深夜に食べると死ぬけどバカ美味いやーつのレシピまとめ - Togetter

2021/04/18 934 users 深夜 nowar1024 ゴマ油 レタス ニンニク

ななせなつひ @nowar1024 深夜に腹が減ったら「レタスの温サラダ」を食おう。レタスを四等分にカットしてラップをかけてレンジで3分チン。水気を軽く切ってお皿に盛りつけてポン酢とごま油をお好みかけて完成。丸ごと1個食べられる軽さと美味さなので小腹がすいたらぜひぜひ。 ポン酢ににんにくと生姜を入れると悪魔的！... 続きを読む

メンタルが豆腐の人向けの、あまり落ち込まないための工夫｜けんすう

2018/03/04 2411 users メンタル 豆腐 工夫 旅館 老舗

質問箱とかやっていると「こんなことがあって落ち込みます。どうしたらいいですか？」「メンタルが弱いのですぐに落ち込みます。」みたいなのが多くて、みんな落ち込んでいるんだなあ、と思った次第です。 かくいう僕も、メンタルが水気の多い豆腐くらい弱いのです。なんか老舗の旅館とかで出てくる豆腐みたいな感じです。あれおいしいよね。 なので、昔は落ち込んでる時が多かった気がするのですが、いろいろがんばった結果、落... 続きを読む

簡単なビールのおつまみ - 村上さんのところ／村上春樹 期間限定公式サイト

2015/03/16 3559 users 村上春樹 ビール 弥太郎 村上さん レンコン

2015-03-16 簡単なビールのおつまみ 村上さんにおりいって質問・相談したいこと 読者↔村上春樹 こんにちは。 家で簡単にできるオススメのおつまみを教えてください。僕はビールを主に飲みます。 （弥太郎、男性、29歳、会社員） れんこんを薄切りにして、それを酢を加えた水にしばらくつけておきます。あくを抜くんです。それからペーパータオルでその水気をきれいにとります。塩こしょうをします。そしてフラ... 続きを読む

炊飯器で作るパラリとしたチャーハン

2014/03/27 561 users チャーハン 炊飯器 一度 調味料 中華

パラリとしたチャーハンはおいしいけれど、一度にたくさんつくろうとしたり、水気の多い食材を使ったりするなどして、ベチャベチャの仕上がりになる失敗はよくある。これまでにも、中華の料理人に教わったチャーハンレシピを紹介してきたが、今回は、火を使わずにパラリとしたチャーハンに仕上げる方法だ。 使用するのは炊飯器。気持ち水を少なめにして炊くことで、パラリとしたチャーハンが完成する。調味料や米、食材を入れて炊... 続きを読む

カリカリじゅわ～♪ 高野豆腐の唐揚げ by モモキト [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが117万品

2012/03/18 501 users クックパッド 体温 両手 高野豆腐 レシピ

高野豆腐を体温より高めの熱めのお湯に数分ひたして戻し、1枚ずつ両手で挟むようにしてしっかりと水気を切る。 続きを読む