揚げ物が好き過ぎる私の自炊生活に欠かせない、アイリスオーヤマのオイルポット＆ニトリのオイルスクリーン - ソレドコ

2024/04/11 12 users アイリスオーヤマ ソレドコ 揚げ物 コスパ 普段

一人暮らしで揚げ物をするのはめんどくさい・コスパも悪いと感じている人も多いのでは。それでも、できたてを食べたい！ ということもありますよね。普段から自宅で揚げ物をよくするというノンちゃんさんは、油を繰り返し使うためアイリスオーヤマのオイルポット＆油はねを防ぐニトリのオイルスクリーンを併用しているそ... 続きを読む

ミルクパンがあればなんでも出来る（デジタルリマスター）

2023/12/03 9 users テフロン加工 牛乳 片手鍋 デジタルリマスター バン

ミルクパンって言っても牛乳をたっぷり使ったパンの事じゃないです。簡単に言うと小さめの片手鍋。特にテフロン加工のミルクパンは便利です。一人暮らしなら、これと箸さえあれば自炊生活でも困らないんじゃないか？と思うほど。 今日はそんな便利調理器具、ミルクパンのすごさを紹介したいと思います。ミルクパンがあれ... 続きを読む

重さすらも愛おしい。10年選手のストウブ「ピコ・ココット」のよさを語りたい - ソレドコ

2023/11/29 6 users ストウブ STAUB ソレドコ 自炊 ラウンド

「Staub（ストウブ）のピコ・ココット ラウンド 20cm」を愛用中の花椒さんがその魅力について語ります。趣味代などを捻出するために、できるだけ自炊を心がけているという人も多いのでは？ そんな日々の自炊生活がもっと楽しくなりそうなストウブ、ぜひチェックしてみてくださいね。 Staub（ストウブ） ピコ・ココット ... 続きを読む

「むかしのオトコは料理をしないというのは偏見だ」武家社会では良い家の生まれでも自炊スキルが必要だった→では、いつこの偏見が生まれた？

2022/01/09 148 users オトコ 偏見 学友 遊学 参勤交代

大山 格 @itaru_ohyama むかしのオトコは料理をしないというのは偏見だ。武家社会でも、青年時代に江戸へ遊学という経験をした人はたいがい自炊生活だ。館林藩の中老というソコソコの格がある家に生まれた岡谷繁実も、昌平黌に学んでいた期間は学友と協同で自炊していた。妻帯者でも参勤交代で単身赴任すれば自炊生活だ... 続きを読む

MAEJIMA Satoshi on Twitter: "「自炊をする」というのは、一回一回のカレーを作ったり肉じゃがを作ったりの行為でなく、「冷凍庫をあけると凍らせた飯と肉があり、冷蔵庫にはなんか野菜と果物

2021/05/12 13 users 自炊 果物 冷凍庫 冷蔵庫 カレー

「自炊をする」というのは、一回一回のカレーを作ったり肉じゃがを作ったりの行為でなく、「冷凍庫をあけると凍らせた飯と肉があり、冷蔵庫にはなんか野菜と果物があるのでこれで適当にやっつけるか」ということができる状態を維持することである、というのが自炊1年半の自炊生活で得た実感。 続きを読む

プロ仕様中華鍋×超人気中華店レシピで自宅チャーハンしたら、あまりにお店の味過ぎて自炊生活が劇的に変わりそう - ぐるなび みんなのごはん

2021/03/12 14 users ごはん みんな

外出を控えるようになり、自炊が増えた。料理のレパートリーが増え、腕も上がってきたように思う。一方で、一向に上達しないメニューもある。 チャーハンだ。 なんとなくの具材で、なんとなくのレシピで調理しているのだが、どうやっても美味しくない。食感はべちゃべちゃで、ただ味の濃いお米炒めという感じだ。 しかし... 続きを読む

在宅勤務のラーメンが獣臭い

2020/04/29 373 users 在宅勤務 ラーメン チャーシュー 冷蔵 うどん

中小企業たる弊社もようやく今週から在宅勤務になったので、自炊生活を楽しみながら仕事するかと思い、朝の空いている時間にスーパーへ行った。 うどんやそばの麺が冷蔵で売っているコーナーでちょっといい袋ラーメンを買い、チャーシューでもたっぷり入れてやるかと思って探すと、あまりの高さに驚いた。普段はラーメン... 続きを読む

引き続き、マカロニサラダ研究中。 - 白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

2018/05/06 23 users 白央篤司 独酌ときどき自炊日記 ミョウガ スナップエンドウ

2018 - 05 - 05 引き続き、マカロニサラダ研究中。 マカサラ研 自炊生活 マカロニサラダ、引き続き研究中です。 友人の料理家さんもノッてくれたので、持ち寄りでマカサラ会を開きましたよ。連休にマカロニ・パーティ。 自作①　赤と緑のレモンマカサラ（マヨ無し） 私は２つ考えてみました。 まずマヨ無しでやってみたかった。買い出しに行ったら、うまそうなスナップえんどうと ミョウガ 、 ラディッシ... 続きを読む

冷やしコーンスープそば、そしてマカサラ研究中。 - 白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

2018/05/04 56 users 白央篤司 独酌ときどき自炊日記 マルベリー 蕎麦 コーンスープ

2018 - 05 - 03 冷やしコーンスープそば、そしてマカサラ研究中。 自炊生活 これ、桑の実です。マルベリー。今年は去年に増してたくさん実ってきてますが、ひと晩でかなり色づきました。うまいんですよー、楽しみだ。 さて、昨日はこんな料理を作っておりました。 冷やしコーンスープそば よーく冷やしたコーンスープ（市販のもの）に、濃縮タイプのめんつゆちょい入れて「つけ蕎麦」にするとね、うまいんだ。... 続きを読む

ホットクックによるシュガーフリー生活のすすめ。楽すぎて止められません。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

2017/12/19 127 users 勝間和代 断捨離 台所 スマートクッキング 食欲

2017 - 12 - 19 ホットクックによるシュガーフリー生活のすすめ。楽すぎて止められません。 スマートクッキング 2年前に断捨離をして、割と自由に短時間で台所で料理を出来るようになってから、１日平均2.5食くらい、自炊しています。 そして自炊生活によって得られたものは何かと言うと 食欲と体重コントロールをしなくて済むようになった ことです。 お腹がすいたら好きなだけ食べるし、空いてなければ... 続きを読む

【自炊】ドイツで自炊生活　ミルクをつかわないカルボナーラ - あうすどいちゅらんと

2016/11/23 30 users カルボナーラ bookmark 自炊 いちゅらん ミルク

2016 - 11 - 24 【自炊】ドイツで自炊生活　ミルクをつかわないカルボナーラ 自炊 自炊-パスタ シェアする Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket list Tweet ドイツで自炊シリーズ ドイツで自炊シリーズ。またしてもパスタ。パスタばっかり食べて生きているのでソーセージとかは食べません。 ソーセージをふんだんに使ったドイツ風スパゲティと... 続きを読む

こそこそアロフォン:禁煙して1ヶ月が経過し気づいたこと - livedoor Blog（ブログ）

2015/05/01 18 users タバコ 連々 事情 値段 スーパー

タバコを吸い始めて9年目になりますが、思い切って今年の4月よりタバコをやめてみました。  1ヶ月が経ち、気づいたことが色々とあったので連々とその内容を書いてみます。  健康云々もそうなのですが、一番の理由としては「高い」ということからです。色々と事情があり、今年の2月ごろからせっせと自炊生活を送っているのですが、スーパーで食材を買うようになってタバコの値段の高さに気づくようになりました。3日分くら... 続きを読む

【自炊生活】 チキンナゲットを作ったよ | IDEA*IDEA

2013/10/15 43 users チキンナゲット IDEA フードプロセッサー 卵白 マスタード

鶏胸肉があったのでチキンナゲットに挑戦。 ↑ 適当に切った後にフードプロセッサーでガーッと！ ↑ 卵白とかスパイスとかと混ぜます。 ↑ 小麦粉＋片栗粉にまぶして・・・。 ↑ 揚げます。 ↑ 出来た！ ↑ マヨネーズやマスタードでおいしくいただきました。 ちなみに気になっていた白トリュフオイルを最近購入したのでマヨネーズと一緒に食べたらとても美味しかったですよ。 揚げ物は面倒・・・と昔思っていました... 続きを読む

【自炊生活】 はじめてのスペアリブ | IDEA*IDEA

2013/05/26 47 users IDEA スペアリブ ストウブ マーマレード ローズマリー

スーパーでスペアリブが特売していたので作ってみましたよ。なにげにはじめて作るメニューでした。簡単でうまいのでまた作ろう。最近、ストウブが大活躍だなぁー。 ↑ スペアリブを包丁でぶすぶすしてから醤油、マーマレード、にんにく、塩コショウ、梅酒、ラム酒を適当にぶっこんで漬けておきます。ローズマリーは手で叩いてからのせるといいですな。 ↑ しばらくしたら玉ねぎ・・・。 ↑ じゃがいも、トマトなどを入れて弱... 続きを読む

炊飯器を調理に使う9つのメリット | ジェネラルインフォ

2012/12/29 46 users 自炊 ジェネラルインフォ 調理器具 炊飯器 栄養面

一人暮らしの方、自炊をしていますか？自炊をするのは面倒ですが、栄養面では自炊生活が何よりです。自炊が面倒で簡単に料理をしたいという一人暮らしの方、おすすめの調理器具を今日は紹介します。それは、炊飯器です。 今は自炊をしていないという人でも、家には炊飯器が転がっていませんか？せっかくですから活用してあげましょう。炊飯器を使えば、さまざまなメリットが生まれます。 ＜調理に使える炊飯器＞ まずはあなたの... 続きを読む

秋の夜長に～自炊生活のススメ : ライフハッカー［日本版］

2011/11/05 21 users 夜長 Tweet 木々 整理整頓 ライフハッカー

仕事術 , 整理整頓 , 生活術 , 読書 , 趣味 秋の夜長に～自炊生活のススメ 2011.11.05 11:00 コメント数：[ 0 ] Tweet 編集委員のひらたです。 11月になりすっかり秋めいてきましたね。公園の木々も少しづつ色づいてきました。過ごしやすい季節です。でも気がつけば、今年もあと2ヶ月しかないということには気がつかないことにしておきたいところです。 Photo by dh.... 続きを読む