今注目の「無人の飲食店」とは？ 事例やメリット・デメリットを解説【専門家監修】 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2023/12/28 8 users おなじみ丨近く 無人 皮切り 事例 メリット

飲食業界における新たなトレンドとも言える無人飲食店は、2015年にアメリカでオープンした無人レストランを皮切りに、世界中に広まっています。 飲食店の無人化で話題になった事例や無人店舗のオペレーション方法を紹介します。無人化によるメリット・デメリットも解説するので、店舗の無人化や新規事業を検討している方... 続きを読む

【カオス】無人店舗のオリジンに行ったらヤバイ状況に遭遇した / 人がいることの意義のデカさを思い知らされた話

2023/11/15 357 users 中澤 オリジン パク カオス 無人

店頭にスタッフを配置しないスタイルの無人店舗。完全に無人ではなく一応裏にスタッフがいる店でも、そう呼ぶのだそうな。恥ずかしながら私（中澤）はセルフレジまでしか経験がなかったのだが、先日フラッと入ったオリジンデリカが無人店舗であった。 こういう店って商品をパクられたりしないのだろうか？　確かに監視シ... 続きを読む

chocoZAP（ちょこざっぷ）に行くのはどんな人なのか？

2023/08/21 145 users chocoZAP シャワー マシン ジム チョコザップ

chocoZAP（ちょこざっぷ）に行く人の話 chocoZAP（ちょこざっぷ）をご存知か。そうだ、コンビニジムとして急速に拡大しているサービスだ。 従来のジムとは違い（たぶん）、無人店舗にマシンだけ置いてある。勝手に入って、靴を履き替えもせず、勝手にやって、帰る。シャワーもない。トイレすらない店舗もある。 会員にな... 続きを読む

「無人AI店舗」はどんな店なら採算が取れるのか　高輪ゲートウェイの「TOUCH TO GO」と海外事情から見る“無人店舗ビジネス”の今後 (1/2) - ITmedia NEWS

2020/05/10 8 users 高輪ゲートウェイ駅 実証実験段階 採算 商用展開 事例

まだまだ実証実験段階の取り組み事例が多い無人店舗技術で、商用展開に達した高輪ゲートウェイ駅の「TOUCH TO GO」はかなりのスピード感をもって動いているといえる。今回は現在日本で進んでいる無人店舗の取り組みを紹介しつつ、実際のビジネスや今後の展開を少し考えてみたい。 続きを読む

無人コンビニ「AmazonGo」を実現している技術について、どの日本語記事よりも詳しく調べてみる - Qiita

2020/02/24 14 users Qiita Problem 端くれ 無人コンビニ 店員

Help us understand the problem. What is going on with this article? 記事の概要 巷で話題になっている無人店舗「Amazon　Go」。「コンビニの店員いらなくなるんちゃう？」と話題になっているので、技術者の端くれとして、それを可能にしている技術について知るべく、日本語でいろいろ調べてみたのですが、参考になる... 続きを読む

「無人コンビニ」 入店や決済、顔認証で　セブンが実験店　人手不足、生産性向上迫る　:日本経済新聞

2018/11/29 20 users 入店 セブン 人手不足 無人コンビニ 急務

コンビニエンスストアが「無人店舗（総合2面きょうのことば）」の展開に乗り出す。セブン―イレブン・ジャパンは12月、NECと組み、顔認証技術で利用者を特定し、会計ができる店舗を開く。日本の小売業は生産性の低さが著しく、改善が急務になっている。人手不足が深刻さを増す中、技術に積極投資をして人手がかからないよ... 続きを読む

無人店舗、米中追う日本勢　JR東、駅ホームで実験　アマゾン店舗拡大　技術の壁まだ高く　:日本経済新聞

2018/10/24 7 users 実験 技術 日本経済新聞 駅ホーム 人工知能

小売企業が人工知能（AI）などを活用して、店員が不要の無人店舗の研究に力を入れている。無人店舗では米国や中国のネット通販会社などの取り組みが先行し、日本勢は出遅れている。ネット通販に押されている小売企業にとって店舗の進化は喫緊の課題。本格展開に向けては技術やコストなどの問題を解消する必要がある。… 続きを読む

無人店舗、米中が先行　日本は研究段階　　:日本経済新聞

2018/10/24 26 users 先行 ゴム 研究段階 日本経済新聞 米中

米国や中国で無人店舗が続々と登場している。米アマゾン・ドット・コムのほか、スタートアップがキャッシュレス決済のノウハウなどを使いコンビニエンスストアの展開を始めた。無人店では消費者の購買データを集められるほか人手も減らせる。ネット通販に押され経営破綻した事例も出ており、従来型の小売企業にとって店... 続きを読む

駅に無人店舗、手にした商品はカメラが自動認識 : 経済 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

2018/10/17 15 users YOMIURI ONLINE 読売新聞 経済 自動認識 カメラ

ディスプレーで料金を確認後、スイカをかざすだけで決済できる（１０月１６日午後１時４８分、東京都北区のＪＲ赤羽駅で）＝下里雅臣撮影 ＪＲ東日本は１６日、赤羽駅（東京都北区）のホームで、人工知能（ＡＩ）を活用した店員がいない物販店を報道陣に公開した。人手不足対策につなげる狙いがある。都内の駅では初めて... 続きを読む

JR赤羽駅ホームで無人店舗の実証実験 バッグに商品を入れてもAIが認識 - エキサイトニュース

2018/10/16 17 users 実証実験 エキサイトニュース 認識 バック JR赤羽駅ホーム

無人店舗は、Suica（他の交通系ICカードやモバイルSuicaも可）を入り口の端末にかざして入店する。お菓子や飲料など約140種類の商品のなかから買いたいものを選ぶ。床に黒枠がある場所に立つとディスプレイに商品名と合計金額が表示されるので、ICカードで決済すれば出口の自動ドアが開くという流れだ。 筆者も実際に無... 続きを読む

久下玄さんのツイート: "セブン銀行登場前の銀行ATMは一台800万円していた(無人店舗のは2000万)。そのため一台当たり1日の決済件数が100件割ると採算取れない。セブン銀行はNECとゼロから通

2018/10/07 356 users 採算 通帳 NEC ＡＴＭ https

セブン銀行登場前の銀行ATMは一台800万円していた(無人店舗のは2000万)。そのため一台当たり1日の決済件数が100件割ると採算取れない。セブン銀行はNECとゼロから通帳と小銭機能を省いた200万円のATMを開発し、1日あたり… https://t.co/mDCP4bagpb 続きを読む

佐賀大学内に初の無人店舗がオープン！ 【通販モノタロウ】

2018/08/10 18 users

店内は販売員やレジ担当がいない、セルフサービス型の「無人」店舗です。 レジ待ちのイライラがなく、欲しい商品がすぐ手に入ります！ 続きを読む

わいせつ無人自販機、違法経営の疑い　８人を書類送検：朝日新聞デジタル

2018/06/21 19 users 青少年 関与 書類送検 愛知県警 有害図書

青少年に有害な図書などを無人店舗の自動販売機で販売したとして、愛知県警は２１日、無人店チェーンの実質的経営者（６０）＝山梨県富士河口湖町＝ら８人を、愛知県青少年保護育成条例違反（有害図書などの収納）の疑いで書類送検し、発表した。８人のうち経営者ら６人は関与を否定したり、「遠隔監視するシステムがあ... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 【画像】 韓国で無人のラーメン屋が急増　自販機にお金を入れるとラーメンが出てくる - ライブドアブログ

2018/05/06 21 users 後片付け ライブドアブログ 自販機 人件費削減 調理

【画像】 韓国で無人のラーメン屋が急増　自販機にお金を入れるとラーメンが出てくる 1 名前： 名無しさん＠涙目です。 ：2018/05/06(日) 17:00:02.86 ID:TvmZyQwA0.net 無人店舗増える韓国のラーメン屋、機械化で人件費削減 店の中に機械しかない「無人店舗」が増えている。注文は自動販売機で受け付け、調理や後片付けは人間が担当していた「セルフ店舗」から、一歩進展した形... 続きを読む

クリーニング屋の副社長は元DJ!?　独学で作ったAIで「無人店舗」を目指す (1/3) - ITmedia エンタープライズ

2018/04/12 38 users 独学 ITmedia エンタープライズ 元ＤＪ 副社長 洗濯物

ディープラーニングで洗濯物の種類を識別： クリーニング屋の副社長は元DJ!?　独学で作ったAIで「無人店舗」を目指す (1/3) 人口減少や家庭用洗濯機の高性能化に伴い、市場規模が縮小する傾向にあるクリーニング業界。スタッフを確保するのも困難になる中、機械学習による画像解析を使った“省人化”に挑戦するクリーニング店が福岡県にあるという。 コンビニエンスストアの2倍近くの数があるといわれる「クリーニ... 続きを読む

なぜ地方のクリーニング屋で機械学習？　「無人店舗作りたい」 たった1人、独学でAI作る副社長の挑戦 (1/2) - ITmedia NEWS

2018/04/04 514 users 独学 オープ 機械学習 ITmedia News 副社長

「中小企業でお金もない、人もいない。ここ10年でIT化に取り組んできたが、今ある課題や業界の将来を見据え、今はAI（人工知能）を自作している」──福岡県田川市でクリーニング店を8店舗展開するエルアンドエーの田原大輔副社長はこう話す。同社はスーツやズボンなどを判別する画像認識システムなどを導入。人材が不足するクリーニング業界の中で業務効率化を図るためいち早くIT化に取り組み、いずれは無人店舗のオープ... 続きを読む

スマホで入店、スマホで支払い。モノタロウ、初の小売店は無人店舗です | ギズモード・ジャパン

2018/03/21 175 users 小売店 ギズモード image モノタロウ 入店

Image: ＠Press スマホで入店、スマホで支払い。モノタロウ、初の小売店は無人店舗です 2018.03.21 12:30 省力化の波、きています。 ボルトに工具に作業服、1,500万点を超える品数に、ホームセンター好きはだれもがうっとりしちゃうECサイト、 モノタロウ 。ここを見ているといくら時間があっても足りません。真鍮グリーンボルトとか産業用ロボットで使う空圧機器もあったりして謎の物欲... 続きを読む

最先端「無人店舗」の虚ろさを突いた中国のおばさん ジャック・マーのデジタル革命で中国人は幸せになったのか？ | JBpress(日本ビジネスプレス)

2017/09/18 505 users JBpress おばさん デジタル革命 ジャック・マー 最先端

最先端「無人店舗」の虚ろさを突いた中国のおばさん ジャック・マーのデジタル革命で中国人は幸せになったのか？ 続きを読む

ホカホカの餃子からコンドームまで扱う無人コンビニ「F5未来商店」がSF映画っぽい - GIGAZINE

2017/07/29 34 users GIGAZINE イートインコーナー ゴミ箱 コンドーム 餃子

中国のベンチャー企業「F5未来商店」が、ホットフードにドリンクから家庭用品まで、あらゆるものを取り扱う無人の自動販売機ショップを展開しています。24時間の無人店舗にある自動販売機では、ボタンを押すだけでホカホカの料理を受け取ることができ、敷地内にはイートインコーナーも完備。さらに食事後の容器は机が開いて自動的にごみ箱に捨てられるという、コンビニエンスストアに替わる未来型店舗のコンセプトを実現してい... 続きを読む

中国が超速で｢IT先進国｣に変貌している理由 | インターネット | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2017/07/20 196 users 超速 東洋経済オンライン IT先進国 中国 インターネット

2017年7月、無人店舗「タオカフェ」が中国メディアの話題をさらった。 タオカフェは中国の電子商取引（EC）最大手、アリババグループの手になるもの。大きめのコンビニ程度の店内にはコーヒーなど飲料品の注文コーナーがあるほか、雑貨や土産物などの売り場が併設されている。アリババグループのノベルティグッズや、後述するタオバオ・メイカーフェスティバル出店企業が制作した記念品が販売されている。 アリババのEC... 続きを読む

刑務所に督促状が届いた？腹いせにアコムのパンフレット大量切り裂き事件

2016/11/28 8 users 腹いせ シュレッダー アコム 刑務所 中略

消費者金融「アコム」の無人店舗で、大量のパンフレットをシュレッダーに掛けた男性が、業務妨害の容疑で逮捕される事件がありました。 2016年11月16日の報道を、一部抜粋します。 消費者金融「アコム」の無人店舗に置かれたパンフレット約３９０枚を備え付けのシュレッダーで裁断したとして、警視庁新宿署は１６日までに、業務妨害容疑などで住所不定、無職福井智容疑者（６１）を逮捕した。 (…中略…） 福井容疑者... 続きを読む