33万人のゲノム解析により「ベジタリアン」になるかどうかは遺伝子に左右されることが判明

2023/11/11 12 users ベジタリアン ゲノム ゲノム解析 遺伝子 判明

健康のために野菜中心の食生活にしようと思っても、どうしても肉が食べたくなってしまったという人は少なくないはず。逆に、肉が嫌いで特に意識しないうちにベジタリアンになったという人もいます。そんなベジタリアン約5000人と、非ベジタリアン約33万人のゲノムを解析した研究により、菜食主義と関連する遺伝子が特定... 続きを読む

これは菜食主義やベジタリアニズムとは何の関係もない。たった1kgの肉を生..

2023/07/09 45 users 焦点 側面 消費 持続可能性 多く

これは菜食主義やベジタリアニズムとは何の関係もない。たった1kgの肉を生産するのにどれだけの水が必要なのか、そしてなぜ私たちの食生活から肉の消費を減らすべきなのかを理解することである。これは持続可能性の問題のひとつであるが、実際には多くの側面があり、今日はそのひとつである「水」のみに焦点を当てる！ 3... 続きを読む

「『ヴィーガン給食』取り入れた公立小学校　みんなで食べられ、みんながおいしい」菜食主義 八王子 : 痛いニュース(ﾉ∀`)

2021/12/20 10 users ヴィーガン給食 八王子 公立小学校 ポルックス 痛いニュース

「『ヴィーガン給食』取り入れた公立小学校　みんなで食べられ、みんながおいしい」菜食主義 八王子 1 名前：ポルックス(茸) [US]：2021/12/20(月) 11:56:58.01 ID:RFq4IZbq0 先日、朝日新聞GLOBE＋に「ヴィーガン給食」の記事が出て話題になりました。 「『ヴィーガン給食』取り入れた公立小学校　みんなで食べられ、み... 続きを読む

畜産の地球環境への悪影響は科学的事実なのに

2020/12/26 303 users 畜産 大豆ミート 食糧生産 資源 環境破壊

「大豆ミート食べるってことは肉が食べたいってことじゃん」みたいなこと言う奴なんなんだ 「菜食主義こそが正しい価値観」とか言うつもりはないが ・現代人の食生活は脂質過多 ・日本人は動物性タンパク質を肉より魚から取ることを意識すべき ・畜産は資源を多量に使うので食糧生産の方法として非効率 ・畜産は環境破壊... 続きを読む

食を通して自然と人の関係の再考を迫る - 読書人WEB

2020/09/17 6 users 再考 肉食 本書 筆致 観点

熊坂元大 / 徳島大学大学院社会産業理工学研究部准教授・環境倫理学・政治哲学・比較倫理学 週刊読書人2020年9月11日号 道徳的な観点から菜食主義に関心を持つ人に、本書は刺激的な読書体験を与えてくれるだろう。著者であるドミニク・レステルの筆致は、肉食の道徳的是非を巡って対立する人びとに歩み寄りを促すような... 続きを読む

マクロビ、ビーガン（ヴィーガン）の食事を４年続けて、思い知った「７つのデメリット」とは？ - 皇すぴお夫婦ブログ

2019/11/22 41 users ピーカン ヴィーガン ミカ マクロビ 老化

あなたは『マクロビ、ビーガンのような野菜中心の食事を食べているのに、フラフラする。』と悩んでいませんか？ 私（みか）も、菜食主義の食事を４年ほど続けて不健康になったので、あなたの苦しい気持ちがよく分かります。 健康・美容・ダイエットによいと思って始めたのに、逆効果になると、老化が促進したり、免疫力... 続きを読む

犬や猫を「ヴィーガン」にしても問題ないのか？ ペットの菜食主義を巡る科学的な議論｜WIRED.jp

2019/05/31 158 users ヴィーガン 議論 WIRED.jp ペット ヘリテージ

「ペットを菜食主義にすることについての研究は、あまりありません」と、野菜をベースにしたペット食を研究している獣医のサラ・ドッドは語っている。SHESTOCK/GETTY IMAGES 英国のサマセット州に住んでいたブランブル・ヘリテージは、“175歳”まで生きた。彼女の“伝記”を記した作家によれば、ブランブルがこの世を去った... 続きを読む

ヴィーガンがステーキハウスで「これは暴力」と叫び続け同じヴィーガンからも批判される事態に！ | ニコニコニュース

2018/12/09 415 users ヴィーガン ブライトン 信条 暴力 事態

過激化するヴィーガンの活動 個人の信条として、菜食主義は尊重されるべきだろう。しかし、近頃海外では、他人に暴力的な手段で押しつけたがるヴィーガンが増加し問題になっている。 11月25日、イギリス・ブライトンにあるステーキハウスにヴィーガンの集団が入り、肉食反対の集会を起こすという事件が起こった。 こちら... 続きを読む

夫「職場にビーガンさんって新人が来た、歓迎会はアメリカ人だからお肉だよね！」それはVegan(菜食主義)のことでは？不安の中夫の帰宅を待った顛末 - Togetter

2018/09/22 319 users Togetter 顛末 I'm 帰宅 新人

夫からLINE。 「職場にビーガンさんって新人がきて、歓迎会やるんだけど銀座の美味しいステーキ屋ってどこだろ？アメリカ人だからやっぱお肉だよね！」 …その方はビーガンさんではなく菜食主義だからI'm veganと言ったのでは…とドキドキしている。 夫は英検4級に落ちています。不安。 続きを読む

菜食主義の宗教史 - 歴ログ -世界史専門ブログ-

2018/07/25 30 users 宗教史 歴ログ ベジタリアン 文脈 世界史専門ブログ

様々な文脈で語られるベジタリアンという生き方 ここ数年で、ベジタリアンがかなり一般的になってきたように思います。 昔の日本では菜食主義と言えばお坊さんがするものと決まっていましたが、最近では女性を中心にベジタリアンを実践する人がかなり増えています。ぼくの知り合いにも何人かいます。 歴史的にもベジタリ... 続きを読む

やっと少し、「ベジタリアン」「ビーガン」に対する印象の謎の理由が解けてきました。より重要なのは「ホールフード」ですね。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

2018/03/08 21 users 勝間和代 ピーカン ベジタリアン シュガーフリー 印象

2018 - 03 - 08 やっと少し、「ベジタリアン」「ビーガン」に対する印象の謎の理由が解けてきました。より重要なのは「ホールフード」ですね。 ヴィーガン シュガーフリー 最近、相変わらずベジタリアンやビーガンについて勉強しています。 菜食主義の賛否について、この辺の記事や、論文が参考になると思います。 www.health.harvard.edu Beyond Meatless, the ... 続きを読む

11/08/2017『ビーガン』#かもし(オリジナル BGM) - かもしのピアノ

2017/08/11 25 users ピーカン フルータリアン ベジタリア ピアノ ベジタリアン

2017 - 08 - 11 11/08/2017『ビーガン』#かもし(オリジナル BGM) 11/08/2017『ビーガン』#かもし(オリジナル BGM) 『Vegan ビーガン』 完全菜食主義 ベジタリアン が卵や乳製品を食べないのに対し 動物の革製品なんかも避ける人達のことらしい ビーガンの中でもフルータリアンと言って果物や木の実、要するに木になるもの以外を取らない人もいるらしい ベジタリア... 続きを読む

菜食「主義」が体に悪くなる理由 - 筏blog

2017/03/15 6 users 菜食 筏blog 主義 共通認識 栄養

2017 - 03 - 16 菜食「主義」が体に悪くなる理由 社会 togetter.com ベジタリアン が菜食をやめたら健康的になったというブログが話題になっているようです。 僕も菜食主義は実は体に良くないと思います。 その理由を考えてみました。 １、栄養が偏る。 「野菜は体にいいのでたくさん摂った方がいい」 これは誰しも共通認識としてあるはずですが、しかしそれは肉も食べている人の場合です。 ... 続きを読む

菜食主義に変え知った私たちの食生活に関する真実⑦ - はたやんの手帖

2016/12/07 5 users 手帖 バタヤン プリオン BSE 食生活

2016 - 12 - 07 菜食主義に変え知った私たちの食生活に関する真実⑦ 食生活・健康・トレーニング 運命学 BSE ( 牛海綿状脳症 ）実質検査撤廃？ 日本の牛の BSE （ 牛海綿状脳症 ）対策を一変させる BSE 国内対策見直しによる食品健康影響評価作業が、 食品安全委員会 プリオン 専門調査会というところで行われました。 これまで BSE 検査対象牛は 、48カ月齢以上の全頭 でした... 続きを読む

都道府県を画像で表現する　北海道～神奈川県 - 『かなり』

2016/12/07 89 users 都道府県 北海道 神奈川県 かなり 画像

2016 - 12 - 07 都道府県を画像で表現する　北海道～神奈川県 くだらない思い付き どうも、坂津です。 私たちの悪い癖なのですが、対象が複数であるにも関わらず、共通項で一元化してしまい「○○一般」というような認識を正しいと思い込んでしまいます。 「アメリカ人は肉ばっかり食ってる」とか。 菜食主義のアメリカの方もいらっしゃいますからね。 簡単に言うと「男なんてシャボン玉」とか。 シャボン玉... 続きを読む

菜食主義に変え知った私たちの食生活に関する真実⑥ - はたやんの手帖

2016/12/06 8 users 手帖 バタヤン ベジタリアン 穀物 食生活

2016 - 12 - 06 菜食主義に変え知った私たちの食生活に関する真実⑥ 日本の同盟国であり貿易大国であるアメリカの大統領が、 あの方になりました。 私達の食生活・食の安全にどのような影響をもたらすのでしょうか？ 少し心配ですね。 菜食主義について ベジタリアン といってもその食習慣は人によってことなりますが、 おおまかには2タイプになりますね。 ラクト ベジタリアン 穀物 、野菜、果物、豆... 続きを読む

菜食主義に変え知った私たちの食生活に関する真実④ - はたやんの手帖

2016/12/02 6 users 手帖 バタヤン 食生活 アサヒビール サッポロビール

2016 - 12 - 02 菜食主義に変え知った私たちの食生活に関する真実④ 食生活・健康・トレーニング 日本のビール業界の GMO ( 遺伝子組み換え ）について投稿します。 コーン・スターチに関する報告 日本のビールは副原料として、 米、コーン、スターチ を混ぜているものが多く代表的な銘柄は スーパードライ （ アサヒビール ） キリンラガー（ キリンビール ） 黒ラベル （ サッポロビール... 続きを読む

菜食主義に変わることで知った私たちの食生活に関する真実② - はたやんの手帖

2016/11/27 15 users 手帖 バタヤン 食生活 retty.me ベジタリアン

2016 - 11 - 27 菜食主義に変わることで知った私たちの食生活に関する真実② 食生活・健康・トレーニング 三浦半島 の新鮮なお野菜を沢山採れる貴重なレストラン。 日比谷線 八丁堀駅 で出口から３分 イタリアンバル guri ほんとに ベジタリアン の味方です。 おすすめです。 retty.me はたやん定番のベジタブルブレート（通称：ベジプレ） 肉・乳製品に関する真実 多くの人が思い込ま... 続きを読む

「菜食中心の生活」バシャールのメッセージ - はたやんの手帖

2016/11/26 7 users バシャール NANA セドナ 手帖 バタヤン

2016 - 11 - 26 「菜食中心の生活」バシャールのメッセージ 食生活・健康・トレーニング 今回は菜食中心の食生活についての バシャールからのメッセージ を投稿します。 2015年8月21日に緊急手術をし12月 セドナ 在住20年の日本人ガイド兼アーティストの Nana さんとの出会いから、 ライフスタイルが菜食主義に代わりました。 Nana のBlogはコチラ ↓　↓　↓　↓　↓　↓ a... 続きを読む

菜食主義に変え知った私たちの食生活に関する真実について - はたやんの手帖

2016/11/25 25 users 手帖 バタヤン セドナ ヴィーガン 生死

2016 - 11 - 25 菜食主義に変え知った私たちの食生活に関する真実について 食生活・健康・トレーニング セドナ 在住20年 日本人 ヴィーガン との出会い 2016年8月21日に緊急手術の中、 生死の狭間を体験し、 私の人生観がガラリと変わりました。 その年の11月に 外資 系コングロマリッド企業・ 外資 系金融機関を退職届けを提出。 その年の12月に セドナ 訪れ、 セドナ 在住の20... 続きを読む

猫に菜食主義 - Togetterまとめ

2016/07/26 334 users Togetterまとめ

猫ちゃんのヴィーガンご飯 大豆ミートとほんの少しのご飯 にんじん、ピーマンで醤油炒飯にして最後に水で味を薄め調整しレタス 水分あった方が食べやすいみたいだし、水分補給もできる 簡単にある野菜で作ってる Vegan Cat food. pic.twitter.com/ptxnVWAk5a 続きを読む

菜食主義に対するよくある反論に対する再反論集　（セルフまとめ） - Togetter

2016/01/20 281 users Togetter 要約 反論 肉食 http

海外の動物の権利団体　Free from Harm のホームページに掲載されている「肉食について：よくある反論に対処する」という記事（　http://freefromharm.org/eating-animals-addressing-our-most-common-justifications/　）を要約・引用しながら翻訳して紹介しています。 続きを読む

あるベジタリアンの滑稽さ。 - Yukibou's Hideout on Hatena

2015/11/18 275 users ベジタリアン 肉食 一環 犠牲 思想

2015-11-19 あるベジタリアンの滑稽さ。 雑記 Tweet 菜食主義という思想。 最近、どこのサイトかまでは言及しないが、ベジタリアンと思しき人物のブログを見た。 その人は、自然に合わせたライフスタイルをおくる事を是とし、その一環として肉食をやめたのだそうだ。なぜ肉食をやめたかというと「肉を食べることによりどれほどの犠牲がうまれるか知ってしまったから」らしい。 肉を生産するためには、当然家... 続きを読む

死と積極的に関わりあう。インド、ワーラーナシーの食肉聖人、アゴーリの僧侶たち : カラパイア

2015/02/11 42 users 神通力 ヒンズー教徒 死人 宗派 異端

ウッタル・プラデーシュ州ワーラーナシーのガンジス川のほとりに住んでいるのは、ヒンドゥー教の異端として知られているアゴーリ派の僧侶たちだ。アゴーリ派は1000年の歴史を持つ宗派である。 多くのヒンズー教徒が菜食主義であるのに対し彼らは肉を食べる。ただの肉ではない。死人の肉や排泄物をも食べるのだ。死者と積極的に関わりあうことで、神通力が備わり、不老不死が得られると信じているのだ。 彼らの儀式では、死者... 続きを読む

菜食主義、シェアハウス、パーティ……現役パンクロッカーが見た、アメリカ・パンクスの生活 - Real Sound｜リアルサウンド

2015/01/20 34 users パーティ リアルサウンド Real Sound シェアハウス

ハードコア・パンクバンド、FORWARDのボーカリストを務めるISHIYA氏が、自身の海外ツアー体験をもとに、その音楽シーンの違いや海外ならではの風習をレポートする本連載。第１回【一般家庭のリビングでライブも……現役パンクロッカーが米国ツアー最新事情を報告】では、アメリカと日本のパンクシーンの基本的な違いを、第２回【東海岸には禁欲的な“ストレートエッジ”のパンクスも　現役パンクロッカーが米国各地の... 続きを読む