなかにも、築地市場に行って魚介類を見学したり、飲食店をめぐったりしたことがある人もいるのではないだろうか? 築地市場にグルメを楽しみに行く人のほとんどが寿司屋に入る。「特に美味しい」と評判の寿司屋が2軒あり、そこには早朝から行列ができている。2時間待ちということもあるほど... 続きを読む
【超シンプル】絶品「塩まぐろ」のつくりかた ~フィッシュロックバンド「漁港」森田釣竿氏に聞く~ - メシ通
2016 - 03 - 01 【超シンプル】絶品「塩まぐろ」のつくりかた ~フィッシュロックバンド「漁港」森田釣竿氏に聞く~ 浦安 こだわり マグロ 漁港 Pickup list Tweet 千葉 県・浦安市。 ここは「 浦安魚市場 」。 昭和初期に浦安で市が開かれたころから「町の台所」であり続けた、古き良き魚市場である。 もともと漁師町だった浦安という地域のシンボル的な存在であり、いまでも当時の... 続きを読む
深夜0時開店!行列のできる堺市の天ぷら屋で寒い中アツアツの天ぷらを食べる - ギャラリークラフト
2014-01-26 深夜0時開店!行列のできる堺市の天ぷら屋で寒い中アツアツの天ぷらを食べる レポまんが ゆかい食堂 大阪府堺市にある天ぷら屋、「大吉」に行ってきました。 魚市場の中にあるので、他にも寿司屋など美味しそうなお店がありました。 寒いので並ぶときは防寒の用意をしましょう。 リンク 天ぷら 大吉 ぐるなび - 大吉天ぷら店(堺/天ぷら) 大吉 (だいきち) - 堺/天ぷら [食べログ]... 続きを読む
水産流通の闇:漁協職員のカツオ横流しは、なぜ起きたのか(勝川俊雄) - 個人 - Yahoo!ニュース
今回はこちらの記事について、解説をします。 漁協職員がカツオを大量窃盗…「焼津港では水揚げが減る」「30年前からうわさあった」 静岡県焼津市の魚市場で大量のカツオを盗んだとして、焼津漁業協同組合職員ら7人が逮捕された事件が、地元に衝撃を広げている。以前から、水産関係者の間では「焼津港では水揚げが減る... 続きを読む
豊洲とヤクザ 流通アワビの45%が密漁品という魚市場の暗部│NEWSポストセブン
豊洲市場の開場はさまざまな形で報じられたが、この新市場が、築地から続く“暗部”を抱えたままであるこ 豊洲市場の開場はさまざまな形で報じられたが、この新市場が、築地から続く“暗部”を抱えたままであることを触れようとする者は少ない。市場最大のタブーに、新著『サカナとヤクザ』が話題のライター、鈴木智彦氏が、... 続きを読む
豊洲とヤクザ 流通アワビの45%が密漁品という魚市場の暗部
記事 NEWSポストセブン 2018年10月18日 07:00 豊洲とヤクザ 流通アワビの45%が密漁品という魚市場の暗部 Tweet 【開場したばかりだが…(共同通信社)】 豊洲市場の開場はさまざまな形で報じられたが、この新市場が、築地から続く“暗部”を抱えたままであることを触れようとする者は少ない。市場最大のタブーに、新著『... 続きを読む
世にも奇妙な?スイーツ@日生の牡蠣ソフト : Pentax Heaven
日生にやってきたら ぜひ訪ねてみたいのがこの五味の市。 日生漁協が経営する魚市場。 新鮮な海の幸がお手頃な値段で手に入ることでなかなか人気の観光スポット。 新鮮な牡蠣もザルに山盛りでこんなお値段で♪ お願いすれば、その場で魚をさばいてくれる。 水産物だけではなく、 この地でとれる野菜や果物も並んでいる。 ... 続きを読む
刺身もウニ丼も作ることができるチリの魚市場に溢れる海の幸 - GIGAZINE
アサリにサーモンにウニに刺身まで、南米で海の幸をこんなに食べられるなんて思ってもみませんでした。南北に長い海岸線を持ったチリはシーフードパラダイスで、地元の魚市場には新鮮な魚介類が並んでいます。スーパーマーケットにも鮮魚、冷凍食品、缶詰に海の幸が大量にあって、チリ人の生活に海産物は欠かせないようでした。 こんにちは、自転車世界一周の周藤卓也@チャリダーマンです。現在はアルゼンチンで牛肉ライフの毎日... 続きを読む
「つゆだくで食べ収め」吉野家1号店のれん下ろす 築地:朝日新聞デジタル
東京・築地市場が最後の営業を終えた6日、市場内にある牛丼の「吉野家」の1号店ものれんを下ろした。店の前には午前5時の開店前から長い列ができ、名残惜しそうに最後の一杯を味わっていた。 日本橋の魚市場にある商店だった吉野家は、関東大震災後の1926(大正15)年に、魚市場とともに築地に移転。いまに続く... 続きを読む
米、遺伝子組み換えサケに食用認可 写真1枚 国際ニュース:AFPBB News
▲ キャプション表示 ×オーストラリアの魚市場に並んだサケの切り身(2014年12月23日撮影、資料写真)。(c)AFP/PETER PARKS 写真写真拡大をみる 写真購入のお問合せはこちら 【11月20日 AFP】米食品医薬品局(FDA)は19日、遺伝子組み換えサケ1種について、食用として安全だとして認可した。遺伝子組み換え動物としては、米国初の食用認可となる。 認可されたサケは、アトランティ... 続きを読む
『築地市場 絵でみる魚市場の一日』 - HONZ
『まぐろ王国大ちゃん』マグロカツ食べ放題!清水河岸の市のコスパ食堂! - 静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』
学生人気の名店が河岸の市に出店! 海鮮もカツもお腹いっぱい食べられます! 店頭 清水駅みなと口にある清水港の魚市場【河岸の市】のマグロ館に2017年7月にオープンした海鮮料理のお店。三保方面にある学生に人気の定食・そば処【福乃家】さんが経営しています。 私が生魚食べられないので、河岸の市含め海鮮料理のお店... 続きを読む
被災の子、きっと強く優しくなれる サンドウィッチマン:朝日新聞デジタル
東日本大震災が発生した時、テレビ番組のロケで被災地にいたお笑いコンビ、サンドウィッチマンの伊達みきおさん(42)と富澤たけしさん(42)。震災で親を亡くした子どもたちや、震災後に生まれた自分の子どもへの思いについて語ってもらいました。 伊達 震災の時は、宮城県気仙沼市の魚市場にいました。海が目の前にあり、揺れがおさまると番組スタッフの指示で高台に避難し、そこで沖から迫ってきた津波が街をのみ込む様子... 続きを読む
「遺体は魚市場の大型機械でバラバラにした」法廷で明かされた衝撃の事実 記者1年目の私がそれより驚いたのは動機だった「そんな理由でなぜ殺す?」(47NEWS) - Yahoo!ニュース
「魚市場の冷蔵庫に隠していた被害者の遺体を、大型の機械でばらばらにし、焼却炉で燃やした」。2022年末、さいたま地裁で開かれた刑事事件の公判で語られたのは、ショッキングな遺体の「処理」方法だった。公判を取材した私は当時入社1年目で、正直に言って裁判の傍聴も初めて。残酷な殺害と遺棄の手口、おえつし... 続きを読む
フミコフミオの夫婦前菜 第5回 「魚市場限定海鮮丼を食べて倦怠期を乗り越えるゼーッ!」 - みんなのごはん
2014-12-11 フミコフミオの夫婦前菜 第5回 「魚市場限定海鮮丼を食べて倦怠期を乗り越えるゼーッ!」 小田原 フミコフミオ ツイート 「たまにはスペシャルな食事をしてみたい」寒気到来の土曜の早朝、魚市場に向かったのは、そんな妻のひと言がきっかけであった。 超高級フレンチ。回らない寿司。いいね。素敵だね。けれども豪華な食事はマネーが必要。私事であるが我が家の経済は苦しい。仕事中の僕の昼食はパ... 続きを読む
@nifty:デイリーポータルZ:魚市場で勝手に海鮮丼
漁港の市場へ突然温かいご飯が入ったどんぶりを持ち込みで行き、その場で頼んでさばいてもらい、更に海鮮丼にしてもらう…って出来るんだろうか。行き先は観光客向けのそんなサービスをまったくしてない、直売センターだ。以前、当サイトでもやってた「勝手丼」を本気の漁港で!という企画である。 続きを読む
【2ch】ニュー速クオリティ:今年の味は格別!目黒のサンマ祭り、気仙沼から恩返しの5千匹に無職(37)も笑顔
1 名無しさん@涙目です。(三重県) 2011/09/18(日) 20:37:44.67 ID:S66QcqisP ?PLT(13311) ポイント特典 新鮮なサンマを炭火で焼いて無料で振る舞う恒例の「目黒のさんま祭」が18日、東京都目黒区の田道(でんどう)広場公園で開かれ、宮城県気仙沼市から例年と同じ約5000匹のサンマが届けられ、来場者の胃袋に収まった。 同市の気仙沼港は津波で魚市場や冷凍施設... 続きを読む
自宅で作ってみたいおいしいエビマヨの作り方:[2ch]お料理速報
自宅で作ってみたいおいしいエビマヨの作り方 2011年07月26日17:00 カテゴリレシピ魚貝類 Tweet 1 困った時の名無しさん 02/10/15 06:02 エビマヨおいしいけど自分で作るとイマイチ。 とくに居酒屋の「魚市場」のエビマヨうまいです。 使用する調味料と、おいしく作るコツみたいのあったら教えてください。 3 困った時の名無しさん 02/10/15 12:41 >>1 簡単な... 続きを読む
マグロ丼に小骨が入っていたとクレームをつけた客と店主のやり取り - 散るろぐ
2017 - 02 - 24 マグロ丼に小骨が入っていたとクレームをつけた客と店主のやり取り Twitter Google+ Pocket 今朝、マグロ丼を食べに行った。うちの会社は魚市場に近いから、深夜から早朝まで営業している食堂が何件かある。 マグロ丼屋さんも、その内の一軒で、年配の店主というか、率直に言うと、ヨボヨボの爺ちゃんと、その相方の老夫婦で自営している。 味は、まあまあ美味しい。もっ... 続きを読む
ロシア、中国による日本産海産物の輸入制限措置に参加(ロイター) - Yahoo!ニュース
10月16日、ロシア連邦植物検疫局は、中国による日本産海産物の輸入制限措置に参加すると表明した。福島県相馬市の魚市場で8月撮影(ロイターKim Kyung-Hoon) [モスクワ 16日 ロイター] - ロシア連邦植物検疫局は16日、中国による日本産海産物の輸入制限措置に参加すると表明した。 中国は東京電力福島第1... 続きを読む
マイナス50度のシベリア、魚市場も別世界だった…(動画):らばQ
マイナス50度のシベリア、魚市場も別世界だった…(動画) “世界一寒い地域”として知られる、ロシア連邦のサハ共和国。 首都ヤクーツクでは、この冬最低気温はマイナス67度を記録したのだとか……! まつげも凍る極寒の中、マイナス50度近い日に撮影された市場の様子が非現実的だと話題を集めていました。 動画をご覧ください。 Experience a fish market in the coldest v... 続きを読む
「おじさん、おじさん、お魚ちょーだい!」ガラパゴスの魚市場は優しい無法地帯だった : カラパイア
マランダー を見てくれているお友だちなら、きっと一度は行ってみたいと思っている場所ランキングの上位に入るに違いないのが、太平洋に浮かぶガラパゴス諸島ではないだろうか。 でもそこにいる生き物たちなら、例えば ゾウガメ さんとか イグアナ さんなどをすぐに思い浮かべるんだろうけれど、そこに住むニンゲンさんたちの生活はというと、想像ができないっていう人も多いんじゃないかな。 そこで今日は、ガラパゴス諸島... 続きを読む
網に体長14メートルのクジラ 釜石の魚市場で水揚げ
釜石市新浜町の新浜町魚市場に6日、大槌湾の三丁目漁場(釜石東部漁協運営)の定置網に掛かったナガスクジラ1頭が水揚げされた。 網の中で息絶えた「珍客」は体長14・2メートル、重さ約17トン。市漁連の原田祐吉業務参事は「こんなに大きいのは初めて」、同漁協の小川原泉組合長も「びっくりだ」と声を上げた。 クジラの一部は定置網で偶発的に混獲された場合、販売可能になり、地元業者が582万円で落札した。新年早々... 続きを読む
<米軍ヘリ不時着>漁業の街にごう音、憤る住民 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース
不時着した米海軍空母艦載機のMH60S。主翼と尾翼が折れて横倒しになった=三浦市三崎5の二町谷埋め立て地区で、2013年12月16日午後5時45分、田中義宏撮影 休日は観光客でにぎわう三浦半島先端の漁業の街に突然、ごう音が響いた。神奈川県三浦市三崎の埋め立て地で16日、米海軍のヘリが不時着した。現場近くには住宅のほか、魚市場や漁協の関連施設、水産会社などが点在する。住民は恐怖の瞬間を語った。 【ま... 続きを読む