”小麦粉不使用”と記載のクッキーについて尋ねると「薄力粉と強力粉は使ってます」と言われてゾッとする「アレルギーの人が食べたら…」 - Togetter

2019/05/21 269 users グルテン マフィン Togetter 小麦粉 強力粉

この前、マフィン買って帰ろうとして、一緒に並んでたクッキーに「小麦粉不使用」って書いてあったんで「グルテンフリーなんですか？」って訊いたら、「薄力粉と強力粉は使ってますけど、小麦粉は使ってないですよ」って返ってきたんだけど、それ普通に小麦粉……。 続きを読む

卵焼き器で作るロールケーキ - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/05/11 181 users 卵焼き器 常備おやつ 牛乳 ロールケーキ おやつ

2016 - 05 - 11 卵焼き器で作るロールケーキ おひとり料理 お菓子のレシピ お菓子 レシピ おひとり日常 常備おやつ 今日のおやつは、卵焼き器で作るロールケーキ。 卵は１個。卵焼き器で簡単に生地を焼く、可愛いミニロールケーキです。 ～卵焼き器で作るロールケーキのレシピ～ ・卵　　　１個 ・砂糖　　　大さじ１ ・塩　　　少々 ・牛乳　　　大さじ１ ・油　　　小さじ１ ・薄力粉　　大さじ１... 続きを読む

きなこの厚焼きクッキー - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/03/23 153 users きなこ 常備おやつ バター おやつ レシピ

2016 - 03 - 23 きなこの厚焼きクッキー おひとり料理 お菓子のレシピ お菓子 レシピ 常備おやつ 今日のおやつは、きなこの厚焼きクッキー。 きなこをたっぷり練りこんだサクサクほろほろ食感の厚焼きクッキーです。 塩をちょこっと多めに入れて、きなこに合う味にしました。 ～きなこの厚焼きクッキーのレシピ～ ・きなこ　　　６０g ・薄力粉　　　６０g ・バター　　　１００g ・砂糖　　　６０... 続きを読む

焼き肉まん - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/01/25 113 users ベーキングパウダー 蒸し焼き 日々 卵白 イースト

2016 - 01 - 25 焼き肉まん おひとり料理 お菓子のレシピ お菓子 パンのレシピ レシピ 惣菜パン 料理のレシピ パン 今日のおやつは、焼き肉まん。 蒸し器は使わずに、フライパンで蒸し焼きにする肉まんです。 ～焼き肉まんのレシピ～ （皮） ・薄力粉　　　２２０ｇ ・強力粉　　　８０ｇ ・砂糖　　　４０ｇ ・塩　　　少々 ・ベーキングパウダー　８ｇ ・ドライイースト　　　５ｇ ・卵白　　... 続きを読む

もちもちチョコボール - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/12/21 236 users チョコボール 日々 田舎暮らしおひとりさま 白玉粉 ココア

2015 - 12 - 21 もちもちチョコボール おひとり料理 お菓子のレシピ レシピ 今日のおやつは、もちもちチョコボール。 白玉粉を入れたムチムチのチョコボール。 時々無性に食べたくなるおやつです。 ～もちもちチョコボールのレシピ～ ・白玉粉　　　１００ｇ ・ココア　　　大さじ１ ・砂糖　　　大さじ２ ・絹ごし豆腐　　　８０ｇ ・牛乳　　　大さじ２ ・油　　　大さじ２ ・薄力粉　　　４０ｇ　... 続きを読む

やわらかスコーン - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/11/06 50 users ズコーン ひとつまみ ベーキングパウダー フライパン 強力粉

2015-11-06 やわらかスコーン おひとり料理 お菓子 お菓子のレシピ レシピ 今日のおやつは、やわらかスコーン。 普通のサクサクスコーンとは全く違う食感のやわらかスコーン。 ぐるぐる混ぜてフライパンで焼くだけの簡単なスコーンです。 ～やわらかスコーンのレシピ～ ・強力粉　　　１００ｇ ・薄力粉　　　１００ｇ ・ベーキングパウダー　　小さじ１ ・砂糖　　　５０ｇ ・塩　　　ひとつまみ ・卵　... 続きを読む

我が家のいきなり団子 - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/11/04 81 users 団子 ダンゴ 我が家 おやつ 生地

2015-11-04 我が家のいきなり団子 おひとり料理 お菓子 お菓子のレシピ レシピ 今日のおやつは、いきなり団子。 祖母曰く、私は２歳の頃からいきなりだんごの生地をこねていたらしい・・・。 本当かどうかは知りませんが。 そんな私が小さい頃から作っているいきなり団子です。 ～いきなり団子のレシピ（８個分）～ ・薄力粉　　　２００ｇ ・水　　　１１０cc ・塩　　　小さじ１ ・さつまいも　　１～... 続きを読む

知ろう！ 小麦粉 - デイリーポータルZ：@nifty

2015/10/12 150 users デイリーポータルZ 小麦粉 nifty たこ焼き もち米

パン、麺、お好み焼きにタコ焼きなど、ほぼ毎日のように食べている小麦粉だが、我々はあまりにも小麦粉について知らな過ぎじゃなかろうか。 お米なら産地や品種にこだわる人も多いけど、小麦粉となると薄力粉や強力粉というレベルでの使い分けにとどまりがち。それってお米でいえば、うるち米ともち米くらいにざっくりとした分け方だ。 小麦粉を深く知ることで、毎日の食事がもっと楽しくなるのではないだろうか。 続きを読む

黒糖ふくれ菓子 - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/06/23 119 users 黒砂糖 日々 田舎暮らしおひとりさま 重曹 ハチミツ

小学生の頃から作っている、黒糖ふくれ菓子。 今でも大好きで、よく作ります。 材料 ・黒砂糖　　　１００ｇ ・薄力粉　　　１００ｇ ・重曹　　　小さじ１弱（入れ過ぎると苦くなります） ・卵　　　１個 ・牛乳　　　９０cc ・はちみつ　　大さじ１ ・酢　　　小さじ１ まずは黒砂糖をボールに入れ、大きな粒を指で砕いていきます。 適当で良いです。 少しは粒が残っていた方が美味しいです。 そのボールに、薄力... 続きを読む

うどんは天ぷら粉で打った方がいい - デイリーポータルZ：@nifty

2014/05/17 180 users デイリーポータルZ 戸棚 天ぷら粉 nifty うどん

キッチンの戸棚を開けてみてもらいたい。 薄力粉、強力粉、天ぷら粉、お好み焼き粉… 小麦粉は種類がありすぎだと思わないか。 用途によって分かれているのはわかるのだけれど、とりあえずこれ使っておけばオッケー、みたいな粉はないものだろうか。 あったんです、それが天ぷら粉です。 続きを読む

しっとり濃厚「チョコレートクリンクル」で贅沢な手作りスイーツを | roomie（ルーミー）

2014/03/22 159 users roomie ルーミー バニラエッセンス ビターチョコレート

お店で売っているような贅沢で濃厚なチョコレートクッキーのレシピをご紹介します。ちょっぴり手間はかかりますが、特別なものを作りたい時にぜひ。 「チョコレートクリンクル」 【材料】（36個分） ・無塩バター（56g / 大さじ4） ・ビターチョコレート（230g） ※75%がおすすめ ・グラニュー糖（100g / 1/2カップ） ・卵 Lサイズ（2個） ・バニラエッセンス（小さじ2） ・薄力粉（195... 続きを読む

人気ドーナツ店の味も再現！ サクサクふわふわのドーナツレシピ - はてなブックマークニュース

2013/08/09 341 users 再現 はてなブックマークニュース ベーキングパウダー 天使

外はサクサク、中はふわふわの「ドーナツ」を、家庭で作ってみませんか？ 生ドーナツ、焼きドーナツなどの人気メニューや、ドーナツ店の味が再現できるレシピをご紹介します。 ■ 基本的なドーナツレシピ ▽ 基本のドーナツ　オールドファッションのレシピ：三井製糖 ▽ ドーナッツ|天使のお菓子レシピ│森永製菓 ▽ 米粉のレシピ/米粉ドーナツ 基本のドーナツ生地は、薄力粉やベーキングパウダーで作ります。粉類は他... 続きを読む

お店みたい★超簡単ガレット レシピ！材料はそば粉じゃなくても美味しかった - 節約主婦のビューティ　Life♪

2013/04/17 460 users ビューティ life ガレット ウィンナー 節約主婦

オシャレ～なCafeにあるメニューのガレット♪ 私も大好きなハムやウインナーで超簡単「ガレット レシピ」を作ってみました♥ と言っても、ウチに”そば粉”なんて材料はございませんので試しに薄力粉で挑戦＾＾； これが予想以上にむちゃくちゃ美味しい！！！思わずテンションあがりました！！ オシャレで超簡単♥そば粉じゃなくても激ウマのガレット レシピをご紹介します！ 参考にしたサイトは『【NAVER まとめ... 続きを読む

【ハウツー】フライパンで焼く「サブレ風チーズクッキー」 | ライフ | マイナビニュース

2013/03/07 98 users ハウツー 独り暮らし フライパン 製菓 オープン

お菓子づくり初心者がまず挑戦してみるものと言えばクッキーではないだろうか。そんな製菓の基本中の基本であるクッキーを、今回はオーブンではなくフライパンでつくってみた。これならオーブンがないという独り暮らしの人もチャレンジできるぞ! フライパンでつくるサブレ風チーズクッキー 材料(10枚分) 薄力粉 80g / バター 50g / ピザ用チーズ 30g / 粉チーズ 大さじ1 / 砂糖 10g / 塩... 続きを読む

バレンタイン直前！チョコブラウニーの簡単レシピを元パティシエの妹に聞いてみた | Kousyoublog

2013/02/09 217 users Kousyoublog ココアパウダー ひとつまみ クルミ

焼きプリン、バームクーヘンに続いて、バレンタインデー直前ということもあり、今回はチョコブラウニーの簡単な作り方を元パティシエの妹with五歳＆三歳の姪に教えてもらいました。ということでその制作風景と作り方のまとめです。 材料 ・チョコレート 90g ・バター 100g ・全卵 2個 ・薄力粉 50g ・ココアパウダー 15g ・グラニュー糖 150g ・塩 ひとつまみ ・クルミ 100g １） バ... 続きを読む

フライパンで手軽にパンが焼ける!? 簡単なパンの作り方 | ライフ | マイナビニュース

2013/02/07 177 users フライパン ベーキングパウダー マイナビニュース ライブ バン

フライパンで手軽にパンが焼ける!? 簡単なパンの作り方 自宅でパンを作るとなると、生地を発酵させたり時間もかかるし、大変だと思っていませんか? しかし毎朝簡単に、焼きたてのパンが食べられる方法があります。しかも発酵の必要もなし!フライパン一つで、簡単にパンが作れてしまうのです。 ■簡単に作れる!フライパンで焼きたてパン 材料(10個分) 強力粉　150g 薄力粉　150g ベーキングパウダー　大さ... 続きを読む

薄力粉だけの生地をグリルで焼くピザ by cafe-cafe [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが109万品

2011/11/24 484 users イースト クックパッド デス グリル ピザ

薄力粉だけで作る簡単ピザです☆ 強力粉もイーストも無しデス！ お手軽にできるので朝食やおやつにどうぞ♪ 続きを読む

おいしいおいしいホットケーキの作り方:アルファルファモザイク

2009/09/13 255 users アルファルファモザイク ベーキングパウダー CUP 製菓

■編集元：製菓・製パン板より「ホットケーキの作り方」 1 ばすたー ◆BHbtewTLEY :03/03/23(日) 17:34 ホットケーキミックスでつくるのじゃなく ベーキングパウダーを使うのじゃなく イースト菌で作るホットケーキのつくり方教えて。 小麦粉　2と1/2 CUP お湯　2 CUP 塩少々 ドライイースト　大さじ2 １．ボールに薄力粉を入れ、 薄力粉め中央に指で凹みを作り、ここにド... 続きを読む

極東ブログ: ナンのいい加減な作り方

2007/01/26 137 users ナン 好例 極東ブログ 食い物 イースト

好例、食い物の話でも。で、何だろ？　何だろ、ナンだろ。というべたな洒落でナンのいい加減な作り方。きちんとした作り方についてはぐぐると情報があると思う。 必要な物は、量り、計量さじ、小麦粉強力粉、イースト、塩、砂糖、油、それと水。 強力粉はカメリア粉でいい。薄力粉を半分まで混ぜてもいい。これが２００グラム。これに砂糖を大さじ２、塩小さじ１、イースト小さじ２を入れて箸でよく混ぜる。油を大さじ２を入れ、... 続きを読む