「むかしのオトコは料理をしないというのは偏見だ」武家社会では良い家の生まれでも自炊スキルが必要だった→では、いつこの偏見が生まれた？

2022/01/09 148 users オトコ 偏見 学友 遊学 参勤交代

大山 格 @itaru_ohyama むかしのオトコは料理をしないというのは偏見だ。武家社会でも、青年時代に江戸へ遊学という経験をした人はたいがい自炊生活だ。館林藩の中老というソコソコの格がある家に生まれた岡谷繁実も、昌平黌に学んでいた期間は学友と協同で自炊していた。妻帯者でも参勤交代で単身赴任すれば自炊生活だ... 続きを読む

在宅勤務のラーメンが獣臭い

2020/04/29 373 users 在宅勤務 ラーメン チャーシュー 冷蔵 うどん

中小企業たる弊社もようやく今週から在宅勤務になったので、自炊生活を楽しみながら仕事するかと思い、朝の空いている時間にスーパーへ行った。 うどんやそばの麺が冷蔵で売っているコーナーでちょっといい袋ラーメンを買い、チャーシューでもたっぷり入れてやるかと思って探すと、あまりの高さに驚いた。普段はラーメン... 続きを読む

冷やしコーンスープそば、そしてマカサラ研究中。 - 白央篤司の独酌ときどき自炊日記Ⅱ

2018/05/04 56 users 白央篤司 独酌ときどき自炊日記 マルベリー 蕎麦 コーンスープ

2018 - 05 - 03 冷やしコーンスープそば、そしてマカサラ研究中。 自炊生活 これ、桑の実です。マルベリー。今年は去年に増してたくさん実ってきてますが、ひと晩でかなり色づきました。うまいんですよー、楽しみだ。 さて、昨日はこんな料理を作っておりました。 冷やしコーンスープそば よーく冷やしたコーンスープ（市販のもの）に、濃縮タイプのめんつゆちょい入れて「つけ蕎麦」にするとね、うまいんだ。... 続きを読む

ホットクックによるシュガーフリー生活のすすめ。楽すぎて止められません。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

2017/12/19 127 users 勝間和代 断捨離 台所 スマートクッキング 食欲

2017 - 12 - 19 ホットクックによるシュガーフリー生活のすすめ。楽すぎて止められません。 スマートクッキング 2年前に断捨離をして、割と自由に短時間で台所で料理を出来るようになってから、１日平均2.5食くらい、自炊しています。 そして自炊生活によって得られたものは何かと言うと 食欲と体重コントロールをしなくて済むようになった ことです。 お腹がすいたら好きなだけ食べるし、空いてなければ... 続きを読む