寿司屋の北海道産ウニ、元箱に「ロシア産」と書いてあったが、領海の認識の違いであり、寿司屋にとっては「北海道産」なのかもしれないと思い産地偽装ではないと判断した

2024/11/21 9 users 領海 ウニ 思想 一瞬 ロシア産

コマシちゃん @komashichan 寿司屋で横の人が北海道産のウニを頼んだ際に、一瞬出たウニの元箱に「ロシア産」と書いてあったが、これは領海に関する認識と思想の違いによるものであくまでこの寿司屋にとっては「北海道産」なのかもしれないと思い、ギリギリ産地偽装ではないと判断した 2024-11-20 19:38:59 続きを読む

「原則国産」の小中学校給食、豚肉は１０年以上前から外国産と判明…食品加工会社が偽る

2023/10/31 12 users 豚肉 川崎市立 市教委 国産 読売新聞

【読売新聞】　神奈川県内の食品加工会社が外国産の豚肉を「国産」と偽り、川崎市立の小中学校の給食向けに提供していたことが３１日、分かった。市教育委員会の調査に対し、同社は１０年以上前から産地偽装を続けていたことを認めたという。市教委は 続きを読む

「10粒の検体のうち6粒が中国産」”疑惑の米”を大量購入して産地偽装を突き止めた“農業記者”の調査報道（文春オンライン） - Yahoo!ニュース

2023/04/20 17 users 検体 疑惑 文春オンライン 狩場 清武英利氏

どこを向いて何を書くか──2人の農業記者は自由な狩場を求めた。ノンフィクション作家・清武英利氏の連載「記者は天国に行けない　第15回」（「文藝春秋」2023年4月号）を一部転載します。 【写真】この記事の写真を見る（2枚） ◆◆◆ 東京・秋葉原に本社を置く「日本農業新聞」は、日本唯一の日刊農業専門紙で、JA（農協）... 続きを読む

冷凍マグロの産地偽装　東京の業者、2万匹以上 ｜ 共同通信

2022/07/15 10 users 冷凍マグロ 共同通信 業者 東京 2万匹以上

いま支援が必要なアスリートがいる──そのために、想いをカタチにして直接アスリートへ届けるためのクラウドファンディングがあります。 農林水産省は15日、冷凍メバチマグロの原産地を偽って販売したとして、食品表示法に基づき水産加工会社「築地魚市場」（東京都）に是正を指示した。少なくとも2018年4月～21年10月に... 続きを読む

冷凍マグロの産地偽装　東京の業者、2万匹以上（共同通信） - Yahoo!ニュース

2022/07/15 21 users 冷凍マグロ Yahoo 共同通信 業者 ニュース

農林水産省は15日、冷凍メバチマグロの原産地を偽って販売したとして、食品表示法に基づき水産加工会社「築地魚市場」（東京都）に是正を指示した。少なくとも2018年4月～21年10月に販売した2万3530匹（約1376トン）について、中国産を台湾産と表示するなど不適正な表示があった。 農水省によると、同社は豊洲市場のせり... 続きを読む

なぜスシローは「おとり広告」をやらかしたのか　「また起きる」これだけの理由

2022/06/14 7 users スシロー 偽造 ウニ モラル 筆者

回転寿司チェーン「スシロー」の「おとり広告」が炎上した。テレビ広告で盛んに宣伝していたが、それらの広告は「偽造」だったのだ。「モラルが低下している」「本社と現場の間に溝がある」といった指摘があるが、筆者の窪田氏はちょっと違う見方をしている。それは……。 熊本産アサリの産地偽装に続いて、今度は「ウニ」... 続きを読む

なぜスシローは「おとり広告」をやらかしたのか　「また起きる」これだけの理由（ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース

2022/06/14 12 users スシロー ウニ 熊本産アサリ 回転寿司チェーン Yahoo

熊本産アサリの産地偽装に続いて、今度は「ウニ」に関する“やらかし”が問題になっている。 【注文できないネタ（11枚）】 まずは、回転寿司チェーン「スシロー」の「おとり広告」だ。2021年9月、テレビCMで「濃厚うに包み」と「新物うに 鮨し人流3種盛り」などを盛んに宣伝していたが、実はほとんどの客はこれらの商品を... 続きを読む

利尻産のはずが…ふるさと納税返礼品のウニの一部に産地偽装　偽装ウニを受け取った寄付者には全額返金へ（HBCニュース） - Yahoo!ニュース

2022/06/10 6 users ウニ 宗谷 利尻産 HBCニュース ふるさと納税返礼品

宗谷の利尻町はふるさと納税の返礼品にしていたウニの一部に産地偽装があったと発表し、謝罪しました。 「利尻島」と記された冷凍ウニ。原産地には「北海道利尻産」の文字が。 利尻町上遠野浩志町長 「本当に大変、申し訳ありませんでした…」 利尻町は10日、「ふるさと納税」の返礼品にしていた冷凍ウニの一部にロシア産... 続きを読む

産地偽装の「うな源」、破産手続きの開始決定　中国産を「国産」（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2022/04/12 7 users 朝日新聞デジタル 国産 破産手続き 奈良地裁葛城支部 中国産

うな源大和高田本店はシャッターが閉まっていた=2022年1月31日午後5時34分、奈良県大和高田市本郷町、浅田朋範撮影 中国産ウナギを「国産」と偽り、弁当などを販売していた奈良県大和高田市の食品販売会社「うな源」と関連会社「M’S　EEL」が、奈良地裁葛城支部から破産手続きの開始決定を受けたことが分かった。3月24日... 続きを読む

【独自】「アサリはもうかる」産地偽装、業者が証言した闇取引の実態（西日本新聞） - Yahoo!ニュース

2022/03/07 8 users アサリ 利ざや 実態 Yahoo 介在

外国産輸入アサリの大半が「熊本県産」に偽装されていた問題に絡み、偽装に関わった県内の仲介業者が闇取引の実態を証言した。「アサリはとにかくもうかる」。偽装の2～3割を占めるとされる「熊本ルート」では、巨額の利ざやを目当てに正体不明の県外業者も介在。偽装行為の当事者だけでなく、蓄養場や卸業者も利ざやを... 続きを読む

アサリの産地偽装はなぜ繰り返されるのか？ ～みんなが幸せになる産地偽装のカラクリ～（勝川俊雄） - 個人 - Yahoo!ニュース

2022/02/07 412 users アサリ 勝川俊雄 articles からくり 全量

アサリの産地偽装が大きな話題になっています。この事件の背景から深掘りしていきます。事の発端は、農水省が熊本産のアサリを調べてみたら、ほぼ全量が外国産だったという報道です。 「早く取り締まってほしかった」熊本産アサリ97％が外国産か 出荷停止に困惑の声も https://news.yahoo.co.jp/articles/b5c1fd6ca143fd... 続きを読む

熊本産アサリ、中国産混入　相次ぐ産地偽装、揺らぐ信頼：時事ドットコム

2022/02/06 8 users 時事ドットコム 熊本産アサリ 中国産混入 ウナギ アサリ

熊本産アサリ、中国産混入　相次ぐ産地偽装、揺らぐ信頼 2022年02月06日14時59分 【図解】最近の主な不適正表示事案 熊本県産アサリで産地偽装の疑いが浮上した。身近な食材のアサリだが、中国など外国産が混入している可能性が高い。ここ数カ月、アサリ以外にもウナギやイカで食品表示法に基づく是正や再発防止の指示を... 続きを読む

アサリの産地偽装はっきり　日本産と中国産の判別法、東京大など開発：朝日新聞デジタル

2022/02/06 137 users アサリ ケミストリー 朝日新聞デジタル 判別法 貝殻

アサリの産地偽装が問題となるなか、貝殻に取り込まれた金属元素ネオジムから、貝類の産地を調べる手法を東京大や弘前大などのチームが開発した。スーパーで「熊本県産」として売られていたアサリをこの方法で調べると、中国産と同様の値が出たという。論文は1月、国際専門誌フード・ケミストリーに掲載された。 ネオジ... 続きを読む

「昔から有名な話」　“熊本県産”アサリ偽装、不信感抱くも諦め | 毎日新聞

2022/02/05 12 users アサリ偽装 アサリ 毎日新聞 不信感 大半

親貝を増やすため天然アサリを育てている網田漁協の漁師たち＝熊本県宇土市で2022年2月2日午後3時11分、中村園子撮影 「熊本県産」として流通するアサリの大半が中国産や韓国産だった可能性が明らかになった問題で、地元漁業者は「産地偽装なんて昔から有名な話だ」と諦めたように話す。県は対策に乗り出すが、偽装アサ... 続きを読む

アサリの産地偽装　かかわった業者が手口明かす「悪習当たり前と」：朝日新聞デジタル

2022/02/02 13 users アサリ 手口 悪習 朝日新聞デジタル 業者

外国産アサリを熊本県産としていた産地偽装問題で、熊本県は県産アサリの出荷停止という異例の対応に踏み切った。背景には、県産ブランドのイメージが揺らぎかねないとの知事の強い危機感がある。なぜ産地偽装はここまで横行したのか。過去の過ちを認め、業界の悪習を打ち明ける業者もいる。 「長いところルール」悪用　... 続きを読む

「アサリ産地偽装は何十年も続いてきた」熊本の漁協組合長が語った偽装の実態

2022/02/02 183 users 偽装 漁協組合長 店先 実態 アサリ

実際の漁獲量をはるかに上回る「熊本県産」アサリが全国に出回っていた。生産に携わる地元漁協の幹部は「生活と経営のためだった」と、偽装を黙認してきたと打ち明けた。店先からはアサリを撤去する動きが出始めた。後を絶たない生鮮食品の産地偽装。「一体何を信じて買えばいいのか」。消費者は憤った。 1日午後、熊本... 続きを読む

「食っていくため」「何十年も続いてきた」アサリの産地偽装、漁協幹部が実態告白（西日本新聞） - Yahoo!ニュース

2022/02/02 514 users アサリ 店先 偽装 地元漁協 幹部

実際の漁獲量をはるかに上回る「熊本県産」アサリが全国に出回っていた。生産に携わる地元漁協の幹部は「生活と経営のためだった」と、偽装を黙認してきたと打ち明けた。店先からはアサリを撤去する動きが出始めた。後を絶たない生鮮食品の産地偽装。「一体何を信じて買えばいいのか」。消費者は憤った。 【写真】外国産... 続きを読む

“衝撃”の調査結果…「熊本県産」アサリの９７％が「外国産」（ＫＫＴ熊本県民テレビ） - Yahoo!ニュース

2022/02/01 101 users アサリ ＫＫＴ熊本県民テレビ 漁獲量 産地偽装問題 Yahoo

中国産を熊本県産として販売するアサリの産地偽装問題で、国は「熊本県産として売られていたアサリの９７パーセントが外国産の可能性が高い」と発表した。 ■金子農水相 「年間の漁獲量を大幅に上回る量の熊本県産アサリが販売されていると推測される結果となった」 国の調査で浮かび上がったアサリの産地偽装の疑い。 お... 続きを読む

「熊本産」として販売のアサリ　９７％に外国産が混入か　農林水産省が発表（CBCテレビ） - Yahoo!ニュース

2022/02/01 9 users 混入 農林水産省 ＣＢＣテレビ 干潟 アサリ

中国産のアサリが「熊本産」と偽って販売されていた問題で、農林水産省は調査の結果、「熊本産」として販売されるアサリの９７％に「外国産が混入している可能性が高い」と発表しました。 この問題は、中国産アサリを熊本県の干潟に撒いて短期間で回収し、熊本産として出荷するなどの手口で産地偽装が行われていたもので... 続きを読む

麺匠八雲 元従業員・七詞睡眠さんの証言まとめ！産地偽装や未払いは他にも？

2021/10/20 170 users 未払い 文春砲 麺匠八雲 八雲 久田将義

元バイトAKB・梅澤愛優香さんが経営するラーメン店「麺匠 八雲」の産地偽装問題が話題ですが、この「麺匠 八雲」に以前勤務していた元従業員・七詞睡眠（ななしのねる）さんが働いていた当時のことを『久田将義と吉田豪の噂のワイドショー【2021年10月号】』のYouTubeライブ配信で証言しました。 文春砲では明かされなか... 続きを読む

「梅澤さんがカンバンで、Fが実質的な経営者という雰囲気」元バイトAKBラーメン店主・梅澤愛優香と同居する40代男性の関係（文春オンライン） - Yahoo!ニュース

2021/10/17 7 users 梅澤愛優香 八雲 元バイトAKBラーメン店主 カンバン 海老

《国産と謳う海老がインドネシア産》元バイトAKB・梅澤愛優香（24）のラーメン店「麺匠 八雲」で“産地偽装”問題が発覚 から続く 【写真】この記事の写真を見る（40枚） セクハラ、中傷を理由に一部のラーメン評論家を“出禁”にした騒動や、殺害予告など元バイトAKBの梅澤愛優香（24）が店主を務めるラーメン店「麺匠 八雲... 続きを読む

《国産と謳う海老がインドネシア産》元バイトAKB・梅澤愛優香（24）のラーメン店「麺匠 八雲」で“産地偽装”問題が発覚 | 文春オンライン

2021/10/17 306 users 八雲 梅澤愛優香 海老 元バイトAKB 梅澤

元バイトAKBの梅澤愛優香（24）が店主を務め、神奈川県大和市にあるラーメン店「麺匠 八雲」の周辺で騒動が続いている。セクハラ、中傷を理由に一部のラーメン評論家を“出禁”にし、その後もSNSでは梅澤への殺害予告があったことなどを発表している。ここ1カ月ほどは、梅澤本人がテレビや雑誌のインタビューで被害内容を... 続きを読む

太陽光発電「産地偽装」、許した制度の抜け道 「再エネ倍増」の裏側：朝日新聞デジタル

2021/09/15 10 users 抜け道 けんいん 朝日新聞デジタル 太陽光発電 制度

政府は7月、再生可能エネルギーを今より倍増させる指針案を打ち出した。牽引（けんいん）役として期待されるのが太陽光発電だが、「電気の産地偽装」ともいわれる行為を許してきた制度面の課題も指摘される。どういうことなのか。 隣の市にパネル設置し用地に送電 その理由は　西日本にある人口2万人弱ののどかな町。田... 続きを読む

ブロックチェーンのトレーサビリティにAmbrosusを選ぶべき理由

2019/01/25 7 users トレーサビリティ Ambrosus サプライチェーン 詐欺

高まるトレーサビリティの必要性 トレーサビリティとは ある商品を「生産から消費までの全過程」で特定出来ること。 トレーサビリティとは？食品の事例で見るメリット・デメリット 世界中で食中毒事件や食品の品質偽装、産地偽装、偽造ドラッグ、サプライチェーンにおける詐欺などの問題は後を絶ちません。最近起きた食... 続きを読む

サンマ加工品１３８万匹分、産地偽装　農水省が改善指示（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2018/05/09 15 users 農水省 朝日新聞デジタル Yahoo 改善指示 サンマ

お使いのInternet Explorerは古いバージョンのため、正しく表示されない可能性があります。最新のバージョンにアップデートするか、別のブラウザーからご利用ください。 Internet Explorerのアップデートについて サンマの開きなどサンマ加工品１３８万匹分の産地を偽って表示し販売したとして、農林水産省は８日、福島県いわき市の水産加工会社「伴助（ばんすけ）」を食品表示法に基づいて改... 続きを読む