ブロッコリー農家が前代未聞のブロッコリーに特化したレシピ本を発表→ざわつくブロッコリー界隈「ブロッコリー好きとして見逃せない」

2022/01/14 207 users 前代未聞 ブロッコリー ブロッコリー農家 yasuifarm

有限会社安井ファーム @yasuifarm こうしてレシピ本の出版が決まりましたのも、ひとえにみなさまの支えがあったからこそです。 いつも当アカウントのツイートをご覧いただき、本当にありがとうございます！ 2022-01-14 10:01:32 有限会社安井ファーム @yasuifarm 石川県白山市の農業法人「有限会社安井ファーム」の公式... 続きを読む

Q. 簡単で美味しくてブロッコリーにも合うディップソースを教えてください→ブロッコリー農家の回答が話題に - Togetter

2021/04/20 179 users ディップソース Togetter yasuifarm タレ

有限会社安井ファーム【公式】 @yasuifarm Q. 簡単で美味しくてブロッコリーにも合うディップソースを教えてください A. 焼肉のタレとマヨネーズを1：1で混ぜればオッケーブロッコリーです pic.twitter.com/SZ28CyKPgl 2021-04-20 10:46:43 有限会社安井ファーム【公式】 @yasuifarm 石川県白山市の農業法人「有限会社安... 続きを読む

タマネギ180トン、畑で廃棄「最高の出来栄えなのに」 [新型コロナウイルス]：朝日新聞デジタル

2020/06/06 236 users 新型コロナウイルス 朝日新聞デジタル 行き場 たまねぎ 干拓地

笠岡湾干拓地（岡山県笠岡市）で育てられた出荷前のタマネギが行き場を失い、廃棄に追い込まれた。新型コロナウイルスの影響で需要が落ち込んだため。「表現できない悔しさ」と生産者は唇をかむ。 廃棄を余儀なくされたのは、県産の35%を占める年間1500トンを生産する農業法人「エーアンドエス」。干拓地に広がる約30ヘ... 続きを読む

国産バナナ、皮ごとどうぞ　味濃厚でシャキシャキ食感：朝日新聞デジタル

2018/07/30 171 users 朝日新聞デジタル シャキシャキ食感 皮ごと 原産 耐性

岡山市の農業法人が開発した皮ごと食べられるバナナの栽培が広がっている。熱帯地域が原産だが、寒さに耐性を持つよう品種改良されており、九州でもたわわな実を付ける。バナナを枯死させる「新パナマ病」の感染が世界的に拡大するなか、国産に商機を見いだす生産者もいる。 皮は薄く、内側まで実がぎっしり。薄めの皮は... 続きを読む

カモにレタス食べられ…諫早干拓の農業法人、公社提訴へ：朝日新聞デジタル

2018/01/25 13 users 干拓 カモ レタス 朝日新聞デジタル

長崎県諫早市の諫早湾干拓地で営農する農業法人２社が、野鳥の食害で数千万円の被害を受けたとして、土地を管理する県農業振興公社などに損害賠償を求め、近く長崎地裁に提訴する。法人側への取材で２５日わかった。 ２社は国営諫早湾干拓事業をめぐる潮受け堤防の開門差し止め訴訟の原告に加わっているが、「訴訟の盾として利用されてきただけ。もう義務はない」と取り下げる方針だという。 ２社は諫早湾干拓地でリース方式によ... 続きを読む

年収7000万円サラリーマンが農業に転じたわけ：日経ビジネスオンライン

2017/04/20 30 users 農業 論理 日経ビジネスオンライン 発想 目線

前にも書いたような気がするが、農業の取材をしていると、「もっと目線を上げるべきだ」と思うことがある。 現場を歩いていると、知らず知らずのうちに「畑からの目線」になってくる。それじたいは必要なことではあるが、ついつい「ほかの産業の論理は農業には通じない」という発想が忍び込む。そんななか、斬新な経営と出会うことで、「地べた」から目線が離れる。農業法人のサラダボウルグループを経営する田中進氏への取材も、... 続きを読む

植物工場への重税は「田畑じゃないから」：日経ビジネスオンライン

2017/04/13 168 users 肉声 スプレッド 重税 税制 レタス

この連載は現場の農家や農業法人を訪ね、その肉声を伝えることをおもな目的にしているが、今回は番外編。テーマは農地制度と税制だ。 先週まで2回にわたり、レタスの植物工場を運営するベンチャー企業、スプレッド（京都市）を紹介した（3月31日「 最強の植物工場は『手づくり』で完成させた 」、4月7日「 植物工場が畑に負ける要素は？『ありません』 」。 「人手がかからないので効率的」という一般のイメージと違い... 続きを読む

１台50万円の無人草刈りロボット、農水省が官民共同開発

2017/04/11 14 users 農水省 めど 官民共同 農林水産省 草刈り機

農林水産省は官民共同で、低価格の無人草刈りロボットを開発する。現在の草刈り機は人が運転する乗用型で、１台当たりの価格は１００万円程度。これを必要な機能のみに絞り込みつつ、無人型にすることで５０万円と大幅に引き下げる。２０１６年度補正予算を充てる。実現の時期は、１９年度末がめど。農業法人の規模を拡大する上で障害となっている雑草管理を自動化し、労働力不足の解消を狙う。 農林水産省は産業技術総合研究所、... 続きを読む

高市氏、週刊誌報道を否定　「弟が使途不明金関与疑い」：朝日新聞デジタル

2015/04/06 20 users 高市氏 朝日新聞デジタル 否定 実弟 週刊誌報道

高市早苗総務相は６日午前、国会内で臨時の記者会見を開き、一部の週刊誌が、政府系金融機関から融資を受けた農業法人に１億円の使途不明金があることが発覚し、高市氏の実弟である秘書官が関わっていた疑いがあると報じたことについて、「見出しも中身もあまりに悪質であり、捏造（ねつぞう）記事だ。融資には高市事務所も秘書官も私も一切関与していない」と全面的に否定した。 続きを読む

トヨタ、熊本の農業法人との資本提携発表　　：日本経済新聞

2014/12/16 11 users トヨタ 熊本 日本経済新聞 ベビーリーフ カイゼン

農業ベンチャーの果実堂（熊本県益城町）は16日、トヨタ自動車と資本業務提携を結んだと正式発表した。トヨタは果実堂に3.7％出資し、農業分野でも製造現場で無駄を省く「カイゼン」など自動車で培ったノウハウを生かす。トヨタは出資によって「経営状況や支援の実効性を把握でき、より農業への知見を深められる」とみている。　果実堂はベビーリーフを年間500トン生産し、2014年度の売上高は約10億円の見込み。 続きを読む

ワタミの農業法人で作業員募集　月給「11万6600～13万円」は安い？ : J-CASTニュース

2014/05/31 32 users ワタミ J-CASTニュース 月給 外食 時給

大分県臼杵市にある「ワタミファーム　臼杵農場」で農作業員を募集する求人情報が、インターネットで話題になっている。 経営するのは、外食や介護事業を展開する「ワタミ」の農業生産法人だが、注目されているのは「月給11万6600円～13万円」という給与。ワタミが経営する居酒屋などではアルバイトが集まらなくて時給が高騰しているが、農業事業はどうなのだろう。 「カニ獲りに行ったほうがマシ」って、言うほどでは…... 続きを読む

農業で本当に食べていけるの？ | トレンド | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

2014/02/05 48 users 農業 トレンド 東洋経済オンライン 東京国際フォーラム 生産

「お金持ちになろうとは思っていない。今の仕事はB to Bで、自分の仕事が人に喜ばれていると実感できない。農業なら自分の生産が人の喜びに直結して、今より報われると思う」。農業の合同就職説明会『新・農業人フェア』に参加した30代男性は、農業を始めたい理由をこう話す。 2月2日、東京国際フォーラムで『新・農業人フェア』が開催された。全国の農業法人や自治体など150団体あまりが出展し、来場者は1658名... 続きを読む