和牛価格、過去最高水準に　生産者高齢化、子牛の繁殖減：朝日新聞デジタル

2017/04/29 26 users 朝日新聞デジタル 売れ行き 過去最高水準 子牛 繁殖

和牛の価格が過去最高の水準になっている。根強い人気の一方、高齢化した農家らが子牛の繁殖をやめたからだ。商機とみた企業が、子牛の繁殖や割安な食材の売り込みに動く。 東京都葛飾区のベニースーパー西亀有店は１年余り前に和牛を値上げしたが、売れ行きは底堅い。近くの木村末子さん（６７）は「今の季節だと新タマネギと食べたくなる」。農畜産業振興機構によると、和牛の肩肉の小売価格は、３月時点の全国平均で１００グラ... 続きを読む

基本のケーク・サレ　ブロッコリー・新タマネギ・ベーコンでしっとり☆ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/05/29 65 users ケーク サレ Tweet ブロッコリー ベーコン

2015-05-29 基本のケーク・サレ　ブロッコリー・新タマネギ・ベーコンでしっとり☆ 作りおきお惣菜 週末昼ご飯 Tweet 今日は過ごし易くなりましたね☆ と思っていたら、口永良部島で大爆発したようですね。昼のニュースで映像を見てびっくりしています。 『大地動乱の時代』という本を20年くらい前に書いていた研究者がありましたが、とうとうそんな時代がきたのかと思ってしまいます。 さて、世の中で何... 続きを読む

冷やし中華で使いたい！疲労回復バツグンの「酢たまねぎ」が話題 | 薬剤師ネット 公式ブログ

2014/05/30 42 users ナナ 酢たまねぎ 中華 薬剤師業界 薬剤師ネット

薬剤師ネット公式ブログは薬剤師ネットの更新情報や、 薬剤師業界の話題やニュースを紹介するブログです。 こんにちは、ナナです♪ お花もたくさん咲き始め、すっかり温かくなりましたね♪ 今の季節は「新たまねぎ」が美味しいって知ってました？ 実は、この「新たまねぎ」と「お酢」を一緒に摂取することで、そのおいしさだけでなく、栄養効果がアップするのです。 そこで今回は、今が旬の「新たまねぎ」のおいしい食べ方「... 続きを読む

ささっと作れる、旬の春野菜を使った漬物レシピ　甘酒を使った"大人"な1品も - はてなブックマークニュース

2014/04/17 115 users 甘酒 浅漬 漬物レシピ 歯ごたえ 漬物

春キャベツや新タマネギなどの春野菜を使って、ごはんのお供にぴったりな漬物を作ってみましょう。基本はビニール袋などに入れて冷蔵庫で漬け込むだけなので、手軽に調理できます。甘酒や梅醤油と組み合わせた“大人風味”な1品も含め、春をもっと楽しめそうな漬物レシピを紹介します。 ■ シャキシャキの歯ごたえを楽しめる「春キャベツ」 ▽ [春野菜の浅漬け] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理 春キャベツを使った浅漬... 続きを読む

びっくりするほどご飯がすすむ！ 春野菜を使った簡単レシピ - はてなブックマークニュース

2014/03/04 522 users ご飯 簡単レシピ 春野菜 はてなブックマークニュース おとも

春キャベツや新タマネギ、菜の花やふきのとうなどの春野菜を、店頭でよく見かける季節になりました。香り高くほろ苦いあの味から、春の到来を感じるという人も多いのではないでしょうか？ 今回はこれらの春野菜を使った、ご飯のおともにもぴったりのレシピを集めてみました。 ■ 春野菜ってどんな野菜？ 料理を楽しむ前に、まずは春野菜について学んでみましょう。 ▽ 「生命力あふれる旬の春野菜を食べる」　〜ティーペック... 続きを読む

【春限定】お手軽コンビーフポテト炒めが美味しすぎる件 | ITお局の婚活裏サイト～結婚できない私から一言言わせろ！

2013/04/08 255 users たまねぎ 辛味 じゃがいも 味覚 水分

お手軽コンビーフポテト炒めで贅沢に春の味覚を堪能 春と言えば、新じゃがや新たまねぎの季節。 冬に植えたじゃがいもを早めに収穫したものが新じゃがにあたり、食感はホクホクではなくサクサク。 丸ごと食べれるほど皮は薄く、新鮮でみずみずしい上にビタミンＣも豊富です。 新たまねぎは乾燥させる事なく出荷されるたまねぎで、水分が多いため非常に柔らかく、新鮮で辛味が少なく甘い事が特徴。 この春にしか食べる事の出来... 続きを読む

ほくほく甘い！「新たまねぎ」を最大限おいしく味わうレシピまとめ34個 - M3Q

2013/03/30 204 users 甘い 最大限 M3Q

（2） 新玉ねぎと豚肉のガーリックマヨ味サラダ 新玉ねぎたっぷりの冷しゃぶ風サラダ。 玉ねぎ１コペロリかも～♫♥♫ 新玉ねぎと豚肉のガーリックマヨ味サラダ http://cookpad.com/recipe/792527 続きを読む

安い！甘い！今が旬の万能食材「新玉ねぎ」レシピまとめ | レピキュ

2013/03/20 328 users かつおぶし レピキュ 辛み たまねぎ 絶品おかず

春限定のおいしさ！甘～い新タマネギ。 辛みが少なく生のままでも美味しく食べられるのが魅力の新玉ねぎは、お醤油とかつおぶしをかけるだけでも絶品おかずに早変わり！ 火の通りも早いので、加熱料理もパパッとできてしかも甘い！ 一般的なタマネギでも美味しいレシピも、やわらかくて甘さと水分たっぷりの新タマネギでさらにウマくなる。 旬の今だから味わえる、つくれぽ100以上の新タマネギレシピを中心にまとめてみまし... 続きを読む

簡単調味料「たまねぎ氷」がすごい！新たまねぎの健康効果で花粉症対策にも！ | 薬剤師マキの調剤なる日々

2013/03/15 178 users 調剤 たまねぎ氷 たまねぎ ナオミ 薬剤師マキ

皆さん、こんにちは！ ドイツに来ても花粉症に悩まされているナオミです。 （ドイツにも花粉症があるんです・・・） いきなりですが、「たまたま」こと「新たまねぎ」の季節になりましたね！ 新たまねぎといえば、春野菜の仲間。 漢方の世界でもしばしば登場する野菜ですが、今、たまねぎの健康効果が注目されているってご存じですか？ そして、ドイツではたまねぎが花粉症に効果がある！という声もあるようです。 実は今、... 続きを読む