ビスケットとクッキーとクラッカーとショートブレッドとサブレとガレットとプレッツェルの違い

2023/03/13 10 users 乾パン プレッツェル サプレ 古代 バター

ビスケット小麦粉に卵・砂糖・バターなどを加えて練って成形して焼き上げたお菓子のこと。 辞書的には「通常は甘くて、乾いていて、小さくて、平たいケーキ」と表現される。 「ビスケット」という言葉は「二回調理する」という意味のラテン語「bis coctus」に由来し、 古代においては二度焼きして保存性を高めた乾パンの... 続きを読む

じゃがいもとチーズのガレット！細切りを楽にしておいしく作る！ - 北のコックが気分で料理していく。

2019/05/16 33 users 細切り コック じゃがいも コーンビーフ チーズ

今回はじゃがいものガレット！ チーズ入りのガレットにしてます！ 夜にどうしてもじゃがいも食べたくなってしまった時に作った一品。 基本的にはじゃがいもを細切りにして、 焼いていくだけ！ チーズ以外にもツナやコーンビーフ、 ベーコンとか挟んでもおいしそう！ もちろん何も挟まなくてもおいしいですよ！ それでは... 続きを読む

じゃがいもを大量消費したい

2018/02/07 414 users じゃがいも 大量 チーズ カレー 良いレシピ

良いレシピない？ カレーはもう作った。 じゃがいもはあと10個くらいあるんだよね。 ガレットはあまり食べたくない。 チーズもちょっと微妙かな。 続きを読む

朝食にいかがですか？薄力粉ガレットのレシピ - レシピ研究所

2017/03/13 17 users 朝食 レシピ レシピ研究所 フランス北西部 そば粉

2017 - 03 - 13 朝食にいかがですか？薄力粉ガレットのレシピ 料理 読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。 お越しいただきありがとうございます。 皆さん、ガレットお好きですか？ ◾ガレットとは・・・ フランス北西部の郷土料理。 まるくて薄いもの。という意味。 本来は【そば粉】を使う事が多いのですが、今回はご家庭にある物で作れるように薄力粉で簡単に作っちゃいます！ 朝食にいか... 続きを読む

あなたは食べつくせるか？重量3.14キロの肉プレートが強烈すぎる - IRORIO（イロリオ）

2015/07/07 40 users IRORIO ローストポーク イロリオ グリル ランプ

秋葉原にあるステーキ店の山盛りプレートが、ネット上で話題になっています。 3キロ超の肉プレート プレートを提供するのは、秋葉原にある「Tucano’s Grill（トゥッカーノ グリル）秋葉原2号店」。 ステーキ、ローストポーク、鳥もも肉のガレットなどが食べられるこのお店で、4月1日からメニューに登場した「ペタプレート」が凄い事になっています。 プレートから溢れんばかりに盛られているのは、ランプ（... 続きを読む

そばはガレットになるのか - デイリーポータルZ：@nifty

2015/05/21 51 users デイリーポータルZ nifty そば

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。 続きを読む

生地から作る本格レシピ！生ハムとルッコラのガレット - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/10/20 92 users ルッコラ ホマレ姉さん 播種 食卓 有機野菜

2014-10-20 生地から作る本格レシピ！生ハムとルッコラのガレット ハーブ類 葉菜 そば粉があれば作り方は簡単！ ホマレ姉さんの畑ではこの秋もルッコラが出来ました。何度かに分けて播種しているのでしばらくは美味しく頂けそうです。といってもこのルッコラは大変な人気もので、ほとんどがレストランに行き、売れ残ることはまずありません。我が家では遠慮がちにそれでも１番良い時に食卓に上がります。 今日のレ... 続きを読む

切って焼くだけ！〜ジャガイモとベーコンのガレット - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/07/11 973 users じゃがいも ベーコン 有機野菜 知人 奥さん

2014-07-11 切って焼くだけ！〜ジャガイモとベーコンのガレット 根菜 ジャガイモとベーコンのガレット 私たちが結婚したばかりの頃、知人の奥さんに馳走して頂いた料理の中の一品です。とても美味しかったのですが、料理名もレシピも聞くことができず、（若かったんだネ）後であれこれ自分で作ってみて、落ち着いたのがこの作り方です。大人から子供まで、みんな大好きなはず、ビールにもよく合う、夏にピッタリのジ... 続きを読む

札幌・大通のカフェが期間限定ガレット・クレープ店に、フランス人シェフ招く　／北海道 （みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース

2013/09/24 13 users Yahoo 札幌 大通 経済新聞ネットワーク フランス人シェフ

札幌・大通のカフェが期間限定ガレット・クレープ店に、フランス人シェフ招く　／北海道 みんなの経済新聞ネットワーク 9月20日(金)13時8分配信 大通公園近くのレストラン「夢カフェまくーる」（札幌市中央区南1西6、TEL 011-219-4255）が9月、フランス人シェフが調理する北海道産そば粉のガレットとクレープを提供する期間限定店として営業を始めた。（札幌経済新聞） 【画像】 クレープ生地と具... 続きを読む

奇妙な「言語」の謎を解く　『白と黒のとびら』 – HONZ

2013/05/13 54 users 川添 長老 ヨメレバ HONZ とびら

白と黒のとびら posted with ヨメレバ 作者:川添 愛 出版社:東京大学出版会 発売日: 2013-04-19 Amazon 7net 16歳の少年ガレットは、高名な魔術師に弟子入りし、古代ルル語を学んでいる。あるとき、とある村の長老から、人喰い岩と呼ばれる奇妙な古代遺跡を調べてほしいと頼まれ、ガレットは現地に向かう。その遺跡の中に入った者の多くが姿を消し、無事に生還できたのは、長老とそ... 続きを読む

お店みたい★超簡単ガレット レシピ！材料はそば粉じゃなくても美味しかった - 節約主婦のビューティ　Life♪

2013/04/17 460 users ビューティ life ウィンナー 節約主婦 そば粉

オシャレ～なCafeにあるメニューのガレット♪ 私も大好きなハムやウインナーで超簡単「ガレット レシピ」を作ってみました♥ と言っても、ウチに”そば粉”なんて材料はございませんので試しに薄力粉で挑戦＾＾； これが予想以上にむちゃくちゃ美味しい！！！思わずテンションあがりました！！ オシャレで超簡単♥そば粉じゃなくても激ウマのガレット レシピをご紹介します！ 参考にしたサイトは『【NAVER まとめ... 続きを読む