大塚家具と日本マクドナルド 女性社長の「明暗」が3年で逆転 - ライブドアニュース

2018/09/20 14 users 明暗 親会社 親子ゲンカ マスコミ 大塚家具

３年前、２人の上場企業の女性社長が話題を集めた。 一人は、経営権をめぐる「親子げんか」に勝利し、マスコミにも大きく取り上げられるようになったの大塚久美子社長（５０）。もう一人は、期限切れ鶏肉や異物混入問題で厳しい批判を浴びた日本ホールディングス（ＨＤ）のサラ・カサノバ社長（５３）だ。親会社の米マク... 続きを読む

小中学校給食に期限切れ鶏肉　東京の業者、最長４カ月超：朝日新聞デジタル

2018/08/08 16 users 朝日新聞デジタル 小中学校給食 業者 東京

学校給食向けの食材会社「由起食品」（東京都品川区）が、冷蔵保存用に設定された賞味期限が切れた冷凍保存の鶏肉を、３年以上前から都内の小中学校に格安で出荷していたことがわかった。一部は賞味期限を最長４カ月過ぎていた疑いもある。消費者庁は、保存方法が変わるなどした場合は改めて期限を設定するよう求めるが... 続きを読む

「まっとうな商売を」　期限切れ鶏肉、社内録音テープ：朝日新聞デジタル

2018/08/08 50 users 商売 朝日新聞デジタル

学校給食向けの食材会社「由起食品」が、冷蔵保存用に設定された賞味期限が切れた冷凍保存の鶏肉を、都内の小中学校に格安で出荷していた。冷蔵用の賞味期限が切れた鶏肉を販売することについて、朝日新聞社は「由起食品」（東京都品川区）の幹部や社員らが話し合っている模様を録音した音声データを入手した。 続きを読む

新バーガーの名前を募集します　マックが初の試み　賞金はなんと１４０万円！ - 産経ニュース

2016/01/23 176 users マック 賞金 新バーガー マッシュポテト 産経ニュース

日本マクドナルドが同社初の試みとして、正式名称を公募するハンバーガーの新商品を来月発売することが２３日、分かった。応募者の中からグランプリとして１人を選び、バーガー１０年分に相当する約１４０万円の賞金を出す。 　話題性のある新商品キャンペーンを展開し、期限切れ鶏肉の使用など品質問題に伴う客離れに歯止めをかける。２５日に発表する。 　新商品はハンバーグやチーズ、マッシュポテトのような具材などを挟み、... 続きを読む

日本マック株、英投資ファンドなど買収に名乗り : 経済 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）

2016/01/20 12 users 買収 YOMIURI ONLINE 読売新聞 英投資ファンド

米マクドナルドが売却を検討している日本マクドナルドホールディングス（ＨＤ）株の売却先として、英投資ファンドのペルミラやアジアを拠点とする投資ファンドのＭＢＫパートナーズなど複数のファンドが名乗りを上げたことが２０日、分かった。 ただ、想定する売却額に大きな開きがあるとみられ、早期の売却実現にはハードルもある。 米マクドナルドが約５０％の株式を握る日本マクドナルドＨＤは期限切れ鶏肉の使用や異物混入問... 続きを読む

マクドナルドが使用しているタマゴはどんな場所から出荷されているのか？ - GIGAZINE

2015/01/27 15 users GIGAZINE Questions たまご マクドナルド

消費期限切れの鶏肉や牛肉を使っていた中国の食品会社から期限切れ鶏肉をチキンナゲット用に購入していたり、国内の数店舗で商品に異物が混入していたことが発覚したりすることで、食の安全に関する信頼を失いつつあるマクドナルド。しかしながら、アメリカにあるマクドナルドが「Our food. Your questions. Does McDonald’s use real eggs?」というムービーを公開し、同... 続きを読む

マック、赤字でＦＣ離反の危機　　：日本経済新聞

2014/10/21 29 users マック 赤字 危機 フランチャイズオーナー 日本経済新聞

今期に上場以来初の営業赤字に陥る見通しを発表した日本マクドナルドホールディングス。仕入れ先の中国企業が期限切れ鶏肉を使用していたことが響いたが、問題はそれだけにとどまらない。原田前社長の時代からフランチャイズ（FC）オーナーの信頼が低下。販売現場の混乱に拍車がかかり始めた。　「フランチャイズオーナーの私たちには売り上げ目標を出させておきながら、会社が赤字の業績予想を出すのはどういうことか」　日本…... 続きを読む

＜マクドナルド＞１７０億円赤字見通し…社長重く受け止める （毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2014/10/07 10 users 毎日新聞 マクドナルド 当期 Yahoo 社長

日本マクドナルドホールディングス（ＨＤ）は７日、２０１４年１２月期の連結業績予想を発表し、最終（当期）損益が１７０億円の赤字（前期は５１億円の黒字）に転落する見通しだと明らかにした。最終赤字は０３年以来１１年ぶり。仕入れ先の一つである中国の「上海福喜食品」で７月下旬、期限切れ鶏肉の使用問題が発覚し、客離れにつながったことが響いた。 【売上高25％減…】マクドナルド、８月売上高 　売上高は前年同期比... 続きを読む

ファミマ社員、加盟店への犯罪行為でずさん管理体制露呈　公表しない本部に加盟店が反発 | ビジネスジャーナル

2014/08/17 185 users 反発 本部 ファミマ社員 ビジネスジャーナル 犯罪行為

ファミリーマートの店舗（「Wikipedia」より／呉）　7月、中国の食品加工会社が期限切れ鶏肉を使用していた問題が発覚。コンビニエンスストアチェーンのファミリーマート（中山勇社長）は、この会社から仕入れた材料を使用していた「ガーリックナゲット」と「ポップコーンチキン」の販売を中止するなど、騒動に揺れた。その同社で、加盟店を指導するスーパーバイザー（SV）による重大な不祥事がわかった。同社はその事... 続きを読む

期限切れ鶏肉　元従業員、情報提供か　内部告発で解雇 （産経新聞） - Yahoo!ニュース

2014/07/27 15 users 解雇 内部告発 Yahoo 産経新聞 カイさん

【上海＝河崎真澄】中国・上海の食品加工会社「上海福喜食品」が使用期限切れの鶏肉製品を日本マクドナルドなどに納入していた問題で、上海福喜食品の工場で昨年まで品質管理を担当していた元従業員の男性が「製造日の改竄（かいざん）を強要された」などとして訴訟を起こしたものの、上海市嘉定区人民法院（地裁）が今年１月、元従業員の訴えを退ける判決を下し、上海福喜側が全面勝訴していたことが２６日、分かった。 関係者に... 続きを読む

【期限切れ鶏肉】マックが中国産チキンを全面的に販売中止　全量タイ産に、消費者の不安受けて - MSN産経ニュース

2014/07/25 21 users マック MSN産経ニュース 中国産チキン 販売中止 消費者

中国・上海の食品加工会社「上海福喜食品」が使用期限切れの鶏肉を出荷していた問題で、日本マクドナルドは２５日、中国製のチキン商品の販売を全面的に中止すると発表した。同日から実施した。　同社は、鶏肉については中国とタイから調達しているが、今回の問題を受け、消費者の中国産鶏肉への不安が高まっているとして、全量をタイ製にすることにした。　鶏肉を使用しているメニューは「チキンマックナゲット」「チキンクリスプ... 続きを読む

【期限切れ鶏肉】根深い中国リスク　日本ＫＦＣは取引なし＋（1/3ページ） - MSN産経ニュース

2014/07/23 13 users 日本KFC MSN産経ニュース 中国リスク 再考 取引

中国の食品会社の使用期限切れ鶏肉使用問題で、食の安全をめぐる“中国リスク”が再燃する恐れが出てきた。中国では日本の消費者が被害にあったギョーザ中毒事件など食の安全に関する問題が度々発生し、取引する企業を悩ませてきた。中国の食品を取り扱う日本企業は、今回の問題をきっかけに改めて中国リスクとどう付き合うか再考が求められそうだ。（平尾孝）◇　「ギョーザ中毒事件以降、中国の工場への点検などを強化しているが... 続きを読む

「期限切れで死なない」、期限切れ鶏肉問題で上海の食品会社 - MSN産経ニュース

2014/07/22 31 users 上海 鶏肉 上海当局 MSN産経ニュース 内部告発

期限切れの鶏肉を供給していた中国・上海の食品会社「上海福喜食品」の従業員は、テレビ局の潜入取材で「期限切れを食べても死ぬことはない」と話していた。上海当局の調べに対し責任者が、期限切れの利用は長年続いた会社のやり方で上層部の指示だと語ったことも明らかになった。　この問題は、上海のテレビ局が内部告発をきっかけに、約３カ月にわたって取材し発覚。内部告発した従業員は期限切れ鶏肉の利用について、問題がある... 続きを読む

中国・期限切れ鶏肉:日本側の甘さ指摘も - 毎日新聞

2014/07/22 12 users 隅俊之撮影 厚労省 毎日新聞 上海福喜食品 厚生労働省

マクドナルド向けの食肉加工品などに期限切れの肉を混ぜていたことが発覚した上海福喜食品の工場＝２０１４年７月２２日、隅俊之撮影 中国で発覚した期限切れ食品の問題で、日本マクドナルドなどが商品の販売を中止したことを受け、厚生労働省も食品衛生法上の問題がなかったか事実関係の確認に乗り出した。食品の安全問題に詳しい有識者からは、日本側のチェックが十分だったのか疑問視する声も出ている。 厚労省は中国大使館に... 続きを読む

ファミマとマクドナルドが販売停止　期限切れ鶏肉

2014/07/22 24 users ファミマ マクドナルド 販売停止

日本マクドナルドは22日、一部店舗で「チキンマックナゲット」の販売を休止したと発表した。ファミリーマートも７月発売の鶏肉加工２商品を停止した。仕入れ先の中国食肉加工会社「上海福喜食品」が使用期限の切れた牛肉や鶏肉を出荷していたことが発覚したためだ。他の小売・外食企業にも影響が広がる可能性もある。上海福喜食品の鶏肉加工品の生産ライン（上海市）＝共同　日本マクドナルドは販売する約２割のナゲットを上海福... 続きを読む